# 6 manajemen tan perkebunan 02042012

12
# 6 Manajemen Tanaman Perkebunan  Analisis Invest asi dan Studi Proyek Perencanaan Perkebunan L. Setyobudi 2012

Upload: ilham-nugroho

Post on 05-Apr-2018

217 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

7/31/2019 # 6 Manajemen Tan Perkebunan 02042012

http://slidepdf.com/reader/full/-6-manajemen-tan-perkebunan-02042012 1/12

# 6Manajemen Tanaman Perkebunan

 Analisis Investasi dan Studi Proyek 

Perencanaan Perkebunan

L. Setyobudi

2012

7/31/2019 # 6 Manajemen Tan Perkebunan 02042012

http://slidepdf.com/reader/full/-6-manajemen-tan-perkebunan-02042012 3/12

Hortikultura PTB 2009 www.setyobudi.com

TEKNOLOGI PRODUKSIKonsep Dasar Komponen Produksi Tanaman

PEMBIBITAN &PEMULIAAN

BUDIDAYAPASCA PANEN

& PEMASARAN

7/31/2019 # 6 Manajemen Tan Perkebunan 02042012

http://slidepdf.com/reader/full/-6-manajemen-tan-perkebunan-02042012 4/12

SELEKSIPOHON

INDUK DANPERBAIKAN

VARITAS

PERBANYAKANBATANG ATAS

PERBANYAKANDAN

PENYEDIAANBIBIT

PERBANYAKANBATANG BAWAH

DISTRIBUSITRANSPORTASIDISPOSISI

HASILPENGELOLAAN

PRODUKSI

PEMBUKAAN/PENGADAAN

KEBUN

Faktor Pengelolaan Tetap

Lokasi geografisKultivar lokalSkala kebun dan jarak tanam

Batang bawah

Fumigasi sebelumtanamdan lainnya

PEREMAJAANPENGGANTIAN

TANAMAN

PengolahanPasar buah segar PenyimpananPasar lokalKios tepi jalan

 Agrowisatadan lainnya

Faktor PengelolaanMusiman/Tahunan

Pengelolaan tanahPengairanPemupukanPemangkasan

 Arsitektur pohon

Zat pengatur tumbuhPenyerbukanPenjarangan buahPengendalian HPTPanendan lainnya

PEMULIAANDAN

PEMBIBITAN

PASCA PANENDAN

PEMASARAN

BUDIDAYATANAMAN

KOMPONEN DAN FAKTOR

DALAM SISTEM PRODUKSI BUAH

(Setyobudi, 1990)

10/03/2009 4L. Setyobudi

7/31/2019 # 6 Manajemen Tan Perkebunan 02042012

http://slidepdf.com/reader/full/-6-manajemen-tan-perkebunan-02042012 5/12

Kriteria Kelayakan Investasi

1. Net Present Value (NPV)2. Benefit Cost Ratio (BCR)

3. Internal Rate of Return (IRR)

4. Analisis Sensitivitas

1.Aspek Pasar2.Aspek Teknis

3.Aspek Kelayakan Investasi

4.Aspek Kelembagaan

7/31/2019 # 6 Manajemen Tan Perkebunan 02042012

http://slidepdf.com/reader/full/-6-manajemen-tan-perkebunan-02042012 6/12

Assignment Diskusi Kelompok

1. Identifikasi dan analisis kesesuaian aspek

Teknis Usaha Perkebunan sesuai dengan

komoditas pilihan saudara

2. Identifikasi Kelayakan Lahan, Teknis

Budidaya, Panen dan Pengolahan Hasil usaha

perkebunan pilihan saudara

3. Identifikasi kelayakan Transportasi dan

Sumberdaya manusia 

7/31/2019 # 6 Manajemen Tan Perkebunan 02042012

http://slidepdf.com/reader/full/-6-manajemen-tan-perkebunan-02042012 7/12

Aspek Pasar

1. Permintaan (Demand)

2. Penawaran atau Persediaan (Supply)

3. Kebijakan dan komitmenpemerintah

7/31/2019 # 6 Manajemen Tan Perkebunan 02042012

http://slidepdf.com/reader/full/-6-manajemen-tan-perkebunan-02042012 8/12

Aspek Teknis

1. Lahan

2. Teknis Budidaya

3. Panen dan Pengolahan Hasil

4. Transportasi

5. Sumberdaya Manusia

7/31/2019 # 6 Manajemen Tan Perkebunan 02042012

http://slidepdf.com/reader/full/-6-manajemen-tan-perkebunan-02042012 9/12

Aspek Kelayakan Investasi

1. Biaya Investasi

2. Biaya Operasi3. Proyeksi Arus Kas (Net Cash Flow)

4. Analisis Investasi

5. Analisis Sensitivitas

7/31/2019 # 6 Manajemen Tan Perkebunan 02042012

http://slidepdf.com/reader/full/-6-manajemen-tan-perkebunan-02042012 10/12

Aspek Kelembagaan

1. Tugas dan Kewajiban Petani

2. Tugas dan Kewajiban Kelompok Tani

3. Tugas dan Kewajiban Koperasi Unit Usaha

4. Tugas dan Kewajiban Pemerintah (Daerah)

5. Tugas dan Kewajiban Perusahaan

6. Tugas dan Kewajiban Perbankan

7/31/2019 # 6 Manajemen Tan Perkebunan 02042012

http://slidepdf.com/reader/full/-6-manajemen-tan-perkebunan-02042012 11/12

KARAKTERISTIK USAHA INDUSTRI

PERKEBUNAN 

Kegiatan industri perkebunan pada umumnya dapatdigolongkan menjadi:

1. Pembibitan dan penanaman, yaitu proses pengelolaanbibit tanaman agar siap untuk ditanam dan diikuti

dengan proses penanaman.2. Pemeliharaan, berupa pemeliharaan tanaman melalui

proses pertumbuhan dan pemupukan hingga dapatmenghasilkan produk.

3. Pemungutan hasil, yaitu proses pengambilan ataupanen atas produksi tanaman untuk kemudian dijualatau dibibitkan kembali.

4. Pengemasan dan pemasaran, yaitu proses lebih lanjutyang dibutuhkan agar produk tersebut siap dijual.

7/31/2019 # 6 Manajemen Tan Perkebunan 02042012

http://slidepdf.com/reader/full/-6-manajemen-tan-perkebunan-02042012 12/12

SAMPAI MINGGU DEPAN

Topik bahasan: Manajemen Sumber Daya

Manusia Perusahaan Perkebunan

TIK: Membahas manajemen sumberdayamanusia usaha (tanaman) perkebunan mulai

dari struktur organisasi, rancangan tugas

(Tupoksi) perencanaan SDM, pekerja bulanan,Harian atau Borongan, upah dan kompensasi

lain. Termasuk dalam hal ini keselamatan kerja

dan undang-undang tenaga kerja.