wignyanto.lecture.ub.ac.idwignyanto.lecture.ub.ac.id/files/2013/03/sap-biologi... · web...
TRANSCRIPT
SATUAN ACARA PENGAJARAN
BIOLOGI MAB 1201/3 (2-1)
JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIANFAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA2011
SATUAN ACARA PENGAJARAN
Mata Kuliah : BIOLOGI Kode Mata Kuliah/SKS : MAB 1201 / 3 (2-1)Nama Dosen : Dr. Ir. Estri Laras Arumingtyas, MScSt Waktu Pertemuan : 100 menitPertemuan ke : 1
A. Tujuan: 1. TIU : Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa akan dapat
memahami manfaat mempelajari Biologi dan kaitannya
dengan ilmu lainnya
2. TIK : Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa akan dapat :
a. Mengerti dan memahami kontrak perkuliahan mata kuliah Biologi Dasar
b. Menjelaskan kegunaan ilmu Biologic. Menjelaskan keterkaitan Biologi dengan ilmu lainnya
B. Pokok Bahasan : Pendahuluan
C. Sub Pokok Bahasan : - Kontrak Perkuliahan- Mengapa perlu belajar biologi umum
D. Kegiatan Belajar Mengajar
TAHAP KEGIATAN KEGIATAN PENGAJAR
KEGIATAN MAHASISWA
MEDIA DAN
ALATPendahuluan Kaitan antara
mata kuliah biologi dasar dan mata kuliah lain
Menjelaskan Mendengarkan aktif
-
Diharapkan mahasiswa mempunyai kemampuan seperti tercantum dalam TIK
Menjelaskan Mendengarkan aktif
-
Penyajian Uraian Menguraikan tujuan dan fungsi biologi dasar dan aplikasinya
Mendengarkan aktif
Tanya jawab
LCDWhiteboard
Penutup Review Menguraikan secara ringkas materi yang telah diberikan
Mendengarkan aktif
-
Umpan balik Memberi kesempatan mahasiswa untuk bertanya atau mengungkapkan bagian-bagian yang belum jelas dan dimengerti
Bertanya -
E. EvaluasiDiadakan sesi diskusi dan tanya jawab antara mahasiswa dan dosen mengenai hal-hal
yang berkaitan dengan materi. Jawaban yang benar selanjutnya akan dibahas bersama.
F. Referensi
- Kenneth R. Miller, Joseph Levine . 2008. Biology. Pearson Prentice Hall
- Campbell, Neil A.; Reece, Jane B. 2005. Biology. Benjamin Cummings
SATUAN ACARA PENGAJARAN
Mata Kuliah : BIOLOGI Kode Mata Kuliah/SKS : MAB 1201 / 3 (2-1)Nama Dosen : Dr. Ir. Estri Laras Arumingtyas, MScSt Waktu Pertemuan : 200 menitPertemuan ke : 2 dan 3
A. Tujuan : 1. TIU : Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa akan dapat
memahami struktur dan fungsi makhluk hidup dan bagian-
bagiannya.
2. TIK : Setelah mengikuti materi ini mahasiswa diharapkan dapat:a. Memahami pengertian tentang macam-macam selb. Menjelaskan struktur selc. Menjelaskan fungsi organel sel
B. Pokok Bahasan : Sel : Struktur dan Fungsi
C. Sub Pokok Bahasan : 1. Macam-macam sel2. Struktur sel3. Fungsi organel sel
D. Kegiatan Belajar Mengajar
TAHAP KEGIATAN KEGIATAN PENGAJAR
KEGIATAN MAHASISWA
MEDIA DAN
ALATPendahuluan Kaitan antara
mata kuliah kimia dasar dan mata kuliah lain
Menjelaskan Mendengarkan aktif
-
Macam, struktur dan fungsi organel sel penting dipelajari
Menjelaskan Mendengarkan aktif
-
Diharapkan mahasiswa mempunyai kemampuan seperti tercantum dalam TIK
Menjelaskan Mendengarkan aktif
-
Penyajian Uraian Menguraikan tujuan dan fungsi Macam, struktur dan fungsi organel sel
Mendengarkan aktif
Tanya jawab
LCDWhiteboard
Penutup Review Menguraikan secara ringkas materi yang telah diberikan
Mendengarkan aktif
-
Umpan balik Memberi kesempatan mahasiswa untuk bertanya atau mengungkapkan bagian-bagian yang belum jelas dan dimengerti
Bertanya -
E. EvaluasiMahasiswa diberikan beberapa pertanyaan untuk didiskusikan bersama di dalam
kelas. Jawaban yang benar akan diulas.
