481_doc_1

SEMINAR NASIONAL TEKNIK KIMIA UNIVERSITAS KATHOLIK PARAHYANGAN

BANDUNG, 25 APRIL 2012

1

Kompor Tekan Multifuel Berbahan Bakar Jelantah

Sjaffriadi, Budi Nurachman, Nugroho Adi Sasongko, Imron Masfuri Pusat Teknologi Pengembangan Sumberdaya Energi (PTPSE)

Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT)

Jakarta

Email: [email protected]

Abstrak

Kebijakan pemerintah untuk mengurangi konsumsi minyak tanah kemudian digantikan dengan bahan bakar

LPG, berdampak kepada sejumlah isu. Diantaranya adalah, masyarakat dibuat untuk tidak memiliki pilihan

bahan bakar alternatif untuk memasak, ketergantungan terhadap bahan bakar baru serta perubahan di dalam psikologi sosial. Secara umum, masyarakat yang terlibat langsung di dalam sektor riil seperti

pedagang kakilima masih mengharapkan hadirnya bahan bakar alternatif, konvensional dan sederhana yang

dapat membantu mereka di dalam aktivitas perdagangan sehari-hari serta aman dalam penggunaan.

Kompor Tekan Multifuel adalah kompor yang dapat digunakan untuk berbagai bahan bakar, baik bahan

bakar nabati seperti minyak kelapa, minyak kelapa sawit, minyak jelantah dan biosolar, maupun bahan

bakar fosil seprti minyak tanah, solar, dan oli bekas. Dimana pengoperasiannya dengan cara ditekan.

Kompor ini terdiri atas dua buah tabung bertekanan dan sebuah burner yang berfungsi sebagai konverter.

Prinsip kerja kompor ini adalah dengan mengubah fase bahan bakar cair menjadi gas yang siap untuk

terbakar secara spontan. Dalam penelitian ini, digunakan minyak jelantah sebagai bahan bakar dimana merupakan sebuah solusi alternatif yang berdampak positif. Jika minyak jelantah dibuang begitu saja dapat

berpolusi atau mengotori lingkungan, sementara jika digunakan untuk memasak kembali, minyak jelantah

dapat menyebabkan kanker akibat kandungan yang tinggi dari senyawa polimer, aldehid, asam lemak serta

lakton. BPPT sebagai badan pengkajian dan penerapan teknologi berupaya memberikan solusi terhadap

masalah yang terjadi di masyarakat melalui Inovasi Teknologi Tepat Guna. Keunggulan kompor tekan

multifuel yaitu: Pertama dalam hal teknis, kompor ini praktis digunakan karena dibuat secara sederhana

meliputi dua tangki dan burner sekaligus, temperatur nyala api cukup tinggi yaitu di atas 1200oC serta dapat

digunakan untuk beragam minyak nabati tanpa perlu modifikasi tambahan. Kedua dalam hal Ekonomi,

diperoleh alternatif pemanfaatan minyak jelantah, yaitu sebagai bahan bakar alternatif yang memiliki nilai ekonomis dimana menghemat bahan bakar secara signifikan dengan harga minyak jelantah perliternya yang

cukup murah. Sementara itu kompor tekan multifuel didesain sesederhana mungkin agar harganya

terjangkau oleh masyarakat. Ketiga manfaatnya dalam Kesehatan, karena membantu mengubah pola

perilaku masyarakat dalam hal ini penjual gorengan, dimana sebelumnya memakai minyak goreng dalam

memasak secara berulang kali yang menurunkan kualitas dan higienis makanan, saat ini dengan

menggunakan kompor tekan multifuel mereka memiliki alternatif yang jauh lebih sehat. Potensi ketersediaan

minyak jelantah saat ini cukup melimpah jika dilakukan kerjasama dengan pengusaha makanan, juragan

penjual gorengan dan rumah makan cepat saji untuk memanfaatkan minyak jelantah sebagai bahan bakar

pengganti LPG. Dengan demikian, keberadaan kompor tekan multifuel adalah jawaban untuk menuju

kemandirian energi, khususnya di sektor UKM dan Koperasi.

