WEDANG RONDE

Bahan Wedang JaheAirGula jawaSerehjahe

Bahan RondeTepung ketanSedikit tepung kanjiPewarna makanan

Cara Memasak Wedang Jahe1. Rebus air dengan gula dan bumbu-bumbu (jahe, sereh) samapi mendidih2. Saring rebusan air tersebut

Cara Memasak Ronde1. Tepung ketan ditambah sedikit tepung kanji diaduk dengan air hangat dan sedikit

pewarna makanan.2. Setelah bercampur rata dan sudah bisa dibentuk, maka dibentuk bulat-bulat sebesar

kelereng.3. Jerangkan air hingga mendidih, rebus adonan ronde tadi sampai masak.4. Jika ronde sudah mengapung, berarti sudah masak.5. Ambil ronde dan tiriskan.6. Hidangkan dalam mangkok, kemudian siram dengan wedang jahe.