3 pengantar bioteknologi (gbrp_utm)

222

RANCANGAN PEMBELAJARAN

Kode/Nama Mata Kuliah : 233M1102/ Pengantar Bioteknologi SKS : 2Program Studi : Kehutanan Fakultas : Kehutanan

KOMPETENSI PS yang didukung oleh mata kuliah:

a. Kompetensi Utama : 1. Memahami Ilmu-ilmu Kehutanan2. Mampu meningkatkan produktivitas dan nilai ekonomi sumberdaya hutan dan hasil hutan secara lestari

b. Kompetensi Pendukung : Mampu melakukan analisis lingkungan

c. Kompetensi Lainnya : -

Sasaran Belajar :Mahasiswa mampu memahami kaidah-kaidah kehutanan, analisis lingkungan guna peningkatan produktivitas hutan.

GBRP dan Unit Tugas Mahasiswa Kurikulum 2008, Fakultas Kehutanan Universitas Hasanuddin

223

Matriks Pembelajaran :

Minggu Ke- Sasaran Pembelajaran Materi

PembelajaranStrategi

PembelajaranUnit Tugas Mahasiswa Kriteria Penilaian Bobot Nilai

(%)

1 Pembentukan kelompok dan pemilihan ketua

Kontrak dan rencana pembelajaran

DiskusiIce Breaking

Terbentuknya kelompok yang dilakukan secara demokratis

0

2 Mampu mendekripsikan ruang lingkup bioteknologi dan perkembangannya.

Pengantar Bioteknologi

Kuliah Ketepatan mendeskripsi 5

3 Mampu mendeskripsikan Peranan enzim dalam bioteknologi.

Jenis Enzim dan fungsinya

Kuliah Membuat Paper

Ketepatan menjelaskan, komunikasi tertulis.

15

4 - 5 Mampu mendeskripsikan Struktur DNA dan RNA, peranan , serta hubungan kedua biomolekul tersebut dalam tubuh makhluk hidup dan perluasan

Struktur DNA dan RNA, serta fungsinya

Kuliah

Diskusi/Presentase

Membuat Paper

Ketepatan menjelaskan, Daya tarik komunikasi tertulis dan lisan

15


224

Minggu Ke- Sasaran Pembelajaran Materi

PembelajaranStrategi

PembelajaranUnit Tugas Mahasiswa Kriteria Penilaian Bobot Nilai

(%)

fungsinya dalam bioteknologi.

6 – 9 Mampu Mendeskripsikan Pemanfaatan Bioteknologi untuk Kloning

Rekayasa genetic, Vektor cloning dan ekspresi gen

Kuliah

Diskusi/presentase

Membuat Paper

Ketepatan menjelaskan, Daya tarik komunikasi tertulis.

15

10 – 11 Mampu Mendeskripsikan Penanda Genetik dan pemanfaatannya dalam bioteknologi;

Penanda Genetik dan pemanfaatannya

Kuliah

Diskusi/Presentase

Membuat Paper

Ketepatan menjelaskan, Daya tarik komunikasi tertulis.

15

12 – 13 Mampu Menerangkan metode kultur jaringan

Kultur jaringan Kuliah

Diskusi/Presentse

Membuat bahan Presentase(Collaborative)

Ketepatan menjelaskan, Daya tarik komunikasi tertulis dan lisan

15

14, 15, 16 Mampu menjelaskan analisis lingkungan terkait Peranan bioteknologi dalam berbagai bidang

Peranan bioteknologi dalam berbagai bidang

Kuliah

Diskusi/Presentase

Case Studi Ketepatan menjelaskan, Daya tarik komunikasi tertulis dan lisan

20


225

UNIT TUGAS MAHASISWA

Kode/Nama Mata Kuliah : 233M1102/ Pengantar Bioteknologi SKS : 2Program Studi : Kehutanan Pertemuan ke : 3Fakultas : Kehutanan

