TINGKAT PENGETAHUAN IBU BEKERJA YANG

MEMPUNYAI ANAK 0-6 BULAN TENTANG ASI

EKSKLUSIF DI DESA DONOHUDAN

BOYOLALI

KARYA TULIS ILMIAH

Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat Tugas Akhir

Pendidikan Diploma III Kebidanan

Di susun oleh:

Novita Arisona

B12033

PROGRAM STUDI DIPLOMA III KEBIDANAN

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN KUSUMA HUSADA

SURAKARTA

2015

ii

HALAMAN PERSETUJUAN

KARYA TULIS ILMIAH

TINGKAT PENGETAHUAN IBU BEKERJA

MEMPUNYAI ANAK USIA 0-6 BULAN

TENTANG ASI EKSKLUSIF

DI DESA DONOHUDAN

BOYOLALI

Diajukan Oleh:

Novita Arisona

NIM B12033

Telah diperiksa dan disetujui

Pada tanggal ……………..

Pembimbing

Rahajeng Putriningrum, S.ST.,M.kes

NIK 201083059

iii

HALAMAN PENGESAHAN

TINGKAT PENGETAHUAN IBU BEKERJA YANG

MEMPUNYAI ANAK USIA 0-6 BULAN

TENTANG ASI EKSKLUSIF

DI DESA DONOHUDAN

BOYOLALI

KARYA TULIS ILMIAH

Disusun Oleh:

Novita Arisona

NIM B12033

Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji

Ujian Akhir Program DIII Kebidanan

Pada tanggal 13 Juli 2015

PENGUJI I PENGUJI II

Anis Nurhidayati, S.ST., Mkes Rahajeng Putriningrum, S.ST., Mkes

NIK 200685025 NIK 201083059

Tugas Akhir ini telah diterima sebagai salah satu persyaratan

untuk memperoleh gelar Ahli Madya kebidanan

Mengetahui,

Ka. Prodi D III Kebidanan

Retno Wulandari, S.ST

NIK 200985034

iv

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah

melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan

Karya Tulis Ilmiah yang berjudul “Tingkat Pengetahuan Ibu Bekerja yang

Mempunyai Anak 0-6 Bulan Tentang ASI Eksklusif di Desa Donohudan

Ngemplak Boyolali”. Karya Tulis Ilmiah ini disusun dengan maksud untuk

memenuhi tugas akhir sebagai salah satu syarat kelulusan STIKes Kusuma

Husada Surakarta. Penulis menyadari bahwa tanpa bantuan dan pengarahan dari

berbagai pihak, Karya Tulis Ilmiah ini tidak diselesaikan dengan baik. Oleh

karena itu penulis mengucapkan terimakasih kepada :

1. Ibu Dra. Agnes Sri Harti, M.Si, selaku Ketua STIKes Kusuma Husada

Surakarta.

2. Ibu Retno Wukandari, S.ST, selaku Ka.Prodi DIII Kebidanan STIKes

Kusuma Husada Surakarta.

3. Ibu Rahajeng Putriningrum, S.ST.,M.kes, selaku Pembimbing yang telah

meluangkan waktunya untuk memberi arahan dan bimbingan kepada

penulis.

4. Ibu Sumantinah selaku Kepala Desa Donohudan Ngemplak Boyolali yang

telah memberi ijin kepada penulis untuk pengambilan data awal dalam

pembuatan Proposal Karya Tulis Ilmiah.

5. Seluruh Dosen dan Staff STIKes Kusuna Husada Surakarta terimakasih

atas segala bantuan yang telah diberikan.

v

6. Bagian perpustakaan yang telah membantu penulis dalam memperoleh

referensi dalam penulisan Proposal Karya Tulis Ilmiah.

7. Seluruh responden yang telah bersedia diambil datanya guna penyusunan

Karya Tulis Ilmiah ini.

8. Seluruh teman Angkatan 2012 yang telah membantu dalam pembuatan

Karya Tulis Ilmiah ini.

9. Semua pihak yang telah membantu dan memberikan dukungan dalam

menyelesaikan Karya tulis Ilmiah ini.

Penulis menyadari bahwa dalam penulisan Karya Tulis Ilmiah ini masih

banyak kekurangan, oleh karena itu penulis membuka kritik dan saran

demi kemajuan penelitian selanjutnya. Semoga Karya Tulis Ilmiah ini

bermanfaat bagi semua pihak.

