yoghurt bo alternatif minuman penyeimbang kadar kolestrol

19
PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA MAKGIS ( MASKER KULIT MANGGIS ) PENCEGAH KULIT BERMINYAK ( KUSAM), JERAWAT DAN MENCEGAH PENUAAN) BIDANG KEGIATAN: PKM-K Diusulkan oleh: Avinda Sari K.R (120210103013) Angkatan 2012 KunyMaftuhatus S (120210103023) Angkatan 2012 Tesa Lusidyah (120210103052) Angkatan 2012 UNIVERSITAS JEMBER

Upload: agus-wedi

Post on 17-Jan-2016

11 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

contoh pkm

TRANSCRIPT

Page 1: Yoghurt Bo Alternatif Minuman Penyeimbang Kadar Kolestrol

PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

MAKGIS ( MASKER KULIT MANGGIS ) PENCEGAH KULIT BERMINYAK

( KUSAM), JERAWAT DAN MENCEGAH PENUAAN)

BIDANG KEGIATAN:

PKM-K

Diusulkan oleh:

Avinda Sari K.R (120210103013) Angkatan 2012

KunyMaftuhatus S (120210103023) Angkatan 2012

Tesa Lusidyah (120210103052) Angkatan 2012

UNIVERSITAS JEMBER

JEMBER

2013

Page 2: Yoghurt Bo Alternatif Minuman Penyeimbang Kadar Kolestrol

HALAMAN PENGESAHAN

USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

1. Judul Kegiatan : MAKGIS (Masker Kulit Manggis) pencegah kulit berminyak (kusam), jerawat dan penuaan.

2. Bidang Kegiatan : PKMK3. Bidang Ilmu : Sosial Ekonomi4. Ketua Pelaksana Kegiatan

a. Nama Lengkap : Avinda Sari Kanthi Rahayub. NIM : 120210103013c. Jurusan : Pendidikan Biologi d. Universitas/Institut/Politeknik : Universitas Jembere. Alamat Rumah dan No Tel./HP : Perum Istana Tidar D5/02 085745006145

5. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 3 orang6. Dosen Pendamping

a. Nama Lengkap dan Gelar : Mochammad Iqbal, S.Pd., M.Pd.b. NIDN : 0020018801c. Alamat Rumah dan No Tel./HP : Perumahan Puri Bunga Nirwana, Cluster

Tebet A-6, Jember.7. Biaya Kegiatan Total

a. Dikti : Rp.12.500.000,-b. Sumber lain : -

8. Jangka Waktu Pelaksanaan : 3 bulan

Jember, 25 Oktober 2013Menyetujui,

Pembantu Dekan III Ketua Pelaksana Kegiatan

FKIP Universitas Jember

(Drs. Sumarjono, M.Si ) (Avinda Sari K.R )

NIP. 19580823 198702 1 001 NIM. 120210103013

Pembantu Rektor III Dosen PendampingUniversitas Jember

(Prof. Dr. H. M. Saleh, M.Sc.) ( Mochammad Iqbal, S.Pd., M.Pd. ) NIP. 19560831 1984030 1 002 NIP. 19880120 201212 1 001

Page 3: Yoghurt Bo Alternatif Minuman Penyeimbang Kadar Kolestrol

A. Judul

MAKGIS (Masker Kulit Manggis) Pencegah kulit berminyak (kusam), jerawat dan

membuat awet muda.

B. Latar Belakang Masalah

Saat ini, kebanyakan wanita sangat memperhatikan kecantikannya, terutama bagian

yang sangat sensitif (wajah). Apabila wajah berjerawat, berminyak, kusam, dan berkerut akan

membuat wanita tidak percaya diri untuk keluar rumah. Untuk mengatasi masalah tersebut

tidak banyak wanita yang berkonsultasi pada dokter kecantikan, hal ini dikarenakan

banyaknya biaya yang harus dikeluarkan. Bagi wanita kalangan menengah ke atas hal ini

tidak bermasalah tetapi bagi wanita yang memiliki perekonomian menegah ke bawah hal ini