A. TUJUAN TUGAS:Menerangkan dan diskusi tentang Peranan enzim dalam bioteknologi.

B. URAIAN TUGAS:a. Obyek Garapan: enzim dalam bidang kehutanan b. Batasan yang harus dikerjakan:

Jenis enzim dan fungsinya :1. Jenis enzim restriksi endonuklease dan eksonuklease 2. Spesifikasi enzim, ligase dan polimerase nukleotida

Menggunakan Texbook dan sumber lain yang memuat permasalahan di atas. Diutamakan menggunakan buku Biotechnology Principle and Application (1985), Pengantar Bioteknologi (2007), Biotechnology (1986), dan Revolution Biotechnology (1989).

c. Metode/Cara Pengerjaan (acuan cara pengerjaan): Menganalisis dan merangkum jenis enzim dan fungsinya dalam satu tulisan Menuliskan hasil analisis dalam model makalah ditulis lengkap dengan referensi yang ditunjuk Mempresentasikan hasil makalah ke depan kelas

d. Deskripsi Luaran tugas yang dihasilkan:Paper hasil analisis yang berasal dari berbagai sumber di jurnal penelitian, laporan penelitian. Dijilid dan diketik dengan komputer dengan font: Arial (11) atau Calibri (12) atau Times New Roman (12), dengan spasi 1.


226

C. KRITERIA PENILAIAN (15 %)1. Ketepatan analisis2. Kreativitas3. Daya Tarik Komunikasi

a. komunikasi tertulisb. Komunikasi lisan


227

GRADING SCHEME COMPETENCE

KRITERIA 1: KETEPATAN PENJELASAN

DIMENSI Sangat Memuaskan Memuaskan Batas Kurang Memuaskan Di bawah

standard SKOR

JENIS ENZIM DAN FUNGSINYA

Lengkap dan integratif

Lengkap Masih terdapat aspek yang belum terungkap

Hanya menunjukkan sebagian Jenis enzim dan enzim saja

Tidak ada jenis enzim dan fungsinya

KEBENARAN JENIS ENZIM DAN FUNGSINYA

Diungkapkan dengan tepat, aspek penting tidak dilewatkan, bahkan analisis dan sintetis nya membantu memahami enzim dan fungsinya

Diungkap dengan tepat, namun deskriptif

Sebagian besar enzim dan fungsinya sudah terungkap, namun masih ada yang terlewatkan

Kurang dapat mengungkapkan aspek penting, melebihi halaman, tidak ada proses merangkum hanya mencontoh

Tidak ada enzim dan fungsinya yang disajikan

KRITERIA 2a: KOMUNIKASI TERTULISDIMENSI Sangat

MemuaskanMemuaskan Batas Kurang Memuaskan Di bawah

standardSKOR

BAHASA PAPER

Bahasa menggugah pembaca untuk mencari tahu tentang enzim lebih dalam

Bahasa menambah informasi pembaca

Bahasa deskriptif, tidak terlalu menambah pengetahuan

Informasi dan data yang disampaikan tidak menarik dan membingungkan

Tidak ada hasil


228

DIMENSI Sangat Memuaskan

Memuaskan Batas Kurang Memuaskan Di bawah standard

SKOR

KERAPIAN PAPER

Paper dibuat dengan sangat menarik dan menggugah semangat membaca

Paper cukup menarik,

Dijilid biasa Dijilid namun kurang rapi

Tidak ada hasil

KRITERIA 2b: KOMUNIKASI LISANDIMENSI Sangat


standardSKOR

ISI Memberi inspirasi pendengar untuk mencari lebih dalam

Menambah wawasan

Pembaca masih harus menambah lagi informasi dari beberapa sumber

Informasi yang disampaikan tidak menambah wawasan bagi pendengarnya

Informasi yang disampaikan menyesatkan atau salah

ORGANISASI Sangat runtut dan integratif sehingga pendengar dapat mengkompilasi isi dengan baik

