16 plan de negocio para la tagua

8/14/2019 16 Plan de Negocio Para La Tagua

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PROYECTO FOCAL BOSQUES


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PLAN DE NEGOCIO DE TAGUA, COMAPA: Comunidad 20 de Enero, ORMARENA: Comunidades Buenos Aires, Arequipa y Yarina 3

Contenido

Resumen ejecutivo .................................................................................................................................. 5

1. Antecedentes

........................................................................................................................................

7

1.1. Ubicacin ............................................................................................................................ 7 1.2. Acceso ................................................................................................................................. 11 1.3. Caractersticas socioeconmicas de la poblacin ........................................................... 15 1.4. Caractersticas del cultivo. ................................................................................................ 17

2. Anlisis de mercado ........................................................................................................................ 21 2.1. Demanda mundial de tagua. ............................................................................................ 21 2.2. Demanda Nacional de Tagua. .......................................................................................... 22 2.3. Demanda Local de Tagua. ................................................................................................ 23

2.4. Oferta Mundial de Tagua. ............................................................................................... 24 2.5. Oferta de Tagua en la Regin Loreto. ............................................................................. 26 2.6. Segmentacin y Nicho de mercado. ............................................................................... 28

3. Planeamiento estratgico .............................................................................................................. 30 3.1. Visin ................................................................................................................................ 30 3.2. Misin ............................................................................................................................... 30 3.3. FODA ................................................................................................................................ 30 3.4. Objetivos ............................................................................................................................ 32 3.5. Estrategia de Producto. ..................................................................................................... 33 3.6. Estrategia de Marketing y Posicionamiento. .................................................................. 34 3.7. Matriz de clientes. ............................................................................................................ 34 3.8. Ciclo de Vida del producto .............................................................................................. 34 3.9. Matriz Crecimiento Participacin ................................................................................. 35 3.10. Cadena productiva de la Tagua de la cuenca Yanayacu Yanayacu ............................ 36

4. Matriz de productos de tagua. ...................................................................................................... 43

5. Mezcla de marketing ..................................................................................................................... 44

6. Aspectos legales y organizacin .................................................................................................... 44 6.1. Marco Jurdico .................................................................................................................. 44 6.2. Organizacin .................................................................................................................... 47

7. Finanzas ........................................................................................................................................... 51 7.1. Inversin ............................................................................................................................ 51 7.2. Ingresos proyectados ........................................................................................................ 52 7.3. Egresos proyectados .......................................................................................................... 55 7.4. Depreciacin y Amortizacin ........................................................................................... 55

7.5. Pago de Deuda: Intereses y Amortizaciones. .................................................................. 55 7.6. Flujo de Caja ..................................................................................................................... 56



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PLAN DE NEGOCIO DE TAGUA, COMAPA: Comunidad 20 de Enero, ORMARENA: Comunidades Buenos Aires, Arequipa y Yarina


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7.7. Anlisis econmico y financiero ..................................................................................... 58 7.8. Estado de Resultados ....................................................................................................... 59 7.9. Balance General de apertura ............................................................................................ 61

8. Bibliografa ..................................................................................................................................... 63

ADDENDA. Puntos crticos para el plan de negocio de tagua. .......................................................... 65

Anexos .................................................................................................................................................... 67 Anexo 1. Flujo de caja econmica y financiero proyectado. Discos............................................ 68 Anexo 2. Estado de resultados: discos. ......................................................................................... 68 Anexo 3. Flujo de caja econmica y financiero proyectado: artesanas. .................................... 69 Anexo 4. Estado de resultados: artesanas. .................................................................................. 70 Anexo 5. Flujo de caja econmica y financiero proyectado: semillas. ....................................... 70

Anexo 6. Anlisis de resultados: semillas. ..................................................................................... 71


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Resumen ejecutivo

El Plan de Negocio de Tagua en la cuenca de los ros YanayacuPucate, construye una

alternativa para el uso sostenible del recurso, considerando una perspectiva de rentabilidad, tanto para la comercializacin de semilla de la palmera yarina (tagua), como en la transformacin de la misma, as como la incorporacin de tecnologa a los procesos de tratamiento de la semilla. La idea es explotar las oportunidades del mercado, en este caso principalmente internacional.

El proyecto Focal Bosques ha desarrollado actividades de manejo de la palmera y fortalecimiento de capacidades a los extractores de la semilla, en las comunidades de la cuenca. El Plan de Negocio toma resultados de los trabajos referidos a aspectos de produccin, comercializacin y empresa y formula,

agregando

informacin

actualizada,

procedente de otras fuentes, las perspectivas del mercado, producto, planeamiento estratgico, mezcla de marketing, organizacin y flujos financieros, para las tres lneas de negocio: comercializacin de semillas, artesanas y elaboracin de discos de tagua. El plan tambin contiene un resumen sobre las caractersticas botnicas de la palmera y la

cadena productiva asociada a la tagua.

El mercado de tagua es principalmente internacional, destacando a nivel sudamericano Ecuador como un gran proveedor. En Per la produccin est concentrada en la selva baja, habitat de la yarina. La demanda internacional conocida tiene una tendencia a disminuir. Incorporando la creciente importancia que el mundo actual tienen, tanto los productos

naturalesecolgicos, como los procedentes de la Amazona, se puede concluir que la tendencia muestra condiciones para su estancamiento. Otro elemento que contribuye a lo anterior es el descubrimiento de nuevos usos al marfil vegetal (vegetable ivory), nombre que con el que tambin se conoce a la tagua.

La oportunidad de mercado que busca explotar el Plan de Negocio est referido al uso de la tagua, en artesana y como insumo para la fabricacin de artculos como botones, cuentas, artesana de plata,

cobre, adems de la venta de semilla. El Plan tambin muestra, como era de preveerse, que los procesos que incorporar mayor tecnologa, permiten obtener mayores precios para los productos. Considerando lo anterior el negocio a perseguir ser el de fabricacin de discos.

Constituye una fortaleza importante, sino una ventaja comparativa, de la cuenca de

los ros Yanayacu y Pucate, la alta concentracin de palmeras de yarina en la zona aledaa a los centros poblados de 20 de Enero, Buenos Aires, Arequipa y Yarina. A la fecha no se han identificado otras zonas con concentraciones de yarina, semejantes a las all ubicadas. El Plan de Negocio muestra que el uso adecuado de la ventaja comparativa junto con la oportunidad que el mercado, son condiciones para impulsar una empresa con base comunal o, en el extremo, emprender una empresa privada de transformacin de la semilla, con un enfoque de sostenibilidad de los recursos del bosque.

El Plan de Negocio plantea tres estrategias: una Estrategia Adapatativa, para el

producto, principalmente relacionada con la tecnologa a asimilar. Para el mercado se



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define una Estrategia de Diversificacin, en tanto que como Estrategia de Competencia se tiene la Diferenciacin en base a los atributos del marfil vegetal. Estas estrategias se articulan a travs del manejo sostenible de la tagua.

La estrategia de Posicionamiento se basa en el concepto de tangibilidad del producto, asociado a su pertenencia a la Reserva Nacional Pacaya Samiria, asociados ambos en la marca a impulsar Marfil del Pacaya.

Como se ha indicado el Plan de Negocio de

Tagua requiere incorporar tecnologa, para generar productos que tengan mayor precio, capitalicen la ventaja comparativa y avancen, junto con los aspectos conceptuales, hacia la creacin de una ventaja competitiva. Otro aspecto importante es que la sostenibilidad es tomada como parte o elemento dinmico, como marco para la generacin de riqueza, manteniendo y mejorando las condiciones

de reproduccin del recurso yarina en el bosque. Este enfoque de sosteniblidad tambin se ha planteado en otros productos de la regin amaznica y constan en los planes de negocio elaborados.

El Plan de Negocio considera que el enfoque de emprendedores y los intereses por superarse, por alcanzar mayores niveles de bienestar personal, familiar y comunal, dentro de las reglas del mercado, requiere, en el caso de las comunidades amaznicas, de un soporte inicial, brindado con reglas y condiciones de responsabilidad claras, sea por el gobierno o la cooperacin internacional. El capital semilla empresarial es el siguiente paso para generar riqueza con los recursos de la amazona, sin

abandonar el marco de sostenibilidad del uso de los recursos. El prejuicio cultural del

asistencialismo inconciente, que se manifiesta en la creencia que los pobladores no son capaces de identificar sus intereses y trabajar por mejorar sus niveles de vida, requiere ser abandonado.

Los flujos de ingresos y egresos del presente Plan de Negocio muestran resultados positivos en VPN y TIR, tanto para el consolidado como para cada una de las tres lneas de negocio (Semilla, Artesana y Discos). Por condiciones de mercado se plantea que la actividad de mayor tecnologa elaboracin de discos se

realice en Iquitos y con una planta propia, que tiene un costo relativamente bajo. El Plan se ha trabajado con mrgenes para gastos e ingresos, de manera que se puedan realizar sensibilidades. En las realizadas los resultados son positivos, dentro de las condiciones de mercado. Los precios de venta de semilla son un insumo para la fabricacin de discos, lo que a su vez puede llevar a concluir que si se integran los

procesos, el costo final de los discos, puede ser an menor, lo que impactar incrementando el margen de utilidad.

El modelo de negocio considera posible conseguir un prstamo, en condiciones blandas, para la inversin y el capital de trabajo, debiendo devolverse en cinco aos, al 15% anual.

