07. tugas 1 presentasi - kunjungan pabrik

MODUL TUGAS MATA KULIAH

Pengantar Teknik Indus tr i

POKOK BAHASAN

Deskripsi Tugas

Materi , Pesentasi Tugas, Diskusi Kelas

Ketentuan

Penilaian

Fakultas Program Studi Tatap Muka Kode MK Disusun Oleh

Teknik Teknik Industri

7MK10230 Ir.Torik , MT

Abstract Kompetensi

Ada nya gambaran aktivitas industri yang dapat digambarkan dalam IPO. Dipresentasikan dan didiskusikan untuk mendapatkan konsep aplikasi baru,

Mahasiswa dapat memahami aplikasi IPO dalam industri dan mampu presentasi dan diskusi.

‘1

3 2Pengantar Teknik Industri

Pusat Bahan Ajar dan eLearningTorik http://www.mercubuana.ac.id

Deskripsi Tugas

A. Definisi dan pengertian industri

Industri adalah suatu usaha atau kegiatan pengolahan bahan mentah atau barang setengah jadi

menjadi barang jadi barang jadi yang memiliki nilai tambah untuk mendapatkan keuntungan.

Usaha perakitan atau assembling dan juga reparasi adalah bagian dari industri. Hasil industri

tidak hanya berupa barang, tetapi juga dalam bentuk jasa.

B. Jenis / macam-macam industri berdasarkan tempat bahan baku

1. Industri ekstraktif

Industri ekstraktif adalah industri yang bahan baku diambil langsung dari alam sekitar.

- Contoh : pertanian, perkebunan, perhutanan, perikanan, peternakan, pertambangan, dan lain

lain.

2. Industri nonekstaktif

Industri nonekstaktif adalah industri yang bahan baku didapat dari tempat lain selain alam

sekitar.

3. Industri fasilitatif

Industri fasilitatif adalah industri yang produk utamanya adalah berbentuk jasa yang dijual

kepada para konsumennya.

- Contoh : Asuransi, perbankan, transportasi, ekspedisi, dan lain sebagainya.

C. Golongan / macam industri berdasarkan besar kecil modal

1. Industri padat modal

adalah industri yang dibangun dengan modal yang jumlahnya besar untuk kegiatan

operasional maupun pembangunannya

2. Industri padat karya

adalah industri yang lebih dititik beratkan pada sejumlah besar tenaga kerja atau pekerja

dalam pembangunan serta pengoperasiannya.

‘1



D. Jenis-jenis / macam industri berdasarkan klasifikasi atau penjenisannya

= berdasarkan SK Menteri Perindustrian No.19/M/I/1986 =

1. Industri kimia dasar

contohnya seperti industri semen, obat-obatan, kertas, pupuk, dsb

2. Industri mesin dan logam dasar

misalnya seperti industri pesawat terbang, kendaraan bermotor, tekstil, dll

3. Industri kecil

Contoh seperti industri roti, kompor minyak, makanan ringan, es, minyak goreng curah, dll

4. Aneka industri

misal seperti industri pakaian, industri makanan dan minuman, dan lain-lain.

E. Jenis-jenis / macam industri berdasarkan jumlah tenaga kerja

1. Industri rumah tangga

Adalah industri yang jumlah karyawan / tenaga kerja berjumlah antara 1-4 orang.

2. Industri kecil


3. Industri sedang atau industri menengah


4. Industri besar

Adalah industri yang jumlah karyawan / tenaga kerja berjumlah antara 100 orang atau lebih.

F. Pembagian / penggolongan industri berdasakan pemilihan lokasi

1. Industri yang berorientasi atau menitikberatkan pada pasar (market oriented industry)

Adalah industri yang didirikan sesuai dengan lokasi potensi target konsumen. Industri jenis

ini akan mendekati kantong-kantong di mana konsumen potensial berada. Semakin dekat ke

pasar akan semakin menjadi lebih baik.

2. Industri yang berorientasi atau menitikberatkan pada tenaga kerja / labor (man power

oriented industry)

Adalah industri yang berada pada lokasi di pusat pemukiman penduduk karena bisanya jenis

industri tersebut membutuhkan banyak pekerja / pegawai untuk lebih efektif dan efisien.

3. Industri yang berorientasi atau menitikberatkan pada bahan baku (supply oriented industry)

Adalah jenis industri yang mendekati lokasi di mana bahan baku berada untuk memangkas

atau memotong biaya transportasi yang besar.

‘1



G. Macam-macam / jenis industri berdasarkan produktifitas perorangan

1. Industri primer

adalah industri yang barang-barang produksinya bukan hasil olahan langsung atau tanpa

diolah terlebih dahulu

Contohnya adalah hasil produksi pertanian, peternakan, perkebunan, perikanan, dan

sebagainya.

2. Industri sekunder

industri sekunder adalah industri yang bahan mentah diolah sehingga menghasilkan barang-

barang untuk diolah kembali.

Misalnya adalah pemintalan benang sutra, komponen elektronik, dan sebagainya.

3. Industri tersier

Adalah industri yang produk atau barangnya berupa layanan jasa.

Contoh seperti telekomunikasi, transportasi, perawatan kesehatan, dan masih banyak lagi

yang lainnya. (Sumber : ILMU, www. Organisasi.org)

Industri Manufaktur

Konsep manufaktur terletak pada gagasan mengubah bahan baku, baik organik atau

anorganik, menjadi produk yang digunakan oleh masyarakat.

Teknik atau rekayasa adalah penerapan ilmu dan teknologi untuk menyelesaikan

permasalahan manusia. Hal ini diselesaikan lewat pengetahuan, matematika dan pengalaman praktis

yang diterapkan untuk mendesain objek atau proses yang berguna.

‘1



Materi Tugas

Jenis Industri yang menjadi objek , boleh pilih :

1. Industri rumah tangga


2. Industri kecil


3. Industri sedang atau industri menengah


Mencari, menggambarkan model dari input , proses , output pada industri

barang / produk

Dianalisis, sesuai dengan perkembangan nya atas dasar gagasan/ide dari

kelompok.

‘1



‘1



Ketentuan yang perlu diperhatikan

Ketentuan

Kelompok teridiri dari 5 mahasiswa

Pilih jenis industri yg telah ditentukan

Cari data, rekaman untuk materi tugas

Luaran Materi tugas dalam bentuk power point dan rekaman video.

Jadwal

Waktu presentasi pada pertemuan ke 6 dan 7 sesuai dengan jadwal kuliah

Penilaian

BobotBobot nilai yang digunakan adalah angka 90 sd 40 dengan nilai tertinggi adalah 90 dan terendah adalah 40

Kriteria1. Kesesuaian dan ketepatan format

2. Kecepatan Penyerahan Tugas

3. Ikut dalam presentasi

4. Materi tugas adalah IPO pada industri ( industri rmah tangga/kecil / menengah)

‘1



Daftar Pustaka

1. Maynard “ Handbook of Industrial Engineering” Mc Graw Hill

2. Salvendy “ Handbook of Industrial Engineering” John Wiley

3. Hicks “ Industrial Engineering and Management “ Mc Graw Hill

4. Purnomo Hari “ Pengantar Teknik Industri “ Graha ILmu, Yogyakarta

5. Wigjosoebroto Sritomo “ Pengantar Teknik dan Manajemen Industri “ Guna Wijaya,

Surabaya.

‘1

