RESPON BEBERAPA VARIETAS KEDELAI (Glycine max L.)

TERHADAP LAMA PERENDAMAN COLCHICINE

SKRIPSI

Disusun untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan

Mencapai Derajat Sarjana-S1

Jurusan Agronomi

Oleh :

Agung Pribadi

NIM. 07710009

Kepada

JURUSAN AGRONOMI

FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

MALANG

2014

HALAMAN PENGESAHAN

Nama : Agung Pribadi

Tempat, Tanggal Lahir : Lumajang, 07 Juli 1988

NIM : 07710009

Jurusan/Program Studi : Agronomi/Agroteknologi

Judul Skripsi : Respon Beberapa Varietas Kedelai (Glycine max L.)

Terhadap Lama Perendaman Colchicine

Skripsi ini telah diterima sebagai persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana

Pertanian pada Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Peternakan

Universitas Muhammadiyah Malang

Mengesahkan

Dekan, Ketua Program Studi

Dr.Ir. Damat, MP. Dr. Ir. Ali ikhwan, MP.

NIP. 19640228 199003 1 003 NIP. 19641020 199101 1 001

SKRIPSI

RESPON BEBERAPA VARIETAS KEDELAI (Glycine max L.)

TERHADAP LAMA PERENDAMAN COLCHICINE

Dipersiapkan dan disusun oleh

Agung Pribadi

(Nim. 07710009)

Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji

Pada tanggal 10 Mei 2014

Susunan Dewan Penguji

Ketua Dewan Penguji/ Anggota Dewan Penguji II,

Pembimbing Utama,

Dr. Ir. Maftuchah, MP Ir. Henik Sukorini, MP. Ph.D

Anggota Dewan Penguji I/ Anggota Dewan Penguji III,

Pembimbing Pendamping,

Prof. Dr. Ir. Dyah Roeswitawati, M.Si Dr. Drs. Harun Rasyid, MP

Skripsi ini telah diterima sebagai salah satu persyaratan

untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian

Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian-Peternakan

Universitas Muhammadiyah Malang

Malang, 15 Mei 2014

Dekan, Ketua Jurusan,

Dr. Ir. Damat, MP Dr.Ir. Ali Ikwan, MP

NIP. 19640228 199003 1 003 NIP. 19641020 199101 1 001

SURAT PERNYATAAN

Saya yang bertanda tangan dibawah ini :

Nama : Agung Pribadi

NIM : 07710009

Jurusan/Prodi : Agronomi/Agroteknologi

Fakultas : Pertanian-Peternakan

Menyatakan bahwa Karya Ilmiah yang berjudul “Respon Beberapa Varietas

Kedelai (Glycine max L) Terhadap Lama Perendaman Colchicine” adalah bukan

karya orang lain, baik sebagian maupun keseluruhan kecuali dalam bentuk kutipan

yang diacu dalam naskah ini dan telah disebut sumbernya.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila

pernyataan ini tidak benar maka saya bersedia mendapatkan sanksi akademik.

Malang, 15 Mei 2014

Mengetahui,

Pembimbing Utama, Yang menyatakan

Dr. Ir. Maftuchah, MP Agung Pribadi

iv

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan

hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Laporan Penelitian dengan judul

“Respon Beberapa Varietas Kedelai (Glycine max L.) Terhadap Lama Perendaman

Colchicine”.

Selama proses penulisan laporan tersebut, penulis banyak mendapatkan

bimbingan dan dukungan dari semua pihak baik secara langsung maupun tidak

langsung, oleh karena itu penulis ingin menyampaikan ucapan penghargaan dan

terimakasih kepada seluruh pihak, terutama :

1. Dr. Ir. Damat, MP. selaku Dekan Fakultas Pertanian Peternakan Universitas

Muhammadiyah Malang.

2. Dr. Ir. Ali Ikhwan, M.Si. selaku Ketua Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian

Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.

3. Dr. Ir. Maftuchah, MP. selaku dosen pembimbing utama yang telah

memberikan bimbingan dan pengarahan sehingga laporan ini terselesaikan.

4. Prof. Dr. Ir. Dyah Roeswitawati, M.Si. selaku dosen pembimbing

pendamping yang telah memberikan saran dan pengarahan sehingga laporan

ini terselesaikan.

5. Ir. Henik Sukorini, MP. Ph.D. selaku dosen penguji yang telah membantu

memberikan bimbingan, saran, dan pengarahan sehingga laporan ini

terselesaikan.

v

6. Dr. Drs. Harun Rasyid, MP. selaku dosen penguji yang telah membantu

memberikan bimbingan, saran, dan pengarahan sehingga laporan ini

terselesaikan.

7. Dr. Ir. Fatimah Nursandi, M.Si. selaku dosen wali dari penulis di Universitas

Muhammadiyah Malang.

8. Teman-teman seperjuangan (Agus, Rosi, Puji, Eka, Aulia, Sasi, Bondan, Fitri,

Bagus, Madinah, Lutfi, Ahot, Tomi, Ardian) yang telah mengingatkan dan

memberi pencerahan, hingga akhirnya laporan penelitian ini dapat

terselesaikan.

