uji efektivitas antidiabetes fraksi etil …repository.ump.ac.id/2537/1/naela nursakinah -...

i

UJI EFEKTIVITAS ANTIDIABETES FRAKSI ETIL ASETAT DAUN

MAHONI (Switenia macrophylla King) TERHADAP TIKUS JANTAN

YANG DIINDUKSI GLUKOSA

SKRIPSI

Skripsi diajukan untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana

Farmasi (S. Farm.)

Diajukan oleh

NAELA NURSAKINAH

1208010047

FAKULTAS FARMASI

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

PURWOKERTO

2017

UJI EFEKTIVITAS ANTIDIABETES FRAKSI ...,NAELA NURSAKINAH, F. FARMASI, UMP 2017.

Windows 7

Cross-Out

Windows 7

Cross-Out

ii

HALAMAN PERSETUJUAN


MAHONI (Swietenia macrophylla King) TERHADAP TIKUS JANTAN

PUTIH YANG DIINDUKSI GLUKOSA

NAELA NURSAKINAH

1208010047

Diperiksa dan disetujui oleh:

Pembimbing I

Dr. Asmiyenti Djaliasrin Djalil, M.Si.

NIP. 197405222000122001

Pembimbing II

Wahyu Utaminingrum, Msc., Apt.

NIK. 2160218


iii

HALAMAN PENGESAHAN




NAELA NURSAKINAH

1208010047

Telah dipertahankan di depan Panitia Ujian Skripsi

Pada hari Senin 23 Januari 2017

SUSUNAN PANITIA

Ketua

Dr. Pri Iswati Utami, M.Si., Apt.

NIK. 2160218

Sekretaris

Elza Sundhani, M.Sc., Apt.

NIK. 2160494

Penguji I

Dr. Asmiyenti Djaliasrin Djalil, M.Si.

NIP. 197405222000122001

Penguji II

Wahyu Utaminingrum, M.Sc., Apt.

NIK. 2160515

Mengetahui

Dekan Fakultas Farmasi

Universitas Muhammadiyah Purwokerto

Dr. Agus Siswanto, M.Si., Apt.

NIK. 2160309


iv

HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS

Saya yang bertanda tangan dibawah ini, saya:

Nama : Naela NurSakinah

NIM : 1208010047

Program studi : Farmasi

Fakultas : Farmasi

Perguruan tinggi : Universitas Muhammadiyah Purwokerto

Menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa skripsi ini adalah hasil karya

saya dan semua sumber baik yang dikutip maupun dirujuk telah Saya nyatakan

dengan benar serta bukan hasil penjiplakan dari karya orang lain.

Demikian pernyataan ini Saya buat dan apabila kelak dikemudian hari terbukti ada

unsur penjiplakan, Saya bersedia mempertanggungjawabkan sesuai dengan

ketentuan yang berlaku.

Purwokerto, 23 Januari 2017

Yang membuat pernyataan

Naela NurSakinah

1208010047


v

MOTTO

Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan. Maka

apabila kamu telah selesai (dari sesuatu urusan), kerjakanlah

dengan sungguh-sungguh (urusan) yang lain.

(Q.S Al-Insyirah:6-7)


vi

PERSEMBAHAN

Ucapan terima kasih dan sujud syukur atas kehadirat Allah SWT, atas segala rahmat, nikmat dan karinia dan hidayahNya dengan kerendan hati dan ketulusan hati, saya

persembahkan karya ini kepada: Bapak dan Ibu

Aulia dan Dewi Ratna Nurbaiti yang selalu mendo’akanku, terima kasih atas dukungan, bekal dan kasih sayang yang tulus dan selalu memberiku semangat baik moral, spiritual

dan materi. Dan do’a kalian berdua yang tak akan pernah putus untuk anakmu ini. Adik-adikku

Untuk kembaranku Muhammad Nur Fateh dan adikku Ananda Ahmad Noval, terima kasih atas dukungan motivasi dan perhatiannya selama ini, semoga kakamu ini dapat

menjadi contoh yang baik untuk kalian dan bisa membanggakan keluarga. Pembimbing

Bu Asmiyenti Djaliasrin Djalil, MSi., Apt dan Ibu Wahyu Utaminingrum, MSc., Apt selaku pembimbing saya selama proses skripsi ini. Terima kasih atas segala hal dan

arahan yang diberikan kepada saya. Teman seperjuangan

Terima kasih selalu menemani saya, memberi arahan, menegur jika saya salah, teruntuk

Mega Fitria dan Anisa Utami, terima kasih atas kesabarannya membantu saya dan terima kasih atas kerja sama dan do’a nya dalam menyelesaikan skripsi ini.