F. Referensi
- Kenneth R. Miller, Joseph Levine . 2008. Biology. Pearson Prentice Hall
- Campbell, Neil A.; Reece, Jane B. 2005. Biology. Benjamin Cummings
SATUAN ACARA PENGAJARAN
Mata Kuliah : BIOLOGI Kode Mata Kuliah/SKS : MAB 1201 / 3 (2-1)Nama Dosen : Dr. Ir. Estri Laras Arumingtyas, MScStWaktu Pertemuan : 100 menitPertemuan ke : 4
A. Tujuan: 1. TIU : Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa akan dapat
memahamiteori tentang Bioenergetik sel
2. TIK: Setelah mengikuti materi ini mahasiswa diharapkan dapat:a. Menjelaskan peranan energi pada makhluk hidupb. Menjelaskan tentang anabolismec. Menjelaskan tentang katabolisme
B. Pokok Bahasan : Bioenergetik Sel : Biologi transformasi energi dan pertukaran energi
C. Sub Pokok Bahasan : 1. Energi pada makhluk hidup2. Anabolisme3. Katabolisme
D. Kegiatan Belajar Mengajar
TAHAP KEGIATAN KEGIATAN PENGAJAR
KEGIATAN MAHASISWA
MEDIA DAN
ALATPendahuluan Peranan energi
bagi makhluk hidup
Menjelaskan Mendengarkan aktif
-
Penjelasan tentang anabolisme dan katabolisme
Menjelaskan Mendengarkan aktif
-
Diharapkan mahasiswa mempunyai kemampuan seperti tercantum dalam TIK
Menjelaskan Mendengarkan aktif
-
Penyajian Uraian Menguraikan tujuan dan fungsi Energi pada makhluk hidup, anabolisme dan katabolisme
Mendengarkan aktif
Tanya jawab
LCDWhiteboard
Penutup Review Menguraikan secara ringkas materi yang telah diberikan
Mendengarkan aktif
-
Umpan balik Memberi kesempatan mahasiswa untuk bertanya atau mengungkapkan bagian-bagian yang belum jelas dan dimengerti
Bertanya -
E. EvaluasiMahasiswa diberikan beberapa pertanyaan untuk didiskusikan bersama di dalam
kelas. Jawaban yang benar akan diulas.
