Hybrid Dehydrator Box (Hi-Dex) Berbasis Mikrokontroller Atmega 8 sebagai upaya peningkatan taraf ekonomi masyarakat pesisir kenjeran

Masyarakat pesisir memiliki kehidupan yang khas. Mereka di hadapkan langsung pada kondisi ekosistem yang keras, dan sumber kehidupan yang bergantung pada pemanfaatan sumberdaya pesisir dan laut. Masyarakat pesisir terutama nelayan kecil, masih terbelit oleh persoalan kemiskinan dan keterbelakangan terutama dalam hal teknologi. Keterbelakangan terhadap teknologi berdampak pada jumlah produksi masyarakat daerah pesisir. Masalah tersebut juga dirasakan oleh masyarakat di daerah Kenjeran Surabaya. Masyarakat pesisir Kenjeran yang mayoritas adalah nelayan sangat bergantung pada hasil laut yang kemudian diolah menjadi berbagai macam hasil produksi rumahan. Salah satu hasil produksi rumahan yang paling menonjol adalah produksi ikan kering atau yang biasa disebut ikan asin. Dalam proses produksi ikan kering, matahari menjadi faktor penting bagi keberhasilan proses produksi. Panas matahari yang di dapat secara mudah sangat membantu masyarakat dalam pengolahan ikan kering dan berdampak dalam penghasilan masyarakat pesisir Kenjeran. Hal ini menunjukkan tingkat ketergantungan masyarakat pesisir Kenjeran yang tinggi terhadap panas matahari. Padahal fakta di lapangan yang di dukung oleh data BMKG sejak tahun 2012 mengenai prakiraan cuaca menunjukkan bahwa cuaca dan panas matahari seringkali berubah – ubah dan sulit di prediksi. Selain itu pada musim penghujan dapat di pastikan intensitas panas matahari menjadi berkurang. Hal ini menyebabkan produksi olahan ikan kering menjadi terhambat dan berimbas pada turunnya penghasilan masyarakat pesisir kenjeran. Oleh karena itu kami berinisiatif untuk membuat Hybrid Dehydrator Box (Hi-Dex) Berbasis Mikrokontroler Atmega 8 alat pengering ikan yang lebih efisien, fleksible, praktis, hygenis dan murah jika dibandingkan dengan mesin pengolahan ikan kering yang digunakan di industri pengolahan ikan skala besar. Metode yang digunakan dalam membangun Hybrid Dehyrator Box Berbasis Mikrokontroller Atmega 8 ini terdiri dari : 1) Identifikasi kebutuhan, (2) Analisis kebutuhan, (3) Metode Perancangan, (4) Pembuatan dan (5) Pengujian. Prinsip kerja Hybrid Dehydrator Box (Hi-Dex) adalah penggabungan sistem solar dryer dan sistem oven dryer dilengkapi mikrokontroller sebagai pengatur suhu konstan agar nutrisi yang terkandung dalam ikan tidak rusak. Kedua sistem ini tidak hanya mampu bekerja beriringan tetapi dapat pula di sesuaikan pada kondisi saat dibutuhkan .

Kata Kunci : Hybrid Dehydrator Box (Hi-Dex), peningkatan taraf ekonomi, masyarakat pesisir