10 varietas kedelai

7/22/2019 10 varietas kedelai

1/22

MAKALAH

PERATURAN PERUNDANG-UNDANGAN BENIH

Deskripsi Varietas Unggul Kedelai (Glysine maxL.)

Oleh :

Farisman Hidayah A4111 176

M. Yusuf Khoirul H. A4111 199

Dosen Pembimbing :

Dr. Rizal

PROGRAM STUDI TEKNIK PRODUKSI BENIH

JURUSAN PRODUKSI PERTANIAN

POLITEKNIK NEGERI JEMBER

2014


2/22

BAB 1 PENDAHULUAN

1.1Latar BelakangNegara-negara berkembang seperti Indonesia kaya akan sumber daya alam

(SDA) namun, sangat miskin dalam hal riset and development (R&D) sedangkan

negara maju miskin akan sumber daya alam (SDA) namun kaya akan riset and

development (R&D). Dengan adanya Perlindungan varietas tanaman (PVT)

diharapkan akan memacu invensi dan inovasi berbasis sumber daya alam di

bidang pertanian. Para pemulia tanaman akan terpacu untuk merakit varietas-

varietas tanaman baru yang bermanfaat bagi masyarakat luas. PVT pun menjamin

akan perlindungan atas sumber kekayaan alam (plasma nutfah).

Pemerintah Indonesia memberikan perlindungan hukum atas karya yang

dihasilkannya yaitu dengan pemberian sertifikat varietas tanaman (PVT).

Sebagaimana yang telah tertulis pada beberapa undang-undang perlindungan

varietas tanaman demi menjamin hak pemilik varietas atas temuan varietas yang

dimilikinya.

1.2Tujuan1. Mengetahui keunggulan suatu varietas kedelai berdasarkan undang-

undang perbenihan.

2. Membandingkan keterbaruan suatu sifat unggul varietas yang dilepas olehpemerintah.

3.

Menjadi acuan konsep penentuan sifat mengenai pembentukan sifatunggul menggunakan tetua yang memiliki sifat karakter unggul.


3/22

BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Seulawah

Dilepas tahun : 17 Maret 2004

SK Mentan : 169/Kpts/LB.240/3/2004

Nomor galur : Galur W3898143

Asal : Wilis X No. 3898

Daya Hasil : 1,62,5 ton / Ha

Warna hipokotil : Ungu

Warna epikotil : Kuning

Warna daun : Hijau Tua

Warna bulu : Coklat

Warna bunga : Ungu

Warna kulit biji : Kuning agak Kehijauan

Warna polong masak : Coklat

Warna hilum : Coklat TuaTipe tumbuh : Determinate

Umur berbunga : 39 hari

Umur polong masak : 93 hari

Tinggi tanaman : 100 cm

Bobot 100 biji : 9,5 gram

Kandungan protein : 45,9 %

Kandungan minyak : 12,1 %

Kerebahan : Agak tahan

Ketahanan thd penyakit : Tahan Karat Daun

(Phakospora pachyrizi Syd )

Wilayah adaptasi : Lahan kering masam Sumatera Barat, Lampung,

dan Kalimantan Selatan

Pemulia : Darman M. Arsyad, Heru Kuswantoro, M.

Muchlis Adie, Purwantoro, Amin Nur, Sri


4/22


5/22

Hardaningsih, dan E. Yusnaman

2.3 Rajabasa

Dilepas tahun : 17 Maret 2004

SK Mentan : 171/Kpts/LB.240/3/2004

Nomor seleksi : GH7 / Batan

Asal : Galur mutan No. 214 >< 23D yang berasal dari

Irradiasi sinar Y varietas Guntur dosis 150 gy

Daya Hasil : 2,07 ton / Ha pipilan keringWarna hipokotil : Ungu

Warna epikotil : Ungu

Warna daun : Hijau

Bentuk daun : Lanceolate

Warna bulu : Coklat

Warna bunga : Ungu

Warna kulit biji : Kuning mengkilat / Kuning cerah

Warna polong masak : Coklat Tua

Warna hilum : Coklat

Tipe tumbuh : Determinate


Umur polong masak : 82-85 hari


Ukuran biji : Besar

Bobot 100 biji : 15 gram



Kerebahan : Tahan

Ketahanan thd penyakit : Agak Tahan Karat Daun

(Phakospora pachyrizi Syd )