9. Teman-teman kontrakan Graha Dewata yang senantiasa menemani penulis

dalam suka dan duka, mereka penyemangat sekaligus tauladan sehingga

penulis termotivasi untuk menyelesaikan laporan penelitian ini.

Penulis menyadari kesempurnaan yang hakiki hanya milik-Nya, sehingga

semua kritik dan saran sangat diharapkan demi perbaikan laporan ini dan penulis

berharap semoga laporan ini dapat bermanfaat serta kebaikan semua pihak yang telah

membantu proses penyelesaian laporan ini mendapat rahmat dan pahala dari Allah

SWT amin.

Malang, 09 Mei 2014

Penulis

vi

DAFTAR ISI

Isi Halaman

KATA PENGANTAR .................................................................................. iv

DAFTAR ISI ................................................................................................. vi

DAFTAR TABEL......................................................................................... viii

DAFTAR GAMBAR .................................................................................... ix

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................ x

RINGKASAN ............................................................................................... xi

I. PENDAHULUAN ..................................................................................... 1

1.1. Latar Belakang ........................................................................................ 1

1.2. Tujuan Penelitian .................................................................................... 2

1.3. Hipotesis .................................................................................................. 3

II. TINJAUAN PUSTAKA .......................................................................... 3

2.1. Tanaman Kedelai .................................................................................... 3

2.2. Kandungan Kedelai ................................................................................. 6

2.3. Syarat Tunbuh Tanaman Kedelai ........................................................... 7

2.4. Varietas Kedelai ...................................................................................... 8

2.4.1. Detam-1 ....................................................................................... 8

2.4.2. Argomulyo .................................................................................. 8

2.4.3. Wilis ............................................................................................ 9

2.5. Mutasi Gen Tanaman .............................................................................. 9

III. METODE PENELITIAN ..................................................................... 13

3.1. Tempat dan Waktu .................................................................................. 13

3.2. Alat dan Bahan ........................................................................................ 13

3.2.1. Alat .............................................................................................. 13

3.2.2. Bahan ........................................................................................... 13

3.3. Metode Penelitian.................................................................................... 14

3.4. Pelaksanaan Penelitian ............................................................................ 16

3.4.1. Persiapan Benih Perlakuan .......................................................... 16

3.4.2. Persiapan Lahan .......................................................................... 16

3.4.3. Penanaman .................................................................................. 17

3.4.4. Pemeliharaan ............................................................................... 17

3.4.4.1. Pemupukan .................................................................... 17

3.4.4.2. Penyiraman.................................................................... 17

3.4.4.3. Pengendalian Gulma ..................................................... 17

3.4.4.4. Pengandalian Hama dan Penyakit ................................. 17

vii

3.4.4.5. Penyulaman ................................................................... 18

3.4.4.6. Penjarangan ................................................................... 18

3.4.5. Panen ........................................................................................... 18

3.4.6. Pengamatan ................................................................................. 18

3.5. Pengolahan Data...................................................................................... 19

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN .............................................................. 21

4.1. Hasil Pengamatan .................................................................................... 21

4.1.1. Tinggi Per Tanaman (cm) ........................................................... 21

4.1.2. Jumlah Daun Per Tanaman (helai) .............................................. 21

4.1.3. Jumlah Cabang Per Tanaman (buah) .......................................... 22

4.1.4. Panjang dan Lebar Stomata Per Tanaman (µm) ......................... 23

4.1.5. Saat Muncul Bunga Pertama (HST) ............................................ 23

4.1.6. Jumlah Bunga Per Tanaman Dan Jumlah Polong Per

Tanaman (Buah) .......................................................................... 24

4.1.7. Hasil Per Petak Perlakuan (g) Dan Berat Kering

1000 Biji (g) ................................................................................ 25

4.1.8. Jumlah Kromosom Sel Tanaman ................................................ 26

4.2. Pembahasan ............................................................................................. 27

V. KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................... 32

5.1. Kesimpulan ............................................................................................. 32

5.2. Saran ........................................................................................................ 32

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................... 33

LAMPIRAN .................................................................................................. 34

viii

DAFTAR TABEL

Nomor Teks Halaman

1. Kombinasi Perlakuan ......................................................................... 14

2. Uji Rata-Rata Tinggi Tanaman .......................................................... 21

3. Uji Rata-Rata Jumlah Daun Per Tanaman ......................................... 22

4. Uji Rata-Rata Jumlah Cabang Per Tanaman ...................................... 22

5. Interaksi Panjang Dan Lebar Stomata ................................................ 23

6. Uji Rata-Rata Saat Muncul Bunga Pertama ....................................... 24

7. Uji Rata-Rata Jumlah Bunga Dan Jumlah Polong Per Tanaman ....... 25

8. Uji Rata-Rata Hasil Per Petak Perlakuan Dan Berat Kering

1000 Biji ............................................................................................. 26

9. Jumlah Kromosom Sel Tanaman ....................................................... 27

ix

DAFTAR GAMBAR

Nomor Teks Halaman

1. Rumus Bangun Colchicine Murni ........................................................ 10

2. Denah Percobaan .................................................................................. 15

3. Petak Perlakuan .................................................................................... 16

x

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Lampiran Halaman

1. Analisis Ragam ..................................................................................... 35

2. Analisis Ragam..................................................................................... 36

3. Analisis Ragam..................................................................................... 37

4. Analisis Ragam..................................................................................... 38

5. Analisis Ragam..................................................................................... 39

6. Foto Hasil Penelitian Jumlah Kromosom Sel Tanaman ....................... 40

33

DAFTAR PUSTAKA

Alard, R. W. 1989. Pemuliaan Tanaman 2. Diterjemaahkan oleh M. Mulyani. Bina

Aksara. Jakarta . 246 hal.