Sahabat

Amellyana Rizka, Lutfi Alfiyah, Winda Cahyarini terima kasih sudah menjadi sahabat yang baik selama di Intan Kos. Untuk Rizki Caniawati terima kasih telah mendengarkan

segala keluh kesah saya selama 4 tahun ini, terima kasih atas kesabarannya, kebersamaTerima kasih untuk kakak selama di Purwokerto Isralinia Vercidyar Rizka

(Bibles) dan Hidayatul Istiqomah (Mb Hes). Teman-teman Farmasi Angkatan 2012

Terima kasih atas kebersamaanya, saling memberi semangat.


vii

KATA PENGANTAR

Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat dan rahmat-

Nya dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul Uji Efektivitas Antidiabetes

Fraksi Etil Asetat Daun Mahoni (Swietenia macrophylla King) Terhadap Tikus

Jantan Yang Diinduksi Glukosa. Penulisan skripsi ini dilakukan dalam rangka

memenuhi salah satu syarat untuk mencapai gelar Sarjana Farmasi pada Program

Studi S1 Farmasi Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

Penulis menyadari bahwa tanpa bantuan dan bimbingan dari berbagai

pihak, dari masa perkuliahan sampai pada penyusunan skripsi ini, sangatlah sulit

untuk menyelesaikan skripsi ini. Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis

mengucapkan terima kasih kepada yang terhormat:

1. Dr. H. Syamsuhadi Irsyad., SH., MH., selaku Rektor Universitas

Muhammadiyah Purwokerto

2. Dr. Agus Siswanto M.Si., Apt. Selaku Dekan Fakultas Farmasi yang telah

memberi berbagai informasi dan bimbingan tentang tata laksana penyusunan

skripsi;

3. Wahyu Utaminingrum, M.Sc., Apt. selaku Ketua Program Studi S1 Farmasi

yang telah memberi berbagai informasi dan bimbingan tentang tata laksana

penyusunan skripsi;

4. Dr. Asmiyenti Djaliasrin Djalil, M.Si dan Wahyu Utaminingrum, M.Sc., Apt

selaku dosen pembimbing yang telah menyediakan waktu, tenaga dan pikiran

untuk mengarahkan dalam penyusunan skripsi ini;

5. Dr. Pri Iswati, M.Si., Apt. yang telah memberikan berbagai pernyataan untuk

menguji kelayakan sebagai sarjana Farmasi;

6. Elza Sundhani, M.Sc., Apt. yang telah memberikan berbagai pernyataan untuk

menguji kelayakan sebagai sarjana Farmasi;

7. Bapak dan ibu serta saudara tercinta yang telah memberikan bantuan dan

dukungan baik material maupun moral


viii

Akhir kata, semoga Allah SWT memberikan balasan atas segala kebaikan

semua pihak yang telah membantu. Semoga skripsi ini membawa manfaat bagi

pengembangan ilmu. Aamiin.

Purwokerto, 23 Januari 2017

Penulis

Naela NurSakinah

1208010047


ix




Naela NurSakinah1, Asmiyenti Djaliasrin Djalil

2, Wahyu Utaminingrum

3

ABSTRAK

Diabetes melitus (DM) merupakan penyakit gangguan metabolik yang

disebabkan karena penkreas tidak dapat memproduksi cukup insulin atau bisa juga

tubuh tidak dapat menggunakan insulin yang diproduksi secara efektif. Insulin

merupakan hormon yang mengatur keseimbangan kadar glukosa darah. Kondisi

dimana konsentrasi glukosa dalam darah mengalami peningkatan disebut dengan

hiperglikemia. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk menguji efek fraksi etil asetat