Kata Kunci: Kompor Tekan, Multifuel, Minyak Jelantah

Abstract

Government policy to reduce the consumption of kerosene was then replaced with LPG fuel, impact upon a

number of issues. Among them are, people are made not to have a choice of alternative fuel for cooking,

dependence on new fuels and changes in social psychology. In general, people who were directly involved in

the real sector as a cadger still expect the presence of alternative fuels, conventional and simple that can

help them in daily trading activity and safe in use. Multifuel pressure stove is a stove that can be used for a

variety of fuels, whether biofuels like coconut oil, palm oil, used cooking oil and biodiesel, as well as fossil

fuels like kerosene, diesel fuel and used lubricant, where operated by means of compression. This stove

consists of two pressurized tube and a burner that functions as a converter. The working principle of this stove is by changing the phase of a liquid to a gaseous fuel that is ready to ignite spontaneously. In this

study, used cooking oil as a fuel which is an alternative solution which had a positive impact. If cooking oil

dumped can pollute or contaminate the environment, meanwhile if it is used for cooking again, used cooking



2

oil can cause cancer due to the high content of polymer compounds, aldehydes, fatty acids and

lactones. BPPT as the Agency of assessment and application of technology seeks to provide solutions to

problems that occur in society through Appropriate Technology Innovation. The advantage of multifuel

pressure stove: First in technical terms, this stove is made of practical use because it simply involves two

tanks and burner as well, temperature is high at over 1200oC and can be used for a variety of vegetable oils

without the need for additional modifications. Second in terms of economy, obtained by the alternative use of

used cooking oil, as an alternative fuel that still has economic value which is significantly save fuel with used

cooking oil and per liter of fuel prices are quite cheap. Meanwhile, multifuel pressure stove is designed as

simple as possible so that the price is affordable to the community. In the third is health benefits, because it

helps possibility to change people's behavior patterns in this case the cadgers, which previously used cooking

oil in cooking are repeatedly that reduce the quality and hygienic food, this time with the multifuel pressure stoves they have a much healthier alternative. Potential availability of used cooking oil is currently quite

abundant if possible to establish cooperation with fast food restaurants to make use of used cooking oil as a

fuel substitute for LPG. Thus, the presence of multifuel stove is a solution toward energy independence,

especially in the SME sector and cooperatives.

Keywords: Pressure stove, multifuel, waste/ used cooking oil

1. Pendahuluan

Penggunaan bahan bakar fosil seperti minyak tanah

untuk memasak harus dibatasi karena sumberdaya

alamnya yang terbatas, harga yang mahal, ketidakpastian terhadap ketersediaan dan juga

kesulitan pendistribusian bahan bahan terutama untuk

lokasi terpencil. Pengenalan kompor yang efisien

terhadap bahan bakar dapat mengurangi konsumsi

bahan bakar fosil. Penggunaan minyak jelantah untuk

kompor tekan berbahan bakar nabati adalah sebuah

solusi alternatif yang menawarkan sejumlah

keuntungan, baik dari sisi ekonomi, kesehatan, dan

ekologi. Minyak jelantah masih memiliki energi

thermal yang cukup tinggi jika dibakar. Untuk

sejumlah orang, setelah penggunaan beberapa kali minyak jelantah umumnya langsung dibuang.

Sementara untuk sebagian orang lainnya, minyak

bekas ini dapat digunakan bahkan untuk beberapa kali

lagi sampai warna minyak menjadi gelap. Dari sisi

kesehatan, makanan yang digoreng dengan minyak

jelantah adalah sangat berbahaya dimana

menyebabkan efek karsinogenik untuk tubuh manusia.

Selanjutnya dari sisi ekologi, minyak jelantah dalam

volume besar dapat menyebabkan polusi bagi

lingkungan jika tidak dikelola dengan baik. Tujuan

dari penelitian ini adalah promosi dan pengenalan

kepada pasar, dalam hal ini adalah pedagang kakilima sebagai pengguna langsung di dalam masyarakat.