E. Referensi
- Kenneth R. Miller, Joseph Levine . 2008. Biology. Pearson Prentice Hall
- Campbell, Neil A.; Reece, Jane B. 2005. Biology. Benjamin Cummings
SATUAN ACARA PENGAJARAN
Mata Kuliah : BIOLOGI Kode Mata Kuliah/SKS : MAB 1201 / 3 (2-1)Nama Dosen : Dr. Ir. Estri Laras Arumingtyas, MScSt Waktu Pertemuan : 200 menitPertemuan ke : 5 dan 6
A. Tujuan: 1. TIU : Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa akan dapat
memahamitentang teori pembelahan sel
2. TIK : Setelah mengikuti materi ini mahasiswa diharapkan dapat:a. Memahami siklus sel dan pembelahan selb. Menjelaskan tahap-tahap mitosis dan meiosisc. Menjelaskan perbedaan mitosis dan meiosis
B. Pokok Bahasan : Mitosis dan Meiosis
C. Sub Pokok Bahasan : 1. Siklus sel dan pembelahan sel2. Tahap-tahap Mitosis3. Meiosis4. Perbedaan mitosis dan meiosis
D. Kegiatan Belajar Mengajar
TAHAP KEGIATAN KEGIATAN PENGAJAR
KEGIATAN MAHASISWA
MEDIA DAN
ALATPendahuluan Siklus sel dan
pembelahan sel
Menjelaskan Mendengarkan aktif
-
Tahap-tahap mitosis, meiosis, perbedaan mitosis dan meiosispenting dipelajari
Menjelaskan Mendengarkan aktif
-
Diharapkan mahasiswa mempunyai kemampuan seperti tercantum dalam TIK
Menjelaskan Mendengarkan aktif
-
Penyajian Uraian Menguraikan tujuan dan fungsi Siklus sel dan pembelahan sel, tahap-tahap mitosis, meiosis, perbedaan mitosis dan meiosis
Mendengarkan aktif
Tanya jawab
LCDWhiteboard
Penutup Review Menguraikan secara ringkas materi yang telah diberikan
Mendengarkan aktif
-
Umpan balik Memberi kesempatan mahasiswa untuk bertanya atau mengungkapkan bagian-bagian yang belum jelas dan dimengerti
Bertanya -
E. EvaluasiMahasiswa diminta untuk mempresentasikan perbedaan antara mitosis dan meiosis di
depan kelas.
F. Referensi
- Kenneth R. Miller, Joseph Levine . 2008. Biology. Pearson Prentice Hall
- Campbell, Neil A.; Reece, Jane B. 2005. Biology. Benjamin Cummings
SATUAN ACARA PENGAJARAN
Mata Kuliah : BIOLOGI Kode Mata Kuliah/SKS : MAB 1201 / 3 (2-1)Nama Dosen : Dr. Ir. Estri Laras Arumingtyas, MScSt Waktu Pertemuan : 100 menitPertemuan ke : 7
A. Tujuan: 1. TIU : Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa akan dapat memahami struktur dan fungsi gen pada makhluk hidup
2. TIK : Setelah mengikuti materi ini mahasiswa diharapkan dapat:a. Memahami pengertian genetika Mendel, struktur gen,
fungsi genb. Menjelaskan hubungan meiosis dan pewarisan sifat
B. Pokok Bahasan : Gen : Struktur dan Fungsi
C. Sub Pokok Bahasan : 1. Genetika mendel2. Struktur gen3. Fungsi gen4. Hubungan meiosis dan pewarisan sifat
D. Kegiatan Belajar Mengajar
TAHAP KEGIATAN KEGIATAN PENGAJAR
KEGIATAN MAHASISWA
MEDIA DAN
ALATPendahuluan Genetika
makhluk hidupMenjelaskan Mendengarkan
aktif-
Genetika Mendel, Fungsi dan struktur gen, hubungan meiosis dan pewarisan sifat penting dipelajari
Menjelaskan Mendengarkan aktif
-
Diharapkan mahasiswa mempunyai kemampuan seperti tercantum dalam TIK
Menjelaskan Mendengarkan aktif
-
Penyajian Uraian Menguraikan fungsi Genetika Mendel, Fungsi dan struktur gen, hubungan meiosis dan pewarisan sifat
Mendengarkan aktif
Tanya jawab
LCDWhiteboard
Penutup Review Menguraikan secara ringkas materi yang telah diberikan
Mendengarkan aktif
-
Umpan balik Memberi kesempatan mahasiswa untuk bertanya atau mengungkapkan bagian-bagian yang belum jelas dan dimengerti
Bertanya -
E. EvaluasiMahasiswa diberikan tugas terstruktur yang berkaitan dengan genetika pada makhluk
hidup.