Surakarta, Juni 2015

Penulis

vi

Prodi DIII Kebidanan STIKes Kusuma Husada Surakarta

Karya Tulis Ilmiah, Juni 2015

Novita Arisona

B12.033

TINGKAT PENEGETAHUAN IBU BEKERJA YANG MEMPUNYAI

ANAK 0-6 BULAN TENTANG ASI EKSKLUSIF DI DESA DONOHUDAN

NGEMPLAK BOYOLALI

TAHUN 2015

Xii + 49 halaman + 17 lampiran + 3 gambar + 5 tabel

ABSTRAK

Latar Belakang : Fenomena kurangnya pemberian ASI Eksklusif disebabkan

oleh beberapa faktor, diantaranya pengetahuan ibu yang kurang memadai tentang

ASI Eksklusif, beredarnya mitos pemberian ASI yang kurang baik misalnya

menyusui akan mengurangi keindahan payudara, serta kesibukan ibu bekerja dan

singkatnya cuti melahirkan. Dari hasil studi pendahuluan dengan melakukan

wawancara dengan 10 responden. Hasil wawancara terhadap 10 responden

didapatkan informasi, 6 ibu (60%) dengan pengetahuan baik tentang ASI

eksklusif, dan 4 ibu (40%) dengan pengetahuan kurang.

Tujuan : Untuk mengetahui tingkat pengetahuan ibu bekerja yang mempunyai

anak 0-6 bulan tentang ASI Eksklusif di Desa Donohudan Ngemplak Boyolali

pada tingkat baik, cukup, kurang.

Metode Penelitian: Jenis penelitian ini menggunakan deskriptif kuantitatif.

Penelitian ini dilakukan di Desa Donohudan Ngemplak Boyolali pada bulan maret

2015. Sampel dalam penelitian ini adalah 34 ibu dengan purposive sampling.

Instrumen penelitian ini adalah kuesioner. Penelitian ini hanya menggunakan

variabel tunggal yaitu tingkat pengetahuan ibu bekerja tentang ASI Eksklusif.

Analisa data hanya menggunakan analisa univariat yang menghasilkan distribusi

prosentase.

Hasil penelitian: Tingkat pengetahuan ibu bekerja yang mempunyai anak 0-6

bulan tentang ASI Eksklusif di Desa Donohudan Ngemplak Boyolali pada tingkat

baik sebanyak 3 responden (8,82%), pengetahuan cukup sebanyak 23 responden

(68%), dan tingkat pengetahuan kurang sebanyak 8 responden (23,5%).

Kesimpulan: Tingkat pengetahuan ibu bekerja yang mempunyai anak 0-6 bulan

tentang ASI Eksklusif di Desa Donohudan Ngemplak Boyolali mayoritas pada

tingkat pengetahuan cukup ini dipengaruhi oleh faktor informasi dan pengalaman.

Kata kunci : Pengetahuan, Ibu Bekerja, ASI Eksklusif

Kepustakaan : 21 literatur (tahun 2007-2013)

vii

MOTTO

Banyak bersikap diam adalah keindahan yang menghiasi orang yang

berakal dan rahasia yang menutup-nutupi orang bodoh.

(Ulama)

Gunakanlah setiap kesempatanmu hari ini. Anda

tidak boleh bergantung pada hari esok.

Perhatikanlah hari ini!!

Entah digunakan untuk bekerja atau tidak sebuah ilmu, tetapi wajib bagi

perempuan untuk memiliki pendidikan yang tinggi

untuk mendidik anak-anaknya kelak.

(map_arisona)

PERSEMBAHAN

1. Bapak dan Ibu yang sangat saya sayangi terimakasih untuk dukungan

moril dan materilnya “The best father and mother”.

2. Untuk kakak ku Martin Ananda Pratama, Zusroni dan Fitria Arisona

terimakasih atas bantuan doa dan semangatnya “your the best brother and

sister”.

3. Untuk Nicky Lauw terimakasih untuk ilmunya, pengertiaannya,

kesabarannya dan doanya “Thank you for everythink beloved”.

4. Untuk sahabat-sahabatku terimakasih sudah memberi pengalaman dan doa

yang sangat luar biasa “Your the best teacher”.

5. Untuk sahabatku Rini Rahayu Ningsih yang selalu ada untuk saya dan

terimakasih untuk segalanya “Best Friend”.

6. Untuk semua teman-teman satu angkatan, terutama kelas 3A terimakasih

untuk keseruannya dan keramaiannya.