sangat bermasalah, sehingga mereka menggunakan perawatan yang instan tetapi tidak

memperhatikan dampaknya, mereka lebih memilih menggunakan produk kecantikan yang

beredar di pasaran misalkan bedak, masker, lulur murah yang terbuat dari bahan-bahan

terlarang, dari produk tersebut akan berdampak parah pada wajah. Dengan adanya produk

kecantikan yang berbahaya tersebut terdapat beberapa bahan alami yang dapat digunakan

untuk merawat kecantikan wajah contohnya kulit manggis, tetapi bahan ini jarang diketahui

oleh kebanyakan wanita/ masyarakat. Kebanyakan mereka beranggapan bahwa buah manggis

hanya dapat dimanfaatkan buahnya saja, sedangkan kulitnya dibuang. Kandungan antioksidan

yang sangat tinggi pada kulit manggis berkat adanya senyawa xanthone yang mampu

menangkal radikal bebas dan mencegah terjadinya kerusakan sel sehingga proses degenerasi

sel akan menjadi terhambat ( memperlambat proses penuaan).

Dengan diketahuinya manfaat kulit buah manggis kami berinovasi untuk mengolah

kulit buah manggis menjadi MAKGIS ( Masker Kulit Manggis) mencegah kulit berminyak

( kusam), jerawat dan mencegah penuaan.

B. Perumusan Masalah

1. Bagaimanakah cara untuk menciptakan produk kecantikan alami, yaitu MAKGIS

( Masker Kulit Manggis) mencegah kulit berminyak (kusam), jerawat dan mencegah

penuaan?

2. Bagaimana metode pelaksanaan produksi MAKGIS ( Masker Kulit Manggis)

mencegah kulit berminyak ( kusam), jerawat dan mencegah penuaan ini?

Page 4: Yoghurt Bo Alternatif Minuman Penyeimbang Kadar Kolestrol

3. Bagaimana stategi pemasaran yang akan kami gunakan untuk mengembangkan dan

memperkenalkan produk baru kami kepada masyarkat khususnya wanita?

D. Tujuan

1. Menciptakan produk kecantikan alami, yaitu MAKGIS ( Masker Kulit Manggis)

mencegah kulit berminyak ( kusam), jerawat dan mencegah penuaan.

2. Melaksanakan metode pelaksanaan produksi produk kecantikan MAKGIS ( Masker

Kulit Manggis) mencegah kulit berminyak ( kusam), jerawat dan mencegah penuaan.

3. Mengetahui dan menerapkan strategi pemasaran yang akan digunakan untuk

mengembangkan dan memperkenalkan produk baru kepada masyarakat.

E. Luaran yang Diharapkan

Luaran yang diharapkan pada proposal kali ini adalah produk kecantikan alami yaitu

MAKGIS ( Masker Kulit Manggis) mencegah kulit berminyak ( kusam), jerawat dan

mencegah penuaan ini akan dihadirkan dengan setiap kemasannya yang akan membuat

konsumen tertarik.

F. Kegunaan

Manfaat utama yang ingin didapat dari usaha ini adalah pengalaman berwirausaha.

Selain itu, penulis mengharapkan usaha penulis ini mampu mendatangkan nilai ekonomis bagi

kulit manggis yang selama ini banyak dianggap tidak bermanfaat bagi manusia. Selain itu

usaha penulis ini nanti akan menjadi salah satu upaya untuk memberikan inovasi berupa

produk kecantikan yaitu masker alami yang terbuat dari kulit buah manggis tanpa campuran

bahan kimia.

G. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

Untuk memudahkan dalam proses produksi dan juga pemasaran, kami bekerja sama

dengan pihak-pihak profesional dan juga masyarakat sehingga menghasilkan suatu produk

yang berkualitas. Untuk proses produksi, kami bekerja sama dengananggota kelompok kami

yang sudah melakukan dan mencoba membuat masker dari kulit buah mangis di daerah

Sumbersari prumnas Istana Tidardan untuk pemasaran kami bekerja sama dengansalon-salon,

masyarakat sekitar, dan toko kecantikan tradisional disekitar jember.