Target yang diharapkan akan tercapai adalah

pengenalan Kompor tekan Multifuel prototipe A

kepada pengguna akhir dan presentasi hasil percobaan

untuk kualitas, kehandalan, kelayakan teknis, dan

kenyamanan dalam penggunaan minyak jelantah. Dari

pengembangan penelitian, didapatkan model baru

yang dinamakan Kompor tekan Multifuel Protipe B

yang merupakan optimasi dari Prototipe A dan

memiliki kelayakan di dalam harga jual, sesuai dengan

kondisi sosial ekonomi dari masyarakat kelas menengah ke bawah.

2. Landasan Teori

Minyak tanah adalah bahan bakar cair yang digunakan

secara luas di negara-negara berkembang. Dalam struktur kimia, minyak tanah mengandung molekul

hidrokarbon dengan panjang rantai karbon mulai dari

C8 sampai dengan C10. Sementara itu, minyak nabati

adalah trigliserol atau asam lemak yang memiliki

panjang rantai karbon mulai dari C12 sampai dengan

C18. Secara umum, seluruh minyak nabati pada

temperatur normal dapat dimanfaatkan sebagai bahan

bakar di dalam kompor untuk memasak. Minyak

nabati dipandang cukup baik untuk digunakan sebagai

subtitusi bahan bakar karena untuk nilai kalor per

volume hanya 5% di bawah dari minyak tanah atau bahan bakar diesel [1]. Karena perbedaan di dalam

sifat alami fisika dan kimia, bahan bakar cair fosil

seperti minyak tanah dan diesel membakar spirtus

secara berbeda, tidak seperti bahan bakar nabati. Titik

uap (titik flash) dari minyak nabati, sebagai contoh ,

berkisar antara 180oC sampai dengan 300oC, lebih

tinggi jika dibandingkan dengan titik flash dari uap

minyak tanah pada 55 - 80oC. Lebih lanjut, visikositas

dari minyak nabati kurang lebih 30 kali lebih tinggi

dibandingkan dengan minyak tanah. Oleh karena itu,

perlu dipikirkan cara atau metode yang baik di dalam

pemanfaatan minyak nabati sebagai bahan bakar di dalam kompor.

Tabel 1 Sifat- sifat Fisika dari Sejumlah Minyak

Nabati, Minyak Tanah dan Diesel [2]

Bahan Bakar Titik

Nyala

C

Viskositas

Kinematik

10-6 m/s

Nilai

Iodine

Nilai

Saponifikasi

Nilai Kalor

Bruto

MJ/kg

Minyak

Kacang-

kacangan

340 75,7 103,0 198,0 39,65

Minyak

Kelapa

270-

300 51,9 10,4 268,0 37,54



3

Minyak Sawit 314 88,6 54,2 199,1 39,54

Minyak

Rapeseed/

Canola

317 97,7 98,6 174,7 40,56

Minyak Bunga

Matahari 316 65,8 132,0 190,0 39,81

Minyak Tanah 50-55 2,2 - - 43,50

Minyak Diesel 55 2,8 - - 45,00

Bahan bakar cair dapat dibakar baik dengan

kompor bertekanan dan sumbu. Secara umum, biaya

produksi dan perawatan dari dari kompor bersumbu

adalah lebih rendah dibandingkan dengan kompor

bertekanan. Sementara itu kompor bertekanan

memiliki daya keluaran dan efisiensi yang lebih

tinggi. Secara umum, daya dari kompor bertekanan

berkisar di antara 0,8 sampai 3,5 kW dengan efisiensi

45-52%, sementara daya keluaran dari kompor

bersumbu berkisar di antara 0,8 sampai 2,2 kW

dengan efisiensi dari 38%-47%. Kualitas pembakaran di dalam kompor bertekanan adalah lebih tinggi

dengan emisi yang lebih kecil atau sedikit emisi.

