69-193-1-pb.pdf

9
 Vol. 10, No.1, Juni 2010 ISSN 1829 - 9598 LENTERA JURNAL ILMIAH SAINS DAN TEKNOLOGI Pemetaan Daerah Rawan Pangan dan Strategi Penanggulangannya di Provinsi Aceh Dahlan dan Muyassir ..................................................................................................... ..... 1  Analisa Pergerakan Lalu Lintas Pada Persimpangan Bersinyal Simpang Empat Lhokseumawe Rosalina.......................................................................................................................... ..... 8  Analisis Potensi Sumberdaya Lahan Untuk Pengembangan P eternakan Kabupaten Aceh Besar  Muyas s ir . ............ ... ... ... ... ... .............. ... ... ... ... ........... ... ... ... ... ... ............ ... .. ... ... ... ............ ... . ... 16 Strategi Konservasi dan Rehabilitasi Ekosistem Hutan Mangrove Iswahyudi ........................................................................................................................ .... 29 Peningkatan Viabilitas dan Vigor Benih Padi Sawah Pada Berbagai Tingkatan Salinitas Tanah Dengan Pemberian Kinetin Faisal............................................................................................................................... .... 39 Tingkat Ketersediaan Pangan Keluarga dan Status Gizi Balita di Desa Lambaro Skep Kecamatan Kuta Alam Kota Banda Aceh  S iti Mar yam. ... ... ............... ... ... ... .. ............ ... ... ... ... ... ........... ... ... ... ... ... ........... ... ... ... ... ... ... .. .. .. 49 Evaluasi Kadar Protein, Lemak dan Kadar Air Dendeng Sapi Dari Berbagai Bagian Tubuh Sapi  S ur yani ... ... ... ... ... ............ ... .. ... ... ... ............ ... ... ... .. ... ............ ... ... ... ... .............. ... ... ... ... ....... ... . 61 Peningkatan Kadar Glutation Sel Limfosit Dengan Mengkonsumsi Bubuk Kakao Bebas Lemak (Theobroma cacao L) Erniati .............................................................................................................................. .... 66  Analisis Kesesuaian Batang bawah Kina ( C. succirubra) dan Batang Atas (C. ledgeriana) Hasil Setek Sambung Lukman ........................................................................................................................... .... 72 Evaluasi Tingkat Bahaya Banjir dan Erosi Serta Strategi Penanggulangann ya di Kabupaten Nagan Raya Halus Satriawan ............................................................................................................. .... 78 Pendekatan Cooperative Learning Dalam Meningkatkan Prestasi Belajar Kimia Pada Konsep Tata Nama Senyawa dan Persamaan Reaksi Sederhana  S ri R ahayu Retno W ulan ......... ... ... ... ... ................. ... ... ... ... ............ .. ... ... ... ... ............ ... ... . .. .. 86 Pengaruh Sistem Olah Tan ah dan Residu Tanaman Terhadap Laju Min eralisasi Nitrogen Tanah  Zahrul Fuady ... ... ............... ... ... ... .. ............ ... ... ... ... ... ........... ... ... ... ... ... .............. ... ... ... ... ... .... 94 Imunisasi Inhibin: Suatu Metode Alternatif Superovulasi Dalam Program Transfer Embrio Pada Ternak Hafizuddin dan Tongku Nirwan Siregar ....................................................................... .. 102  Analisis Komparatif Penda patan Usaha Tani Padi Sawah Seb elum Dengan Sesudah Tsunami Di Kecamatan Peukan Bada Elfiana.................. ........................................................................................................... .  109

Upload: rayon-anfield

Post on 06-Oct-2015

8 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • Vol. 10, No.1, Juni 2010 ISSN 1829 - 9598

    LENTERAJURNAL ILMIAH SAINS DAN TEKNOLOGI

    Pemetaan Daerah Rawan Pangan dan Strategi Penanggulangannya di Provinsi AcehDahlan dan Muyassir ..................................................................................................... .....1

    Analisa Pergerakan Lalu Lintas Pada Persimpangan Bersinyal Simpang EmpatLhokseumaweRosalina .......................................................................................................................... .....8

    Analisis Potensi Sumberdaya Lahan Untuk Pengembangan Peternakan Kabupaten AcehBesarMuyassir ......................................................................................................................... ....16

    Strategi Konservasi dan Rehabilitasi Ekosistem Hutan MangroveIswahyudi........................................................................................................................ ....29