Ketahanan thp cengkaman : agak toleran terhadap cengkaman masam

Wilayah adaptasi : Lahan kering masam dan pasang surut


6/22

Pemulia : Masrizal, Harry Is Mulyana, Siswoyo, Kumala

Dewi, Yuliasti, Arwin, dan Ina Idayani Rahma.

2.4 Gumitir

Dilepas tahun : 11 April 2005

SK Mentan : 203/Kpts/SR.120/4/2005

Nomor seleksi : K-25

Asal : Introduksi dari Taiwan (GC 86019-190-1N)

Daya Hasil : 2,41 ton / Ha

Rata-rata hasil : 2,08 ton / Ha



Warna daun : Hijau

Bentuk Daun : Oval

Warna bulu : Coklat

Warna bunga : Ungu

Warna kulit biji : Kuning agak hijau










Kerebahan : Tahan

Ketahanan thd virus : peka virus daun (SMMV)

Ketahanan thd hama : agak tahan lalat kacang dan pengsiap polong, peka

ulat grayak

Keterangan : Rendemen tahu 409% dan rendemen tempe 211 %


7/22

Pemulia : Hani Soewanto, Teguh agus CP, dan Joko S.

Wahono (PT Mitratani dua tujuh)

2.5 Argopuro

Dilepas tahun : 11 April 2005


Nomor seleksi : K-27

Asal : Introduksi dari Taiwan (GC 89029-190-1N)

Daya Hasil : 3,05 ton / Ha


Warna hipokotil : Hijau

Warna epikotil : Hijau

Warna daun : Hijau

Bentuk Daun : lancip

Warna bulu : Putih

Warna bunga : Putih

Warna kulit biji : Kuning


Warna hilum : Coklat muda








Kerebahan : agak Tahan

Ketahanan thd virus : peka virus daun (SMMV)

Ketahanan thd hama : agak tahan lalat kacang dan pengsiap polong, peka

ulat grayak

Keterangan : Rendemen tahu 407% dan rendemen tempe 195 %


8/22

Pemulia : Hani Soewanto, Teguh agus CP, dan Joko S.

Wahono (PT Mitratani dua tujuh)

2.6 Arjasari

Dilepas tahun : 2005


Asal : Persilangan BT5 SB dengan Tainung 4 dl SPLPP

Arjasa Galur F7

Tipe Pertumbuhan : Determinit


Warna daun : Hijau

Warna bulu : Coklat

Warna bunga : Ungu

Warna polong : Coklat

Warna hilum biji : Coklat Tua, lonjong, besar

Warna biji : Kuning

Umur mulai berbunga : 43 - 46 hari

Umur saat panen : 98 - 100 hari (pada 50500 m dpl)


Percabangan : 46 cabang

Bentuk Daun : Oval

Ukuran Daun : Sedang

Jumlah polong / batang : 45

Bentuk biji : Bulat

Jumlah biji / polong : 2 - 3

Bobot 100 biji : 19,2 gram (1722 gram)




