23juli1957–2maret2015 - forda-mof.org filepenanganan pasca panen dan pengolahan. ... penurunan di...

14

Upload: buixuyen

Post on 17-Jun-2019

221 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: 23Juli1957–2Maret2015 - forda-mof.org filepenanganan pasca panen dan pengolahan. ... penurunan di habitat asalnya, ... ekonomi tinggi dengan jangka waktu produksi yang
Page 2: 23Juli1957–2Maret2015 - forda-mof.org filepenanganan pasca panen dan pengolahan. ... penurunan di habitat asalnya, ... ekonomi tinggi dengan jangka waktu produksi yang

23  Juli  1957  –  2  Maret  2015  

DENGAN  HHBK,  LINGKUNGAN  AMAN,  

MASYARAKAT  SEJAHTERA    

Page 3: 23Juli1957–2Maret2015 - forda-mof.org filepenanganan pasca panen dan pengolahan. ... penurunan di habitat asalnya, ... ekonomi tinggi dengan jangka waktu produksi yang
Page 4: 23Juli1957–2Maret2015 - forda-mof.org filepenanganan pasca panen dan pengolahan. ... penurunan di habitat asalnya, ... ekonomi tinggi dengan jangka waktu produksi yang

RPI 11 RPI PENGELOLAAN

HHBK FEMO (FOOD, ENERGY, MEDICINE & OTHERS)

1. Paket   data   dan   informasi   persyaratan  tempat   tumbuh,   pertumbuhan   dan  hasil  tanaman  jenis  penghasil  FEMO  

2. Paket   IPTEK   Silvikultur   Intensif   jenis  tanaman  penghasil  FEMO    

3. Paket   informasi   dan   teknik   produksi  tanaman  hutan  jenis  HHBK-­‐FEMO    

4. Paket   model   ekonomi-­‐analisis   finansial  dan  kelembagaan  masyarakat    

5. Demplot  penanaman  HHBK-­‐FEMO  

Target output

Page 5: 23Juli1957–2Maret2015 - forda-mof.org filepenanganan pasca panen dan pengolahan. ... penurunan di habitat asalnya, ... ekonomi tinggi dengan jangka waktu produksi yang

RESEARCH QUESTION

Jenis-­‐jenis  HHBK  berdasarkan    Informasi  dari  HILIR  (Pasar),    

sulit diimplementasikan

FAKTOR YG BERPENGARUH 1.  EDAFIS  :  tempat  tumbuh  2.    BIOLOGIS:  3.    FISIOLOGIS  4.    FISIK  :  bentuk  tumbuhan,            manfaat  produk  

jenis  produk,    organ  penghasil  

penelitian & pengembangan

HHBK

UPAYA  PENINGKATAN    PRODUKTIVITAS, DIVERSIFIKASI  JENIS  &  MANFAAT    

DENGAN    PENGEMBANGAN  DI  LUAR  HABITAT  

Research question untuk kepentingan budidaya HHBK secara ex situ 4  

Page 6: 23Juli1957–2Maret2015 - forda-mof.org filepenanganan pasca panen dan pengolahan. ... penurunan di habitat asalnya, ... ekonomi tinggi dengan jangka waktu produksi yang

•       Review  Laporan  Hasil  PeneliVan  (LHP)  UPT  terkait  mencakup            10  jenis  Hasil  Hutan  Bukan  Kayu  penghasil  energi  dan  20  jenis              HHBK  FMO.    •       Penelusuran    pustaka/LHP  dari  RPI  lain  yang  mendukung              penjelasan  ilmiah  yang  tertera  pada  LHP    •       Kompilasi  dan  formulasi  hasil  review  dan  penelusuran              pustaka  lainnya  (seperV  internet,  jurnal)    menjadi  satu              bentuk  sintesis  Pengelolaan  HHBK.  

Gambar 1.Hubungan sasaran dan kegiatan penelitian untuk menghasilkan pengelolaan HHBK FEMO

METODE PENYUSUNAN SINTESA

Page 7: 23Juli1957–2Maret2015 - forda-mof.org filepenanganan pasca panen dan pengolahan. ... penurunan di habitat asalnya, ... ekonomi tinggi dengan jangka waktu produksi yang

HASIL SINTESA

JENIS TANAMAN PENGHASIL ENERGI

hasil  sintesa  pada  RPI  Penggelolaan  HHBK  FEMO  adalah  hasil  kajian  30  komoditas  dengan  rincian:  10  komoditas  energi  dan  20  komoditas  pangan,  obat  dan  lainnya  –  food,  medicine  and  others  

RPI 11 ±  59  judul  peneliMan  

Page 8: 23Juli1957–2Maret2015 - forda-mof.org filepenanganan pasca panen dan pengolahan. ... penurunan di habitat asalnya, ... ekonomi tinggi dengan jangka waktu produksi yang