    Peningkatan Viabilitas dan Vigor Benih Padi Sawah Pada Berbagai Tingkatan SalinitasTanah Dengan Pemberian KinetinFaisal............................................................................................................................... ....39

    Tingkat Ketersediaan Pangan Keluarga dan Status Gizi Balita di Desa LambaroSkep Kecamatan Kuta Alam Kota Banda AcehSiti Maryam..................................................................................................................... ....49

    Evaluasi Kadar Protein, Lemak dan Kadar Air Dendeng Sapi Dari Berbagai Bagian TubuhSapiSuryani............................................................................................................................ ....61

    Peningkatan Kadar Glutation Sel Limfosit Dengan Mengkonsumsi Bubuk Kakao BebasLemak (Theobroma cacao L)Erniati.............................................................................................................................. ....66

    Analisis Kesesuaian Batang bawah Kina (C. succirubra) dan Batang Atas (C. ledgeriana)Hasil Setek SambungLukman ........................................................................................................................... ....72

    Evaluasi Tingkat Bahaya Banjir dan Erosi Serta Strategi Penanggulangannya di KabupatenNagan RayaHalus Satriawan ............................................................................................................. ....78

    Pendekatan Cooperative Learning Dalam Meningkatkan Prestasi Belajar Kimia PadaKonsep Tata Nama Senyawa dan Persamaan Reaksi SederhanaSri Rahayu Retno Wulan ............................................................................................... ....86

    Pengaruh Sistem Olah Tanah dan Residu Tanaman Terhadap Laju Mineralisasi NitrogenTanahZahrul Fuady .................................................................................................................. ....94

    Imunisasi Inhibin: Suatu Metode Alternatif Superovulasi Dalam Program Transfer EmbrioPada TernakHafizuddin dan Tongku Nirwan Siregar ....................................................................... ..102

    Analisis Komparatif Pendapatan Usaha Tani Padi Sawah Sebelum Dengan SesudahTsunami Di Kecamatan Peukan BadaElfiana.................. ........................................................................................................... . 109

  • PENGARUH SISTEM OLAH TANAH DAN RESIDU TANAMANTERHADAP LAJU MINERALISASI NITROGEN TANAH

    Zahrul FuadyStaf pengajar Dpk pada Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Almuslim

    ABSTRAKSalah satu cara memperhatikan produktivitas tanah adalah dengan mengembalikan residu

    tanaman setelah panen sebagai sumber bahan organik dan menerapkan sistem olah tanah yang tepat.Tujuan penelitian ini adalah mengkaji pengaruh sistem olah tanah dan pemberian beberapa tingkatanresidu tanaman terhadap laju mineralisasi N tanah. Percobaan ini menggunakan Rancangan AcakKelompok (RAK) Pola Faktorial yang terdiri dari dua faktor, yaitu sistem olah tanah dan takaranresidu tanaman jagung. Faktor olah tanah terdiri dari tiga taraf yaitu tanpa olah tanah, olah tanahminimum dan olah tanah konvensional, sedangkan faktor residu tanaman jagung terdiri dari tiga tarafyaitu 0 ton.ha-1, 10 ton.ha-1 dan 20 ton.ha-1. Hasil peneltian menunjukkan sistem olah tanah danpemberian residu tanaman jagung berpengaruh terhadap laju mineralisasi N tanah, potensial Norganik termineralisasi dan net N termineralisasi.

    Kata Kunci: Sistem Olah Tanah, Residu Tanaman, Mineralisasi Nitrogen

    I. PENDAHULUAN

    1.1. Latar Belakang

    Tanah sebagai salah satu sumberdayaalam yang penting perlu mendapat perhatiansungguh-sungguh agar terhindar darikerusakan yang dapat menurunkanproduktivitasnnya. Kerusakan tanah dapatterjadi karena salah dalam pengelolaan.Banyak usaha yang dapat dilakukan untukmempertahankan produktivitas tanah, salahsatu diantaranya adalah melalui modifikasicara dan intensitas pengolahan tanah.

    Pengolahan tanah merupakanmanipulasi mekanik terhadap tanah untukmenciptakan keadaan tanah yang baik bagipertumbuhan tanaman. Berbagai sistem olahtanah akan berpengaruh terhadap kadarbahan organik tanah dan laju mineralisasi Ntanah. Handayani (1999), menyatakanbahwa sistem olah tanah tidak hanyamempengaruhi kuantitas N tersedia, tetapijuga banyaknya N yang termineralisasi.

