7. manajemen material - purchasing & penyimpanan

8/19/2019 7. Manajemen Material - Purchasing & Penyimpanan

1/28

PURCHASING

(PEMBELIAN/PENGADAAN)

TUJUAN

ATAS DASAR AKTIVITAS

•Menyediakan material & jasa secara kontinyu

•Menjamin kesinambunan !ersediaan dari berbaaisumber "multi su!!lier# namun teta! memeli$ara$ubunan y baik dn sumber y ada

•Memeli$ara $ubunan y baik dn baian lain dalam!erusa$aan

•Membeli secara e%isien

ATAS DASAR UT'UT

•Menda!atkan material & jasa dn kualitas yan sesuai(ekonomis( te!at )aktu( dan dari !emasok yan $andal


2/28

KNTRI*USI 'UR+,ASIN-

.(/0

1(20

.(30

4(20

56(50

13(30

'embelian

ba$an baku & jasa

-aji & keseja$teraan

'enyusutan

'ajak

7aba bersi$

*una bank

'roblematika ba$an baku 8- Im!or " 9 2:0 #- Di!enaru$i kurs mata uan asin


3/28

MEMBELI ATAU

MEMBUAT SENDIRI

Mulai

3 5 ;

1

.

6

4

Membuat Membeli

Ya

Ya

Ya

Ya

Ya

Ya

No

No

No

No

NoNo

No

3< Inin desain teta!