Por considerarlo de alta importancia para la realizacin del Plan se anotan, en una Addenda, seis puntos crticos, cuya superacin, en algunos casos debe ser inmediata y otros en los meses siguientes a la implantacin del Plan. Estos puntos son fundamentales para controlar los riesgos del negocio.

El trabajo ha sido ejecutado por el Sr. Segundo Ladislao Chung Curi, Licenciado



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En la regin Loreto, la mayor produccin de tagua se encuentra en cuatro comunidades rurales, articuladas por la ONG ProNaturaleza, ubicadas dentro de la Reserva Nacional Pacaya Samiria en las partes bajas de las cuencas del ro Maraon y especficamente a orillas de los ros Yanayacu y Pucate, distrito de Nauta, provincia de Loreto, regin Loreto. (Ver Mapa 01 y Mapa 02)

Las comunidades estn agrupadas en dos organizaciones:

1. Comit de Manejo de Palmeras (COMAPA), a la cual pertenece la comunidad Veinte de Enero.

2. Organizacin de Recursos Naturales (ORMARENA), que comprende tres comunidades: Buenos Aires, Arequipa y Yarina.

a. COMAPA Comunidad Veinte de Enero

Se estima que la comunidad de Veinte de Enero produce 34 TM de semilla de yarina al ao, dentro de una extensin de 44,16 ha, considerando un rendimiento de 0,77 TM de semilla por hectrea por ao

La comunidad cuenta con los yarinales Paujil y Yarinillo, dentro de su rea de influencia, cuyas caractersticas principales se presentan a continuacin:

Yarinal Paujil

Tiene una extensin de 8.68 has, siendo el ms pequeo de los inventariados. Posee una densidad de palmeras que vara en un rango de 1483 a 1650 por hectrea. Se estima que tiene una

poblacin de palmeras adultas de aproximadamente 1566 individuos, con

una distribucin promedio de 63,3% de machos y plantas indefinidas, 36,7% de hembras y 19,7% de hembras en produccin.

Yarinal Yarinillo

Cuenta con un rea delimitada de 35,48 hectreas, y tiene una densidad de palmeras por hectrea que vara en un rango de 433 a 2266, con un promedio de 1086 yarinas.

Se ha identificado que su produccin se

encuentra entre un rango de 26 a 29,7 semillas por kilogramo, con un promedio de 28,15.

b. ORMARENA Comunidad Buenos Aires.

Se estima que la comunidad de Buenos Aires produce 155,27 TM de semilla de yarina al ao, en una superficie de 127,9 ha,

considerando un rendimiento de 1,24 TM de semillas por hectrea.

La comunidad cuenta con dos yarinales dentro de su rea de influencia, cuyas caractersticas principales se presentan a continuacin:

Yarinal Mozombite A

Cuenta con una extensin de 97,24 hectreas y una densidad de palmeras de yarina que varan en un rango de 833 a 1700 palmeras por hectrea. La regeneracin observada es variable y se manifiesta con la presencia de individuos juveniles menores a 1 metro, en una densidad que va en forma proporcional a la presencia de

individuos adultos, variando de 966 a 3616 individuos por hectrea Se estima



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una poblacin de palmeras adultas de aproximadamente 1300 individuos por hectrea, de los cuales aproximadamente el 51,8% es macho e indefinidos y el 49.2% de hembras (incluyendo un 12% de hembras en produccin).

Yarinal Mozombite B

Este yarinal se ubica en un rea geogrfica de restinga alta, delimitada irregularmente por aguajales y la quebrada Mozombite y tiene una

extensin de 30,67 hectreas. Los yarinales Mozombite A y Mozombite B cuentan con una superficie conjunta de 127,8 hectreas.

Su densidad de palmeras por hectrea vara en un rango de 1000 a 1566. La regeneracin observada es variable y se manifiesta con la presencia de individuos juveniles menores de 1 m, en

una densidad que va en forma proporcional a la presencia de individuos adultos, variando de 1050 a 5300 individuos por hectrea.

Se estima que la poblacin de palmeras adultas en el yarinal es de aproximadamente 1356 individuos, de los cuales aproximadamente el 41% es macho e indefinido y el 59%, hembra (incluyendo un 11,8% de hembras en produccin). Se ha observado que el 95% de las palmeras se presentan en matas de ms de 3 individuos.

Su produccin actual se estima en aproximadamente 36 TM de pepas comerciales.

c. ORMARENA Comunidad requipa

Se estima que la comunidad de Arequipa produce 194,96 TM de semilla de tagua al ao, dentro de una extensin de 116,60 ha, considerando un rendimiento por hectrea de 1,672 TM de semillas por hectrea por ao.

La comunidad cuenta con tres yarinales dentro de su rea de influencia, cuyas caractersticas principales se presentan a continuacin:

Yarinal Cao Grande

Cuenta con un rea delimitada de 45 hectreas. Tiene una densidad de palmeras por hectrea que vara en un rango de 100 a 1600, con un promedio de 600 y sectores de poca rea con densidades superiores a 1000 plts/ha. Asimismo, las zonas adyacentes a los bajiales o aguajales tienen una densidad estimada de 200 plantas por hectrea. En trminos generales, se

puede estimar que la poblacin de palmeras en el yarinal evaluado es de aproximadamente 27 000 individuos, de los cuales el 48% es machos y el 52% hembra. De estas hembras, se considera, a la vez, un 44% como palmeras a ser cosechadas, es decir 6216 individuos. Se ha observado que un 30% de las palmeras, se presentan en matas de ms de 2 individuos.

La produccin se estima en una cosecha actual y anual proyectada de 44,5 TM de pepas, de las cuales el 82% es comercial (39 000 kg).

Yarinal Macambal

Cuenta con un rea delimitada en

63,98 hectreas y una densidad de palmeras por hectrea que vara en un



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rango de 200 a 2500, con un promedio de 1100 y sectores de gran rea con densidades superiores a 1000 plts/ha. Asimismo, las zonas adyacentes a los bajiales o aguajales tienen una densidad estimada de 200 plantas por hectrea.

En trminos generales, se puede estimar que la poblacin de palmeras en el yarinal evaluado es de aproximadamente 66 100 individuos, de los cuales el 50% es machos y el 50% restante hembra. De estas ltimas,

se estima que el 48 % es cosechable, es decir, unos 15 700 individuos. Se ha observado que un 50% de las palmeras, se presentan en matas de ms de 2 individuos.

Su produccin se estima en una cosecha actual y anual proyectada de 248 TM de pepas, de las cuales el 52% es comercial (148 TM de pepas).

Yarinal Japn

Cuenta con un rea delimitada de 11,62 hectreas y una densidad de 700 a 1400 palmeras por hectrea.

La regeneracin observada es variable y se manifiesta con la presencia de individuos juveniles menores a 1 m en una densidad que va en forma proporcional a la presencia de individuos adultos, variando de 3000 a 3480 individuos por hectrea.

En trminos generales, se estima que la poblacin de palmeras adultas en el yarinal evaluado es de aproximadamente 12 183 individuos, de

los cuales el 61% es machos o indefinidos y el 39% es hembra (34%

de ellas se encontraban en cosecha). Se ha observado, adems, que el 87% de las palmeras, se presenta en matas de ms de 5,5 individuos.

Su produccin se estima en una cosecha actual y anual proyectada de 8 TM, lo cual se proyecta a una produccin de 30 TM en el ao 7, segn el plan de manejo de la comunidad.

d. ORMARENA Comunidad Yarina.

Su rea de manejo tiene una extensin de 189,17 ha, y se estima que la comunidad de Yarina produce 124,01 TM de semilla de tagua al ao, en una superficie de 105 ha, considerando un rendimiento de 1,181 TM de semilla por hectrea anual. En la actualidad cuenta con dos yarinales dentro de su rea de influencia, cuyas caractersticas principales se presentan a continuacin:

Yarinal Cao San Juan

Cuenta con un rea delimitada de 105 ha, de las cuales 50 corresponden a bajeales distribuidos irregularmente dentro del yarinal, por lo que el rea neta de yarinal se calcula en 52 has.

Su densidad de palmeras por hectrea vara en un rango de 100 a 650, con un promedio de 400. Se calcula que la poblacin de palmeras es de aproximadamente 20 852 individuos, de los cuales la mitad son palmeras estaminadas y el resto, palmeras hembras o postiladas. La informacin de inventario indica que el 21,7% de las palmeras adultas es hembra en

produccin y se proyectan 4525 individuos para la cosecha. La



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produccin anual actual y proyectada se estima en 82 TM de pepas, de las cuales se calcula que el 60% son recogidas y comercializadas (49 TM).

Tiene una densidad de palmeras por hectrea estimada dentro de un rango de 200 a 1100, con promedio de 500. En trminos generales, se estima que la poblacin de palmeras en el yarinal es de aproximadamente 26 500 individuos, de los cuales la mitad son estaminados y los restantes, pistilados. El 19,6% de palmeras presenta cosecha y se estima que al menos 5194 son palmeras en produccin. La produccin actual y anual proyectada para el yarinal de Martn Cao es de 70 TM de pepas, de ellas el 60% ser

comercializado de acuerdo a la composicin (42 TM), lo cual proyecta una produccin de 194 TM para el sptimo ao, segn el plan de manejo para la comunidad.

Yarinal Martn Cao

Su extensin es de 83 hectreas, de las cuales aproximadamente 30 corresponden a aguajales distribuidos irregularmente dentro del yarinal, por lo que el rea neta de yarinal sera de 53 hectreas.