    Sistem olah tanah konvensionalmembuat struktur tanah menjadi gembur,aerasi baik sehingga dapat meningkatkanaktivitas mikroorganisme dan lajumineralisasi N sehingga N menjadi tersedia.Hal ini akan mempercepat kehilangan Ndalam tanah, karena N terabsorbsi oleh

    tanaman, tercuci dan menguap sehinggakadar N tanah cepat berkurang. Sedangkanpada tanah yang diolah terbatas dan tidakdiolah sama sekali, laju mineralisasi Nberjalan sedang dan agak lambat, sehinggakadar N organik tanah lebih dapatdipertahankan.

    Hasil penelitian Rauf dan Ritonga(1989) membuktikan bahwa tanah yangdiolah terbatas mempunyai kadar N totalyang lebih tingggi dibandingkan pada tanahyang diolah konvensional. Keadaan tanahyang ideal adalah adanya keseimbanganantara pelepasan N untuk tanaman denganN organik tanah. Berdasarkan pemikiran diatas perlu dilakukan suatu kajian tentangsistem olah tanah bagaimana dan pemberianresidu pada takaran berapa yang dapatmelepaskan N untuk pertumbuhan tanamandan dapat memepertahankan N organiktanah sehingga produktivitas tanah tetapterjaga.1.2. Perumusan Masalah

    Apakah dengan sistem olah tanah danpemberian residu tanaman yang berbedaakan mempengaruhi laju mineralisasinitrogen tanah?

  • LENTERA : Vol.10, No.1, Juni 2010 95

    1.3. Tujuan PenelitianPenelitian ini bertujuan untuk

    mengkaji pengaruh sistem olah tanah danpemberian residu terhadap laju mineralisasinitrogen tanah.

    II. BAHAN DAN METODEPENELITIAN

    2.1. Tempat Dan WaktuPenelitian ini dilaksanakan di kebun

    percobaan Universitas Almuslim dan dilaboratorium kimia tanah Fakultas PertanianUniversitas Syiah kuala yang berlangsungsejak bulan september 2008 sampai maret2009.

    2.2. Bahan Dan AlatBahan-bahan yang digunakan dalam

    penelitian ini adalah residu tanaman berupaseresah tanaman jagung, pupuk dasarberupa pupuk urea dan SP-36 dengantakaran masing-masing 200 kg/ha dan 45kg/ha, benih jagung varietas hibrida C-7,herbisida roundup, dan bahan-bahan untukanalisis tanah dan jaringan tanaman sepertiH2SO4 pekat, KCL, NaOH, MgO,reduction regent A, reduction regent B,H3BO3, indikator konway, fero sulfat(FeSO4) dan kalium khromat (K2Cr2O7).Sedangkan alat-alat yang digunakan adalahtimbangan analitik, ayakan,spectrofotometer, pH meter, mesinpengguncang, tabung reaksi, gelas kocok,erlenmeyer, kjeldahl nitrogen digester,kjeldahl nitrogen destiler, buret dan gelasukur.

    2.3. Metode PenelitianPenelitian ini menggunakan percobaan

    faktorial 3 x 3 yang ditata dalam polarancangan acak kelompok (RAK) yangterdiri atas faktor sistem olah tanah (t) danresidu tanaman (r).

    Sistem olah tanah terdiri dari tiga tarafyaitu:To : tanpa olah tanah (tidak diolah

    sama sekali)t1 : olah tanah minimum (tanah

    dicangkul sekali sedalam 10 cm)t2 : olah tanah konvensional (tanah

    dicangkul 2 kali sedalam 20 cm,digemburkan dan diratakan)

    Pemberian residu tanaman terdiri daritiga taraf yaitu:r0 : tanpa pemberian residu tanaman

    (0 ton/ha)r1 : pemberian residu tanaman (10

    ton/ha)r2 : pemberian residu tanaman (20

    ton/ha)Dari kedua faktor di atas diperoleh 9

    kombinasi perlakuan, masing-masingperlakuan diulang 3 kali sehingga diperoleh27 unit petak percobaan.

    Model matematika yang digunakanuntuk menganalisa data pengamatan dalampercobaan ini adalah :

    ijkjkkjiijk EtrrtkY )(Dimana : : nilai tengahki : pengaruh kelompok ke-itj : pengaruh dari faktor sistem olah

    tanah ke-jrk : pengaruh residu tanaman ke-k(tr)jk : pengaruh interaksi antara sistem

    olah tanah ke-j dengan faktorresidu tanaman ke-k

    Eijk : pengaruh galat pada kelompokke-i, sistem olah tanah ke-j danpemberian residu tanaman ke-k.