Kisaran Hasil : 1,004,68 ton / Ha

Ketahanan thd hama : peka terhadap lalat kacang


9/22

Sifat lain : - Biji besar, responsive pemupukan

- Rendemen tahu 324,00 %

- Rendemen tempe 187,50 %

- Moderat toleran terhadap genangan

Pemulia utama : Achmad Baihaki

Pemulia : Meddy Rachmadi, Agung Karuniawan,

Dedi Ruswandi, Noladhi Wicaksana, Yulia Alia,

Basuki, Ai Komariah, Fatichin, dan

Rini Widayanti

2.7 Mallika


Asal : Seleksi varietas lokal asal Bantul

Tipe pertumbuhan : Indeterminet



Warna daun : Hijau Tua

Warna bulu batang : Coklat

Warna bunga : Ungu

Warna kulit biji : Hitam

Warna polong tua : Coklat Tua

Warna hilum biji : Coklat Muda

Bentuk daun : Oval melebar

Percabangan : Bercabang

Tipe tumbuh : Indeterminit



Tinggi tanaman : 60

80 cm


10/22

Bobot 100 biji : 910 gram

Rata

rata hasil : 2,34 ton/Ha

Potensi hasil : 2,94 ton/Ha

Kandungan protein : 37 %

Kandungan lemak : 20 %

Ketahanan terhadap hama dan penyakit

- Hama : Toleran terhadap ulat jengkal maupun ulat grayak- Penyakit : - - -

Daerah sebaran/adaptasi : - Beradaptasi baik pada daerah dataran rendah

Sampai tinggi pada musim hujan dan kemarau

Sifat-sifat lain : - Polong lebat muncul dari nodia pertama

- Polong masak tidak mudah pecah

Peneliti : Setyastuti Purwati, Tri Harjaka, Mary Astuti,

M. Muchlis Adie

Pengusul : Fakultas Pertanian, Universitas Gajah Mada

Yogyakarta


11/22

2.8 Detam-1


Nomor galur : 9837/K-D-8-185

Asal : Seleksi persilangan galur introduksi 9837

dengan Kawi

Sifat kualitatif

Tipe tumbuh : Determinit



Warna bunga : Ungu

Warna daun : HIjau tua

Warna bulu : Coklat muda

Warna kulit polong : Coklat tua


Warna hilum : Putih

Warna kotiledon : Kuning

Bentuk daun : Agak bulat

Bentuk biji : Agak bulat

Kecerahan kulit biji : Mengkilap

Sifat kuantitatif

Umur bunga : 35 Hari

Umur masak : 84 Hari



Potensi hasil : 3,45 ton / Ha

Hasil biji : 2,51 ton / Ha

Kandungan nutrisi


12/22

Kandungan protein : 45,36 % bk

Kandungan lemak : 33,06 % bk

Ketahanan thd Ulat grayak : peka

Pengisap polong : Agak tahan

Kekeringan : Peka

Pemulia : M. Muchlish Adie, Gatot Wahyu AS, Suyamto,

Arifin

2.9 Detam-2


Nomor galur : 9837/W-D-5-211

Asal : Seleksi persilangan galur introduksi 9837

dengan Wilis

Sifat kualitatif

Tipe tumbuh : Determinit



Warna bunga : Ungu

Warna daun : Hijau

Warna bulu : Coklat tua

Warna kulit polong : Coklat muda



Warna kotiledon : Kuning

Bentuk daun : Lonjong

Bentuk biji : Lonjong

Kecerahan kulit biji : Kusam


13/22


14/22


15/22


16/22

BAB 3 PEMBAHASAN

Dalam bab ii tentang lingkup perlindungan varietas tanaman yaitu bagian pertama,

varietas tanaman yang dapat diberi perlindungan varietas tanaman. Pasal 2

(1) Varietas yang dapat diberi PVT meliputi varietas dari jenis atau spesiestanaman yang baru, unik, seragam, stabil, dan diberi nama.

(2) Suatu varietas dianggap baru apabila pada saat penerimaan permohonan hakPVT, bahan perbanyakan atau hasil panen dari varietas tersebut belum pernah

diperdagangkan di Indonesia atau sudah diperdagangkan tetapi tidak lebih

dari setahun, atau telah diperdagangkan di luar negeri tidak lebih dari empat

tahun untuk tanaman semusim dan enam tahun untuk tanaman tahunan.

(3) Suatu varietas dianggap unik apabila varietas tersebut dapat dibedakan secarajelas dengan varietas lain yang keberadaannya sudah diketahui secara umum

pada saat penerimaan permohonan hak PVT.

(4) Suatu varietas dianggap seragam apabila sifat-sifat utama atau penting padavarietas tersebut terbukti seragam meskipun bervariasi sebagai akibat dari

cara tanam dan lingkungan yang berbeda-beda.

