SIFAT CAIRAN

DISUSUN OLEH

1. Ari sumanjaya

(41612110031)

2. hendry siregar

(41612110021)

Sifat Cairan di bagi 3

Cairan

Tekanan uap Titik didih Titik Beku

Tekanan Uap

Seperti dalam kasus gas, energi kinetik molekul cairan tidak seragamtetapibervariasi. Terdapat keteraturan dalam keragaman ini, dan distribusienergi kinetik ditentukan oleh hukum distribusi Boltzmann. Hukum inimenyatakan bahwa partikel yang paling melimpah adalah partikeldengan energi kinetik rata-rata, dan jumlah partikel menurun denganteratur ketika selisih energi kinetiknya dengan energi kinetik rata-ratasemakin besar.Beberapa molekul yang energi kinetiknya lebih besar dari energikinetikrata-rata dapat lepas dari gaya tarik antarmolekul dan menguap.

Tekanan gas, yakni, tekanan uap cairan ketika kesetimbangan uap-cair dicapai,

ditentukan hanya oleh suhunya. Baik jumlah cairan maupun volume di atas

cairan tidak mempunyai akibat asal cairannya masih ada. Dengan kata lain,

tekanan uap cairan dalam ruang ditentukan oleh jenis cairan dan suhunya.

Lihat Gambar

Gambaran skematik kesetimbangan uap-cairan. Keadaan dimana jumlah molekul menguap dari permukaan cairan, dan jumlah molekul uap yang kembali ke cairan sama.

Tekanan Uap cairan meningkat dengan meningkatnya suhu . Pola

peningkatanya khas untuk cairan tertentu . Dengan meningkatkanya suhu, rasio molekul yang memiliki energi yang cukup untuk mengatai interaksi antar molekul akan meningkat.

GambarTemperatur dan energi kinetik molekul (T1 > T2). Energi kinetik molekul

bergantung temperatur . Daerah yang diarsir dalam gambar berkaitan dengan molekul yang memiliki energi kinetik cukup untuk

lepas dari permukaan cairan ( T1(a) – T2(b) ).

Titik DidihTekanan uap cairan meningkat dengan kenaikan suhu dan gelembungakan akan terbentuk dalam cairannya. Tekanan gas dalam gelembungsama dengan jumlah tekanan atmosfer dan tekanan hidrostatik akibattinggi cairan di atas gelembung. Wujud saat gelembung terbentukdengan giat disebut dengan mendidih, dan temperatur saat

mendidihini disebut dengan titik didih. Titik didih pada tekanan atmosfer 1

atmdisebut dengan titik didih normal.

Gambar .

Titik didih akan berubah bergantung pada tekanan atmosfer. Bilatekanan atmosfer lebih tinggi dari 1 atm, titik didih akan lebih tinggidari titik didih normal. Sementara bila tekanan atmosfer lebih rendahdari 1 atm, titik didihnya akan lebih rendah dari titik didih normal.

Proses penguapan cairan dan mengkondensasikan uapnya di wadah

laindengan pendinginan disebut dengan distilasi. Metoda ini paling sering

digunakan untuk memurnikan cairan. Asal mula teknik distilasi dapat dirunut

dari zaman alkemi. Campuran cairan dapat dipisahkan menjadi cairan

komponennya menggunakan perbedaan titik didihnya. Teknik ini disebutsebagai distilasi fraksional

Titik beku

Bila temperatur cairan diturunkan, energi kinetik molekul juga akan menurun, dan tekanan uapnya pun juga akan menurun.

Ketika temperatur menurun sampau titik tertentu, gaya

antarmolekulnyamenjadi dominan, dan gerak translasi randomnya akan menjadi

lebihperlahan.

Sebagai akibatnya, viskositas cairan menjadi semakin bertambahbesar. Pada tahap ini, kadang molekul akan mengadopsi susunangeometri reguler yang disebut dengan keadaan padatan kristalin

Umumnya titik beku sama dengan titik leleh, yakni suhu saat bahanberubah dari keadaan padat ke keadaan cair.