Langkah yang kami tempuh dalam pengelolaan produksi antara lain:

1. Desain produk

Untuk kemasan produk, kami menggunakan kemasan semi box, dengan tutup

transparan yang berisi sekitar 100 gr per box, kemasan di desain semenarik mungkin

Page 5: Yoghurt Bo Alternatif Minuman Penyeimbang Kadar Kolestrol

2. Pertimbangan utama penentuan lokasi usaha.

Lokasi yang dipertimbangkan untuk memulai usaha adalah toko kecantikan

tradisional kemudian salon-salon dan juga lingkungan sekitar kampus.

3. Pengawasan kualitas

Untuk proses pengawasan, dilakukan terhadap bahan baku, proses dan juga produk

jadi. Pengawasan bahan baku dilakukan dengan memperhatikantempat penyimpanan

(sejuk) suhu sekitar < 30 derajat. Kesegaran bahan baku yang digunakan untuk pembuatan

produk ini dengan cara membeli langsung bahan-bahan yang dibutuhkan tersebut. Untuk

pengawasan proses akan dilakukan dengan memperhatikan kebersihan alat-alat yang

digunakan beserta tenaga kerja. Selain itu penulis akan memastikan tidak digunakannya

bahan-bahan kimia yang membahayakan kesehatan kulit konsumen.

H. METODE PELAKSANAAN

Metode pelaksanaan dalam program ini adalah:

1. Identifikasi Masalah

a. Strength (Kekuatan)

Kemampuan yang di miliki adalah:

1) Bahan baku mudah diperoleh.

2) Produk yang ditawarkan terbuat dari bahan herbal.

3) Proses pembuatannya cukup mudah dan ekonomis.

b. Weakness (Kelemahan)

Kurangnya kemampuan manajerial.

c. Opportunities (Peluang)

Faktor eksternal yang mendukung kelancaran bisnis antara lain:

1) Khususnya masyarakat yang memiliki kulit sensitif di lingkungan sekitar yang

cenderung memperhatikan kesehatan kulit ( kecantikan).

2) Daya beli masyarakat yang relatif tinggi.

3) Belum banyak pesaing.

d. Threat (Hambatan)

Faktor eksternal yang harus diatasi adalah kepercayaan masyarakat tentang

pengakuan kelayakan dari BPOM.

2. Perencanaan Pemasaran

a. Analisis Peluang Pasar

Page 6: Yoghurt Bo Alternatif Minuman Penyeimbang Kadar Kolestrol

1) Khasiat kandungan kulit buah manggis.

2) Gaya hidup masyarakat

b. Penentuan Daerah Pemasaran

Pemasaran dari produk akan dimulai di sekitar kampus (mahasiswa). Jika produk

penulis telah diterima masyarakat, penulis akan membuat brand untuk produk tersebut

sebagai hak paten.

c. Strategi Produksi

Dalam strategi poduksi, penulis membangun kerjasama dengan dokter kulit dan

kecantikan.

d. Strategi Promosi dan Pemasaran

Strategi yang akan kami lakukan dalam promosi dan pemasaran antara lain:

1) Menjaga kualitas dan kehigienisan produk pemerhatian proses produksi.

2) Menjaga kebersihan lokasi produksi maupun tempat produksi termasuk alat-alat yang

digunakan.

3) Promosi yang menarik namun tetap sesuai dengan realita seperti menyebarkan pampflet,

promosi dari mulut ke mulut dan media elektronik (SMS, email, facebook)

4) Meningkatkan teknologi pengelolaan dan kemampuan manajerial.

3. Metode Pelaksanaan Produksi

Langkah-langkah pembuatan MAKGIS ( Masker Kulit Manggis) mencegah kulit

berminyak ( kusam), jerawat dan mencegah penuaan.