Cuadro 1. Comunidades, Yarinales y rendimiento estimado de Tagua.

PaujilYarinillo

Mozombite A

Mozombite BMacambal

JapnSan Juan

Martn Cao

Cao Grande393,66 508,24

Fuente: ProNaturaleza 2005 - Plan de Manejo Forestal de Tagua en la RNPS.

Comunidades, Yarinales y Rendimiento Estimado de Tagua

YARINALES

34,0044,16

COMUNIDADES PRODUCCIN(TM)SUPERFICIE

(Ha)

Veinte de Enero

Buenos Aires 155,27127,90

Arequipa 194,96116,60

TOTAL

124,01105,00Yarina

1.2. Acceso

La va de acceso ms usada es la fluvial. No existen carreteras que comuniquen a la zona de las comunidades con Nauta u otro punto de la regin Loreto. Los vuelos de pequeos aeronaves son espordicos e irregulares, utilizando el ro como lugar para acuatizar.


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Figura 1. Ubicacin de las Comunidades de la Cuenca Yanayacu Pucate.



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Figura 2. Comunidades de la Cuenca Yanayacu Pucate y sus Yarinales


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Fluvial

El recorrido en motonaves, desde Iquitos a la Boca del Yanayacu, es de 12 horas aproximadamente. De Iquitos a la ciudad de Nauta el tiempo es de 10 horas en la misma motonave. Existe la alternativa de viajar de Iquitos a Nauta por carretera, en 02 horas.

Comunidad Veinte de Enero.

Se accede al casero Veinte de Enero surcando los ros Maran y Yanayacu a

una distancia de 3 horas de la ciudad de Nauta en un bote Peque peque. Desde el casero Veinte de Enero se accede a los yarinales a travs de medios fluviales, para cada yarinal se tiene:

Los pobladores de la comunidad se comunican va radiofona, desde la estacin instalada en las oficinas de ProNaturaleza, a travs de las frecuencias 6980 y 5880 en

los horarios de oficina establecidos.

Distancia entre la comunidad y los yarinales

Desde la comunidad Veinte de Enero se accede a los yarinales a travs de medios fluviales, para cada yarinal se tiene:

Yarinal Paujil est ubicado en un rea geogrfica de restinga alta delimitada irregularmente por aguajales y la quebrada denominada de Paujil por la que se llega a l, despus de unas 2 horas de caminata desde el extremo navegable de la quebrada, siempre por el borde la misma, siendo esta tributario del Pucate.

Yarinal Yarinillo, a 30 minutos de surcada en peque peque por el Pucate y

treinta a cuarenta y cinco minutos a pie, tambin sobre la margen izquierda.

Comunidad Buenos Aires

Se accede al casero Buenos Aires surcando los ros Maran y Yanayacu a una distancia de 3 horas de la ciudad de Nauta en un bote Peque peque.

Los pobladores de la comunidad se comunican va radiofona, mediante la estacin instalada en el CECODES Veinte de Enero de ProNaturaleza, a travs de la

frecuencia 6980, en los horarios de oficina establecidos.

Distancia entre la comunidad y los yarinales.

Desde el casero Buenos Aires se accede a los yarinales a travs de medios fluviales, para cada yarinal se tiene:

1. Yarinal Mozombite A est ubicado en un rea geogrfica de restinga alta delimitada irregularmente por aguajales y la quebrada denominada de Mozombite por la que se llega a l, despus de unos 45 minutos de caminata desde el extremo navegable de la quebrada, siempre por el borde la misma, siendo esta tributario del Pucate.

2. El yarinal Mozombite B est ubicado en un rea geogrfica de restinga alta delimitada irregularmente por aguajales y la quebrada Mozombite; por la que se accede a l despus de una caminata de aproximadamente 50 minutos.



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Comunidad Arequipa

Se accede al casero Arequipa surcando los ros Maran y Yanayacu a una distancia de 4 horas de la ciudad de Nauta en un bote Peque peque.

Los pobladores de la comunidad se comunican va radiofona mediante la estacin donada por la municipalidad provincial de Loreto Nauta cuya administracin est a cargo de la agencia municipal a travs de las frecuencias 6980 y 5880 en los horarios de oficina

establecidos.


Yarinal Cao Grande a 1 hora de surcada en peque peque por el ro Yanayacu y a 10 minutos en canoa desde la boca del cao Grande hasta el borde del yarinal o punto de referencia Cao

Grande.

Yarinal Macambal, 1/2 hora de camino en trocha del casero y colindante con la sacarita del Pucate.

Yarinal Japn ubicado a orillas de la cocha Japn, se accede por el cao del mismo nombre afluente del Yanayacu y

a 1 hora

en

peque

peque.

Comunidad Yarina

Se accede al casero Yarina surcando los ros Maran y Yanayacu a una distancia de 5 horas de la ciudad de Nauta en un bote Peque peque. Los pobladores de la comunidad se comunican va radiofona mediante la

estacin instalada y administrada por la agencia municipal, a travs de las

frecuencias 6980 y 5880, en los horarios de oficina establecidos.


Desde el casero Yarina se accede a los yarinales a travs de medios fluviales, para cada yarinal se tiene:

Yarinal Martn Cao se recorre 15 minutos de bajada en peque peque por el ro Yanayacu y 1 hora en canoa desde la boca del cao Martn hasta el borde

del yarinal o punto de referencia Martn Cao.

Yarinal San Juan, 1 hora de bajada en peque peque por el ro Yanayacu 1.15 minutos en canoa desde la boca del cao San Juan hasta el borde del yarinal o punto de referencia San Juan.

1.3. Caractersticas socioeconmicas de la poblacin

Las principales actividades que realizan los pobladores de las comunidades y en general las poblaciones asentadas en la reserva, estn condicionadas a los ciclos hidrolgicos (creciente y vaciante) de los ros.

La tagua, como producto, es una actividad de recoleccin de semillas, almacenamiento y transformacin para venta. Los pobladores de las comunidades que se dedican a la tagua, se dedican tambin a la agricultura en poca de vaciante de los ros, cultivando plantas de ciclo vegetativo corto y crianza de animales menores.



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Cuadro 2. Caractersticas socio econmicas de las comunidades.

COMUNIDAD ORGANIZACIN ACTIVIDAD HABITANTES SERVICIOS

SALUD EDUCACIN

20 DE ENERO Comit Vaso de Leche Club de Madres COMAPA

Trabajos Sociales Desayunos escolares Panadera Filtro de agua Manejo de palmeras Actividad turstica

118 habitantes25 familias 54% hombres 46% mujeres 010 aos = 31% 1118 aos = 22% ms de 19 aos = 47%

2 promotores de salud Apoyo Posta Mdica Santa Fe (a 03 horas) 70% de los nios sufren de desnutricin crnica y la maternidad el 25% de las madres son menores de 15 aos.

01 centro educativo primario secundario agropecuario

BUENOS AIRES Comit del Vaso de Leche ORMARENA

Desayunos escolaresManejo de recursos naturales: palmeras, peces ornamentales y quelonios acuticos.

101 habitantes31 familias 51,5% son hombres y 48,5% mujeres. 0 a 10 aos =

36,6%

11 a 18 aos = 22,7% 19 a ms = 40,7%.

2 promotores de salud Apoyo Posta Mdica de Santa Fe y Centro de Salud de Nauta (en rpidas campaas) y la distancia es 04 y 05

horas

respectivamente

de la comunidad.

01 centro educativo primario uni docencia

AREQUIPA Comit del Vaso de Leche ORMARENA

Trabajos sociales como desayunos escolares. Manejo de recursos naturales: palmeras, peces ornamentales y quelonios acuticos

57 habitantes15 familias 59% hombres 41% mujeres 0 a 10 aos = 40,4% 11 a 18 aos =17,5% 19 a ms = 42,1%.

3 promotores de salud Apoyados por la Posta Mdica de Santa Fe y eventualmente por San Regis, distante a 05 y 03 horas de la comunidad respectivamente.

02 centros educativos primario e inicial uni docencia.

YARINA Comit del Vaso de

Leche

Club de Madres UPC ORMARENA.

Manejo forestal, flora

y fauna

Ecoturismo, Produccin y comercializaciones avcolas, artesanales y afines.

118 habitantes

25 familias

54% hombres 46% mujeres 0 a 10 aos = 33.8% 11 a 18 aos = 22.8% 19 a ms = 43.4%

4 promotores de salud

Apoyados

por

la

Posta

Mdica de Santa Fe, distante a seis horas de la comunidad.

01 centro

educativo

primario y jardn o centro educativo inicial no escolarizado uni docentes.

1.4. Caractersticas del cultivo.

El rea de extraccin de tagua en los ros Yanayacu y Pucate, tiene como caractersticas principales.

1.4.1. Fisiografa

Los yarinales se ubican en el sub paisaje aluvial inundable identificado por INRENA 4 especficamente los yarinales se ubican entre restingas bajas a medias, con

zonas

de drenaje

deficiente

a

moderado.

4 INRENA. 2000. Informe Pacaya Samiria.

Las restingas donde se ubican los yarinales estn delimitadas por aguajales y cursos de agua.

1.4.2. Cobertura Vegetal

La cobertura vegetal corresponde a formaciones vegetales de bosque inundable peridicamente con presencia dominante de yarina (Phytelephas macrocarpa ) en el sotobosque, latifolias y palmeras en el dosel.



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Figura 3. Palmera de Yarina.