Kompor bersumbu dimanfaatkan dengan

menggunakan efek kapilaritas dari fluida. Dalam

kondisi ini, minyak nabati tidak dapat digunakan

dengan kompor konvensional menggunakan sumbu

kapas atau kain. Karena viskositas yang tinggi,

kecepatan aliran dari minyak nabati di dalam sumbu

adalah sangat kecil. Sebagai konsekuensinya, sumbu

tidak dapat dipergunakan untuk menyuplai minyak

dan tempat terjadinya pembakaran atau penyalaan api. Oleh karena itu, investigasi dari pemanfaatan minyak

nabati sebagai sebagai minyak untuk memasak

difokuskan pada kompor bertekanan. Sejumlah studi

menunjukkan bahwa minyak nabati dapat

dipergunakan secara langsung di dalam kompor

minyak tanah bertekanan dengan sejumlah modifikasi

kecil. Kompor minyak tanah dikembangkan dengan

sejumlah modifikasi sehingga dapat dioperasikan

dengan minyak goreng. Vaporizer didesain untuk

meningkatkan waktu tinggal dari minyak goreng di

dalam nyala api. Dalam kondisi stabil, kompor

membakar minyak jelantah dengan nyala api biru. Emisi (asap) hanya terjadi ketika atau saat kompor

dinyalakan atau dimatikan.

3. Spesifikasi Teknis

Kompor tekan Multifuel dapat dimanfaatkan dengan

menggunakan berbagai bahan bakar seperti minyak

nabati, bahan bakar fosil, dan minyak bekas dengan

menggunakan dua tangki yang terdiri dari tangki

diesel dan tangki minyak nabati. Sebagai tambahan, di

dalam kompor terdapat juga sebuah alat yang disebut

dengan konverter yang bekerja untuk mengubah sifat

fisik dari minyak yang memiliki visikositas yang

tinggi menjadi rendah sebagaimana bahan bakar gas,

agar minyak tersebut dapat dengan mudah dibakar

pada burner yang merupakan bagian dari konverter.

Kompor tekan Multifuel menggunakan minyak

nabati 90-100% (seperti minyak sawit, minyak jarak

dan minyak jelantah). Secara umum, minyak jelantah

dapat berasal dari minyak sawit atau kelapa, bunga

matahari, zaitun atau minyaj goreng lainnya. Dalam

penggunaan minyak jelantah, pengolahan awal perlu dilakukan, dinamakan proses screening, pemeriksaan

visikositas dan kualitas sebagai sebuah dasar

pertimbangan di dalam penentuan apakah dalam

penggunaan minyak jelantah akan dicampur atau tidak

(sebagai contoh 90-95% minyaj jelantah dengan 5-

10% minyak tanah atau diesel atau penggunaan 100%

langsung). Data yang ditunjukkan pada tabel 1, adalah

desain teknis dari kompor. Pada kompor, tekanan

dilakukan dengan menggunakan pompa tangan kecil.

Minyak cair akan terevaporasi atau menguap di dalam

vaporizer dan keluar melalui sebuah nozzel ke dalam kepala burner dimana aliran berkecepatan tinggi (jet)

bercampur dengan udara lingkungan. Ketika

meninggalkan kepala burner, campuran minyak nabati

dan udara akan terbakar di dalam nyala api.

Pengaturan besar kecilnya nyala api dilakukan melalui

sebuah valve dimana laju aliran bahan bakar dikontrol.

Tabel 2 Desain Teknis dari Kompor Tekan Multifuel

[4]

DESKRIPSI SPESIFIKASI

Dimensi kompor 30 X 30 X 60 cm

Rangka kompor Pipe Diameter 20 mm

Pemanas liquid fuel Pipa tembaga

Shield / perisai Stainless steel 304, tebal

1mm

Burner Plate SPCC, tebal 1.2

mm

Tangki Multifuel Kapasitas 5 Liter

Tangki Starter Fuel /

M.Tanah Kapasitas 2 Liter

Pompa Manual / Otomatis



4

Gambar 1 Kompor Tekan Multifuel Berbahan Bakar

Minyak Jelantah

Kompor Tekan Multifuel yang dikembangkan di

PTPSE BPPT adalah sebuah kompor yang

menggunakan sebuah burner berperan sebagai sebuah

sumbu atau kombustor dari bahan bakar bertekanan.

