Tugas Kuliah Farmakognosi

Luh Mas SukeningsihNPM 1106107050

Minyak Lemak/LipidaOleum Ricini(Minyak Jarak), Castor Oil/ Castor Oil SeedNama tanaman: Ricinus communis LFamilia: Euphorbiaceae

Oleum ricini (Minyak jarak)Castor minyak nabati/Castor oil seed Klasifikasi ilmiah

Kerajaan: Plantae(Unranked): Angiosperma (Unranked): Eudicots(Unranked): RosidsUrutan: Malpighiales Keluarga: Euphorbiaceae Subfamili: Acalyphoideae Suku: AcalypheaeSubtribe: Ricininae Genus: Ricinus Spesies: R. communis

Nama lain: Ma feng shu (China)Nawais nawas: (Sumatera)Lulu nau: Nusa TenggaraMuun mav: Maluku Minyak jarak tanaman, Ricinus communisAsli dari Mediterania Basin, Timur Afrika, dan India. Tersebar luas di seluruh daerah tropis (sebagai tanaman hias). Spesies tanaman lain, Fatsia japonica, mirip dalam penampilan dan dikenal sebagai tanaman minyak jarak palsu, dan Jatropha curcas yaitu minyak jarak pagar.

1. Ciri umum tanaman Tumbuh liar di kawasan terbuka Ketinggian hingga 13m, diameter batang 7.5-15cm Cabangnya bergetah Bentuk daun menjari (5-7), panjang dan lebar 6-15 cm Berumah 1, bunganya unisexual, kadang hermaphrodit bunga jantan hijau kekuningan disertai benang sari bunga betina warna merah di sertai stigma Tangkai daun panjang Buah bewarna hijau , kuning , dan warna hitam jika kering Jika matang kulit buah akan terbuka dan bijinya keluar Perkawinan melalui serangga , buatan melalui stek dan biji

2 . Bagian tanaman yang digunakan: bijiDihasilkan dari biji jarak pohon yang bertahan 2-3 tahun (kering)Biji yang berkecambah tumbuh 1 akar tunggang, 4 akar cabang Bibit dari stek tidak mempunyai akar tunggang Tempurung biji mengandung ricin dan beracun. Minyak yang keluar dari bijinya tidak mengandung ricin Ricin larut dalam air. Racun ricin: produk sampingan proses pengolahan minyak jarakDiproduksi secara alami  

Kandungan biji jarak Jumlah %

Protein 18.88

Lemak 46.25

Air 48.06

Abu 2.62

Karbohidrat 32.25

Serat kasar 15.10

Pengepresan biji jarak menggunakan alat pengepres minyak seperti hydraulic press. Proses pemanasan pendahuluan terhadap biji jarak sebelum pengepresan dapat mempengaruhi rendemen dan mutu minyak jarak yang dihasilkan.Jenis pemanasan yang dilakukan:

Cara pemanasan % minyak yang dihasilkan

Suhu dan lama pemanasan

Penggongsengan 27.95 1700 C selama 30 menit

Oven 24.51 1050 C selama 30 menit

Blansir uap 22.23 1700 C selama 30 menit

Komposisi Minyak Jarak

Nama asam Jml %

Risinoleat 85-95

Oleat 2-6

Linoleat 1-5

Stearat 0.5-1

Palmitat 0.5-1

Dihidroksilstearat 0.3-0.5

Asam lemak 0.2-0.5

3 . Cara pengambilan simplisia/ cara panen:  

Kandungan minyak dari biji jarak adalah 46% .Merupakan minyak yang dapat mengering.Suhu ruang berfasa cair, stabil suhu rendah, sangat tinggi.Minyak pucat kekuningan, hampir tidak berwarna(transparan), kental, bau samar ringan dan hambar. Larut dlm alkohol & asam asetat glacial, juga larut pd suhu 150C. Identifikasi pada kertas saring meninggalkan noda lemak. Disimpan dlm wadah tertutup, terisi penuh & terlindung cahaya.

4 . Khasiat dan kegunaan: Sebagai pencahar saat sembelit (K I: hamil, haid, radang

usus)dosis 2 x 4cc Menetralisir rasa kembung Merangsang muntah Menginduksi persalinan (dosis tinggi) Bersifat anti radang untuk sakit kulit seperti bisul, koreng,

jamur Kontrasepsi alami dengan menghambat pematangan sel telor Akar jarak dipakai untuk obat rematik dan bronkhitis Daunnya untuk sesak nafas, hernia , gatal , anti diare Bahan pembuatan sabun dan industri kosmetika Pelumas, minyak rem dan hidrolik, cat, pewarna Plastik tahan dingin, pelindung, tinta malam, semir, nilon,

parfum Penghasil minyak lampu untuk bahan bakar pesawat terbang Penghasil minyak nabati, pengganti solar dan minyak tanah

Dosis mematikan pada orang dewasa 4 hingga 8 biji .Menurut edisi 2007 dari Guinness Book of World Records, paling beracun di dunia. 1 mg risin menimbulkan gejala dalam 2-4 jam.

Gejala keracunan :sensasi terbakar di mulut dan tenggorokan, sakit perut, muntah dan diare berdarah. Dalam beberapa hari terjadi dehidrasi berat, penurunan tekanan darah dan penurunan jumlah urin.Kematian terjadi dalam waktu 3-5 hari. Racun dihilangkan dengan memanaskan 1000 C selam 20 menit bagian-bagian yang akan digunakan atau rebus selama 2 jam. 