daun mahoni (Swietenia macrophylla King) terhadap penurunan kadar gula darah

pada tikus jantan yang diinduksi dengan glukosa. Sebanyak 15 ekor tikus putih

jantan dibagi menjadi 5 kelompok perlakuan yaitu kelompok kontrol negatif,

kelompok kontrol positif, kelompok fraksi etil asetat daun mahoni dosis 50 mg/kg

bb, kelompok fraksi etil asetat dosis 100 mg/kg bb, dan kelompok fraksi etil asetat

daun mahoni dosis 200 mg/kg bb. Data diperoleh dari hasil pemeriksaan kadar

gula darah puasa, 30 menit setelah pembebanan dengan glukosa, dan kadar gula

darah pada menit ke 60, 90, 120, dan 150 setelah pemberian fraksi etil asetat daun

mahoni pada masing-masing kelompok perlakuan. Data dianalisis secara statistika

dengan oneway ANOVA dengan menggunakan program spss versi 17 dilanjutkan

dengan uji LSD untuk melihat perbedaan yang nyata antar kelompok perlakuan.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa fraksi etil asetat daun mahoni dapat

menurunkan kadar gula darah pada tikus jantan dengan dosis 50 mg/kg bb, 100

mg/kg bb, dan dosis 200 mg/kg bb. Akan tetapi dosis yang paling efektif

menurunkan kadar gula darah pada tikus jantan yaitu dosis 200 mg/kg bb.

Kata kunci: Diabetes mellitus, fraksi etil asetat, daun mahoni, dosis


x

EFECTIVENESS TEST OF ANTIDIABETIC ETHYL ACETATE

FRACTION of MAHOGANY LEAF (Swietenia macrophylla King)

ON THE GLUCOSE-INDUCTED MALE RATS

Naela NurSakinah1, Asmiyenti Djaliasrin Djalil

2, Wahyu Utaminingrum

3

ABSTRACT

Diabetes mellitus (DM) is a disease of metabolic disorders caused by

pancreas that cannot produce enough insulin or the body cannot use the insulin

that is produced effectively. Insulin is a hormone that regulates the balance of

blood glucose levels. The conditions in which the concentration of glucose in the

blood increased is called hyperglycemia. The aim of this study is to examine the

effects of ethyl acetate fraction of mahogany leaf (Swietenia macrophylla King) to

decrease blood sugar levels in male rats induced by glucose. A total of 15 rats

male were divided into 5 groups: negative control group, positive control group, a

group of ethyl acetate fraction of mahogany leaves with the dose of 50 mg/kg bb,

a group of ethyl acetate fraction with the dose of 100 mg/kg bb, and a group of

ethyl acetate fraction of mahogany leaves with the dose of 200 mg/kg bb. The data

was obtained from the results of fasting blood sugar levels, 30 minutes after being

inducted with glucose, and blood sugar levels at minute 60, 90, 120, and 150 after

the ethyl acetate fraction of mahogany leaf in each treatment group. Data were

statistically analyzed with one way ANOVA using SPSS version 17 program

continued with LSD to see a noticeable difference between the treatment groups.

The results showed that the ethyl acetate fraction of mahogany leaves can lower

blood sugar levels in male rats at a dose of 50 mg/kg bb, 100 mg/kg bb, and 200

mg/kg bb. But the most effective dose to lower blood sugar levels is in male rats

of 200 mg/kg bb

Keywords: Diabetes mellitus, the fraction of ethyl acetate, mahogany leaf, dosage


xi

RIWAYAT HIDUP

Nama : Naela NurSakinah

Tempat, Tanggal Lahir : Pekalongan, 31 Desember 1994

Jenis Kelamin : Perempuan

Agama : Islam

Nama Ayah : Aulia

Nama Ibu : Dewi Ratna Nur Baiti

Riwayat Pendidikan

TK : Dharma Wanita Pekajangan (2000)

SD : SD Muhammadiyah 01 Pekajangan (2006)

SMP : SMP Muhammadiyah Pekajangan (2009)

SMA : SMA Muhammadiyah 01 Pekajangan (2012)