Cada rbol de yarina produce anualmente de 15 a 16 cabezas o mazorcas, el cual tiene entre 15 20 frutos densamente apretados.

Los frutos

individuales

son

cnicos,

miden

de 9 cm a 12 cm de dimetro, y contienen de 5 a 6 semillas, cada una de 4 cm a 5 cm de largo y de 3 cm a 4 cm de ancho. El epicarpio es grueso y leoso, con

numerosas proyecciones espinosas, tiene color pardo oscuro exteriormente y amarillento internamente. El mesocarpio anaranjado es carnoso, ligeramente duro

(de consistencia

fibrosa

y

oleaginosa),

tiene

un espesor de 2 mm a 5 mm, su sabor es ligeramente dulce y su aroma, muy agradable. El endocarpio es liso, de color pardoblancuzco, duro, muy delgado, de 0,5 mm de espesor.

Figura 4. Racimo, frutos y semillas de yarina.



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1.4.7.2. Utilizacin

El uso de la yarina es variado, identificndose los siguientes:

Uso natural.

a. Alimento de fauna silvestre. Los animales del bosque majs, sachavaca, huangana consumen el mesocarpo del fruto maduro que contiene aceite.

b. Vivienda. Las hojas de la yarina son usadas como techo en la construccin

de viviendas. c. Medicina tradicional. El endosperma inmaduro, en estado lquido o semilquido, tiene fama y se utiliza tradicionalmente para controlar la diabetes.

d. Alimentacin. El endosperma inmaduro se puede consumir directamente, es ligeramente dulce. Es posible consumir el fruto maduro,

luego de asarlo.

Uso del fruto maduro.

El fruto de la yarina, en estado maduro es conocido como Tagua y es utilizado:

a. En la fabricacin de botones, desde los aos de 1920.

b. Fabricacin de artesanas de diversa forma, mediante tallados.

c. Discos de tagua, exportados como insumos para diversos usos.

d. El polvo de tagua, que es el residuo de la fabricacin de botones, es tambin comercializado hacia USA y Japn.

1.4.7.3. Resumen

Sinonimia o nombre comn. La palmera Yarina tiene diversos nombres:

Yarina, poloponto, tagua (Per); Jarina (Brasil); Tagua, corozo (Colombia); Tagua, cadi, cabeza de negro, marfil

vegetal, palma de marfil (Ecuador); vegetable Ivory (Ingls).

Sistemtica.

1. Reino : Vegetal 2. Divisin : Fanergamas 3. Clase : Monocotilednea 4. Subclase : Liliopsida 5. Orden : Arecales

6. Familia : Arecaceae 7. Sub Familia : Calamaoideae 8. Tribu : Lepidocaryeae 9. Gnero : Phytelephas 10. Especie : macrocarpa Ruiz et

Pav

1.4.8. Sistemas de aprovechamiento

El aprovechamiento del yarinal se estar centrado exclusivamente sobre la cosecha de la semilla madura y que rena caractersticas comerciales.

Tcnicas de cosecha

Como tcnica de cosecha se ha definido:

a. Recoleccin de semillas en el suelo :

Racimos y frutos cados por madurez fisiolgica, a los cuales hay que extraer las semillas eliminando corteza y mesocarpo de la fruta.

Montculos de semillas formados por roedores al consumir el mesocarpo de los frutos.

b. Limpieza de las semillas mediante enjuague para eliminar restos de

mesocarpo y disminuir riesgos de pudricin.



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21

c. Acondicionamiento en costales de polipropileno conteniendo de 30 a 50 kilos de semillas (de acuerdo a la capacidad de acarreo del responsable)

c. Seleccin de semillas; se eliminarn las semillas que presenten signos externos de pudricin o deterioro.

d. Transporte al lugar de secado y almacenamiento en el casero.

Acondicionamiento y Almacenamiento.

Las semillas recolectadas y acarreadas debern ser sometidas a los siguientes procesos:

a. Secado, para lo cual se extender la

semilla sobre una parilla de ponas o un plstico sobre el suelo en un lugar ventilado y bajo sombra, preferentemente bajo el emponado de la casa. Este proceso durar de 30 a 45 das. Se debe tener cuidado de hacer un surco o canal perimtrico para evitar que el agua de lluvia entre el plstico si se opta por este mtodo.

b. Eliminacin de la cscara; una vez seca la semilla el endospermo se habr encogido por eliminacin de agua y separado del exocarpo, lo que facilitar su eliminacin mediante golpes o pisado de la semilla

d. Clasificacin por tamaos; las semillas secas y descascaradas debern seleccionarse en dos tamaos, menores a 3 cm y mayores a 3 cm. Cada grupo deber ser ensacado por separado en sacos de polipropileno que facilite su almacenamiento y transporte

e. Almacenamiento; las semillas clasificadas y seleccionadas se

almacenarn en un lugar ventilado y sin riesgos de ser mojada por la lluvia.

2. Anlisis de mercado

2.1. Demanda mundial de tagua.

En la siguiente figura se tiene la demanda

mundial

de

botones

de

tagua,

correspondiente a los mercados de USA y la Unin Europea principalmente. La tendencia de la demanda es a disminuir.

El mercado mundial al ao 2002 es de US$ 52.092 millones.

Figura 5. Demanda mundial de botones de tagua.

Fuente: Eurostat. Elaboracin propia.

0,00

20.000,00

40.000,00

60.000,00

80.000,00

Aos / 1000 US$ FOB

1 0 0 0 U S $ F O B

MUNDIAL 72 .7 45 ,33 5 9.68 1,89 4 7.62 4,49 6 3.1 96,4 8 5 2.0 91 ,8 8

1998 1999 2000 2001 2002


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23/71


24/71


9. Ramos Export Import E.I.R.L. 10. Cia. Jomame S.A.C. 11. Artesanas Aldair & Angie E.I.R.L. 12. Alba Andina Export S.A.C. 13. Artesanas El Tesoro De Orconcancha

S.R.L. 14. Bullard S Handicraft Export E.I.R.L. 15. Centro Comercial De Productos

Artesanales 16. Chaska Exportadores S.R.L. 17. Cradle Investments Inc.Est.Perm.Suc

Peru 18. Hayauchi Kanatex S.R.L. 19. Kondur S.A.C.

20. R. Chipoco & Cia. S.A.C.

Se concluye que existe un nmero importante de empresas interesadas en la exportacin de Tagua, lo que genera una significativa demanda para los productores. La demanda de tagua est compuesta por: Demanda para exportacin, que es la ms significativa. Y, demanda para uso interno.

2.4. Oferta Mundial de Tagua.

Considerando que las exportaciones constituyen la oferta y analizando las mismas por el valor FOB, Per mostr, el ao 2005, una oferta por US$ 77,256, siendo

este, el ao de mayores ingresos de divisas por este rubro.

La oferta se coloca en 20 pases, siendo los ms importantes: Japn, Costa Rica, Venezuela, Alemania y USA. (Ver anexo 04)

Cuatro pases: Japn, Costa Rica, Venezuela y Espaa, importadores de tagua a Per en el 2006, que importaron la cantidad 2,797 Kgs. Por un valor FOB de US$ 23,942.

Se infiere, que es ms beneficioso vender tagua y sus derivados a Costa Rica y Japn,

por ser pases con mejores precios, US$ 26.75 por Kg. y US$ 25.05 por Kg. respectivamente.

Los pases que importan en grandes cantidades son los que pagan menos en comparacin a los ya mencionados (Costa Rica y Japn); como es el caso de Espaa y Venezuela con US$ 3.70 por Kg. y US$ 6.03 por Kg. respectivamente.

En conclusin, es mejor exportar tagua y sus derivados a Costa Rica y Japn por tener los mejores precios en relacin a los otros mercados.

Cuadro 5. Exportaciones peruanas a principales importadores de Tagua. MERCADO Kgs. FOB(US$) PROMEDIO

US$/Kgs.

JAPN 309 7,740.00 25.05 COSTA RICA 216 5,779.00 26.75 VENEZUELA 866 5,226.00 6.03 ESPAA 1,406 5,197.00 3.70 TOTAL 2,797 23,942.00 61.53

Fuente: SUNAT Elaboracin Propia.

La oferta de tagua y sus derivados del Per, es poco significativa para, el mercado mundial



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Cuadro 6. Exportaciones totales.

2000 521 177 2,92002 20.263 1.455 13,92003 14.136 413 34,22004 27.501 3.661 7,52005 77.256 6.427 122006 25.284 3.118 8,1

Ao Valor FOBUS$

VolumenKgs Bruto

Valorunitario

promedio

La oferta de tagua y sus derivados que el Per oferta al mercado mundial es fluctuante y voltil, sin tener cantidades y precios constantes para los diversos exportadores.

El precio en valor FOB (US%) durante los aos 2000 al 2006, es muy fluctuante, est

en declive, no identificndose el verdadero motivo de sta. Siendo el ao 2005, el mejor ao de las exportaciones de tagua para el Per con un valor FOB US$ 77,256; siendo el 2000 el de menor con slo US$

521.

Figura 6. Valor FOB (US$) de exportaciones peruanas de tagua y sus derivados.

El volumen (Kgs Bruto)(US%) durante los aos 2000 al 2006, es muy fluctuante, teniendo el ao 2005, el mejor ao de las

exportaciones de tagua para el Per con un volumen de Kgs. 6,427 y el 2000 el de menor con slo 177 Kgs.