    2.4. Pelaksanaan Percobaan

    2.4.1. Persiapan LahanLahan yang digunakan untuk tempat

    percobaan adalah lahan bekas ditanamijagung dengan jenis tanah entisol.Selanjutnya untuk mematikan gulma lahantersebut disemprot dengan herbisidaRoundup dengan takaran 4 l/ha dandibiarkan selama seminggu. Kemudiandibuat petak-petak percobaan denganukuran 2 x 3,5 m, jarak antar blok 100 cm.Setelah itu diberikan residu tanaman jagungsecara merata di atas permukaan tanahsesuai dengan takaran yang dicobakan.Residu tanaman yang digunakan adalahseresah tanaman jagung yang telahdikeringkan dan dipotong-potong sepanjang10 cm.

    Tanah diolah sesuai perlakuan, padatanah tanpa olah, tanah tidak diolah samasekali dan residu tanaman disebarkan secaramerata di atas permukaan tanah. Olah tanahminimum, tanah dicangkul satu kali

  • LENTERA : Vol.10, No.1, Juni 2010 96

    bersama-sama residu tanaman sampaikedalaman 10 cm, dan pada olah tanahkonvensional, tanah dicangkul dua kalibersama-sama residu tanaman jagungsedalam 20 cm,digemburkan dan di ratakan,kemudian masing-masing petak percobaandiberi pembatas.

    2.4.2. Penanaman

    Penanaman dilakukan setelahpengolahan tanah dan setelah pemberianresidu tanaman jagung. Benih jagung yangdigunakan adalah varietas ibrida C-7,ditanami dengan jarak tanam 60x30 cm,setiap lubang tanam diisi dua biji. Setelahtanaman berumur dua minggu dilakukanseleksi terhadap bibit yang tumbu denganmembiarkan hanya satu tanaman yang sehatper lubang tanam, dan tanaman yanglainnya dikeluarkan dari petak percobaan.Dalam satu petak percobaan terdapat 25tanaman, jarak antara tanaman dengan petaksekitar 30 cm. Tiga tanaman jagung yangtumbuh di pinggir petak percobaan dipilihsecara acak untuk sampel pengamatanserapan N tanaman, sedangkan tanamanjagung yang tumbuh dalam plot nettodigunakan untuk pengamatan pertumbuhantanaman.

    2.4.3. PemeliharaanPemeliharaan meliputi pencegahan

    terhadap hama dan penyakit, penyiangangulma dan penyiraman. Untuk mencegahserangan hama digunakan Reagen dengantakaran 1 ml per liter air yang disemprotpada seluruh bagian tanaman pada umur 65hari setelah tanam. Penyiangan dilakukanbila tumbuh gulma yang dilakukan secaramanual. Penyiraman dilakukan setiap haripada waktu pagi dan sore hari kecuali harihujan.2.4.4. Pemupukan

    Pupuk SP-36 diberikan bersamaanwaktu tanam dengan takaran 1,08 g/lubangtanam, sedangkan pupuk urea diberikan tigakali, yaitu 1/3 dosis pada saat tanam, 1/3pada umur 28 hari dan 1/3 lagi menjelangkeluarnya bunga atau pada umur 45 haridengan takaran 1,6 g/lubang tanam, pupukyang digunakan semuanya diberikan secaratugal. Pupuk K tidak diberikan dikarenakan

    hasil analisis kandungan K pada tanah yangdipergunakan sangat tinggi (0,6 me/100 g).2.4.5. Pemanenan

    Jagung varietas Hibrida C-7 pada umur 45 hari keluar rambut 50% dan dapatdipanen pada umur 100 hari setelah tanam.Kriteria panen sebagai berikut: (a) kulitjagung (kelobot) sudah menguning dan jikadikupas bijinya mengkilap; (b) telah tampakgaris hitam pada biji, dan (c) jika bijiditekan dengan kuku tidak berbekas.

    2.5. Analisis AwalAnalisis awal meliputi analisis tanah

    sebelum penelitian yang terdiri dari analisiskadar C-Organik (metode Walkey andBlack), N Total (Metode Kjeldahl), Ptersedia (Metode Bray I), K yang dapatdipertukarkan diukur dengan Flamefotometer, NO3-N (ekstraki 1 M KCL), pHtanah (pH meter), tekstur tanah (metodepipet) dan berat jenis tanah yang ditetapkansecara gravimetrik dengan menggunakanring sampel.