PT : Universitas Muhammadiyah Purwokerto (2012)


xii

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ............................................................................................ i

HALAMAN PERSETUJUAN ............................................................................ ii

HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................ iii

SURAT PERNYATAAN................................................................................... iv

MOTTO .............................................................................................................. v

HALAMAN PERSEMBAHAN ........................................................................ vi

KATA PENGANTAR ...................................................................................... vii

ABSTRAK ......................................................................................................... ix

ABSTRACT ........................................................................................................ x

RIWAYAT HIDUP ............................................................................................ xi

DAFTAR ISI ..................................................................................................... xii

DAFTAR TABEL ............................................................................................ xiv

DAFTAR GAMBAR ........................................................................................ xv

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xvi

BAB I PENDAHULUAN .......................................................................... 1

A. Latar Belakang ......................................................................... 1

B. Perumusan Masalah ................................................................. 2

C. Tujuan Penelitian ..................................................................... 2

D. Manfaat Penelitian ................................................................... 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA .................................................................. 4

A. Tanaman Mahoni ..................................................................... 4

B. Diabetes Mellitus ..................................................................... 6

C. Insulin ....................................................................................... 7

D. Metabolisme Glukosa............................................................... 8

E. Antidiabetik Oral ...................................................................... 8

F. Glibenklamid .......................................................................... 10

G. Ekstraksi ................................................................................. 11

H. Uji Antidiabetes ..................................................................... 13

BAB III METODE PENELITIAN ............................................................. 15


xiii

A. Jenis dan Rancangan Penelitian ............................................. 15

B. Variabel Penelitian ................................................................. 15

1. Variabel bebas .................................................................. 15

2. Variabel terkendali ........................................................... 15

3. Variabel tergantung .......................................................... 15

C. Waktu dan Tempat Penelitian ................................................ 15

D. Bahan dan Alat ....................................................................... 16

1. Bahan................................................................................ 16

2. Alat ................................................................................... 16

E. Cara Penelitian ....................................................................... 16

1. Determinasi tanaman ........................................................ 16

2. Perijinan etichal clearance ............................................... 16

3. Penyiapan simplisia .......................................................... 17

4. Pembuatan ekstrak ........................................................... 17

5. Pembuatan fraksi etil asetat .............................................. 17

6. Pembuatan larutan glukosa .............................................. 18

7. Pembuatan suspensi Na CMC 0,5% ................................ 18

8. Perhitungan dosis glibenklamid ....................................... 18

9. Pembuatan suspensi glibenklamid ................................... 18

10. Pembuatan suspensi fraksi etil asetat ............................... 19

11. Uji pendahuluan antidiabetes ........................................... 19

12. Pengujian efek farmakologi ............................................. 20

F. Analis Hasil ............................................................................ 21

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN .................................................... 22

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ..................................................... 34

A. Kesimpulan ............................................................................ 34

B. Saran ....................................................................................... 34

DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................... 35

LAMPIRAN ...................................................................................................... 38


xiv

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 1.1 Nilai AUC tiap perlakuan ...................................................................30

Tabel 2.1 Persen penurunan kadar gula darah ....................................................31


xv

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 1.1 Daun dan biji mahoni ......................................................................5

Gambar 2.1 Mekanisme sekresi insulin di sel β ..................................................8

Gambar 3.1 Grafik penurunan kadar gula darah pada ekstrak ............................25

Gambar 4.1 Grafik rata-rata kadar gula darah ....................................................29


xvi

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

Lampiran 1. Determinasi daun mahoni ...............................................................38

Lampiran 2. Surat izin persetujuan etik ..............................................................39

Lampiran 3. Perhitungan rendeman ....................................................................40

Lampiran 4. Perhitungan dosis ............................................................................41

Lampiran 5. Hasil pengukuran kadar gula darah dan nilai AUC ........................47

Lampiran 6. Perhitungan % PKGD .....................................................................48

Lampiran 7. Hasil analisis data ...........................................................................49

Lampiran 8. Dokemantasi penelitian ..................................................................51


uji efektivitas antidiabetes fraksi etil …repository.ump.ac.id/2537/1/naela nursakinah -...

Documents