Cukup runtut dan memberi data pendukung fakta yang disampaikan

Tidak didukung data, namun menyampaikan informasi yang benar

Informasi yang disampaikan tidak ada dasarnya

Tidak mau presentasi

GAYA PRESENTASI

Menggugah semangat pendengar

Membuat pendengar paham, hanya sesekali saja memandang catatan

Lebih banyak membaca catatan

Selalu membaca catatan (tergantung pada catatan)

Tidak berbunyi


229


Kode/Nama Mata Kuliah : 233M1102/ Pengantar Bioteknologi SKS : 2Program Studi : Kehutanan Pertemuan ke : 4-5Fakultas : Kehutanan

A. TUJUAN TUGAS:Mampu Menerangkan dan diskusi tentang Struktur DNA dan RNA, peranan , serta fungsinya dalam bioteknologi.

B. URAIAN TUGAS:a. Obyek Garapan: DNA dan RNA, serta fungsinyab. Batasan yang harus dikerjakan:

1. Struktur DNA dan RNA2. Fungsi DNA dan RNA3. Hubungan DNA dan RNA dalam tubuh makhluk hidup dan fungsinya dalam bioteknologi

Menggunakan Texbook dan sumber lain yang memuat permasalahan di atas. Diutamakan menggunakan buku Biotechnology Principle and Application (1985), Recombinant DNA (1992), dan Prinsip-prinsip Manipulasi Gen: Pengantar Rekayasa Genetik (2003).

c. Metode/Cara Pengerjaan (acuan cara pengerjaan): Menjawab pertanyaan yang ada di Lembar Kerja 1 (LK3) Menuliskan dalam model makalah Mempresentasikan hasil makalah ke depan kelas

d. Deskripsi Luaran tugas yang dihasilkan:1. Paper mengenai summary Struktur DNA dan RNA, serta fungsinya maksimal 10 halaman. Dijilid dan diketik dengan

komputer dengan font: Arial (11) atau Calibri (12) atau Times New Roman (12), dengan spasi 1.5.2. Sajian Powerpoint yang menarik mengenai DNA dan RNA yang dilakukan yang berisi laporan visual atau audio-visual

dari proses yang dilaksanakan.


230

C. KRITERIA PENILAIAN (15 %)1. Ketepatan penjelasan2. Daya Tarik Komunikasi



231




standard SKOR

Struktur DNA dan RNA, serta fungsinya

Diungkapkan dengan tepat, aspek penting tidak dilewatkan, bahkan analisis dan sintetis nya membantu memahami

LengkapDiungkap dengan tepat, namun deskriptif

Masih terdapat aspek yang belum terungkapSebagian besar sudah terungkap, namun masih ada yang terlewatkan

Hanya menunjukkan sebagian sajaKurang dapat mengungkapkan aspek penting,

Tidak ada



standardSKOR

BAHASA PAPER

Bahasa menggugah pembaca untuk mencari tahu ruang lingkup lebih dalam




Tidak ada hasil

KERAPIAN PAPER

Paper dibuat dengan sangat menarik dan menggugah semangat

Paper cukup menarik, walau tidak terlalu mengundang


Tidak ada hasil


232

membaca

KRITERIA 2b: KOMUNIKASI LISANDIMENSI Sangat Memuaskan Memuaskan Batas Kurang Memuaskan Di bawah

standardSKOR


Menambah wawasan









GAYA PRESENTASI





Tidak berbunyi


233



A.TUJUAN TUGAS:Mampu Menerangkan dan diskusi tentang pemanfaatan bioteknologi untuk Kloning (rekayasa genetik)

B. URAIAN TUGAS:a. Obyek Garapan: Rekayasa genetikb. Batasan yang harus dikerjakan:

1. Rekombinasi DNA, intron dan ekson dalam DNA2. Pemotongan DNA eukariot dan pemilihan enzim restriksi endonoklease

Menggunakan Texbook dan sumber lain yang memuat permasalahan di atas. Diutamakan menggunakan buku Biotechnology Principle and Application (1985), Recombinant DNA (1992), dan Prinsip-prinsip Manipulasi Gen: Pengantar Rekayasa Genetik (2003).

c. Metode/Cara Pengerjaan (acuan cara pengerjaan): Menjawab pertanyaan yang ada di Lembar Kerja 1 (LK4) Menuliskan dalam model makalah

d. Deskripsi Luaran tugas yang dihasilkan:1. Paper mengenai summary Rekayasa Genetik maksimal 10 halaman. Dijilid dan diketik dengan komputer dengan font:

Arial (11) atau Calibri (12) atau Times New Roman (12), dengan spasi 1.5.