Valor FOB US$

02000040000

6000080000

100000

Aos

V a l o r F

O B U S $

Valor FOB US$ 521 20,263 14,136 27,501 77,256 25,2842000 2002 2003 2004 2005 2006



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Volumen Kgs Bruto

020004000

60008000

Aos

K g s .

B r u

t o

Volumen KgsBruto

177 1,455 413 3,661 6,427 3,1182000 2002 2003 2004 2005 2006

Figura 7. Volumen de exportaciones peruanas de tagua y sus derivados.

En el ao 2003, fue el mejor para las exportaciones de tagua y sus derivados, llegando a la cima con un precio promedio US$ 34.20 por Kg. Durante los aos 2000 al

2006, es muy fluctuante, el ao en el cual tuvo un menor precio fue el ao 2000 con US$ 2.90 pr Kg.

Valor unitario promedio (US$ / Kg)

0

10

20

30

40

Aos

V a l o r

U n

i t a r i o

P r o m e

d i o

Valor unitariopromedio (US$ / Kg)

2.9 13.9 34.2 7.5 12 8.12000 2002 2003 2004 2005 2006

Figura 8. Valor unitario promedio exportaciones peruanas de tagua.

2.5. Oferta de Tagua en la Regin Loreto.

Las comunidades de los ros Yanayacu y Pucate (Veinte de Enero, Arequipa, Buenos Aires y Yarina) extraen tagua de 393.66 ha, con una produccin de 508.23 TM

promedio (2006). El rendimiento promedio es de 1.291 TM/ha. Tambin se recurri a las Direccin de Agricultura y el INRENA, no encontrando informacin, referidas a otras comunidades con yarinales dentro del mbito de la regin Loreto.



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Cuadro 7. Produccin local y rendimiento estimado de Tagua.

PaujilYarinillo

Mozombite AMozombite B

MacambalJapn

San JuanMartn CaoCao Grande

393,66 508,24 1,291Fuente: ProNaturaleza 2005 - Plan de Manejo Forestal de Tagua en la RNPS.

RENDIMIENTO(TM/Ha)YARINALES

34,0044,16 0,770

COMUNIDADES PRODUCCIN(TM)SUPERFICIE

(Ha)

1,214

Veinte de Enero

Buenos Aires 155,27127,90

Arequipa 194,96116,60

TOTAL

1,672

124,01105,00 1,181Yarina

En las comunidades existen artesanos que

elaboran productos como garzas, culebras, armadillo, loros, entre otros. Asimismo se ha identificado que en la ciudad de Iquitos existen artesanos que elaboran productos con tagua, semejantes a los de las comunidades, pero que los venden a precio significativamente inferiores.

Los artesanos de YanayacuPucate, proveen a las empresas Amazon Ivory y Marfil del Amazonas.

Debido a las tendencias del mercado y el boom de productos exticos ecolgicos y naturales, algunos sectores enfocan a productos como la tagua. As por ejemplo el sector de joyera ha mostrado permeabilidad para integrar la tagua a sus productos.

La

tagua,

por

condiciones

climticas

muestra una estacionalidad, tpica de productos de la regin Loreto. La mayor oferta de tagua se encuentra en seis meses: Abril, Mayo, Junio, Octubre, Noviembre y Diciembre6. La estacionalidad est asociada a la creciente de los ros.

Es tambin importante anotar que la produccin de tagua cubre nueve meses.

6 FocalBosques. 2006. Principios de Gestin Empresarial Rural.

Cabe mencionar que durante los meses de

enero marzo, estas comunidades se dedican a la pesca por generar mayores ingresos (Costo de Oportunidad) que la recoleccin de tagua.

La oferta anual de tagua en las comunidades de Yanayacu Pucate, alcanza 508 TM. Detalles por comunidad y meses, en el Anexo 05

Oferta potencial y clculo respecto al total mundial del ao 2001.

Para tener una mejor idea del potencial de la Tagua en Yanayuca, podemos hacer el siguiente ejercicio. Asumiendo que de cada semilla es posible obtener dos discos de tagua. Cada kilogramo de semilla (30 semillas aproximadamente) producira 60

discos. El

total

de

oferta

de

discos

de

tagua

en las cuatro comunidades llegara a 30494,400. En los Anexo 06 los montos de semillas por comunidad y meses.

Tomando como referencia el ao 2001, donde la demanda mundial de discos de tagua fue 43 millones 800 mil. En el Cuadro 08 se anota la demanda mundial, por pases del ao 2001.



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Se encuentran en este rubro la Cooperacin Internacional, Instituciones y Organismo no Gubernamentales, Gobierno Regional, Gobiernos Locales, Bosques Locales, CC Campesinas, CC Nativas y Empresas privadas (concesionarios).

Estas organizaciones tienen en comn cualquiera de dos elementos: estn relacionados con el medio ambiente, manejo sostenible de recursos del bosque, conservacin de biodiversidad y desarrollan programas en las cuencas cercanas a la ciudad de Iquitos.

Transporte y precios

El transporte es el fluvial, usando el caudal del ro como medio de transporte para el producto tagua, es una ventaja respecto a aquellas reas o cuencas que deben usar

transporte areo hasta la ciudad de Iquitos. Adicionalmente la cercana a la ciudad permite mayores facilidades para conocer y negociar los precios.

El nicho de mercado para la Produccin de tagua est formado por: 1. Cuencas del Itaya, Nanay y afluentes

del Amazonas hasta Mazan y la RNPS. 2. Bosques Locales, CC Nativas y CC

Campesinas, dedicadas a la extraccin de Tagua en las cuencas indicadas.

3. Instituciones, del gobierno o no, que llevan a cabo programas de

conservacin, manejo de RRNN y medio ambiente, en las cuencas mencionadas.

reas de provisin del producto baseOrganizacin

Transporte, Comercializacin yPrecios

1, 2, 3

1. Areas protegidas2. Comercializadoras especializadas

3. Instituciones y Organizaciones relacionadas con productos naturales, con la conservacin, manejoRRNN y cuidado del medio ambiente

Empresas privadasMercado internacional

Cooperacin InternacionalInstituciones y ONGGob. Regional. Gob LocalesBosques Locales. CC Campesinas y NativasEmpresas privadas

RNPS y Areas protegidasCuenca ro Nanay

Cuenca ro ItayaAfluentes Amazonas hastaMazn

reas de provisin del producto baseOrganizacin

Transporte, Comercializacin yPrecios

1, 2, 3

1. Areas protegidas2. Comercializadoras especializadas

3. Instituciones y Organizaciones relacionadas con productos naturales, con la conservacin, manejoRRNN y cuidado del medio ambiente

Empresas privadasMercado internacional

Cooperacin InternacionalInstituciones y ONGGob. Regional. Gob LocalesBosques Locales. CC Campesinas y NativasEmpresas privadas

RNPS y Areas protegidasCuenca ro Nanay

Cuenca ro ItayaAfluentes Amazonas hastaMazn

Figura 9. Segmentacin y Nicho de Mercado.



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3. Planeamiento

estratgico 3.1. Visin

Las comunidades de las cuencas de los ros Yanayacu y Pucate desarrollan actividades que incrementan el uso de la semilla de yarina y mejoran la calidad de los productos, constituyndose en el ejemplo de uso racional y sostenible de la tagua en Per, volcando sus conocimientos y resultados hacia el incremento de la calidad de vida entre los comuneros, aplicando su experiencia para identificar nuevas formas de uso sostenible de los recursos del bosque.

3.2. Misin

Desarrollar y

mejorar

las

actividades

que

incrementen el nmero de productos derivadas de la tagua para generar mayores ingresos a los comuneros que trabajen, organizadamente, con la semilla, como parte de un enfoque de uso sostenible de los yarinales en las cuencas de los ros Yanayacu y Pucate y capitalicen sus conocimientos del negocio, para beneficio de sus familias y la comunidad.

3.3. FODA

Fortalezas

Comunidades se encuentran dentro de la Reserva Nacional Pacaya Samiria.

Existencia de rodales naturales de yarina, con una importante produccin de tagua.

Pobladores conocen los Planes de Manejo Forestal para la yarina, as como el inventario de yarinales.

Pobladores estn organizados en comits para extraer tagua.

Pobladores conocen el manejo de la yarina.

Conocen la extraccin y secado de la tagua.

Pobladores que elaboran artculos artesanales con tagua.

Oportunidades

Tendencia internacional a proteger y usar sosteniblemente los recursos de reas naturales.

Recursos provenientes de un rea protegida, tienen mayor valor en el mercado.

Existen oportunidades para comercializar productos de tagua, incluyendo exportaciones de discos.

En la regin Loreto, la tagua se encuentra en una fase revaloracin como producto natural y cuenta con

opciones importantes para apoyo de cultivo y transformacin.

Existe tecnologa con bajas barreras de acceso para la transformacin de la tagua.

Es posible desarrollar planes de reforestacin con palmeras de yarina.



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31

Debilidades

Pobladores se dedican preferentemente a extraer la tagua siendo la elaboracin de artesanas una actividad complementaria.

Actitud pasiva y limitada a usar el recurso, de acuerdo a ciclos productivos naturales, tanto para la recoleccin como para el secado.

Los extractores de tagua son tomadores de precios y no disponen de

un canal de distribucin propio.

Desconocimiento de la importancia de tener produccin generada en la RNPS.

La tecnologa usada permite baja produccin de artesana.

Limitados recursos econmicos para impulsar el desarrollo de productos. el desarrollo de las actividades extractivas y de elaboracin de artesanas.