7. Almamater tercinta STIKes Kusuma Husada Surakarta.

viii

CURICULUM VITAE

Nama : Novita Arisona

Tempat / Tanggal Lahir : Boyolali, 30 November 1993

Agama : Islam

Jenis Kelamin : Perempuan

Alamat : Jebol 02/07 Donohudan Ngemplak Boyolali

Riwayat Pendidikan

1. SD Negeri 1 Donohudan Lulus tahun 2006

2. SMP Negeri 2 Ngemplak Lulus tahun 2009

3. SMA Batik 1 Surakarta Lulus tahun 2012

4. Prodi DIII kebidanan STIKes Kusuma Husada Surakarta Angkatan 2012

ix

DAFTAR ISI

halaman

HALAMAN JUDUL ..................................................................................... i

HALAM PERSETUJUAN ........................................................................... ii

HALAMAN PENGESAHAN......................................................................... iii

KATA PENGANTAR ................................................................................... iv

ABSTRAK ...................................................................................................... vi

MOTTO PERSEMBAHAN ......................................................................... vii

CURICULUM VITAE .................................................................................... `viii

DAFTAR ISI .................................................................................................. ix

DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... xi

DAFTAR TABEL ......................................................................................... xii

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. xii

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang ...................................................................... 1

B. Perumusan Masalah .............................................................. 3

C. Tujuan Penelitian .................................................................. 3

D. Manfaat Penelitian ................................................................ 4

E. Keaslian Penelitian ................................................................ 5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

A. Tinjauan Teori ....................................................................... 6

B. Kerangka Teori ...................................................................... 25

C. Kerangka Konsep Penelitian ................................................. 26

BAB III METODOLOGI PENELITIAN

A. Jenis dan Rancangan Penelitian ............................................ 27

B. Lokasi dan Waktu Penelitian ................................................ 27

C. Populasi, Sampel dan Teknik Pengambilan Sampel ............. 27

x

D. Variabel Penelitian ................................................................ 28

E. Definisi Operasional .............................................................. 29

F. Instrumen Penelitian .............................................................. 29

G. Teknik Pengumpulan Data .................................................... 33

H. Metode Pengolahan dan Analisis Data ................................. 34

I. Etika Penelitian ..................................................................... 36

J. Jadwal Penelitian ................................................................... 37

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

A. Gambaran Umum Tempat Penelitian ...................................... 38

B. Hasil Penelitian ....................................................................... 38

C. Pembahasan ............................................................................ 43

D. Keterbatasan ........................................................................... 46

BAB V PENUTUP

A. Kesimpulan ............................................................................ 47

B. Saran ...................................................................................... 48

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

xi

DAFTAR GAMBAR

halaman

Gambar 2.1 Kerangka Teori .......................................................................... 23

Gambar 2.2 Kerangka Konsep ...................................................................... 24

Gambar 4.5 Diagram Batang Tingkat Pengetahuan tentang ASI Eksklusif .. 41

xii

DAFTAR TABEL

halaman

Tabel 3.1 Definisi Operasional ..................................................................... 29

Tabel 3.2 Kisi-kisi Pernyataan ...................................................................... 30

Tabel 4.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Pekerjaan ......................... 39

Tabel 4.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Pendidikan ...................... . 39

Tabel 4.3 Mean dan Standar Deviasi ........................................................... . 40

Tabel 4.4 Tingkat Pengetahuan Ibu Bekerja yang Mempunyai Anak

0-6 Bulan tentang ASI Eksklusif ..................................... ............. 40

Tabel 4.6 Korstab Tingkat Pengetahuan Ibu Bekerja yang Mempunyai Anak

0-6 Bulan tentang ASI Eksklusif berdasarkan Pekerjaan dan

Pendidikan...................................................................................... . 42

xiii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Jadwal penelitian

Lampiran 2. Surat Permohonan Ijin Studi Pendahuluan

Lampiran 3. Surat Balasan Ijin Studi Pendahuluan

Lampiran 4. Surat Permohonan Ijin Uji Validitas dan Reliabilitas

Lampiran 5. Surat Balasan Ijin Uji Validitas dan Reliabilitas

Lampiran 6. Surat Permohonan Ijin Penggunann Lahan

Lampiran 7. Surat Balasan Ijin Penggunaan Lahan

Lampiran 8. Surat Permohonan Menjadi Responden

Lampiran 9. Surat Persetujuan Responden

Lampiran 10. Kuesioner Penelitian

Lampiran 11. Kunci Jawaban Kuesioner

Lampiran 12. Data Tabulasi Uji Validitas dan Reliabilitas

Lampiran 13. Data Hasil Uji Validitas

Lampiran 14. Data Hasil Uji Reliabilitas

Lampiran 15. Data Tabulasi Hasil Penelitian

Lampiran 16. Dokumentasi Penelitian

Lampiran 17. Lembar Konsultasi

1

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Menurut WHO cara pemberian makanan pada bayi dan anak yang baik

dan benar adalah menyusui bayi secara eksklusif sejak lahir sampai umur 6

bulan dan meneruskan menyusui anak sampai umur 2 tahun. Data Riset

Kesehatan Dasar (Riskesda) 2010 menunjukkan, bayi yang mendapat ASI

eksklusif di Indonesia hanya 15,3% (La Ode, 2011).

