donat kentang panggang

DONAT KENTANG PANGGANG

Bahan : 300 gr Tepung terigu protein tinggi 200 gr Kentang kukus, haluskan 25 gr Gula pasir 1 sdt Ragi instan 1butir Kuning telur 1sdmMentega sdtGaram 50 mlAir esBahan Toping : 250 grCokelat warna, lelehkanCara membuat : Campur tepung terigu, kentang halus, gula pasir dan ragi instan. Aduk hingga rata. Tambahkan kuning telur dan air es, uleni hingga kalis. Masukkan margarin dan garam, uleni hingga elastis lalu simpan selama 15 menit atau sampai mengembang. Kempiskan adonan lalu gilas setebal 1 cm. Cetak bentuk sesuai selera, lalu tata diatas loyang yang sudah diolesi margarin. Tutup loyang dengan serbet basah selama 30 menit. Panggang donat dalam oven bersuhu 180C hingga matang. Angkat dan dinginkan. Celup bagian atas donat yang sudah matang kedalam bahan toping, lalu diamkan hingga toping kaku. Lalu hias sesuai selera# SELAMAT MENCOBA #

PKK RW 04Kelurahan Mlajeh Bangkalan

DONAT KENTANG PANGGANG

Bahan : 300 gr Tepung terigu protein tinggi 200 gr Kentang kukus dihaluskan 25 gr Gula pasir 1 sdt Ragi instan 1butir Kuning telur 1sdmMentega sdtGaram 50 mlAir esBahan Toping : 250 grCokelat warna, lelehkanCara membuat : Campur tepung terigu, kentang halus, gula pasir dan ragi instan. Aduk hingga rata. Tambahkan kuning telur dan air es, uleni hingga kalis. Masukkan margarin dan garam, uleni hingga elastis lalu simpan selama 15 menit atau sampai mengembang. Kempiskan adonan lalu gilas setebal 1 cm. Cetak bentuk sesuai selera, lalu tata diatas loyang yang sudah diolesi margarin. Tutup loyang dengan serbet basah selama 30 menit. Panggang donat dalam oven bersuhu 180C hingga matang. Angkat dan dinginkan. Celup bagian atas donat yang sudah matang kedalam bahan toping, lalu diamkan hingga toping kaku. Lalu hias sesuai selera# SELAMAT MENCOBA #

PKK RW 04Kelurahan Mlajeh Bangkalan