1. Menyiapkan alat dan bahan :

a. alat :

- Mesin penghalus - Plastik Klip

- Pisau - Sendok

- Talenan - Baskom

- Saringan - Plastic mika

- Kertas karton - Gunting

b. Bahan :

Kulit buah manggis

1. Langkah kerja:

1. Memisahkan kelopak dan daging buah manggis dari kulitnya.

Page 7: Yoghurt Bo Alternatif Minuman Penyeimbang Kadar Kolestrol

2. Memotong kecil-kecil kulit manggis menggunakan pisau.

3. Mengeringkan kulit manggis dibawah sinar matahari hingga kering.

4. Menghaluskan menggunakan mesin penghalus.

5. Menyaring bubuk masker menggunakan penyaring agar menghasilkan bubuk

masker yang lebih halus.

6. Menimbang bubuk masker sesuai takaran per plastik klip dengan berat 250 gram.

7. Mengemas menggunakan plastik klip.

I. PELAKSANAAN PROGRAM

A. Waktu dan Tempat Pelaksanaan

Prakiraan waktu produksi adalah pada bulan Desember 2013. Kegiatan produksi

dilakukan di rumah salah satu anggota kelompok tepatnya di Perum Istana Tidar,

Sumbersari, Kabupaten jember. Lokasi yang dipertimbangkan untuk memulai usaha

adalahtoko kecantikan tradisional kemudian salon-salon dan juga lingkungan sekitar

kampus.

B. Tahapan Pelaksanaan

Tahapan pelaksanaan program PKM Kewirausahaan ini meliputi:

1. Perolehan bahan baku

Bahan baku berupa buah manggis didapatkan dari kebun masyarakat desa dan

pasar.

2. Penentuan waktu, lokasi produksi, dan tenaga kerja

3. Pelaksaaan produksi

Produksi dimulai pada bulan Desember 2013. Total pelaksanaan produksi

sampai laporan ini disusun adalah 20 kali produksi.

4. Kegiatan promosi

Pelaksanaan promosi dengan sistem mulut dari mulut, lewat jejaring sosial dan

pembuatan brand merk.

5. Kegiatan penjualan

Langsung pada toko kecantikan tradisional kemudian salon-salon dan juga

lingkungan sekitar kampus.

6. Evaluasi

Evaluasi program diadakan secara insidental. Kegiatan ini digunakan

untuk mengevaluasi tentang hambatan yang dihadapi dan mencari solusi

Page 8: Yoghurt Bo Alternatif Minuman Penyeimbang Kadar Kolestrol

pemecahannya. Selain itu, kegiatan ini juga digunakan untuk

mengevaluasi realisasi kegiatan serta merumuskan perencanaan

selanjutnya. Hasil evaluasi disampaikan ke dosen pembimbing untuk

mendapatkan pertimbangan.

C. Instrumen Pelaksanaan

Bahan baku yang digunakan berupa Kulit Buah Manggis yang sudah di

bersihkan keringkan, kemudian dihaluskan menggunakan mesin penghalus dan

menyaringnya supaya lebih halus. menimbang serbuk seberat 250 gr. Selain itu

untuk memudahkan pekerjaan dilakukan maka dibutuhkan tenaga profesional untuk

membantu menyelesaikan pekerjaan untuk mengejar deadline, dan untuk

memberikan kemasan yang profesional diberikan box kemasan untuk meyakinkan

konsumen.

J. Jadwal Pelaksanaan

No Agenda Bulan

1 2 3 4

1 Penyediaan Bahan dan

Pembuatan Produk

2 Launching dan Promosi Produk

3 Penjualan

4 Evaluasi

5 Pelaporan

K. Rancangan dan Realisasi Biaya

1. Biaya Investasi

Investasi Alat Satuan Harga Satuan Jumlah

Mesin penghalus 2 Rp 3.000.000 Rp 6.000,00

Sendok 1 lusin Rp 50.000,00 Rp 50.000,00

Page 9: Yoghurt Bo Alternatif Minuman Penyeimbang Kadar Kolestrol

Talenan 3 Rp 15.000,00 Rp 45.000,00

Baskom 6 Rp 10.000,00 Rp 60.000,00

Saringan 3 Rp 20.000,00 Rp 60.000,00

Plastic mika 10 Rp 6000,00 Rp 60.000,00

Kertas karton 10 Rp 5.000,00 Rp 50.000,00

Gunting 4 Rp 8.000,00 Rp 32.000,00

Lem 3 Rp 30.000,00 Rp 90.000,00

TimbaganDigital 1 Rp 300.000,00 Rp 300.000,00

Total RP. 813.000,00

Lampiran I. Daftar Riwayat Hidup Ketua dan Anggota

1. Ketua Pelaksana

Nama :