Berdasarkan hasil percobaan, karakteristik dari

kompor ini dapat dituliskan sebagai berikut:

Temperatur pembakaran antara 1000 1260oC, dengan warna nyala api biru

Efisiensi pembakaran antara 55-60%, dan tenaga keluaran antara 0,8 sampai dengan 3,54

Menggunakan bahan bakar 100% minyak jelantah atau campuran antara minyak jelantah dan minyak

tanah/diesel dengan rasio 9:1

Waktu yang dibutuhkan untuk memasak atau menggoreng relatif sama dengan kompor gas LPG

Perbandingan penggunaan bahan bakar: - Kompor tekan Multifuel menghabiskan

minyak nabati sekitar 0,80 liter/jam

- Kompor tekan konvensional yang terdapat dipasaran secara umum menghabiskan

minyak tanah sekitar 1,30 liter/jam

Menggunakan 100% produk komponen domestik serta ramah lingkungan

Kecilnya risiko terjadinya ledakan yang diakibatkan oleh proses pembakaran yang tidak

terkontrol

Kompor tekan Multifuel masih menggunakan campuran minyak tanah untuk pemanasan awal

kompor untuk mengurangi visikositas minyak nabati

dan mempermudah proses evaporasi. Sebaliknya, jika

tidak dilakukan pemanasan awal, minyak nabati akan

menggumpal atau menyumbat vaporizer dan dalam

beberapa saat kompor akan berhenti menyala.

4. Prosedur Pengoperasian

Gambar 2. Konfigurasi Kompor Tekan Multifuel

Prosedur pengoperasian di dalam penyalaan

kompor tekan Multifuel adalah sebagai berikut:

Setelah selesai memasak, valve minyak jelantah ditutup secara perlahan-lahan

Valve minyak tanah dibuka

Biarkan kompor menyala dengan menggunakan bahan bakar minyak tanah untuk tiga menit untuk

membakar sisa minyak jelantah yang tidak atau

belum terbakar. Perlakuan ini diperlukan untuk

mencegah kerak atau pemampatan saluran bahan

bakar serta untuk mempermudah kegiatan memasak diwaktu kemudian

Setelah seluruhnya selesai, valve minyak tanah kemudian ditutup

Gambar 3. Proses Menyalakan Kompor Tekan

Multifuel



5

Gambar 4. Proses Mematikan Kompor Tekan

Multifuel

5. Percobaan

a. Metode Percobaan Kompor tekan Multifuel digunakan untuk

memanaskan 2 kg air selama 30 menit. Di dalam setiap langkah percobaan, digunakan sejumlah jenis

minyak nabati. Di dalam inisiasi penyalaan, digunakan

minyak tanah untuk memanaskan burner dan Minyak

Nabati agar supaya kompor dapat dipergunakan

dengan mudah. Sejumlah parameter yang

diujicobakan di dalam percobaan ini adalah:

Pengukuran konsumsi bahan bakar dari kompor tekan Multifuel, untuk mendapatkan rasio

konsumsi dari sejumlah bahan bakar minyak

nabati

Pengujian kestabilan temperatur nyala api dari kompor

Tiga jenis Minyak Nabati dengan kemurnian 90%

seperti PPO (Pure Palm Oil), Minyak Jarak, dan

Minyak Jelantah dipergunakan di dalam percobaan ini.

b. Hasil Percobaan Gambar 5,6,7,8 dan 9 menunjukkan hasil-hasil percobaan. Di dalam gambar 5 menunjukkan rata-rata

konsumsi bahan bakar sekitar 0,30 0,45 liter untuk memanaskan 2 kg air untuk sekitar 30 menit. Di dalam

10 kali percobaan, rata-rata ini menunjukkan angka

yang kurang lebih sama dan stabil.

Gambar 5 Perbandingan Konsumsi Minyak Nabati

Nilai temperatur nyala api dari proses

pembakaran ditunjukkan pada gambar 6. Dari gambar

ini, sebagai dapat kita lihat bahwa rata-rata temperatur

nyala api adalah sekitar 1000oC 1200oC dalam sepuluh kali percobaan.