(5) Suatu varietas dianggap stabil apabila sifat-sifatnya tidak mengalamiperubahan setelah ditanam berulang-ulang, atau untuk yang diperbanyak

melalui siklus perbanyakan khusus, tidak mengalami perubahan pada setiap

akhir siklus tersebut.

(6) Varietas yang dapat diberi PVT harus diberi penamaan yang selanjutnyamenjadi nama varietas yang bersangkutan, dengan ketentuan bahwa:

a.Nama varietas tersebut terus dapat digunakan meskipun masaperlindungannya telah habis;

b. Pemberian nama tidak boleh menimbulkan kerancuan terhadap sifat-sifatvarietas;

c. Penamaan varietas dilakukan oleh pemohon hak pvt dan didaftarkan padakantor pvt;


17/22

d. Apabila penamaan tidak sesuai dengan ketentuan butir b, maka kantor pvtberhak menolak penamaan tersebut dan meminta penamaan baru;

e. Apabila nama varietas tersebut telah dipergunakan untuk varietas lain, makapemohon wajib mengganti nama varietas tersebut;

f.Nama varietas yang diajukan dapat juga diajukan sebagai merek dagangsesuai dengan peraturan perundang-undangan yang berlaku.

3.1 Kedelai Varietas Seulawah

Kedelai varietas ini berasal dari hasil seleksi galur murni yang memilikikeunggulan yaitu pada kandungan protein pada biji yang cukup tinggi sebesar

45,9 % lebih tinggi 10% dari varietas-varietas yang ada sebelumnya, contohnya

Pandernan dan Ijen. Keunggulan selanjutnya adalah ketahanannya terhadap

penyakit karat daun dan kemampuan beradaptasi pada lahan masam yang notabeni

sukar ditanami tanaman pangan seperti kedelai.

3.2 Kedelai Varietas RataiDilepas pada tahun 2004, merupakan hasil pemurnian galur yang diajukan

bersamaan dengan kedelai varietas Seulawah. Namun Ratai memiliki keunggulan

yaitu memiliki umur lebih cepat 10 hari bila dibandingkan dengan varietas

Seulawah. Tinggi tanaman sekitar 90 cm dan memiliki bobot 100 biji sebesar 10,5

gram, lebih tinggi dari varietas Seulawah.

3.3 Kedelai Varietas RajabasaPelepasannya dilakukan bersamaan dengan varietas Seulawah dan Ratai,

merupakan varietas yang didapat dari galur mutan. Keunggulan kedelai varietas

ini adalah umurnya yang lebih genjah lagi yaitu sekitar 85 hari. Serta

ketahanannya terhadap kerebahan, tahan terhadap penyakit karat daun, serta agak

toleran terhadap cekaman masam. Sama halnya dengan Ratai dan Seulawah,

kemampuan adaptasi terhadap tanah kering masam dan pasang surut menjawab

kebutuhan daerah dengan tanah marjinal.


18/22

3.4 Kedelai Varietas GumitirMerupakan varietas yang dilepas pada tahun 11 April 2005, selang setahun

dari varietas yang dilepas sebelumnya. Keunggulan dari varietas ini adalah umur

tanaman yang lebih cepat yaitu 81 hari, tinggi tanaman rendah 65 cm, dan bobot

100 biji yang lebih tinggi 5 % dari varietas Rajabasa yaitu 15,75 %. Namun

kekurangannya adalah kandungan proteinnya yang lebih rendah dan peka terhadap

virus daun (CMMV). Keunggulan lainnya adalah rendemen tahu varietas ini

sangat besar yaitu 409 % dan rendemen tempenya 211 %.

3.5 Kedelai Varietas ArgopuroTidak berbeda dengan varietas Gumitir, Varietas Argopuro merupakan

varietas yang berasal dari seorang pemulia yang sama dan berasal dari introduksi

dari Taiwan. Memiliki perbedaan deskripsi yang tidak jauh dengan Gumitir,

hanya saja terdapat keunggulan pada bobot 100 bijinya, yaitu sebesar 17,80 gram,

tinggi tanaman 61 cm membuat tanaman ini tidak mudah rebah diterpa angin.