Akhir-akhir ini, kebanyakan wanita di Indonesia, khususnya para ibu

muda, gencar menggalakkan ASI eksklusif. Tentunya, hal ini merupakan

kecenderungan yang sangat positif, karena kebutuhan makanan bayi pada 6

bulan pertama setelah kelahiran memang diperoleh dari ASI. Sayangnya,

fakta menunjukkan bahwa pemberian ASI eksklusif masih belum maksimal.

Bahkan, sebagian ayah belum mengetahui pengertian ASI eksklusif, padahal

ayah adalah figur utama yang memberikan dukungan kepada ibu dalam

memberikan ASI eksklusif bagi bayinya (Dwi Sunar, 2009).

Menyusui merupakan kegiatan yang menyenangkan bagi ibu, sekaligus

memberikan manfaat yang tak terhingga pada anak, tidak ada alasan apapun

bagi ibu untuk tidak menyusui. Pemberian ASI merupakan hak anak sehingga

jika ibu menolak melakukannya maka ibu telah menelantarkan anaknya

sendiri (Nurheti, 2010).

ASI ialah makanan eksklusif bagi bayi. ASI eksklusif atau lebih

tepatnya pemberian ASI secara eksklusif adalah istilah untuk menyebutkan

2

bayi yang hanya diberi ASI, tanpa tambahan cairan lain, seperti susu formula,

jeruk, madu, air teh, air putih, dan tanpa tambahan makanan padat, misalnya

pisang, pepaya, bubur susu, biskuit, bubur nasi, tim, atau makanan lain selain

ASI (Nur Khasanah, 2011).

ASI ekslusif adalah pemberian ASI tanpa makanan dan minuman

tambahan lain pada bayi berumur 0 – 6 bulan (Wenny dkk, 2011).

Menjelaskan pedoman internasional yang menganjurkan pemberian ASI

eksklusif selama 6 bulan pertama didasarkan pada bukti ilmiah tentang

manfaat ASI bagi daya tahan hidup, pertumbuhan, dan perkembangan bayi.

ASI memberikan semua energi dan gizi (nutrisi) yang dibutuhkan bayi selama

6 bulan pertama hidupnya. Pemberian ASI eksklusif mengurangi tingkat

kematian bayi yang disebabkan berbagai penyakit yang umum menimpa

anak-anak, seperti diare dan radang paru-paru, serta mempercepat pemulihan

bila sakit dan membantu menjarangkan kelahiran (Nurheti, 2010).

Dari data Survei Demografi dan Kesehatan Indonesia Tahun 2012

(SDKI 2012) mengumpulkan data tentang pemberian makanan pada bayi

bahwa hanya 27 % bayi berumur 4-5 bulan mendapat ASI eksklusif , dalam

SDKI 2012 lebih tinggi dibandingkan dengan SDKI 2007 yang hanya 17%

(Kemenkes RI, 2012).

Berdasarkan survei pendahuluan yang peneliti peroleh di desa

Donohudan bulan November 2014 jumlah ibu yang menyusui sebanyak 70,

yang terdiri dari bayi yang mendapat ASI eksklusif 3 bayi dan yang tidak

mendapat ASI Eksklusif 67 bayi. Penulis melakukan wawancara dengan 10

3

responden. Hasil wawancara terhadap 10 responden didapatkan informasi, 6

ibu (60%) dengan pengetahuan baik tentang ASI Eksklusif, dan 4 ibu (40%)

dengan pengetahuan kurang. Berdasarkan uraian tersebut bahwa yang

berpengetahuan baik yang lebih banyak. Tetapi hanya pengetahuannya saja

dalam praktiknya ibu bekerja yang mempunyai anak 0-6 bulan tidak bisa

memberikan ASI secara Eksklusif.

Berdasarkan uraian diatas peneliti tertarik untuk meneliti “Tingkat

Pengetahuan Ibu Bekerja yang Mempunyai anak 0-6 Bulan Tentang ASI

Eksklusif di Desa Donohudan tahun 2015”.