Gambar 6. Perbandingan dari Temperatur Nyala Api

Minyak Nabati

Gambar 7. Perbandingan Konsumsi Rata-rata Minyak

Nabati

Dari hasil percobaan diketahui perbedaan tidak terlalu

besar pada konsumsi rata-rata bahan bakar nabati. Di dalam sejumlah campuran dengan jenis minyak dan

perbandingan yang berbeda, konsumsi bahan bakar

memiliki rata-rata antara 0,25 sampai dengan 0,45 liter

untuk mendidihkan 2 kg air di dalam waktu sekitar 30

menit. Rata-rata yang rendah ini disebabkan oleh efek

dari campuran bahan bakar baik minyak fosil dan

nabati di dalam minyak jelantah. Hasil percobaan

ditunjukkan pada gambar 8.



6

Gambar 8. Perbandingan dari Konsumsi Rata-rata Minyak Jelantah pada Sejumlah Campuran yang

Berbeda

Gambar 9. Perbandingan Temperatur Nyala Api dari

Minyak Jelantah pada Sejumlah Komposisi Campuran

yang Berbeda

Berdasarkan hasil dari beberapa percobaan yang

telah dilakukan, sejumlah informasi yang dapat

diperoleh adalah sebagai berikut:

Nilai rata-rata dari konsumsi bahan bakar nabati dengan menggunakan PPO, minyak jelantah dan

minyak jarak adalah relatif sama

Di dalam pemanfaatan PPO dan minyak jelantah sebagai bahan bakar nabati tidak diperoleh hambatan atau masalah yang signifikan.

Sementara pada penggunaan minyak jarak, pada

setiap atau dalam sepuluh menit, terbentuk

gumpalan pada spuyer. Tetapi secara umum,

kondisi ini tidak mengganggu kinerja dari kompor

Di dalam pemanfaatan dari minyak jelantah sebagai bahan bakar, menunjukkan hasil yang

cukup baik, bahkan kehandalan dapat

diasumsikan sampai dengan 95%. Demikian pula

pada campuran PPO : Minyak Jelantah : Minyak

Tanah dengan rasio sekitar 6 : 3 : 1

Perbandingan ekonomis antara konsumsi LPG, minyak jelantah dan solar dapat diestimasikan dan

diperoleh sebagaimana tabel berikut:

Tabel 3. Perbandingan Biaya di dalam Konsumsi

Harian dari Sejumlah Bahan Bakar [5]

Parameter Minyak

Jelantah

Minyak

Tanah LPG

Harga

satuan

Rp.3000/

liter

Rp.1100/

liter

Rp.15000/

3 kg

Konsumsi

Bahan

Bakar

0.75

liter/jam

(kompor

tekan

Multifuel)

1.2-1.3

liter/jam

(kompor

M.Tanah

tekanan

tinggi)

500 600

gr/jam

(kompor

LPG

tekanan

tinggi)

Biaya

Konsumsi

Perjam

Rp. 2,250 Rp.13,200 Rp. 2,500

3,000

Tinjauan Harga Kompor

Harga

Kompor

< Rp.

400.000

Rp.

150.000

Rp.

150.000

Harga

Tabung

- - Rp.

125.000

Harga

Asesoris

termasuk - Rp.

75.000

TOTAL Rp. 400.000

Rp.

150.000

Rp.

350.000

6. Difusi Teknologi Dari Pemanfaatan Kompor Tekan Multifuel

Pemanfaatan lebih lanjut dari produk hasil penelitian

BPPT dilakukan dengan cara mekanisme difusi

langsung ke masyarakat. Aktivitas difusi diharapkan:

Untuk mengatasi kelemahan dan kekurangan dari sifat-sifat alamiah bahan bakar minyak nabati yang memiliki visikositas yang tinggi. Dalam

hasil penelitian ini, bahan bakar minyak nabati

berhasil dimanfaatkan secara optimal dengan cara

perekayasaan desain kompor

Mempermudah penetrasi produk ke pasar, karena penggunaan atau pengoperasian dari kompor

dikenal atau diketahui oleh masyarakat. Tidak ada

risiko ledakan, kemudahan dalam perawatan, dan

ramah lingkungan

Untuk memberikan nilai tambah ekonomi (pendapatan tambahan) dan meningkatkan kesejahteraan dari komunitas kelas menengah ke

bawah seperti pedagang kaki lima, restauran cepat



7

saji, restauran tradisional (Warung Tegal),

Industri makanan rumah tangga serta industri

kompor tradisional itu sendiri

Untuk mendukung penerapan program diversifikasi energi, dengan menggunakan

berbagai tipe atau jenis bahan bakar (seperti

minyak jelantah atau minyak pelumas bekas)

karena kompor di desain untuk dapat digunakan

pada berbagai jenis bahan bakar

Untuk mendukung pemerintah di dalam program energi nasional, dalam hal pemanfaatan

sumberdaya energi lokal

Untuk memenuhi ekspektasi dari aktivitas difusi

teknologi, sejumlah aksi telah dan sedang dilakukan di

dalam program ini adalah:

