education -...

Education :S1 = Universitas Advent Indonesia, Bandung

Major in Management (2000)Major in Accounting (2004)

S2 = Universitas Padjadjaran, BandungMajor in Marketing (2009)

Name : Sonata Christian, S.E., M.M

Profiles : Lecturer and Management Consultant

Skill and Interest :- Entrepreneurship Education- Operational Management- Business Development- Marketing

Professional Experience :

• May 2000 - June 2000 : PT. Rimbadana Panca Mukti (SNS Group), IndonesiaBusiness Consultant : Trading and Financial Planning

• July 2000 – March 2004 : Trisula Corporation, SingaporeBusiness Support Specialist : SAP R/3 ERP corporate consultant and implementation

project team

• April 2004 – April 2006 : Yayasan Surya Medal, IndonesiaBusiness Development Consultant : Business Start Up and Development

• May 2004 – February 2011 : PT. Central Bandung Raya, IndonesiaAss. Director for Retail : Retail Business Development

• March 2011 - May 2012 : PT. Inowa Prima Consult, IndonesiaBusiness Development Manager : Sales and Implementation - ERP System / ICT Products

• June 2011 – August 2012 : PT. Wahana Infotech Solution – UNIT4 SingaporeSales Consultant : Representatif of UNIT4 Asia Pacific, Singapore

• September 2012 – ... : Universitas Ciputra Surabaya, IndonesiaInternational Business Management Lecturer

• February 2016 – ... : KING Business Coaching and SolutionCEO (Founder)

Studi proses produksi suatu produk

Melakukan pengaturan penyimpananbahan baku dan bahan pembantu

Membuat prosedur kerja setiap tugasproduksi

Mengapa kita perlu mempelajari sistemproduksi?

Sistem Modern untuk Perencanaan, Penjadwalan dan Pengendalian

Kebutuhan Bahan

Indentifikasi kebutuhan bahan baku & bahan pembantu dan kesinambungan

ketersediaan dari pemasok

• Memegang peranan yang sangat penting dalam menunjang kelancaran kegiatan produksi, menjagakualitas, dan mencegah kerusakan fisik/kimia/biologis.

• Hal-hal yang perlu diperhatikan :– Proses penerimaan bahan baku

• Menurunkan bahan baku dari alat pengangkut.• Membongkar peti kemas pengiriman.• Menangani, memeriksa dan menilai kualitas bahan.• Memeriksa dokumen pengiriman.• Mencatat dan menyimpan faktur penerimaan.• Menandai/mencatat kekurangan, kerusakan bahan yang diterima.• Mengarsipkan semua dokumen penerimaan dan catatan mengenai bahan.• Mengirimkan bahan baku ke tempat pemakaian/produksi (FIFO) .

– Peralatan Penyimpanan : Kulkas, Freezer, Frozen, Rak, Pallet

• Penentuan lokasi dan teknik penyimpanan– Bahan baku dikelompokkan sesuai bentuk, ukuran, fungsi

dan urutan dalam proses produksi– Jenis Penyimpanan : kering, suhu ruangan, dingin, beku

• Suhu, Sanitasi , Sirkulasi dan Teknologi

• Administrasi Penyimpanan