ra$asia=

5< 'unya tenaa a$li=

;< *erman%aat !unyatenaa a$li=

.< 'unya kelebi$an

ka!asitas=

1< Membeli lebi$ mura$=

4< Ada !emasok yan baik=

6< Ada !ertimbanan lain=

Ya


4/28

ARUS INFORMASI INT>RNA7

KEPADA PURCHASING

'urc$asin

Teknik

,ukum

'enerimaan

?+

'roduk baru

''I+

Akuntansi

'erencanaan

Stok

Anaran

Sales %orecast


5/28

ARUS INFORMASI >KT>RNA7

KEPADA PURCHASING

'urc$asin

Kece!atan !roduksi

!emasok

Trans!ortasi

Tari% ankutan

,ara & diskon

Keadaan karya)an

Ka!asitas !emasok

In%o !roduk baru

In%o !roduk lama

'ajak

Sumber !emasok

Situasi !asar


6/28

ARUS INFORMASI

DARI 'UR+,ASIN-

Teknik

,ukum

Keuanan

'emasaran

R & D

'roduksi

Akuntansi

-udan

Direksi

'urc$asin


7/28

AUDIT & PERSETUJUAN PEMASOK

AUDIT &

'>RS>TUJUAN

'>MASK

'I+ @ ?A

*ID< 7AIN

>VA7UASI

'>MASK

KRIT>RIA

'>N>RIMAAN

'>MASK

*,N ABA7

'>MASK

*,N K>MAS

A''RV>D

V>NDR 7IST

>Caluasi

berkala

Ri)ayat &

mutu !roduk

Audit !emasok


8/28

EVALUASI TERHADAP PEMASOK

KRIT>RIA

Manajemen mutu

Kualitas "?uality#

,ara "+ost#

'enyera$an "DeliCery#

7okasi

Ka!asitas

>tika bisnis

Keamanan su!lai

PENILAIAN

KRIT>RIA

**T "0#

KA7KU7ASI

NI7AI TTA7

A!!roCed

Vendor 7ist


9/28

SIKLUS PURCHASING

'>M*AARAN

>VA7UASI DKUM>N

'>N>RIMAAN

INS'>KSI & ?+

'>N-IRIMAN

'>RMINTAAN

'>N>7ITIAN

'>MI7I,AN '>MASK

T>ND>R

'UR+,AS> RD>R


10/28

METODE PURCHASING

+NTRA+T *UIN-

Kebutu$an besar(

!emakaian teratur(

kebutu$an masa de!an

cuku! meyakinkan'R-R>SSIV> ST+K

*UIN-

Maksimum & minimum

stok sd$ diketa$ui(

!encatatan stok baus,>D-IN-

'ersetujuan sekaran(

$ara & !enyera$an

sesuai saat !enyera$an

S'>+U7ATIV> *UIN-

*eli banyak dn !erkiraan$ara melonjak jika dijualkembali

*7ANK>T *UIN-*eli banyak( !enyera$anberta$a! sesuai kebutu$an

,AND T MUT, *UIN-

'embelian !ada kondisidarurat

*U7K *UIN-

Kebutu$an besar( $ara

kom!etiti%( !asar baus


11/28

MANAJEMEN PERSEDIAAN

'>RS>DIAAN

Seala sesuatu atau sumber daya oranisasi

yan disim!an untuk

menantisi!asi !emenu$an !ermintaan

SIST>M '>RS>DIAAN

Serankaian kebijakan dan !enendalian

y memonitor tinkat !ersediaan dan

menentukan tinkat !ersediaan yan $arus dijaa(

ka!an $arus diisi danbera!a besar !esanan yan $arus dilakukan

TUJUAN

Meminimalkan biaya total


12/28

JENIS PERSEDIAAN FISIK

3< '>RS>DIAAN *A,AN M>NTA,

"RAB MAT>RIA7S#

5< '>RS>DIAAN 'RDUK DA7AM 'RS>S

"BRK IN 'R+>SS#

;< '>RS>DIAAN 'RDUK JADI

"EINIS,>D 'RDU+T#

.< '>RS>DIAAN KM'N>N RAKITAN

"S'AR> 'ARTS#1< '>RS>DIAAN *A,AN '>M*ANTU

NN 'RDUKSI "SU''7I>S#


13/28

FUNGSI PERSEDIAAN

EUN-SI D>+U'7IN-'erusa$aan d!t memenu$i !ermintaan lananan tan!aterantun su!!lier<

F Jua untuk !emenu$an tak !asti "%luctuation stock#

EUN-SI >+NMI+ 7T SIGIN-'erusa$aan d!t mem!roduksi dan membeli sumber dayadalam jumla$ y da!at menurani biaya !er unit !roduk<

F 'erlu mem!ertimbankan diskon $ara dan biaya

ankut<

EUN-SI ANTISI'ASI'erusa$aan d!t memenu$i !ersediaan musiman dan!ersediaan !enaman "seasonal & sa%ety stock#<

F Sa%ety stock jua sebaai !elenka! %unsi decou!lin<


14/28

BIAYA PERSEDIAAN

3< *IAA SIM'AN ",7DIN-H+ARRIN- +ST#

*iaya meninkat bila !ersediaan meninkat

Nilainya 35F1:0 dari nilai baran( rataFrata 510

+onto$@

F *iaya %asilitas !enyim!anan "!eneranan( A+#

F *iaya modal "o!!ortunity cost#

F *iaya !enuaan "daluarsa#

F *iaya stok o!name

F *iaya asuransiF *iaya !ajak

F *iaya !enamanan

F *iaya !enananan


15/28

BIAYA PERSEDIAAN

5< *IAA '>SAN "RD>RH'R+UR>M>NT +ST#

*iaya menurun bila !esanan meninkat

+onto$@

F *iaya !roses !esanan

F *iaya eks!edisi

F *iaya tele%on

F *iaya surat menyurat

F *iaya !ene!akan & !enimbananF *iaya !emeriksaan

F *iaya !eniriman ke udan

F *iaya $utan lancar


16/28

BIAYA PERSEDIAAN

;< *IAA '>NIA'AN "MANUEA+TURIN-H

S>TFU' +ST#

Jika ba$an dibuat sendiri<

+onto$@

F *iaya mesin menanur

F *iaya !ersia!an tenaa kerja lansun

F *iaya !enyusunan jad)al

F *iaya eks!edisi


17/28


18/28

MODEL ECONOMIC ORDER UANTITY

(EO)

NAMA 7AIN@ EI>D RD>R ?UANTIT

'>N--UNAAN

*aran yan dibeli atau dibuat sendiri<

>? untuk baran yan dibeli<

>7S ">conomic 7ot Sie# untuk baran yan dibuat sendiri(dimana biaya !esan "orderin cost# meli!uti@