Bentuk sediaan farmasi yang beredar di pasaran

Oleum ricini, Minyak Castor Penggunaan eksternal untuk melembutkan kulit dan penggunaan internal, untuk merangsang saluran pencernaan. Bahan: Oleum Ricini Isi: 30 ml, 100 ml.. Penyimpanan instruksi: Simpan di tempat yang sejuk dan gelap

 

/Linseed oil/ Flaxseed oil/ Linseed oil (USP)

Lenan

Tanaman rami Klasifikasi ilmiah

Kerajaan: Plantae(Unranked): Angiosperma(Unranked): Eudicots(Unranked): RosidsUrutan: Malpighiales Keluarga: LinaceaeGenus: LinumSpesies: L. usitatissimum

Oleum Lini

Tanaman tahunan, sangat halus yang tingginya1,2 m ,Daun yang hijau keabu-abuan, berurat, ramping. Bunga berwarna biru pucat/ merah cerah dengan lima kelopak,Berbunga pada bulan Juni-Juli.Bunga hermafrodit diserbuki oleh serangga.Buah bulat kering, bersel 5 dengan 2 bibit pada tiap sel.Biji berbentuk seperti pipa, matang dari Agustus-September. Tanaman lebih suka cukup cahaya, tanah subur dgn pH 5-7. Dibudidayakan di daerah beriklim sedang dan tropis, terutama Rusia, India, Amerika, Kanada dan Argentina.

Ciri umum tanaman Rami:

2 . Bagian tanaman yang digunakan:

Nilai gizi per 100 gram (3,5 oz) biji rami Energi 2.234 kJ (kcal 534) Karbohidrat 28,88 g - Gula 1,55 g - Serat makanan 27,3 g Lemak 42,16 g Protein 18,29 g Tiamin (vit. B 1) 1,644 mg (143%) Riboflavin (vit. B 2) 0,161 mg (13%) Niasin (vit. B 3) 3,08 mg (21%) Asam Pantotenat (B 5) 0,985 mg (20%) Vitamin B 6 0,473 mg (36%) Folat (vit. B 9) 0 mg (0%) Vitamin C 0,6 mg (1%) Kalsium 255 mg (26%) Besi 5,73 mg (44%) Magnesium 392 mg (110%) Fosfor 642 mg (92%) Kalium 813 mg (17%) Seng 4.34 mg (46%)

Rami terdiri dari 10 sampai 15 persen stearin, palmitin, dan myristinisolinolenin (yang gliserida asam isolinolenic, C18 H30 O2, dari jenis CnH2n-6o2) linolein (yang gliserida asam linoleat, C18 H32 O2, atau(CnH2n-4o 2), olein (yang gliserida asam oleat, C18 H 34 O2, (CnH2n-2o 2).

3 . Cara pengambilan simplisia/ cara panen: Biji rami diperas pada suhu biasa dari biji matang kering rami Dihasilkan minyak yang dapat mongering, ditandai dengan penebalan minyak pada paparan udara Adanya lapisan pada kaca membentuk pernis yang keras dan transparan. Ketika baru dihasilkan berbentuk cairan kental kuning, bau dan terasa hambar. Setelah teroksidasi memiliki bau khas dan tajam. Minyak tidak membeku diatas suhu -20 C dan sedikit memerah saat dibasahi kertas lakmus biru. Bersifat larut dalam alkohol, terpentin, eter, kloroform atau karbon bisulfida.

4 . Khasiat dan kegunaan:

o Sebagai pencahar untuk mengatasi sembelit.o Dosis 1 ons cairan diminum (rasa tidak enak).o Dosis 2 ons cairan per rectal. o Menurunkan gula darah .o Menurunkan kolesterol. o Baik untuk kanker prostart dan payudarao Bisa dicampur jus lemon, roti manis, gula atau madu.o Topikal sebagai penawar rasa sakit dan emolien.o 1 ons biji rami dicampur dengan 1 liter air 100 0C berbentuk

musilagenus , digunakan untuk : - memperlancar BAK dan mengatasi radang saluran - kencing, nyeri nefritik, batuk pilek, colo-rectitis, paru dan gastro-usus. o Baik untuk disentri, kolik lumbrikus, wasir dan ascarides.o Jika dicampur dengan air jeruk nipis, membentuk Carron minyak, sangat baik untuk luka bakar

Bentuk sediaan farmasi yang beredar di pasaran: Obat gosok kapur minyak biji ramiFlaxseed minyak biji rami organik Diclofenac Diethylamine + oleum Metil salisilat Lini +Menthol Gel + Diclofenac gel BP Diklofenak dietilamin + oleum Metil salisilat Lini + Menthol Gel +Asam salisilat Gel 2% 

Daftar Pustaka: •Michael Heinrich et al, 2005, Farmakkognosi dan Fitoterapi, EGC, Jakarta•www.henriettesherbal.com/ecletic/usdisp/gaultheria_Oleu.html•http://chestofbooks/health/materia-medica-drugs/pharmacy•Drs. Didik Gunawan, Dra. Sri Mulyani, 2004, Ilmu Obat Bahan Alam (Farmakognosi), Jilid I, Penebar Swadaya, Jakarta.•PDR for Herbal Medicines, 2nd edition, Joerg Gruenwald, PhD. et al•Depkes RI 1998, Cara pembuatan simplisia, Dirwas, obat Tradisional, Jakarta•Djamaludin Nadra, 2009, Pengobatan Tradisional Herbal, Jakarta•Prof H.M. Hembing, Ramuan Lengkap Herbal takhlukkan penyakit, Jakarta•Trubus info Kit, Herbal Indonesia berkhasiat vol 08, Jakarta

TERIMAKASIH