B. Perumusan Masalah

Bagaimana Tingkat Pengetahuan Ibu Bekerja yang Mempunyai anak 0-6

Bulan Tentang ASI Eksklusif di Desa Donohudan tahun 2015?

C. Tujuan Penelitian

1. Tujuan Umum

Mengetahui Tingkat Pengetahuan Ibu Bekerja yang Mempunyai anak 0-6

Bulan Tentang ASI Eksklusif di Desa Donohudan.

2. Tujuan Khusus

a. Mengetahui tingkat pengetahuan ibu bekerja yang mempunyai anak

0-6 bulan tentang ASI Eksklusif dalam kategori baik.

b. Mengetahui tingkat pengetahuan ibu bekerja yang mempunyai anak

0-6 bulan tentang ASI Eksklusif dalam kategori cukup.

4

c. Mengetahui tingkat pengetahuan ibu bekerja yang mempunyai

anak 0-6 bulan tentang ASI Eksklusif dalam kategori kurang.

d. Mengetahui faktor penghambat dan faktor pendukung Tingkat

Pengetahuan Ibu Bekerja yang Mempunyai anak 0-6 Bulan Tentang

ASI Eksklusif.

D. Manfaat Penelitian

1. Bagi ilmu pengetahuan

Sebagai sumber pengetahuan atau wawasan tentang Tingkat Pengetahuan

Ibu Bekerja yang Mempunyai anak 0-6 Bulan Tentang ASI Eksklusif.

2. Bagi peneliti

Dapat menambah wawasan pengetahuan dan keterampilan penulis dalam

masalah pemberian ASI eksklusif kepada bayi oleh ibu.

3. Bagi Masyarakat Desa Donohudan

Dapat menambah wawasan dan pengetahuan masyarakat Desa

Donohudan mengenai pentingnya pemberian ASI secara Eksklusif.

4. Bagi Institusi Pendidikan

Sebagai bahan bacaan bagi mahasiswa di perpustakaan dan dapat

menjadi bahan bagi penelitian yang akan datang.

5

E. Keaslian

1. La Ode Amal Saleh (2011), dengan judul “Faktor-faktor yang

Menghambat praktik ASI Eksklusif pada Bayi Usia 0-6 Bulan di Desa

Tridanamulya, kecamatan Landono, Kabupaten Konawe Selatan, Propinsi

Sulawesi Tenggara”. Desain penelitian ini menggunakan metode

deskriptif kualitatif. Subjek penelitian ini terdiri dari 13 orang ibu yang

tidak dapat melakukan ASI Eksklusif, dilakukan dengan teknik purposive

sampling. Variabelnya yaitu Ibu yang tidak dapat melakukan ASI

Eksklusif. Instrumen yang digunakan adalah wawancara. Hasil penelitian

ini adalah pengetahuan ibu dan perilaku atau sikap ibu rendah, ibu

bekerja, dukungan suami rendah serta peran tenaga kesehatan rendah

dapat menghambat praktik ASI Eksklusif.

2. Ramla Hakimi (2012), dengan judul penelitian “Faktor-faktor yang

berhubungan dengan pemberian ASI Eksklusif pada bayi 6-12 bulan

diwilayah kerja puskesmas nabire kota nabire”. Jenis penelitian cross

sectional dengan pengambilan sampel dengan teknik purposive sampling,

sebagaian besar ibu menyusui diwilayah kerja puskesmas Nabire Kota

memiliki tingkat pengetahuan tentang pemberian ASI Eksklusif pada

kategori cukup baik (44,2%). Sebagian besar (70,2%) ibu menyusui tidak

memberikan ASI Eksklusif kepada bayinya.

Persamaan penelitian ini adalah instrumen penelitian dan variabel

penelitian. Perbedaan penelitian ini adalah jenis dan rancangan

penelitian, subyek penelitian, lokasi dan waktu penelitian.

6

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

A. Tinjauan Teori

1. Pengetahuan

a. Definisi Pengertian

Pengetahuan adalah hasil ‘tahu’, yang dilakukan dengan cara

melihat, mendengar, mencium, merasa, dan meraba suatu objek

tertentu. Yang sebagian besar pengetahuan diperoleh melalui mata

dan telinga (Notoatmodjo,2011).

b. Tingkat Pengetahuan

Menurut Notoatmodjo (2011), pengetahuan mempunyai 6 tingkat

yaitu:

1) Tahu (know)

Tahu adalah mengingat kembali suatu materi yang telah

diterima atau yang telah dipelajari sebelumnya. Untuk

mengukur pengetahuan seseorang tentang apa yang dipelajari

antara lain: menyebutkan, menguraikan, mendefinisikan, dan

sebagainya.