Namun kekurangan pada varietas ini adalah kandungan proteinnya yang cukup

rendah sebesar 28,1 % dan kandungan lemaknya yang cukup tinggi sebesar 25,1

%.Keunggulan lainnya adalah rendemen tahu varietas ini sangat besar yaitu 407% dan rendemen tempenya 195 %.

3.6 Kedelai Varietas ArjasariMerupakan hasil persilangan dari BT5SB dengan Tainung 4 dl SPLPP

Arjasa Galur F7. Dapat dipertimbangan dari segi keunggulan sehingga kenapa

varietas ini dapat dilepas adalah bobot 100 biji yang mencapai 19,2 % ( maksimal

22 gram ). Memiliki kandungan protein yang besar yaitu 43,15 % serta kandungna

lemak yang rendah, kisaran hasil panen yang cukup tinggi yaitu 1,00 4,68 ton

/Ha. Keunggulan lainnya adalah biji yang besar serta sangat responsive terhadap

pemupukan. Memiliki rendemen tahu yang tinggi yaitu 324,00 % dan rendemen


19/22

tempe 187,5 %, dan moderat toleran terhadap genangan. Kekurangan dari varietas

ini adalah peka terhadap lalat kacang.

3.7 Kedelai Varietas MallikaMerupakan varietas yang menjadi unggulan Indonesia usulan fakultas

pertanian Universitas Gajah Mada Yogyakarta. Dilepas pada tahun 2007.

Keunggulannya adalah Beradaptasi baik pada daerah dataran rendah sampai tinggi

pada musim hujan maupun kemarau. Polong lebat serta muncul dari nodia

pertama, dan polong yang masak tidak mudah pecah. Kandungan protein danlemaknya seimbang serta memiliki tinggi tanaman yang cukup rendah sehingga

dapat diindikasikan bahwa varietas ini tidak mudah rebah saat diterpa angin.

Keunggulan selanjutnya adalah sifat toleran terhadap hama ulat jengkal maupun

ulat grayak.

3.8 Kedelai Varietas Detam-1Dilepas tahun 2008, memiliki sifat unggul yaitu umur masak polong genjah

yaitu 84 hari dan tinggi tanaman yaitu 58 cm. Penampakan secara kualitatif biji

Detam-1 sangat baik yaitu mengkilat. Memiliki potensi panen cukup besar yaitu

sebesar 2,51 ton /Ha. Keunggulan lainnya adalah kandungan protein dan lemak

yang sangat tinggi yaitu 45,36 % dan 33,06 %. Namun varietas ini peka terhadap

ulat grayak dan cekaman air atau kekeringan.

3.9 Kedelai Varietas Detam-2Dilepas tahun 2008, dari pemulia yang sama dengan varietas Detam-1

yaitu M. Muchlish Adie dkk. memiliki sifat unggul yaitu umur masak polong

genjah yaitu 82 hari dan tinggi tanaman yaitu 57 cm. Penampakan secara kualitatif

biji Detam-1 kurang baik yaitu kusam. Memiliki potensi panen cukup besar yaitu

sebesar 2,96 ton /Ha. Keunggulan lainnya adalah kandungan protein tinggi rendah

lemak yaitu protein 45,58 % dan lemak 14,83 %. Namun varietas ini peka

terhadap ulat grayak dan agak tahan terhadap cekaman air atau kekeringan.


20/22


21/22

BAB 4. KESIMPULAN

Dari hasil pembahasan deskripsi tiap varietas maka dapat disimpulkan :

1. Varietas yang dapat diberi PVT merupakan varietas dari jenis atau spesiestanaman yang baru, unik, seragam, stabil, dan diberi nama.

2. Setiap varietas menunjukkan karakter unggul dari beberapa sifatnya,walaupun tidak seluruhnya memiliki keunggulan bila dibandingkan

dengan varietas yang dilepas sebelumnya.


22/22

10 varietas kedelai

Documents