NIM :

Tempat/Tgl Lahir :

Page 10: Yoghurt Bo Alternatif Minuman Penyeimbang Kadar Kolestrol

Jenis Kelamin :

Agama :

Alamat email :

Alamat Asal :

Telepon/HP :

Riwayat Pendidikan :

No Jenjang Pendidikan Keterangan

1

2

3

4

Ketua Pelaksana

NIM:

2. Anggota Pelaksana I

Nama : Avinda Sari Kanthi Rahayu

NIM : 120210103013

Tempat/Tgl Lahir : Jember, 30 Juli 1993

Jenis Kelamin : Perempuan

Page 11: Yoghurt Bo Alternatif Minuman Penyeimbang Kadar Kolestrol

Agama : Islam

Alamat email : [email protected]

Alamat Asal : Jalan Kaliurang, Perum Istana Tidar D5/2

Telepon/HP : 085236086665

Riwayat Pendidikan :

No Jenjang Pendidikan Keterangan

1 SDN Sidomulyo 2 2000

2 SMPN 1 Kalibaru 2006

3 SMA Muhammadiyah 3 Jember 2009

4 S1 FKIP Pendidikan Biologi UNEJ 2012-Sekarang

Anggota Pelaksana

Avinda Sari K.R

NIM: 120210103013

3. Anggota Pelaksana II

Nama : Kuny

NIM : 120210103023

Tempat/Tgl Lahir : Banyuwangi, 17November 1993

Jenis Kelamin : Perempuan

Page 12: Yoghurt Bo Alternatif Minuman Penyeimbang Kadar Kolestrol

Agama : Islam

Alamat email : [email protected]

Alamat Asal : Jalan Kh. Imam Bahri RT 05 RW 01

Desa Genteng Kulon Kec. Genteng

Kab. Banyuwangi Provinsi Jawa Timur

Telepon/HP : 089693598167

Riwayat Pendidikan :

No Jenjang Pendidikan Keterangan

1 MI Nurul Huda 2000

2 SMPN 1 Genteng 2006

3 SMAN 2 Genteng 2009

4 S1 FKIP Pendidikan Biologi UNEJ 2012-Sekarang

Anggota Pelaksana

Kuny

NIM: 120210103023

4. Anggota Pelaksana III

Nama : Tesa

NIM : 120210103052

Tempat/Tgl Lahir : Banyuwangi, 17November 1993

Jenis Kelamin : Perempuan

Page 13: Yoghurt Bo Alternatif Minuman Penyeimbang Kadar Kolestrol

Agama : Islam

Alamat email : [email protected]

Alamat Asal : Jalan Kh. Imam Bahri RT 05 RW 01

Desa Genteng Kulon Kec. Genteng

Kab. Banyuwangi Provinsi Jawa Timur

Telepon/HP : 089693598167

Riwayat Pendidikan :

No Keterangan

1

2

3

4

Anggota Pelaksana

Tesa

NIM: 120210103023

5. Biodata Pembimbing

Nama :

Nomor Peserta :

NIP/NIK :

Tempat dan Tanggal Lahir :

Page 14: Yoghurt Bo Alternatif Minuman Penyeimbang Kadar Kolestrol

Jenis Kelamin :

Status Perkawinan : Kawin

Agama : Islam

Golongan / Pangkat :

Jabatan Akademik :

Perguruan Tinggi :

Alamat :

Telp./Faks. :

Alamat Rumah :

Telp./Faks. :

Alamat e-mail :

RIWAYAT PENDIDIKAN PERGURUAN TINGGI

Tahun

Lulus

Perguruan

Tinggi

Jurusan/ Program

Studi

Dosen Pembimbing

NIDN.