234


a. komunikasi tertulis


235




standard SKOR

Rekayasa Genetik


Lengkap Masih kurang 2 aspek yang belum terungkap

Hanya menunjukkan sebagian.

Tidak ada Rekayasa Genetik

KEBENARAN Rekayasa Genetik

Diungkapkan dengan tepat, bahkan analisis dan sintetis nya membantu pembaca


Sebagian besar Rekayasa Genetik sudah terungkap, namun masih ada yang terlewatkan

Kurang dapat mengungkapkan aspek penting, tidak ada proses merangkum hanya mencontoh

Tidak ada Rekayasa Genetik yang disajikan



standardSKOR

BAHASA PAPER

Bahasa menggugah pembaca untuk mencari tahu Rekayasa Genetik lebih dalam




Tidak ada hasil


236



SKOR

KERAPIAN PAPER




Tidak ada hasil


237



A. TUJUAN TUGAS:Mampu Menerangkan dan diskusi tentang penanda genetik

B. URAIAN TUGAS:a. Obyek Garapan: Penanda Genetik dan pemanfaatannyab. Batasan yang harus dikerjakan:

1. Penanda genetik berbasis enzim2. Penanda genetik berbasis protein

Menggunakan Texbook dan sumber lain yang memuat permasalahan di atas. Diutamakan menggunakan buku Biotechnology Principle and Application (1985), Biologi Molekuler (2003), dan Prinsip-prinsip Manipulasi Gen: Pengantar Rekayasa Genetik (2003).


d. Deskripsi Luaran tugas yang dihasilkan:Paper mengenai summary Penanda Genetik dan pemanfaatannya maksimal 10 halaman. Dijilid dan diketik dengan komputer dengan font: Arial (11) atau Calibri (12) atau Times New Roman (12), dengan spasi 1.5.



238

a. komunikasi tertulis



DIMENSI Sangat Memuaskan Memuaskan Batas Kurang Memuaskan Di bawah standard SKOR

Penanda Genetik dan pemanfaatannya



Hanya menunjukkan sebagian saja

Tidak ada

KEBENARAN Penanda Genetik dan pemanfaatannya

Diungkapkan dengan tepat, bahkan analisis dan sintetis nya membant pembaca


Sebagian besar sudah terungkap, namun masih ada yang terlewatkan


Tidak ada yang disajikan

KRITERIA 2a: KOMUNIKASI TERTULISDIMENSI Sangat Memuaskan Memuaskan Batas Kurang Memuaskan Di bawah

standardSKOR

BAHASA PAPER

Bahasa menggugah pembaca untuk mencari tahu Penanda Genetik dan manfaatannya lebih dalam




Tidak ada hasil

KERAPIAN PAPER




Tidak ada hasil


239



A.TUJUAN TUGAS:Mampu Menjelaskan dan diskusi tentang pengembangan tanaman dengan metode kultur jaringan

B. URAIAN TUGAS:a. Obyek Garapan: Kultur jaringanb. Batasan yang harus dikerjakan:

1. Metode kultur jaringan2. Manfaat dan kegunaan metode kultur jaringan

Menggunakan Texbook dan sumber lain yang memuat permasalahan di atas. Diutamakan menggunakan buku Biotechnology Principle and Application (1985), Metode Kultur Jaringan (…..).


d. Deskripsi Luaran tugas yang dihasilkan:1. Paper mengenai summary Kultur jaringan maksimal 10 halaman. Dijilid dan diketik dengan komputer dengan font: Arial

(11) atau Calibri (12) atau Times New Roman (12), dengan spasi 1.5.2. Sajian Powerpoint yang menarik mengenai Kultur jaringan yang dilakukan yang berisi laporan visual atau audio-visual

dari proses yang dilaksanakan.