2) Memahami (comprehension)

Seseorang yang telah paham terhadap objek atau materi

dan dapat menjelaskan secara benar. Orang yang telah paham

harus dapat menjelaskan, menyebutkan contoh, menyimpulkan,

meramalkan, dan sebagainya.

7

3) Aplikasi (application)

Aplikasi ini diartikan orang yang mampu menggunakan

materi yang telah didapat dalam kondisi yang nyata atau

sebenarnya, seperti rumus, metode, prinsip dan sebagainya.

4) Analisis (analysis)

Analisis adalah kemampuan seseorang untuk menjabarkan

materi atau suatu objek ke dalam komponen-komponen, tetapi

masih dalam suatu struktur organisasi, dan masih ada hubungan

satu sama lain. Kemampuan ini dapat dilihat dari: dapat

menggambarkan atau membuat bagan, membedakan,

memisahkan, mengelompokkan dan sebagainya.

5) Sintesis (synthesis)

Sintesis menunjukkan pada suatu kemampuan untuk

merangkai dan menghubungkan sesuatu yang baru dari sesuatu

yang sudah ada. Misalnya: dapat menyusun, dapat

merencanakan, dapat meringkaskan, dapat menyesuaikan dan

sebagainya.

6) Evaluasi (evalution)

Evaluasi ini berkaitan dengan kemampuan untuk menilai

suatu materi atau objek berdasarkan kriteria yang ditentukan

sendiri atau kriteria-kriteria yang sudah ada.

8

c. Cara Memperoleh Pengetahuan

Menurut Notoatmojo (2012), ada dua cara untuk memperoleh

pengetahuan yaitu dengan cara kuno dan cara modern. Penjelasannya

sebagai berikut:

1) Cara kuno untuk memperoleh pengetahuan terdiri dari:

a) Cara coba salah (Trial and Eror)

Penyelesaian masalah dengan cara coba-coba, misal

mempunyai masalah menyelesaikannya dengan cara

mencoba dengan beberapa kemungkinan, sampai masalah

tersebut selesai.

b) Cara kekuasaan atau otoritas

Orang yang memiliki kekuasaan atau jabatan

keputusannya selalu dianggap benar dan harus disetujui

oleh masyarakatnya, tanpa melihat kebenarannya terlibuh

dahulu.

c) Berdasarkan pengalaman pribadi

Pengalaman pribadi adalah cara memperoleh

pengetahuan dengan mengingat kembali pengalaman yang

pernah diperoleh dalam memecahkan suatu masalah yang

pernah terjadi di masa lalu.

9

d) Secara kebetulan

Penemuan kebenaran yang secara tidak sengaja oleh

orang yang bersangkutan dalam memecahkan suatu

masalah.

2) Cara modern dalam memperoleh pengetahuan

Cara baru atau dalam memperoleh pengetahuan saat ini

lebih sistematis, logis dan ilmiah. Cara ini disebut metode

penelitian ilmiah, atau metodologi penelitian (research

metodology). Cara yang dikembangkan oleh Francis Bacon

adalah yang pertama melakukan pengamatan, hasilnya

dikumpulkan dan dikelompokkan, tahap akhir menyimpulkan

masalah. Selanjutnya dikembangkan oleh Deobold va Dallen

untuk menyimpulkan masalah, harus melakukan pengamatan

langsung kemudian mencatat fakta-fakta masalah yang diteliti.

d. Faktor-faktor yang mempengaruhi pengetahuan

Menurut Wawan dan dewi (2011) dan Mubarak dkk (2007), ada dua

faktor yang mempengaruhi pengetahuan :

1) Faktor Internal

a) Pendidikan

Pendidikan berarti proses belajar seseorang untuk

mendapat pengetahuan untuk menuju cita-cita tertentu.

Pendidikan diperlukan untuk mendapat informasi,

10

pendidikan juga dapat mempengaruhi perilaku seseorang

akan pola hidup untuk berperan serta dalam pembangunan.

Pada umumnya makin tinggi pendidikan seseorang makin

mudah menerima informasi.

b) Pekerjaan

Lingkungan pekerjaan dapat memberikan pengalaman

seseorang untuk mendapat pengetahuan baik secara

langsung maupun secara tidak langsung.

c) Umur

Umur merupakan tingkat kematangan dan kekuatan

seseorang untuk berfikir secara dewasa dalam berfikir dan

bekerja.

d) Minat

Suatu kemauan atau keinginan yang tinggi terhadap

sesuatu. Minat menjadikan seseorang untuk mencoba dan

menekuni suatu hal dan pada akhirnya diperoleh

pengetahuan yang lebih mendalam.