Menyiapkan dan memproduksi sejumlah paket kompor tekan bahan bakar nabati prototipe A.

Fabrikasi dan kontrol kualitas dilakukan oleh tim

BPPT bersama dengan industri kompor di

Bandung, Jawa Barat

Distribusi dari paket kompor gratis ke komunitas. Dalam hal ini adalah para pengguna langsung

seperti pedagang kaki lima (penjual gorengan)

dan restauran tradisional (Warung Tegal). Sekitar

dua puluh paket kompor telah didistribusikan di

daerah pemukiman kota Bekasi

Sekitar tiga kali perminggu (selama satu bulan) tim BPPT melakukan inspeksi dan evaluasi.

Sejumlah catatan berhasil dikumpulkan dan

dirangkum berkaitan dengan pengoperasian,

perawatan, kenyamanan, dan tingkat keamanan

Pengumpulan informasi mengenai pendapatan harian dari pedagang kaki lima dan restauran

tradisional serta analisa mengenai kemampuan

daya beli kompor

Melakukan evaluasi final dan mengusulkan sejumlah rekomendasi yang kemudian berhasil

dihasilkan kompor tekan Multifuel baru (prototipe

B)

Penyusunan studi kelayakan untuk pendistribusian secara luas kompor tekan

Multifuel kepada masyarakat di sejumlah tempat atau daerah

Gambar 10. Sosialisasi dan serah terima kompor

Tekan Multifuel di Kota Bekasi Selasa,21 Februari

2012

7. Kesimpulan Minyak nabati seperti PPO (Pure Palm Oil), minyak jelantah dan minyak jarak menunjukkan kemampuan

nyala dan pembakaran yang baik di dalam kompor

yang telah didesain, dengan kondisi operasi yang

cukup stabil serta temperatur nyala api yang tinggi

Pengembangan dari kompor tekan Multifuel

Prototipe A berhasil dilakukan termasuk kegiatan

kontrol kualitas dari material, kelayakan teknis,

keandalan, tingkat kenyamanan dan keselamatan

dalam penggunaan bahan bakar lokal (seperti minyak

jelantah dan solar atau minyak tanah)

Model baru (Prototipe B) berhasil diperoleh sebagai hasil dari pengembangan Prototipe A serta

diperoleh rentang kelayakan harga jualnya yang telah

disesuaikan dengan kondisi sosial-ekonomi dari

kemampuan daya beli masyarakat kelas menengah ke

bawa atau pengguna langsung, seperti Penjual

Gorengan dan Restauran Tradisional (Warung Tegal).



8

Daftar Pustaka

[1] E. Stumpf and W. Mhlbauer, Plant Oil As Cooking Fuel Development of a Household Cooking Stove for Tropical and Subtropical

Countries. Germany, Hohenheim University,

Institute for Agricultural Engineering in the

Tropics and Subtropics, 2002.

[2] W. Mhlbauer, A. Esper, E. Stumpf and R. Baumann, Rural Energy, Equity and

Employment: Role of Jatropha Curcas,

Workshop. Hohenheim University, Stuttgart, Germany, 1998.

[3] Basics of burning Jatropha oil for lighting. http://www.jatropha.de/lamps/princ-burning.htm,

Oktober 2001.

[4] Sjaffriadi, Kompor Tekan Minyak Nabati TPSE TIEM BPPT, Program Insentif RISTEK 2009 2011.

[5] Sjaffriadi, Laporan Uji Coba Kompor Minyak Nabati TPSE TIEM BPPT, 2008.

481_doc_1

Documents