Annissa, Yustikawati dan Nisa Mawadaturrohmah. 2009. Kolaborasi Tempe dan

Bawang Putih. Rintisan Sekolah Menengah Atas Bertaraf Internasional

Negeri 2. Bogor.

Arlianti, T. 2006. Evaluasi Keragaan Jahe Emprit (Zingiber officinale Rosc.) Hasil

Perlakuan Kolkisin Pada Kultur In Vitro. Bogor : FP IPB. Skripsi.

Deptan. 2012. www.sulsel.litbang.deptan.go.id. Diakses tanggal 4 Maret 2012.

Handro, W., C. M. Ferreira and E. I. S. Floth. Chromosomal variability and growth

rate in cell suspension cultures of Stevia rebaudiana (Bert). Bertoni.

http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleURL&_aset=V-WA-AB-

MsS. Diakses tanggal 6 April 2012.

Hutagaol, R. L. 2010. Uji Keragaman Karakter Vegetatif dan Generatif Beberapa

Varietas Kedelai (Glycine max L.) dengan Sistem Baris. Medan : FP USU.

Skripsi.

Lestarina, L. 2011. Uji Daya Hasil Galur-Galur Harapan Kedelai Hitam (Glycine

max (L.) Merr.) Pada Lahan Sawah di Kabupaten sumedang, Jawa Barat.

Institut Pertanian Bogor. Skripsi.

Mansyurdin, Hamru, dan D. Murni. 2002. Induksi Tetraploid Pada Tanaman Cabai

Merah Keriting dan Cabai Rawit dengan Colchicine. Stigma. 12 (3) : 297 –

300Sastrosumarjo, S., Yudiwanti, S. I. Aisyah, S. Sujiprihati, M. Syukur, R.

Yunianti. 2006. Panduan laboratorium, hal. 261. Dalam S. Sastrosumarjo

(Ed.) Sitogenetika Tanaman. IPB Press. Bogor.

Nasir, M. 2001. Pengantar Pemuliaan Tanaman. Direktorat Jenderal Pendid ikan

Tinggi. Depdiknas. Jakarta. 325 hal.

Rukmi. 2009. Pengaruh Pemupukan Kalium dan Fosfat Terhadap Pertumbuhan dan

Hasil Kedelai. Biodeversitas. 15 (1) : 1-13.

Sitepu, D. S. P. 2011. Respon Dua Varietas Tanaman Kedelai Hitam (Glycine soja)

Terhadap Pemberian Beberapa Jenis Pupuk Organik. Medan : FP USU.

Skripsi.

34

Sofia, Diana. 2007. Pengaruh Konsentrasi dan Lama Waktu Pemberian Kolkhisin

Terhadap Pertumbuhan dan Poliploid Pada Biji Muda Kedelai Yang Dikltur

Secara In Vitro. Sumatera Utara: FP UNSU.

Sri, H., R. B. Hastuti, N. Setiari, dan A. Banowo. 2009. Pengaruh Colchicine

Terhadap Pertumbuhan, Ukuran Sel Metafase dan Kandungan Protein Biji

Tanaman Kacang Hijau (Vigna radiata (L) Wilczek). Jurnal Penelitian Sains

& Teknologi. 10 (2) : 112 – 120.

Suhartina. 2005. Deskripsi Varietas Unggul Kacang-kacangan dan Umbi-umbian.

Balai penelitian tanaman kacang-kacangan dan umbi-umbian.

Sulistianingsih, R., Z. A. Suyanto dan E. N. Anggia. 2004. Peningkatan Kualitas

Anggrek Dendrobium Hibrida dengan Pemberian Kolkhisin. Ilmu Pertanian

11 (1): 13-21.

Sulistianingsih.2006. Karakterisasi Jarak Pagar Lokal Berdasarkan Karakter

Morfologi dan Agronomi. Bogor: IPB.

Suminah, Sutarno dan A.D. Setyawan. 2002. Induksi Poliploidi Bawang Merah

(Allium ascalonicum L.) dengan Pemberian Colchicine. Biodeversitas. 6 (1):

174-180.

Suprapto. 1991. Bertanam Kedelai. Jakarta : Penebar Swadaya. Cet. 7. 74 hal.

Suryo. 2005. Sitogenetika. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.

Zainudin, Agus (2010). Karakter Vegetatif Dan Produksi Awal Tanaman Jarak

Pagar (Jatropha curcas L.) Akibat Perlakuan Mutagen Colchicine. Malang:

Universitas Muhammadiyah Malang.