2) Faktor Eksternal

a) Lingkungan

Lingkungan merupakan kondisi yang ada disekitar manusia

dan pengaruhnya yang dapat mempengaruhi perkembangan,

perilaku dan sikap seseorang.

11

b) Sosial budaya

Kebudayaan sekitar kita mempunyai pengaruh besar

terhadap pembentukan sikap kita. Apabila dalam suatu

wilayah mempunyai budaya untuk disiplin dalam menjaga

lingkungan maka sangat mungkin masyarakat sekitarnya

mempunyai sikap untuk selalu menjaga lingkungan, karena

lingkungan sangat berpengaruh dalam pembentukan sikap

pribadi atau sikap seseorang.

e. Cara pengukuran Pengetahuan

Menurut Riwidikdo (2013), pengukuran digunakan perhitungan

sebagai berikut:

Baik : Bila nilai responden yang diperoleh (x) > mean + 1 SD

Cukup : Bila nilai responden mean – 1 SD ≤ x ≤ mean + 1 SD

Kurang : Bila nilai responden yang diperoleh (x) < mean ― 1 SD

Kebutuhan keluarga yang harus dicukupi membuat ibu harus

bekerja diluar rumah, jika ibu bekerja akan berdampak terhadap bayi,

karena waktu yang dimiliki ibu akan berkurang dengan kesibukan ibu

yang bekerja.

2. Ibu Bekerja

a. Pengertian Ibu Bekerja

Menurut Encyclopedia of children’s Health (2011) yang

dikutip rina (2013), ibu bekerja adalah seorang ibu yang bekerja di

luar rumah untuk mendapatkan penghasilan di samping

12

membesarkan dan mengurus anak di rumah. Kebanyakan ibu yang

bekerja akan berkurang pula perhatian terhadap anak. Selain

perhatian, waktu ibu akan lebih banyak untuk bekerja dibanding

mengurus anak. Ibu yang sudah asik dengan pekerjaannya akan lupa

dengan kewajiban seorang ibu untuk memberikan ASI secara

Eksklusif kepada bayinya.

Setiap bulannya bayi memiliki perkembangan yang pesat

sesuai dengan tahapan umur bayi, berikut tahapan perkembangan

bayi usia 0-6 bulan.

b. Bayi usia 0-6 bulan

Menurut KemenKes RI (2010), tumbuh kembang bayi usia 0 - 6

meliputi:

1) Usia 0 - 3 bulan

a) Kemampuan gerak kasar meliputi: menggerakkan kepala,

berguling – guling, menahan kepala tetap tegak.

b) Kemampuan gerak halus meliputi: melihat,meraih dan

menendang mainan gantung, memperhatikan benda

bergerak, melihat benda-benda kecil, memegang benda

kecil.

c) Kemampuan berbicara dan berbahasa meliputi: mulai

mengoceh, meniru suara-suara, mengenali berbagai suara.

13

2) Usia 3 – 6 bulan

a) Kemampuan gerak kasar meliputi: berguling-guling,

menahan kepala tetap tegak, menyangga berat, duduk.

b) Kemampuan gerak halus meliputi: melihat,meraih dan

menendang mainan gantung, memperhatikan benda

bergerak, melihat benda-benda kecil, memegang benda

kecil, memegang benda dengan kuat, memegang benda

dengan kedua tangan, makan sendiri, mengambil benda-

benda kecil.

c) Kemampuan bicara dan bahasa meliputi: berbicara, meniru

suara-suara, mengenali suara, mencari sumber suara,

menirukan kata-kata.

Makanan yang tepat untuk bayi usia 0-6 bulan hanya ASI, karena

ASI memiliki komposisi yang pas untuk kebutuhan bayi. ASI memiliki

keunggulan yang banyak yang tidak dimiliki susu lain.

pemberian ASI secara Eksklusif akan berdampak baik terhadap

tumbuh kembang bayi.

3. ASI

a. Pengertian ASI

Menurut rizki (2013), ASI adalah hadiah terindah dari ibu

kepada bayi yang disekresikan oleh kedua belah kelenjar payudara

ibu berupa makan alamiah atau susu terbaik bernutrisi dan berenergi

tinggi yang mudah dicerna dan mengandung komposisi nutrisi yang

14

seimbang dan sempurna untuk tumbuh kembang bayi yang tersedia

setiap saat.