Amenazas

Prdida de valor en el mercado internacional de productos naturales y ecolgicos.

Instituciones de cooperacin retiran su apoyo a actividades de manejo de bosque, cuidado del medio ambiente y uso sostenible de recursos.

Eliminacin de derechos de la comunidad para extraer tagua en la RNPS.

Descubrimiento de un producto natural semejante a la tagua, con mayor productividad y facilidad de trabajo.

Plaga agresiva con la palmera yarina que limite o elimine su produccin.

Alteraciones climticas que no hagan factible la extraccin de la tagua.


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Matriz resultado del FODA

Cuadro 10. Matriz de Resultados de Anlisis FODA

Debilidades AmenazasAsociar produccin y extraccin a situacin enRNPS y destacar el producto natural, ecolgico ycon manejo sostenible de yarinales

Crear empresa que mejore uso de semillas, contecnologa y acceso a mercado internacional

Incorporar tecnologa para incrementar laproduccin y participar activamente encomercializacin

Capitalizar conocimientos de manejo de yarina,hacia manejo de otras palmeras.

Conseguir financiamiento para tecnologa ymanejo empresarial de productos

Usar el paraguas de la RNPS para las actividadesrelacionadas con tagua

Generar una industria de tagua, adaptndose almercado e integrando los conocimientos demanejo sostenible

Destacar la produccin natural, ecolgica y demanejo sostenible de la palmera yarina.

Incorporar tecnologa a los procesos de manejo yde produccin de artculos de tagua

Oportunidades

Fortalezas

3.4. Objetivos

3.4.1. Objetivos de Largo Plazo

Crear una industria de tagua que incorpore la comercializacin de la semilla manejada, la artesana y la elaboracin de productos con valor agregado.

Desarrollar las actividades de yarina y

tagua bajo el paraguas de la RNPS.

Capitalizar el conocimiento y experiencia de los pobladores en el manejo de la palmera, potenciando su tecnologa y aprovechamiento de la misma.

Conseguir financiamiento de instituciones de apoyo al manejo sostenible del bosque, uso de recursos

naturales y cuidado del medio

ambiente

para

los

proyectos

productivos e industriales.

3.4.2. Objetivos de Corto Plazo

Consolidar los volmenes de comercializacin y canales de distribucin.

Establecer metas para artesana en

calidad, produccin, comercializacin y clientes.

Conseguir fondos para inversin en maquinaria para la produccin de discos.

Implementar un Plan de Educacin de Manejo de Yarina, con la RNPS.



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El manejo sostenible del marfil vegetal, basado en los recursos naturales de las comunidades ubicadas en el rea de influencia de una Reserva Nacional Pacaya Samiria (Marfil del Pacaya), requiere mejorar el manejo sostenible de la yarina y sobre todo de la diversificacin de productos derivados de la tagua. Estas exigencias no son nuevas y existen experiencias en ello, de ah que la estrategia que se plantea sea la de Adaptacin, la cual consiste en asimilar y aplicar, en el menor plazo y con la mayor amplitud, las formas conocidas de la produccin sostenible de

tagua.

En base a la estrategia Adaptativa ser posible alcanzar el manejo sostenible de recursos, la certificacin forestal, desarrollar plantaciones de palmeras, manejar la cadena productiva de tagua en la RNPS, en beneficio de los usuarios asociados.

3.6. Estrategia de Marketing y Posicionamiento.

La estrategia de marketing tiene tres aspectos: estrategia de mercado, de competencia y de cliente. La Estrategia de Mercado, para el Marfil Vegetal de las comunidades de la cuenca del ro Yanayacu Pucate, es la Diversificar las lneas de produccin.

Mediante la estrategia de Diversificacin, ser posible identificar y manejar ordenadamente las diversas alternativas de usos posibles para el marfil vegetal: Semillas, artesanas, discos y otros por identificar.

En la estrategia de Competencia es la de

Diferenciacin con los atributos de Marfil Vegetal y proceder de la RNPS.

El posicionamiento es la de un producto nico, natural, identificado como Marfil Vegetal del Pacaya, asocindolo de esta manera a la proteccin y sostenibilidad del uso de los recursos de la Reserva Nacional Pacaya Samiria.

3.7. Matriz de clientes.

Por las caractersticas del Plan de Negocio, los clientes del producto se diferencian en dos grupos:

a. Instituciones relacionadas con el

medio

ambiente y

sostenibilidad

del

uso de recursos naturales:

Gobierno regional y municipalidad provincial de Loreto.

Instituciones no gubernamentales. Cooperacin internacional. Comunidades campesinas de las

cuencas de los ros Yanayacu y Pucate.

b. Empresas e instituciones relacionadas con la comercializacin de productos de tagua:

Empresas comercializadoras de tagua a nivel nacional.

Empresas comercializadoras de tagua a nivel internacional.

Instituciones que promueven el

comercio justo.

3.8. Ciclo de Vida del producto

El producto que las comunidades de la cuenca del ro Yanayacu Pucate, est definido como Marfil del Pacaya o manejo sostenible de palmeras.

El producto considera el agregado actual y

potencial de los productos posibles de elaborarse, singulares o en cartera, a partir



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35

de la extraccin de los recursos naturales de un rea Protegida como la Reserva Nacional Pacaya Samiria. El elemento central es el enfoque de sostenibilidad en su acepcin ms conocida: usar el recurso pero mantener las condiciones para que las generaciones futuras tambin dispongan de l.

Los productos que se encuentran en la cuenca de los ros Yanayacu Pucate, de acuerdo a su ciclo de vida, se encontraran ubicados en la curva, segn lo muestra el grfico.

CICLO DE VIDA DEL PRODUCTOVentas y

Ganancias

Introduccin Crecimiento Madurez Declinacin

Ganancias

Ventas

Semillas

Marfil del PacayaArtesana

Figura 10. Ciclo de Vida del Producto.

El Marfil del Pacaya, se encuentra en la etapa de Introduccin, tanto por que corresponde a un nuevo enfoque sobre el tratamiento productivo de los recursos naturales, como por la intencionalidad de alcanzar el manejo de los recursos y el involucramiento de los usuarios directos en los beneficios de los proyectos y programas a implementar.

El Marfil de Pacaya se ubica en los parmetros:

Cuota de mercado: Fuerte Tasa de crecimiento del mercado: Baja

Este cuadrante define productos con alta participacin de mercado y que generan fondos y utilidades financieras. La estrategia se encuentra en Usufructuar las utilidades en la adquisicin de tecnologas, que permitan desarrollar un producto ms competitivo en e mercado.

3.9. Matriz Crecimiento Participacin

En la relacin Crecimiento Produccin, que consideran:

La cuota

de

mercado

relativa,

y

Tasa de crecimiento del mercado.


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Cuota demercado

relativa

Tasa decrecimiento

del mercado

0%

5%

10%

15%

20%

Alta

Baja

Fuerte Dbil10 5 1 0.5 0

Alta inversin y altaparticipacin

Requieren Altainversin

Baja participacin ypocos fondos.

Generan fondos yutilidades

Estrellas Dilemas

HuesosVacas Lecheras

CRECIMIENTO - PARTICIPACION

(Respecto al lder)

Marfil del Pacaya

I n v e r t i r F e e d b a c

k

e s t r a t g i c o

C o n t r o l a r /

A b a n d o n a

r U s u f r

u c t u a r

Cuota demercado

relativa

Tasa decrecimiento

del mercado

0%

5%

10%

15%

20%

Alta

Baja

Fuerte Dbil10 5 1 0.5 0

Alta inversin y altaparticipacin

Requieren Altainversin

Baja participacin ypocos fondos.

Generan fondos yutilidades

Estrellas Dilemas

HuesosVacas Lecheras

CRECIMIENTO - PARTICIPACION

(Respecto al lder)

I n v e r t i r F e e d b a c

k

e s t r a t g i c o

C o n t r o l a r /

A b a n d o n a

r U s u f r

u c t u a r

Marfil del Paca ya

Figura 11. Matriz Crecimiento Participacin.

Es importante anotar que nos referimos al producto Marfil del Pacaya, el cual, por sus caractersticas histricas, es un rea con

particularidades o sesgos marcados por una gran presencia de actividad humana.

3.10. Cadena productiva de la Tagua de la cuenca Yanayacu Yanayacu

En la regin Loreto, son identificables siete etapas en la cadena productiva de la Tagua de Yanayacu:

1. Plantaciones naturales de Yarina. 2. Extraccin. 3. Seleccin. 4. Transformacin de primer nivel. 5. Transformacin de segundo nivel. 6. Comercializacin local y nacional. 7. Comercializacin internacional.

CADENA DE PRODUCTIVA DE TAGUA

BOSQUE

ExtraccinTransformacin 1

Comercializacin

Transformacin 2

NacionalLocal Internacional

Seleccin



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38/71


3. Seleccin

Son pobladores de cuatro comunidades, nucleados en dos organizaciones para el manejo de la tagua, que efectan el pelado, el secado, la seleccin y el ensacado de las semillas de tagua.

Reciben apoyo en capacitacin de parte de la ONG Pro Naturaleza, FocalBosques y otras organizaciones semejantes.

Los equipos y herramientas que utilizan para seleccionar las semillas son las veredas peatonales y algunas lminas de zinc.

Siendo transportadas por embarcaciones comerciales o privadas.