240




241



DIMENSI Sangat Memuaskan Memuaskan Batas Kurang Memuaskan Di bawah standard SKOR

Kultur jaringan Lengkap dan integratif


Hanya menunjukkan sebagian saja

Tidak ada Kultur jaringan

KEBENARAN Kultur jaringan

Diungkapkan dengan tepat, bahkan analisis dan sintetis nya membantu pembaca


Sebagian besar Kultur jaringan sudah terungkap, namun masih ada yang terlewatkan


Tidak ada Kultur jaringan yang disajikan

KRITERIA 2a: KOMUNIKASI TERTULISDIMENSI Sangat Memuaskan Memuaskan Batas Kurang Memuaskan Di bawah

standardSKOR

BAHASA PAPER

Bahasa menggugah pembaca untuk mencari tahu Kultur jaringan lebih dalam




Tidak ada hasil

KERAPIAN PAPER




Tidak ada hasil


242



standardSKOR


Menambah wawasan









GAYA PRESENTASI





Tidak berbunyi


243



A.TUJUAN TUGAS:Mampu Menerangkan dan disukusi tentang analisis lingkungan terkait dengan peran bioteknologi pada berbagai bidang.

B. URAIAN TUGAS:a. Obyek Garapan: Peranan bioteknologi dalam berbagai bidang seperti kehutanan, pertanian dan lingkunganb. Batasan yang harus dikerjakan:

1. Peranan bioteknologi dalam bidang kehutanan2. Peranan bioteknologi dalam bidang pertanian3. Peranan bioteknologi terhadap lingkungan, dll.

Menggunakan Texbook dan sumber lain yang memuat permasalahan di atas. Diutamakan menggunakan buku Biotechnology Principle and Application (1985), Bioteknologi Pertanian (2008), Revolusi Industri (1998), Bioprocess Technology (2003).


d. Deskripsi Luaran tugas yang dihasilkan:1. Paper mengenai summary Peranan bioteknologi dalam berbagai bidang seperti bidang kehutanan, pertanian dan

lingkungan maksimal 10 halaman. Dijilid dan diketik dengan komputer dengan font: Arial (11) atau Calibri (12) atau Times New Roman (12), dengan spasi 1.5.

2. Sajian Powerpoint yang menarik mengenai Peranan bioteknologi dalam berbagai bidang seperti kehutanan, pertanian dan lingkungan yang dilakukan yang berisi laporan visual atau audio-visual dari proses yang dilaksanakan.


244




245




standard SKOR

Peranan bioteknologi dalam bidang kehutanan, pertanian dan lingkungan

Lengkap dan integratif Diungkapkan dengan tepat, aspek penting tidak dilewatkan, bahkan analisis dan sintetis nya membantu memahami

Lengkap Diungkap dengan tepat, namun deskriptif

Sebagian besar sudah terungkap, namun masih ada yang terlewatkan

Kurang dapat mengungkapkan aspek penting, melebihi halaman, tidak ada proses merangkum hanya mencontoh

Tidak ada



standardSKOR

BAHASA PAPER

Bahasa menggugah pembaca untuk mencari tahu Peranan bioteknologi dalam bidang kehutanan, pertanian dan lingkungan lebih




Tidak ada hasil


246



SKOR

dalamKERAPIAN PAPER




Tidak ada hasil



standardSKOR


Menambah wawasan









GAYA PRESENTASI





Tidak berbunyi


LEMBAR KERJA 1: Review Enzim dan Bioteknologi

Petunjuk Pelaksanaan tugas:

1. Kumpulkan beberapa pengertian mengenai:a. Enzimb. Spesifikasi enzim

2. Sintesakan pengertian tersebut dengan menggunakan bahasa anda sendiri secara sederhana dan operasional

3. Review setiap teori tentang enzim dan spesifikasinya. Setiap teori harus direview berdasarkan:

a. Prinsipb. fungsic. spesifikasid. manfaatnya

Semua hasil review (1-3) diketik dengan font Calibri 12/Times New Roman 12/Arial 14 dengan spasi 1.5 pada kertas ukuran kuarto seberat 80gram. Hasil review tidak boleh melebihi 10 halaman. Dijilid rapi dan dikumpulkan pada pertemuan ketiga.