    Analisis bahan residu tanaman jagungdilakukan dengan metode dekstruksi basahmenggunakan asam sulfat pekat (H2SO4).Kadar C tanaman ditetapkan dengan metodeWalkey and Black, dan N tanaman dalamlarutan destruksi ditetapkan secara destilasi(metode Kjeldahl) sehingga diperolehnisbah C/N.

    2.6. Pengamatan2.6.1. Analisis Mineralisasi Nitrogen

    Tanah

    Laju mineralisasi nitrogen tanahdiamati sesuai dengan interval waktu, yaitu0, 2, 4, 6, 8, 10, 14 minggu setelahpemberian residu tanaman meliputi Corganik, NH4-N, NO3-N dan N total.Sampel tanah untuk analisis diambil secarakomposit dari masing-masing perlakuanplot mineralisasi dan diulang dua kalisehingga terdapat 18 perlakuan.

    2.6.2. Laju mineralisasi NEstimasi laju mineralisasi N tanah

    dilakukan berdasarkan pada data hasilanalisis tanah di Laboratorium yangmeliputi C organik, NH4-N, NO3-N dan N

  • LENTERA : Vol.10, No.1, Juni 2010 97

    total yang diukur pada setiap interval waktu0, 2, 4, 6, 8, 10, dan 14 minggu. Semua datayang diperoleh dianalisis secara statistikdengan menggunakan perangkat lunakStatistical Analysis System (SAS) metodemarquardt (SAS Institute, 1987) denganmenggunakan model order pertama yangdikembangkan oleh Stanford dan Smith(1972), dengan persamaan berikut:

    )1(0 kteNNt Dengan Nt adalah net N termineralisasipada waktu t, No adalah potensial organikN termineralisasi, k adalah konstanta lajumineralisasi, dan t adalah interval waktu.

    2.6.3. Indeks Penambahan BahanOrganik

    Indeks penambahan bahan organiktanah dihitung dengan menggunakanpersamaan yang dikembangkan olehSanchez (1992) seperti berikut:

    mbadankmbC ;/Dengan C adalah C organik tanah yangberada dalam kesetimbangan, m adalahtransformasi bahan organik yangditambahkan, b adalah bahan organik yang

    ditambahkan, k adalah laju mineralisasi dana adalah penambahan C organik tanah tiaptahun.

    III. HASIL DAN PEMBAHASAN3.1. Pengaruh Sistem Olah Tanah

    Terhadap Laju Mineralisasi3.1.1. Mineralisasi karbon (C)

    Hasil analisis data secara statistikmenunjukkan bahwa laju mineralisasi Corganik pada ketiga sistem olah tanahsangat sesuai dengan model order pertamadengan R2 = 0,97** untuk tanpa olah tanah,0,96** olah tanah minimum dan 0,98**olah tanah konvensional. Hasil ini sesuaidengan penelitian Hadas et.al (1986) yangmenyatakan bahwa model order pertamasangat sesuai untuk memprediksi N dan Ctermieralisasi pada tanah-tanah yang telahdiinkubasi lebih dari 12 minggu.Berdasarkan model tersebut, diperolehestimasi potensial C organik termineralisasi(Co), net C termineralisasi (Ct) dankonstanta laju mineralisasi (k) untukmasing-masing sistem olah tanah sepertidisajikan pada Tabel 1.

    Tabel 1. Potensial C organik termineralisasi (Co), Net C termineralisasi (Ct) dan kostantalaju mineralisasi C (k)

    Sistem Olah TanahCo Ct k

    ..mg kg-1.. mg.kg-1hari-1

    Tanpa Olah 21253 25845 0,041Olah Minimum 21081 25580 0,195Olah Konservasi 21553 25840 0,198

    Tabel 1 di atas menunjukkan bahwasistem tanpa olah tanah dapatmempertahankan kehilangan bahan organiktanah sehingga C termineralisasi tinggi.Menurut Soepardi (1979), jumlah C yangdilepaskan ke dalam tanah sangattergantung kepada jumlah bahan organikyang terdapat di dalam tanah. Denganmeminimalkan intensitas pengolahan tanahdapat memelihara bahan organik tanah,karena mengurangi tanah dari usikan secarafisik, kimia dan biologi. Berdasarkan hasil

    penelitian Schomberg dan Jones (1999),tanpa olah tanah dapat memberikan Corganik, mineralisasi C dan biomassamikrobia tanah lebih tinggi daripada tanahyang diolah secara intensif.