F. Referensi
- Kenneth R. Miller, Joseph Levine . 2008. Biology. Pearson Prentice Hall
- Campbell, Neil A.; Reece, Jane B. 2005. Biology. Benjamin Cummings
SATUAN ACARA PENGAJARAN
Mata Kuliah : BIOLOGI Kode Mata Kuliah/SKS : MAB 1201 / 3 (2-1)Nama Dosen : Dr. Ir. Estri Laras Arumingtyas, MScSt Waktu Pertemuan : 200 menitPertemuan ke : 8 dan 9
A. Tujuan: 1. TIU : Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa akan dapat
memahami struktur dan fungsi organ pada tanaman
2. TIK : Setelah mengikuti materi ini mahasiswa diharapkan dapat:
a. Memahami pengertian organ utama dan tambahan
tumbuhan
b. Menjelaskan fungsi organ utama dan tambahan tumbuhan
B. Pokok Bahasan : Organ Tanaman : Struktur dan Fungsi
C. Sub Pokok Bahasan :
1. Organ utama tumbuhan
2. Organ tambahan tumbuhan
3. Fungsi organ utama tumbuhan
4. Fungsi organ tambahan tumbuhan
D. Kegiatan Belajar Mengajar
TAHAP KEGIATAN KEGIATAN PENGAJAR
KEGIATAN MAHASISWA
MEDIA DAN
ALATPendahuluan Organ pada
tanamanMenjelaskan Mendengarkan
aktif-
Organ utama dan tambahan tanaman dan fungsinya penting dipelajari
Menjelaskan Mendengarkan aktif
-
Diharapkan mahasiswa mempunyai kemampuan seperti tercantum dalam TIK
Menjelaskan Mendengarkan aktif
-
Penyajian Uraian Menguraikan tujuan dan fungsi organ utama dan tambahan tanaman dan fungsinya
Mendengarkan aktif
Tanya jawab
LCDWhiteboard
Penutup Review Menguraikan secara ringkas materi yang telah diberikan
Mendengarkan aktif
-
Umpan balik Memberi kesempatan mahasiswa untuk bertanya atau mengungkapkan bagian-bagian yang belum jelas dan dimengerti
Bertanya -
E. EvaluasiMahasiswa diminta untuk mereview jurnal yang berhubungan dengan fungsi organ
pada tanaman
F. Referensi
- Kenneth R. Miller, Joseph Levine . 2008. Biology. Pearson Prentice Hall
- Campbell, Neil A.; Reece, Jane B. 2005. Biology. Benjamin Cummings
SATUAN ACARA PENGAJARAN
Mata Kuliah : BIOLOGI Kode Mata Kuliah/SKS : MAB 1201 / 3 (2-1)Nama Dosen : Dr. Ir. Estri Laras Arumingtyas, MScSt Waktu Pertemuan : 200 menitPertemuan ke : 10 dan 11
A. Tujuan: 1. TIU : Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa akan dapat
memahamisistem yang berlangsung dalam makhluk hidup
2. TIK : Setelah mengikuti materi ini mahasiswa diharapkan dapat:
a. Menjelaskan sistem pencernaan
b. Menjelaskan sistem transportasi
c. Menjelaskan sistem pernafasan
d. Menjelaskan sistem saraf
e. Menjelaskan sistem reproduksi
B. Pokok Bahasan : Sistem dalam tubuh makhluk hidup
C. Sub Pokok Bahasan :
1. Sistem pencernaan
2. Sistem transportasi
3. Sistem pernafasan
4. Sistem saraf
5. Sistem reproduksi
D. Kegiatan Belajar Mengajar
TAHAP KEGIATAN KEGIATAN PENGAJAR
KEGIATAN MAHASISWA
MEDIA DAN
ALATPendahuluan Kaitan antara
mata kuliah kimia dasar dan mata kuliah lain
Menjelaskan Mendengarkan aktif
-
Sistem pencernaan, pernafasan, transportasi, saraf, reproduksi penting dipelajari
Menjelaskan Mendengarkan aktif
-
Diharapkan mahasiswa mempunyai kemampuan seperti tercantum dalam TIK
Menjelaskan Mendengarkan aktif
-
Penyajian Uraian Menguraikan tujuan dan fungsi Sistem pencernaan, pernafasan, transportasi, saraf, reproduksi
Mendengarkan aktif
Tanya jawab
LCDWhiteboard
Penutup Review Menguraikan secara ringkas materi yang telah diberikan
Mendengarkan aktif
-
Umpan balik Memberi kesempatan mahasiswa untuk bertanya atau mengungkapkan bagian-bagian yang belum jelas dan dimengerti
Bertanya -
E. EvaluasiDiadakan sesi diskusi dan tanya jawab antara mahasiswa dan dosen mengenai hal-hal
yang berkaitan dengan materi. Jawaban yang benar selanjutnya akan dibahas bersama.