Seleccin

Espacios acondicionados,Laminas de zinc

Equipos

Semillas de tagua:Peladas, seleccionadas,

Secas y ensacadas

Capacitacin

Pro NaturalezaFocalBosques

Otros

Transporte

Embarcaciones comercialesy/o privadas

CADENA DE SELECCICADENA DE SELECCIN DE TAGUAN DE TAGUA

Figura 14. Cadena de seleccin de tagua

4.

Transformacin de

primer

nivel

Las principales actividades desarrolladas en esta etapa productiva son el descascarado, secado al sol, seleccin, ensacado del producto, carguo y transporte.

Insumos, equipos y herramientas usadas. Tagua, sierras, lijas, cuchillos, prensas, laca, cola y los diseos de diversas formas, los

cuales son adquiridas en las comercializadoras locales..

Capacitacin, gracias al apoyo de PRONATURALEZA y el Proyecto FOCAL BOSQUES, los comuneros han sido capacitados tcnicamente en planes de manejo de los yarinales.

El transporte de los productos se realiza por embarcaciones comerciales o privadas.



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TRANSFORMACIN2 NIVEL (discos)

Maquinarias procesadoras deTagua en discos

Equipos

Elaboracin de discos parabotones de

diferentes tamaos

Capacitacin en manejode eqiupos

Empresasprivadas

Transporte

Embarcaciones comercialesy/o privadas

Comercializadoraslocales Empresas privadas

Figura 16. Cadena de Transformacin de Segundo Nivel de Tagua.

6. Comercializacin local y nacional

Las comunidades de la cuenca de los ros

Yanayacu

Pucate,

son

los

productores

ms organizados en la Regin Loreto, y que oferta la tagua.

Amazon Ivory EIRL y Marfil del Amazonas SAC, entre otras empresas son las principales empresas que demandan tagua, y al mismo tiempo, brindan asesora, junto al Proyecto FocalBosques y la ONG ProNaturaleza, respecto a manejo forestal.

Los productos que se ofertan en est cuenca, Yanayacu Pucate son artesanas, discos para botones, semillas secas y

seleccionadas.

El precio de discos de tagua es S/. 9.50 nuevos soles por Kg.

Iquitos y Comunidades 20 Enero, Buenos Aires, Arequipa y Yarina, son los principales centros comerciales para el negocio de la tagua.



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COMERCIALIZACINLOCAL - NACIONAL

ArtesanasDiscos

Semillas

Local

Asesora

Empresasde mercado

Nacional

ArtesanasDiscosBotones

CADENA DE COMERCIALIZACICADENA DE COMERCIALIZACIN LOCALN LOCAL-- NACIONALNACIONAL

Figura 17. Cadena de comercializacin LocalNacional.

7. Comercializacin internacional

Los principales importadores de tagua y sus derivados son Costa Rica, Italia, Alemania, Espaa que requieren la mayor cantidad de del producto en el mercado mundial.

Entre los principales exportadores de tagua tenemos a Ecuador, China, Per; en Loreto tenemos: Amazon Ivory EIRL y Marfil del Amazonas SAC, entre otras empresas son las principales empresas que demandan y ofertan tagua, y al mismo tiempo, brindan asesora, junto al Proyecto FocalBosques y la ONG ProNaturaleza, respecto a manejo

forestal.

Los productos que se ofertan que se exportan son artesanas, discos para botones y botones.

Los precios que se manejan en el mercado internacional son fluctuantes; siendo la

unidad comn el Valor FOB/Kg.



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COMERCIALIZACININTERNACIONAL

Discos

Compaa

Empresas de mercadoy comercio internacional

Botones

CADENA DE COMERCIALIZACICADENA DE COMERCIALIZACIN INTERNACIONALN INTERNACIONAL

Trader

Artesanasl

Figura 18. Cadena de comercializacin Internacional.



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4. Matriz de productos de tagua.

Asociados y derivados de la tagua, se identifican actualmente los productos:

Cuadro 11. Matriz de Productos de Tagua.

VENTAJAS RESPECTOA LA COMPENTENCIA

COMPETENCIA(QUIENES SON)

PRODUCTO Y SUBPRODUCTOS DESCRIPCIN UTILIZACIN

Semillas frescas Provienen de bosquesmanejables

Semillas secas

Discos para botones

Genera ingresos a lasfamilias.

QUE PROBLEMASOLUCIONA

Semillas de tagua recienrecolectados.

Semillas de tagua concascaras secadas al sol

durante 60 das.

Genera ingresos a lasfamilias y origina un

estilo propio en el hogar

u oficina (esttica)


Es un elemento pequeo,producto semiacabado para la

elaboracin de botones.

Insumo para elaboracinde botones.

Trabajo realizado de formamanual con tagua, por una

persona en el que cada pieza

es distinta a las dems.

Insumo para elaboracinde discos o artesanas.

Insumo para elaboracinde discos o artesanas.

Artesanas Productos decorativos.

No existen en laRegin.

Centro Artesanal SanJuan, Centro

Anaconda, Duty Freedel aeropuerto,

Amazon Ivory EIRL.


Marfil del AmazonasSAC.

No existen en laRegin.

Provienen de bosquesmanejables

Productos ecolgicosalusivos a la flora y

fauna.

Productos ecolgicos degran demanda mundial.

Los dos primeros semillas y artesanasson directamente comercializados y elaborados por 52 pobladores de las comunidades 20 de Enero, Buenos Aires, Arequipa, Yarina. De estos, 36 pobladores, se dedican a la extraccin y comercializacin y 16 a la elaboracin de artesanas.

La extraccin de la tagua se realiza mediante planes de manejo, elaborados con el apoyo de la ONG ProNaturaleza, quien tiene dos tipos e organizacin

relacionados: Organizacin de Manejo de los Recursos Naturales (ORMARENA), dedicada al manejo de los recursos naturales entre: palmeras, pesca de ornamentales y quelonios acuticos; tambin existe el Comit de Manejo de Palmeras (COMAPA), se dedica al manejo de palmeras (huasa, yarina, aguaje e

irapay) y al desarrollo de la actividad turstica.

De acuerdo a la informacin disponible en: www.corpei.org, la produccin de discos de tagua es liderada por el Ecuador, a nivel de Sudamrica.

Loreto se conoce que actualmente estn implementndose talleres para fabricar discos de tagua en medidas definidas por el mercado.

Como parte del Plan de Negocios se considera la instalacin de un taller para que los comuneros de las cuencas de los ros Yanayacu y Pucate, produzcan los discos, quedando la parte de comercializacin como el siguiente eslabn de la cadena a consolidar.



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5. Mezcla de marketing

La mezcla de marketing est constituida por el producto, precio, plaza y promocin.

Producto

El producto que las comunidades de las cuencas de la cuenca de los ros YanayacuPucate, gestores del Plan de Negocio es el Manejo Sostenible de Marfil Vegetal. Este

es el producto para vender a los clientes, tanto los que compran el mismo, como los que realizan las actividades. El producto se hace tangible de dos formas:

a. Con los servicios que las organizaciones, canalizan hacia los pobladores organizados, que desarrollen su Asociatividad: Capacitacin, Canalizacin de recursos

y Cuidado del medio ambiente.

b. Con los productos que los pobladores generan de manera sostenible.

Precio El precio de los productos generados por los pobladores asociados, es el de mercado, para todos los productos que conformen el Marfil del Pacaya.

Plaza

La plaza o el mercado para el producto estn compuestos por dos tipos de clientes:

Organizaciones No Gubernamentales, con actividades en la regin Loreto y con lneas de trabajo sobre Recursos

Naturales y Medio Ambiente.

Organizaciones de cooperacin internacional vinculadas al uso

sostenible de RRNN y al Medio Ambiente.

Empresas con responsabilidad social, con inters sobre la conservacin del medio ambiente y los RRNN.

Empresas dedicadas a la elaboracin de botones a base de productos naturales.

Usuarios asociados para manejar reas Protegidas.

Empresas y Pobladores de Iquitos, que consumen los productos del bosque.

Promocin

La promocin como forma de comunicacin, para el producto, en el segmento de mercado al que se dirige el Plan de Negocio requiere fundamentalmente de usar como medio las

Relaciones Pblicas, la visita directa, la promocin con resultados sociales y econmicos.

6. Aspectos legales y organizacin

6.1. Marco Jurdico

a. De acuerdo al artculo 27 de la ley de reas Naturales Protegidas N 26834, el aprovechamiento de recursos naturales en ANP slo podr ser autorizado si resulta con la categora, zonificacin asignada y el Plan Maestro del rea, no debiendo perjudicar el cumplimiento de los fines para los cuales se ha establecido el rea. El plan

de manejo

est

referido

a un

rea

de

uso directo que en este caso es la



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Reserva Nacional Pacaya Samiria (Artculo 21 inciso b de la ley 26834) en las que se permite el aprovechamiento o extraccin de recursos por parte de las poblaciones locales, en aquellas zonas, lugares y para aquellos recursos definidos en el plan de manejo del rea.

b. El artculo 31 de la ley 26834 establece que la administracin de los recursos dar una atencin prioritaria a asegurar los usos tradicionales y los sistemas de vida de las comunidades

nativas y campesinas ancestrales que habitan en las ANP y su entorno, respetando su libre determinacin, en la medida que dichos usos resulten compatibles con los fines de la misma. Seala adems que el estado promueve la participacin de dichas comunidades en el establecimiento y consecucin de los fines y objetivos de las ANP.

c. El plan de manejo se enmarca adecuadamente en los dispositivos arriba detallados y es compatible con la estrategia del Plan Maestro de la RNPS que considera desarrollar acciones de manejo de los recursos naturales orientadas a su recuperacin y uso sostenible con la participacin de la poblacin local, tales como:

Participacin de la poblacin organizada en el manejo de los diferentes recursos de la reserva de acuerdo a su zonificacin

Implementacin de mecanismos de Certificacin Forestal Voluntaria.