    3.1.2. Mineralisasi Nitrogen TotalHasil analisis data menunjukkan

    bahwa laju mineralisasi N pada ketigasistem olah tanah sangat sesuai denganorder pertama dengan R2 = 0,97** untuktanpa olah, 0,96** untuk olah minimum dan

  • LENTERA : Vol.10, No.1, Juni 2010 98

    0,99** untuk olah konvensional.Berdasarkan model tersebut, diperolehestimasi potensial organik N termineralisasi(No), net N termineralisasi (Nt) dan

    konstanta laju mineralisasi (k) untukmasing-masing sistem olah tanah sepertidisajikan pada Tabel 2.

    Tabel 2. Potensial organik N termineralisasi (No), Net N termineralisasi (Ct) dan kostantalaju mineralisasi N (k)

    Sistem Olah TanahNo Nt k

    ..mg kg-1.. mg.kg-1hari-1

    Tanpa Olah 2506 2280 0,325Olah Minimum 2430 2265 0,325Olah Konservasi 2271 2245 0,676

    Potensial organik N termineralisasi,nett N termineralisasi dan laju mineralisasidipengaruhi oleh manajemen praktis yangdiberikan kepada tanah. Menurut ZhengxiaDou et.al (1995), nilai No dipengaruhi olehpengolahan tanah, rotasi tanaman, danmanajemen pemupukan, dimana faktortersebut akan mempengaruhi kesuburantanah. Di samping itu, potensial organik Ntermineralisasi tergantung kepada bahanorganik tanah, karena bahan organikmerupakan aset daripada N yangdibebaskan melalui proses mineralisasi.

    Hasil penelitian ini juga didapatkanbahwa konstanta laju mineralisasi (k) perhari tertinggi dijumpai pada olah tanahkonvensional dan terendah pada tanpa olahdan olah minimum. Hal ini menunjukkanbahwa dengan pengolahan tanah secaraintensif dapat memicu kecepatandekomposisi bahan organik, sehingga akanmempengaruhi tingkat kesuburan danproduktivitas tanah. Pengolahan tanah

    secara intensif akan menyebabkan aerasidan drainase menjadi lebih baik dantemperatur tanah juga meningkat.Akibatnya oksidasi bahan organik dapatberlangsung dengan cepat dan prosesnitrifikasi akan terjadi secara optimal.3.1.3. Mineralisasi N An Organik

    Hasil analisis data menunjukkanbahwa laju mineralisasi N an organik padaketiga sistem olah tanah sangat sesuaidengan order pertama dengan R2 = 0,98**untuk tanpa olah, 0,98** untuk olahminimum dan 0,98** untuk olahkonvensional. Berdasarkan model tersebut,diperoleh estimasi potensial organik Ntermineralisasi (No), net N an organiktermineralisasi (Nt) dan konstanta lajumineralisasi (k) untuk masing-masingsistem olah tanah seperti disajikan padaTabel 3.

    Tabel 3. Potensial organik N an organik termineralisasi (No), Net N an organiktermineralisasi (Ct) dan kostanta laju mineralisasi N (k)

    Sistem Olah TanahNo Nt k

    ..mg kg-1.. mg.kg-1hari-1

    Tanpa Olah 91,95 78,28 0,137Olah Minimum 81,42 67,17 0,192Olah Konservasi 67,77 65,12 0,276

    Tabel di atas memperlihatkan bahwapotensial n an organik termineralisasi (No)dan net N an organik termineralisasi yangdijumpai pada sistem tanpa olah tanah dan

    menurun seiring dengan bertambahnyaintensitas pengolahan tanah. Hal iniberhubungan dengan akumulasi bahan

  • LENTERA : Vol.10, No.1, Juni 2010 99

    organik pada permukaan tanah dankelembaban tanah.

    Handayani (1996) dalam penelitiannyamenunjukkan bahwa cadangan akumulasibahan organik pada permukaan tanah yangtidak diolah dapat menstimulir kuantitastotal bakteri, actinomycetes, fungi, enzimdehydrogenase dan phosphatase, sampaidua kali lebih tinggi dibandingkan padakedalaman tanah dari 7,5 cm.

    Pengolahan tanah secara intensif akanmembuat temperatur, aerasi dan drainasetanah menjadi lebih baik, sehinggamengakibatkan laju oksidasi bahan organikberlangsung cepat. Hal ini tergambarkanpada nilai k yang disajikan pada tabel 3 diatas, dimana konstanta laju mineralisasi N(k) per hari lebih tinggi pada sistem olahtanah konvensional dibandingkan denganolah tanah minimum dan tanpa olah tanah.