F. Referensi
- Kenneth R. Miller, Joseph Levine . 2008. Biology. Pearson Prentice Hall
- Campbell, Neil A.; Reece, Jane B. 2005. Biology. Benjamin Cummings
SATUAN ACARA PENGAJARAN
Mata Kuliah : BIOLOGI Kode Mata Kuliah/SKS : MAB 1201 / 3 (2-1)Nama Dosen : Dr. Ir. Estri Laras Arumingtyas, MScSt Waktu Pertemuan : 100 menitPertemuan ke : 12
A. Tujuan: 1. TIU : Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa akan dapat
memahamisistematika tumbuhan dan evolusi
2. TIK : Setelah mengikuti materi ini mahasiswa diharapkan dapat:a. Menjelaskan sistematika tumbuhanb. Menjelaskan proses evolusi
B. Pokok Bahasan : Sistematika tumbuhan dan Evolusi
C. Sub Pokok Bahasan :
1. Sistematika tumbuhan
2. Evolusi
D. Kegiatan Belajar Mengajar
TAHAP KEGIATAN KEGIATAN PENGAJAR
KEGIATAN MAHASISWA
MEDIA DAN
ALATPendahuluan Sistematika
tumbuhan dan evolusi
Menjelaskan Mendengarkan aktif
-
Sistematika tumbuhan dan evolusi penting dipelajari
Menjelaskan Mendengarkan aktif
-
Diharapkan mahasiswa mempunyai kemampuan seperti tercantum dalam TIK
Menjelaskan Mendengarkan aktif
-
Penyajian Uraian Menguraikan tujuan dan fungsi Sistematika tumbuhan dan evolusi
Mendengarkan aktif
Tanya jawab
LCDWhiteboard
Penutup Review Menguraikan secara ringkas materi yang telah diberikan
Mendengarkan aktif
-
Umpan balik Memberi kesempatan mahasiswa untuk bertanya atau mengungkapkan bagian-bagian yang belum jelas dan dimengerti
Bertanya -
E. EvaluasiDiadakan sesi diskusi dan tanya jawab antara mahasiswa dan dosen mengenai hal-hal
yang berkaitan dengan materi. Jawaban yang benar selanjutnya akan dibahas bersama.
F. Referensi
- Kenneth R. Miller, Joseph Levine . 2008. Biology. Pearson Prentice Hall
- Campbell, Neil A.; Reece, Jane B. 2005. Biology. Benjamin Cummings
SATUAN ACARA PENGAJARAN
Mata Kuliah : BIOLOGI Kode Mata Kuliah/SKS : MAB 1201 / 3 (2-1)Nama Dosen : Dr. Ir. Estri Laras Arumingtyas, MScSt Waktu Pertemuan : 100 menitPertemuan ke : 13
A. Tujuan: 1. TIU : Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa akan dapat
memahamitentang ekologi.