JENIS TANAMAN PENGHASIL FMO

Page 9: 23Juli1957–2Maret2015 - forda-mof.org filepenanganan pasca panen dan pengolahan. ... penurunan di habitat asalnya, ... ekonomi tinggi dengan jangka waktu produksi yang

O U T C O M E •  JURNAL    :  43  •  PROSIDING  :  109  •  INFO  TEKNIS  :  14  •  TULISAN  POPULER  :  24    •  BOOKLET    :  2  •  LEAFLET    :  8  •  BUKU/BAGIAN  BUKU  :  6  •  DEMPLOT    :  4    

Page 10: 23Juli1957–2Maret2015 - forda-mof.org filepenanganan pasca panen dan pengolahan. ... penurunan di habitat asalnya, ... ekonomi tinggi dengan jangka waktu produksi yang
Page 11: 23Juli1957–2Maret2015 - forda-mof.org filepenanganan pasca panen dan pengolahan. ... penurunan di habitat asalnya, ... ekonomi tinggi dengan jangka waktu produksi yang

Berdasarkan status riset yang telah dilakukan badan litbang maka penanganan komoditas HHBK

dikelompokkan menjadi 3: Preliminary Status riset jenis-jenis yang masih dalam taraf

preliminery adalah: penghasil keruing, gemor, masohi, kratom, pewarna alami, bidara laut, lontar. Umumnya merupakan jenis-jenis yang terancam punah. Untuk selanjutnya penanganan perlu difokuskan pada budidaya intensif, pengaturan hasil agar kelestariannya terjaga, penanganan pasca panen dan teknik pengolahan. Intermediate Status riset jenis-jenis yang masih dalam taraf

intermediate adalah: jenis-jenis kayu energi (kaliandra, weru, pilang, akor, lamtoro, turi), sagu, nyamplung, malapari, tengkawang, rotan jernang, kilemo, ganitri, mimba, cendana, sukun dan kemenyan. Untuk selanjutnya perlu keberlanjutan penanganan yang terfokus pada pemuliaan, upaya perlindungan tanaman, penanganan pasca panen dan pengolahan. Advance Status riset jenis-jenis yang masih dalam taraf

advance adalah: rotan, bambu, lebah madu, sutera alam. Penanganan komoditi HHBK yang lebih terfokus kepada peningkatan kualitas, diversifikasi dan daya saing produk dan pengelolaan secara berkelanjutan

1 REKOMENDASI

Page 12: 23Juli1957–2Maret2015 - forda-mof.org filepenanganan pasca panen dan pengolahan. ... penurunan di habitat asalnya, ... ekonomi tinggi dengan jangka waktu produksi yang

2 Produktivitas HHBK pada semua jenis mengalami penurunan di habitat asalnya, sehingga perlu pengembangan pada wilayah-wilayah sebaran menggunakan teknik silvikultur intensif

3 Pada spesies HHBK yang mempunyai nilai ekonomi tinggi dengan jangka waktu produksi yang lama, perlu segera dilakukan upaya pemuliaan.

4 semua jenis HHBK perlu dukungan teknologi pengolahan yang lebih ef isien sehingga mempunyai nilai tambah produk tersebut

Demplot yang telah dibangun sebanyak 4 lokasi (sutera, minyak atsiri dan rotan jernang). Berdasarkan hasil evaluasi, perlu didorong komitmen pengembangannya agar dapat meningkatkan kemanfaatan bagi petani dan institusi pengembang.

5

Page 13: 23Juli1957–2Maret2015 - forda-mof.org filepenanganan pasca panen dan pengolahan. ... penurunan di habitat asalnya, ... ekonomi tinggi dengan jangka waktu produksi yang

DENGAN HHBK, LINGKUNGAN AMAN, MASYARAKAT SEJAHTERA

Page 14: 23Juli1957–2Maret2015 - forda-mof.org filepenanganan pasca panen dan pengolahan. ... penurunan di habitat asalnya, ... ekonomi tinggi dengan jangka waktu produksi yang

1)  Pemilihan   target jenis   untuk  peneliVan   tahap   dasar,   tahap   uji  coba   dan   jenis   yang   siap   untuk  dikembangkan;    

2)  Pemilihan   target wilayah  peneliVan  dan  pengembagan;    

3)  Paket IPTEK   yang   tepat   untuk  d i t e r a p k a n   d a l a m   r a n g k a  meningkatkan  produkVvitas  HHBK;    

4)  Paket   model pengelolaan HHBK   untuk   skala   usaha   dan  pemberdayaan  masyarakat  di  sekitar  hutan.