    3.2. Pengaruh Residu TanamanTerhadap Laju Mineralisasi Hara

    3.2.1. Mineralisasi Karbon (C)Hasil analisis data secara statistik

    menunjukkan bahwa laju mineralisasi Corganik pada ketiga takaran residu tanamanjagung sangat sesuai dengan model orderpertama dengan R2 = 0,97** untuk tanparesidu tanaman, 0,96** untuk residutanaman 10 ton.ha-1 dan 0,98** pada residutanaman 20 ton.ha-1. Berdasarkan modeltersebut, diperoleh estimasi potensial Corganik termineralisasi (Co), net Ctermineralisasi (Ct) dan konstanta lajumineralisasi (k) untuk masing-masingtakaran residu tanaman seperti disajikanpada Tabel 4.

    Tabel 4. Potensial C organik termineralisasi (Co), Net C termineralisasi (Ct) dan kostantalaju mineralisasi C (k)

    Takaran Residu TanamanCo Ct k

    ..mg kg-1.. mg.kg-1hari-1

    Tanpa Residu 19475 24415 0,25010 ton.ha-1 21820 25365 0,31520 ton.ha-1 22890 27475 0,273

    Tabel 4 memperlihatkan bahwapotensial C termineralisasi (Ct) tertinggidijumpai pada pemberian residu tanaman 20ton.ha-1 dan terendah dijumpai pada tanpapemberian residu. Hal ini terbukti bahwasemakin banyak bahan organik yangditambahkan ke tanah, semakin banyakunsur C yang dilepaskan dari hasildekomposisi bahan organik tersebut.

    Bahan organik yang berasal daritumbuhan sebagian besar tersusun dari airsekitar 60-90% dan rata-rata 75%, bagianpadatan 25% terdiri dari hidrat arang (60%),protein (10%), lignin (10-30%) dan lemak(1-8%). Ditinjau dari susunan unsur, karbonmerupakan bagian yang terbesar (44%),oksigen (40%), hidrogen dan abu masing-masing sekitar 8%. Paul dan Clarck (1989)menyatakan bahan organik yang terdiri daripool yang cepat terdekomposisi sepertiasam amino dan gula, dengan lajudekomposisi 0,2 hari-1, pool yang

    terdekomposisi sedang seperti hemiselulosadengan laju dekomposisi 0,08 hari-1 danpool yang lambat terdekomposisi sepertilignin dengan laju dekomposisi 0,01 hari-1.Karena itu hasil dekomposisi bahan organikyang terutama adalah unsur C, dan unsur inisangat dibutuhkan oleh mikroorganismesebagai sumber energinya.

    3.2.2. Mineralisasi N TotalHasil analisis data secara statistik

    menunjukkan bahwa laju mineralisasi Norganik pada ketiga takaran residu tanamanjagung sangat sesuai dengan model orderpertama dengan R2 = 0,99** untuk tanparesidu tanaman, 0,100** untuk residutanaman 10 ton.ha-1 dan 0,99** pada residutanaman 20 ton.ha-1. Berdasarkan modeltersebut, diperoleh estimasi potensial Norganik termineralisasi (No), net Ntermineralisasi (Nt) dan konstanta lajumineralisasi (k) untuk masing-masing

  • LENTERA : Vol.10, No.1, Juni 2010 100

    takaran residu tanaman seperti disajikan pada Tabel 5.Tabel 5. Potensial N organik termineralisasi (No), Net N termineralisasi (Nt) dan kostanta

    laju mineralisasi K (k)

    Takaran Residu TanamanNo Nt k

    ..mg kg-1.. mg.kg-1hari-1

    Tanpa Residu 2324 2290 0,20310 ton.ha-1 2434 2460 0,24920 ton.ha-1 2789 2625 0,1095

    Tabel 5 memperlihatkan bahwapotensial N organik termineralisasi (No)dan net N termineralisasi (Nt) meningkatseiring dengan meningkatnya jumlah bahanorganik yang ditambahkan. Hasil penelitianHakim (1999) menunjukkan cassiamimosoides dapat menyumbang N untuktanaman jagung sekitar 80% dari kebutuhantanaman tersebut. Schomberg & Jones(1999) menyatakan stuktur dan jumlahmikrobia nyata dipengaruhi oleh frekuensiinput residu, jumlah residu, penempatanresidu dan kualitas sumber residu.Selanjutnya Gelderman et.al (1998)menambahkan, total kandungan nitrogen,berhubungan dengan level bahan organikyang ditambahkan. Aplikasi dari residu jugameningkatkan populasi mikrobia untuk

    melakukan transformasi N organik menjadian organik.