2. TIK: Setelah mengikuti materi ini mahasiswa diharapkan dapat:
a. Menjelaskan definisi ekologi
b. Menjelaskan hubungan ekologi dengan ilmu pangan
B. Pokok Bahasan : Ekologi
C. Sub Pokok Bahasan :
1. Definisi ekologi
2. Hubungan ekologi dengan ilmu pangan
D. Kegiatan Belajar Mengajar
TAHAP KEGIATAN KEGIATAN PENGAJAR
KEGIATAN MAHASISWA
MEDIA DAN
ALATPendahuluan Kaitan antara
mata kuliah kimia dasar dan mata kuliah lain
Menjelaskan Mendengarkan aktif
-
Definisi ekologi dan hubungannya dengan pangan penting dipelajari
Menjelaskan Mendengarkan aktif
-
Diharapkan mahasiswa mempunyai kemampuan seperti tercantum dalam TIK
Menjelaskan Mendengarkan aktif
-
Penyajian Uraian Menguraikan tujuan dan fungsi Definisi ekologi dan hubungannya dengan pangan
Mendengarkan aktif
Tanya jawab
LCDWhiteboard
Penutup Review Menguraikan secara ringkas materi yang telah diberikan
Mendengarkan aktif
-
Umpan balik Memberi kesempatan mahasiswa untuk bertanya atau mengungkapkan bagian-bagian yang belum jelas dan dimengerti
Bertanya -
E. EvaluasiDiadakan sesi diskusi dan tanya jawab antara mahasiswa dan dosen mengenai hal-hal
yang berkaitan dengan materi. Jawaban yang benar selanjutnya akan dibahas bersama.
F. Referensi
- Kenneth R. Miller, Joseph Levine . 2008. Biology. Pearson Prentice Hall
- Campbell, Neil A.; Reece, Jane B. 2005. Biology. Benjamin Cummings
SATUAN ACARA PENGAJARAN
Mata Kuliah : BIOLOGI Kode Mata Kuliah/SKS : MAB 1201 / 3 (2-1)Nama Dosen : Dr. Ir. Estri Laras Arumingtyas, MScSt Waktu Pertemuan : 100 menitPertemuan ke : 14
A. Tujuan: 1. TIU : Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa akan dapat
memahamitentang bioteknologi
2. TIK : Setelah mengikuti materi ini mahasiswa diharapkan dapat:
a. Memahami definisi bioteknologi
b. Menjelaskan tahap-tahap bioteknologi modern
c. Menjelaskan bioteknologi di bidang pangan
B. Pokok Bahasan : Bioteknologi
C. Sub Pokok Bahasan :
1. Definisi bioteknologi
2. Tahap-tahap bioteknologi modern
3. Bioteknologi di bidang pangan
D. Kegiatan Belajar Mengajar
TAHAP KEGIATAN KEGIATAN PENGAJAR
KEGIATAN MAHASISWA
MEDIA DAN
ALATPendahuluan Dasar
bioteknologiMenjelaskan Mendengarkan
aktif-
Definisi, tahap-tahap bioteknologi modern dan biotekbologi di bidang pangan penting dipelajari
Menjelaskan Mendengarkan aktif
-
Diharapkan mahasiswa mempunyai kemampuan seperti tercantum dalam TIK
Menjelaskan Mendengarkan aktif
-
Penyajian Uraian MenguraikanDefinisi, tahap-tahap bioteknologi modern dan bioteknologi di bidang pangan
Mendengarkan aktif
Tanya jawab
LCDWhiteboard
Penutup Review Menguraikan secara ringkas materi yang telah diberikan
Mendengarkan aktif
-
Umpan balik Memberi kesempatan mahasiswa untuk bertanya atau mengungkapkan bagian-bagian yang belum jelas dan dimengerti
Bertanya -
E. EvaluasiDiadakan sesi diskusi dan tanya jawab antara mahasiswa dan dosen mengenai hal-hal
yang berkaitan dengan materi. Jawaban yang benar selanjutnya akan dibahas bersama.
E. Referensi
- Kenneth R. Miller, Joseph Levine . 2008. Biology. Pearson Prentice Hall
- Campbell, Neil A.; Reece, Jane B. 2005. Biology. Benjamin Cummings