Diseo y desarrollo de mecanismos de comercializacin de productos

manejados provenientes de la reserva.

Elaboracin participativa de planes de manejo forestal para el uso sostenible de la yarina y complementariamente huasa, aguaje y plantas medicinales.

d. El plan de manejo es compatible con los acpites 107.1 y 107.2 del articulo 107, as como con los acpites 55.1, 55.2 y 55.3 del artculo 55 del reglamento de la ley de reas Naturales Protegidas aprobado por DS N 0382001 AG.

e. Las autorizaciones para la comercializacin de la pepa de yarina

as como de otros productos naturales provenientes del interior de un ANP se tramitarn segn las directivas de INRENA y los dispositivos legales vigentes.

f. El pago de derechos de aprovechamiento se regir por la RM 0102003 AG, tomando como referencia el establecido para castaa

con cscara para la zona III. En esta caso se solicitar al INRENA se incluya la pepa de yarina en el listado de productos, con un tratamiento preferencial por tratarse de un producto nuevo cuya extraccin y manejo sostenible se est incentivando.

g. La ONG Pro Naturaleza brinda asesora a dos organismos de apoyo a los pobladores de las comunidades: ORMARENA (Organizacin de manejo de recursos naturales), brinda asesora para el manejo de palmeras, pesca de peces ornamentales y quelonios acuticos. Tambin existe el Comit de Manejo de Palmeras (COMAPA), dedicado al manejo de palmeras

(huasa, yarina, aguaje e irapay) y al desarrollo de la actividad turstica.



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Estas organizaciones tienen actividad en la cuenca de los ros Yanayacu y Pucate.

h. Los volmenes de aprovechamiento sern controlados peridicamente por la Jefatura de la Reserva Nacional Pacaya Samiria (JRNPS), as mismo

ORMARENA y COMAPA como organizaciones extractoras de tagua, en las cuencas de los ros Yanayacu y Pucate, se comprometen a enviar a la JRNPS un reporte anual detallando las cantidades extradas y comercializadas en cada campaa.

ProNaturaleza

Intendencia de reasNaturales Protegidas

JRNPS

ORMARENA en lascomunidades:

BUENOS AIRESAREQUIPA

YARINA

COMAPA en laComunidad

20 DE ENERO

Figura 19. Flujo de Actividades en la cuenca del Yanayacu Pucate.

Adems: importancia y el valor de los conocimientos, innovaciones y prcticas de las comunidades campesinas, nativas y locales asociados a la diversidad biolgica. Estos constituyen patrimonio cultural de las

mismas, por

ello,

tienen

derecho

sobre

ellos y la facultad de decidir respecto a su utilizacin.

Ley sobre reas Naturales Protegidas 7: establece que en las reas de uso directo se permite el aprovechamiento de recursos por las

poblaciones

locales.

As

mismo,

se

priorizan los usos tradicionales y sistemas de vida de las comunidades nativas y campesinas que habitan las ANP y su entorno.

Ley sobre la Conservacin y Aprovechamiento Sostenible de la Diversidad Biolgica8: reconoce la

Estrategia Nacional las reas Naturales Protegidas Plan Director 9: enuncia que la gestin de las ANP se basa en procesos participativos, por lo cual ser necesario implementar mecanismos

7 Ley 26834, 4 de julio de 1997. 9 Decreto Supremo No. 01099 AG.

8 Ley 26839, 16 de julio de 1997.


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apropiados que permitan la participacin de las poblaciones locales en el establecimiento de las reas, planificacin, manejo, evaluacin y monitoreo, as como en los beneficios generados.

El Reglamento de la Ley de reas Naturales Protegidas 10: establece que el acceso y uso de las comunidades campesinas o nativas a los recursos naturales ubicados en un ANP implica la posibilidad de aprovechar las especies de flora y fauna silvestre

permitidas, as como sus productos con fines de subsistencia. De igual manera, el administrador del ANP promover la suscripcin de acuerdos con los pobladores locales y comunidades para el desarrollo de actividades menores o el aprovechamiento de recursos naturales.

Plan Maestro de la RNPS11: define entre sus objetivos la conservacin y manejo de los recursos naturales de inters ecolgico y econmico, garantizando su uso sostenible por las poblaciones locales. En su estrategia de control y proteccin propone potenciar acciones con la poblacin local para la proteccin de la diversidad biolgica.

As mismo, en la estrategia de gestin participativa local propone impulsar y fortalecer la participacin local en el manejo y proteccin de los recursos naturales.

Finalmente, uno de los lineamientos de la Jefatura de la RNPS para la conformacin de grupos de manejo de recursos naturales

10 Decreto Supremo No. 0382001 AG, 26 de julio de 2001. 11 Resolucin Jefatural No. 1702000INRENA

(2003) es la implementacin de actividades de proteccin y control como parte de sus actividades de manejo en el rea asignada.

6.2. Organizacin

Las comunidades estn organizadas considerando una Asamblea general y la Junta Directiva (JD). La Asamblea General la conforman todos los pobladores (comuneros). La JD es elegida por perodos definidos de tres aos.

Para el tratamiento de los recursos

naturales,

los

comuneros

se

agrupan

voluntariamente en la ORMARENA y el COMAPA, en cada comunidad.

Los recursos econmicos, que se generen por la actividad de manejo y comercializacin de los yarinales, sern administrados por la ORMARENA que acta en las comunidades de Buenos Aires, Arequipa y Yarina y la COMAPA que est

en 20 de Enero, de acuerdo a su estructura y estatutos.

La ORMARENA y el COMAPA, contemplan en su estructura de costos y composicin del gasto las actividades inherentes a la ejecucin del presente plan de manejo y la conservacin del recurso autorizado por la JRNPS, as como a actividades en beneficio de la comunidad.

Estas organizaciones estn conformados por pobladores de las comunidades materia en estudio, cuentan con estatutos y reglamentos internos para el buen manejo de la organizacin, la conduccin y conservacin de los bosques sobre los que se solicita la autorizacin de extraccin de pepas a la jefatura de la RNPS.



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ASAMBLEA GENERAL

Agente Municipal Teniente Gobernador

Secretario de actas Vocales (2) Fiscal

ASAMBLEA GENERAL

Agente Municipal Teniente Gobernador

Secretario de actas Vocales (2) Fiscal

Figura 20. Organizacin de la Comunidad.

Como parte de las obligaciones de los

miembros

de

la

comunidad

y

de

las

organizaciones en las comunidades, se encuentran el de control y vigilancia del acceso al interior de la reserva, para lo que ests organizaciones (ORMARENA y COMAPA) establecern una estrategia y metodologa de control en coordinacin con los guarda parques de la RNPS tanto para el acceso como al interior de los yarinales sobre los que solicita permisos de

extraccin de pepas.

En el Plan Manejo (2006), se plantean como acciones adecuadas en las reas de manejo de la palmera yarina:

Prohibir la caza de majaz y auje en el

mbito de

los

yarinales

Sugerir a la JRNPS la prohibicin de

extraccin de hojas de los yarinales dedicados para produccin de pepas

Establecer roles de vigilancia de los yarinales entre los miembros de la ORMARENA y COMAPA

A continuacin se detalla la estructura de organizacin de una Comapa u Ormarena,

la cual depende de la Asamblea General de los asociados.

AsambleaGeneral Asociados

JUNTA DIRECTIVA(ORMARENA, COMAPA)

Presidente

Tesorero Fiscal Vocales (2)

Figura. 21. Estructura de COMAPA y ORMARENA.



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Asamblea General de Miembros

Es la mxima instancia u rgano supremo de las organizaciones.

Esta conformada por los habitantes que conforman cada comunidad.

Junta Directiva

El Junta directivo es el rgano ejecutor de la asociacin, elegido por la asamblea de miembros.

Est conformado como mnimo por personas con los siguientes cargos:

Presidente VicePresidente Tesorero Fiscal Vocales: primer, segundo vocal.

Miembros asociados

Son todos los comuneros que voluntariamente y para trabajar de acuerdo a las condiciones definidas, se asocian a ORMARENA y COMAPA.

ESTRUCTURA ORGNICA PARA EL PLAN DE NEGOCIO DE TAGUA.

Asamblea de asociados

Est formada por los socios comprometidos con las condiciones del negocio. Es la mxima instancia de la organizacin.

Consejo de Gestin

Esta rea es responsable de buscar constantemente la transparencia en la ejecucin de las actividades dentro de la organizacin, considerando las responsabilidades y acuerdos establecidos para cada rea; vigilando el cumplimiento de las metas de produccin, adems del cumplimiento oportuno de los pedidos y el desarrollo del negocio.

Est formado por: Presidente de la

Comunidad, Delegado de Ormarena o Comapa, segn corresponda, Delegado de institucin de apoyo (ONG) y el Administrador

Gerente.

Es el principal responsable del negocio. Es nombrado por la Asamblea de socios, de acuerdo a un perfil tcnico y

administrativo.

Se encarga de las compras y ventas.

Responsable de semillas Responsable de artesanas Responsable de discos.

Responsables del crecimiento y mejoras

tecnolgicas de

las

lneas

de

negocio,

con

el

objetiv

16 plan de negocio para la tagua

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