LEMBAR KERJA 2: Review Struktur DNA dan RNA

Petujuk Pelaksanaan Tugas :

1. Kumpulkan beberapa bahan dari sumber bacaan dari buku teks, jurnal dan internet tentang :

a. DNA dan RNA2. Sintesakan pengertian tersebut dengan menggunakan bahasa

anda sendiri secara sederhana dan operasional3. Review setiap teori tentang DNA dan RNA. Setiap teori harus

direview berdasarkan:a. Pengertianb. Strukturc. Peranan dan fungsi

Semua hasil review (1-3) diketik dengan font Calibri 12/Times New Roman 12/Arial 14 dengan spasi 1.5 pada kertas ukuran kuarto seberat 80gram. Hasil review tidak boleh melebihi 10 halaman. Dijilid rapi dan dikumpulkan pada pertemuan ketiga.

4. Presentasikan rangkuman dalam bentuk PPT pada minggu ke lima. Setiap kelompok akan mendapatkan waktu 15 menit penyajian dan 20 menit tanya jawab.


LEMBAR KERJA 3: Review Kloning (Rekayasa Genetik)



a. Kloning (Rekayasa Genetik)b. Rekombinasi DNA



a. Prinsipb. Prosesc. Peranan dan manfaatnya

Semua hasil review (1-3) diketik dengan font Calibri 12/Times New Roman 12/Arial 14 dengan spasi 1.5 pada kertas ukuran kuarto seberat 80gram. Hasil review tidak boleh melebihi 10 halaman. Dijilid rapi dan dikumpulkan pada pertemuan ketujuh.


LEMBAR KERJA 4 : Review Penanda Genetik



a. Penanda Genetik Berbasis Enzimb. Penanda Genetik Berbasis Protein



a. Prinsipb. Prosesc. Peranan dan manfaatnya

Semua hasil review (1-3) diketik dengan font Calibri 12/Times New Roman 12/Arial 14 dengan spasi 1.5 pada kertas ukuran kuarto seberat 80gram. Hasil review tidak boleh melebihi 10 halaman. Dijilid rapi dan dikumpulkan pada pertemuan kesebelas.


LEMBAR KERJA 5: Review Analisis Lingkungan Peran Bioteknologi pada Berbagai Bidang


1. Kumpulkan beberapa bahan dari sumber bacaan dari buku teks, jurnal dan internet tentang analisis lingkungan dengan mengacu pada :

a. Permasalahan lingkungan pada berbagai bidangb. Peran bioteknologi pada berbagai bidang

2. Diskusikan dan Sintesakan dalam kelompok tentang bahan dari sumber bacaan tersebut dengan menggunakan bahasa anda sendiri secara sederhana dan operasional

3. Review permasalahan lingkungan dan peran bioteknologi dengan memilih bidang sebagai berikut :

a. Bidang Kehutananb. Bidang Pertanianc. Bidang Lingkungand. Bidang Kesehatane. dll

Semua hasil review (1-3) diketik dengan font Calibri 12/Times New Roman 12/Arial 14 dengan spasi 1.5 pada kertas ukuran kuarto seberat 80gram. Hasil review tidak boleh melebihi 10 halaman. Dijilid rapi dan dikumpulkan pada pertemuan ketujuh.

4. Buatkan dokumentasi kegiatan diskusi kelompok yang dilakukan dalam bentuk Foto dan Presentasikan dalam bentuk PPT pada minggu kelimabelas. Setiap kelompok akan mendapatkan waktu 15 menit penyajian dan 20 menit tanya jawab.


3 pengantar bioteknologi (gbrp_utm)

Documents