    3.2.3. Mineralisasi N an OrganikHasil analisis data secara statistik

    menunjukkan bahwa laju mineralisasi N anorganik pada ketiga takaran residu tanamanjagung sangat sesuai dengan model orderpertama dengan R2 = 0,99** untuk tanparesidu tanaman, 0,99** untuk residutanaman 10 ton.ha-1 dan 0,97** pada residutanaman 20 ton.ha-1. Berdasarkan modeltersebut, diperoleh estimasi potensial N anorganik termineralisasi (No), net N anorganik termineralisasi (Nt) dan konstantalaju mineralisasi (k) untuk masing-masingtakaran residu tanaman seperti disajikanpada Tabel 6.

    Tabel 6. Potensial N an organik termineralisasi (No), Net N an organik termineralisasi (Nt)dan kostanta laju mineralisasi K (k)

    Takaran Residu TanamanNo Nt k

    ..mg kg-1.. mg.kg-1hari-1

    Tanpa Residu 76,50 80,42 0,13110 ton.ha-1 87,38 74,85 0,14620 ton.ha-1 76,25 55,2 0,167

    Tabel 6 memperlihatkan bahwapotensial N an organik termineralisasi (No)dan net n an organik termineralisasi (Nt)dipengaruhi oleh jumlah bahan organikyang ditambahkan. No tertinggi dijumpaipada pemberian residu 10 ton.ha-1,sedangkan tanpa residu dan pemberianresidu 20 ton.ha-1 mempunyai nilai yangtidak jauh berbeda. Selanjutnya Nt tertinggidijumpai pada tanpa residu, dan menurundengnan naiknya kadar residu yangdiberikan. Hal ini disebabkan melalui

    proses mineralisasi hara-hara yangdibebaskan berhubungan dengan prosesimmobilisasi oleh mikroorganisme,sehingga terjadi net N an organiktermineralisasi menurun.

    IV. SIMPULAN DAN SARAN4.1. Simpulan

    1. Sistem olah tanah berpengaruhterhadap laju mineralisasi N tanah,potensial N organik termineralisasidan net N termineralisasi.

  • LENTERA : Vol.10, No.1, Juni 2010 101

    2. Pemberian residu tanaman lajumineralisasi N tanah, potensial Norganik termineralisasi dan net Ntermineralisasi.

    3. Sistem tanpa olah tanahmempunyai laju mineralisasi C danN (k) terendah dibandingkan olahtanah minimum dan olah tanahkonvensional.

    4. Pemberian residu tanaman jagung20 ton.ha-1 menghasilkan lajumineralisasi N (k) lebih rendahdibandingkan pada pemberianresidu tanaman pada takaran 0 dan10 ton.ha-1

    4.2. Saran1. Pada tanah yang bertekstur ringan

    (lempung liat berpasir) sebaiknyaditerapkan sistem tanpa olah tanahdan olah tanah minimum.

    2. Untuk mempertahankan bahanorganik tanah, kesuburan tanah danproduktivitas tanah, pada saattanah diolah hendaknya diiringidengan pemberian residu/sisatanaman ke dalam tanah.

    DAFTAR PUSTAKA

    Handayani, I.P., 1999. Kuantitas VariasiNitrogen Tersedia Pada TanahSetelah Penebanga Hutan. J. TanahTropica. No.8: 215-226

    Rauf, A. dan M.D.Ritonga., 1989.Percobaan Pengolahan TanahMinimum Dan Pemupukan N DanP Terhadap Kandungan BahanOrganik Dan Ketersediaan FosfatSerta Perubahan KemasamanTanah Podsolik CoklatKekuningan Kebun PercobaanUSU Tambunan A. hal : 162-171.Prosiding Kongres Nasional VHITI Medan.

    SAS Institute. 1987. SAS/STAT Guide forPerconal Computer Version 6th edSAS Inst. Cary. NC.

    Stanford, G dan C.J. Smith. 1972. NitrogenMineralization Potensial Of Soil.Soil Sci. Soc. Am. J. 36: 163 107.

    Sanchez. P.A.,1992. Sifat Dan PengolahanTanah Tropika. Terjemahan DariPrperties And Management Of SoilIn The Tropics. Jhon Wiley andSons, New York.