F *iaya !enyia!an !esanan untuk dikirim ke !abrik dan

F *iaya setFu! mesin untuk !enerjaan !esanan


19/28


20/28


( EO )

*IAA "R!#

KUANTITAS "?#

*iaya sim!an

, "?H5# *iaya !esan

S "DH?#

DH? Jml$ !esanan !er !eriode

S *iaya !esan !er !esanan

, *iaya sim!an !er unit !er t$n

?H5 'ersediaan rataFrata


21/28


( EO )

*IAA "R!#

KUANTITAS "?#

*iaya total

T+ , "?H5# S "DH?#

*iaya sim!an

, "?H5# *iaya !esan

S "DH?#

? " 5 SD H , # :(1


22/28


(EO)

?H5 'ersediaan rataFrata

DH? Jml$ !esanan !er !eriode

D 'enunaan atau !ermintaan !er !eriode

S *iaya !esan !er !esanan

, *iaya !enyim!anan !er unit !er ta$un

T+ minimum bila( ? " 5 SD H , # :(1

Denan asumsi@

3< 'ermintaan konstan( seraam dan diketa$ui "deterministik#

5< ,ara !er unit konstan

;< , dan S konstan

.< Baktu antara !emesanan sam!ai !enerimaan "lead time#

konstan

1< Tidak terjadi kekuranan baran "back order#


23/28


24/28

MODEL PERSEDIAAN LAINNYA

3< EI>D RD>R '>RID

5< MR' "MAT>RIA7 R>?UIR>M>NT '7ANNIN-#

FMetode non statistik

F Memerlukan so%t)are & jarinan kom!uter

F Sanat beruna untuk !roduk multi kom!onen

;< ANA7ISIS A*+ "'AR>T#

F Ada ; kelom!ok !ersediaan@ A "nilai tini#( * "nilai sedan#

dan + "nilai renda$#

F Saat ini dikenal denan metode 5:@/:


25/28

PENYIMPANAN (!AREHOUSING)

PENERIMAANSu!!lier Terima Sim!an 'akai

Karantina

Sam!lin

Sera$kanRetur

Ke!utusan TerimaTolak

'enujian


26/28

PENYIMPANAN (!AREHOUSING)

'RINSI' DASAR

EIE "EIRST IN EIRST UT# E>E "EIRST >'IR>D EIRST UT#

EAKTR - '>R7U DI'>R,ATIKAN

S'>>D "K>+>'ATAN '>7AANAN#• 'RDUK EAST & S7B MVIN-

S'A+> "RUAN- ->RAK#• UNTUK MAT>RIA7( SDM( A7AT

'RDU+T +,ARA+T>RIGATIN "S'>SIEIKASI#•

SU,U( K>7>M*A*AN( '>N>RAN-AN SAE>T "K>S>7AMATAN#• UNTUK SDM( MAT>RIA7( A7AT

S>+URIT "K>AMANAN#• UNTUK SDM( MAT>RIA7( DKUM>N

>NVIRNM>NT "7IN-KUN-AN#• '>N+>MARAN( '>RATURAN( >KNMI( SSIA7


27/28

'>NIM'ANAN

'>NIM'ANAN

*,N ABA7 &

'>N->MAS

Tdk tercamF!ur H tercemar

Ra!i &

teratur

'emantauan

su$u

Data(

dieCaluasi'enyim!anan

di luar edun

Bada$ keda! Stabil

Ter!isa$

Keiatan

Non udan

Tdk di lantai

Jarak teratur

'enerimaan

Muda$ d!riksa& !emeli$araan

Sesuai

dokumen


28/28

'>NIM'ANAN

'>NIM'ANAN

*,N ABA7 &

'>N->MAS

EIEHE>EKondisi

sesuai

Sesuai

dokumen

'enyera$an

Ke udanKartu stok

Rekonsiliasi(

Dok< deCiasi

Uji ulan 'emisa$an

7. manajemen material - purchasing & penyimpanan

Documents