ASI adalah cairan putih yang terbuat secara ilmiah di dalam

payudara ibu ini termasuk makanan yang paling tepat, paling

berkualitas, dan paling istimewa untuk bayi (Siti, 2012).

b. Pengertian pemberian ASI eksklusif

Pemberian ASI eksklusif artinya hanya memberikan ASI saja

selama 6 bulan tanpa pemberian makann atau minuman lain

(Nurheti, 2010).

Menurut Nur (2011), ASI eksklusif atau lebih tepatnya

pemberian ASI secara eksklusif adalah istilah untuk menyebutkan

bayi yang hanya diberi ASI, tanpa tambahan cairan lain.

Menurut Wenny, dkk (2011) ASI eksklusif adalah pemberian

ASI tanpa makanan dan minuman tambahan lain pada bayi berumur

0-6 bulan.

c. Kandungan ASI

Komposisi zat dalam ASI antara lain 88,1% air, 3,8% lemak,

0,9% protein, 7% laktosa, dan 0,2% zat lainnya yang berupa DHA,

DAA, shpynogelin, dan zat gizi lainnya (Dwi sunar,2009).

Kandungan zat gizi yang terdapat dalam ASI terdiri dari, kadar

karbohidrat yang berfungsi memberikan energi, protein berfungsi

pengatur dan pembangun tubuh bayi, lemak berfungsi sebagai

penghasil kalor atau energi utama, DHA dan AA berfungsi untuk

15

pembentukan sel otak yang optimal, kolostrum berfungsi untuk

melindungi bayi dari berbagai penyakit infeksi (Zerlina, 2013)

Menurut Nur Khasanah (2011), menyatakan bahwa protein

dalam ASI adalah lebih banyak whey (60%) daripada casein

sehingga tidak memberatkan pencernaan bayi. Kandung casein yang

tinggi didalam susu sapi akan membentuk gumpalan yang keras

dalam lambung bayi sehingga memberatkan kerja pencernaan bayi.

Selain itu, ASI mengandung asam amino sistin dan taurin. Kedua

asam amino tersebut diperlukan untuk pertumbuhan otak bayi.

Hal ini dapat terlihat bahwa ASI dapat mengikuti pertumbuhan

bayi dengan otomatis merubah komposisinya, untuk menyesuaikan

kebutuhan setiap tahap masa pertumbuhan bayi. Protein dalam ASI

dan susu sapi terdiri dari protein whei dan casein. Protein dalam ASI

lebih banyak terdiri dari protein whei yang lebih mudah diserap oleh

usus bayi, sedangkan susu sapi lebih banyak mengandung protein

casein yang lebih sulit dicerna oleh usus bayi (Zerlina,2013).

d. Manfaat pemberian ASI eksklusif

Manfaat ASI dapat dijelaskan sebagai berikut:

1) Manfaat ASI Bagi Bayi

ASI merupakan makanan ideal untuk bayi yaitu terdiri dari

proporsi yang seimbang dan cukup kuantitas semua zat gizi

yang diperlukan untuk kehidupan 6 bulan pertama. Menurut

Merryana (2014), dengan menyusui berarti menghindari

16

obesitas, bayi yang meminum ASI lebih kecil kemungkinannya

untuk kelebihan makanan dibandingkan dengan bayi yang

minum susu formula.

ASI mengandung antibodi yang melindungi bayi dari

berbagai penyakit dan alergi, serta meringankan kerja

pencernaan bayi. Di dalam ASI terdapat AA (Asam

Arakhidonat) termasuk kelompok omega-6 dan DHA (Asam

Dekosa Heksanoat) kelompok omega-3, dan nutrisi lain, seperti

protein, laktosa, dan lemak lainnya yang merupakan zat yang

dapat merangsang pertumbuhan otak bayi. Pemberian ASI akan

meningkatkan jalinan kasih sayang antara ibu dan bayi

(Nur khasanah, 2011).

2) Manfaat ASI Bagi Ibu

Apabila ibu menyusui bayi segera setelah dilahirkan, maka

dapat membantu meningkatkan produksi ASI dan proses laktasi,

serta mengurangi kemungkinan terjadinya perdarahan setelah

melahirkan (post partum). Pada ibu menyusui terjadi

peningkatan kadar oksitosin yang berguna juga untuk kontraksi

atau penutupan pembuluh darah, sehingga perdarahan akan

cepat berhenti. Memberikan ASI eksklusif juga merupakan cara

kontrasepsi yang aman, murah, dan cukup berhasil. Pemberian

ASI membantu mengurangi beban kerja ibu karena ASI tersedia

kapan dan dimana saja, ekonomis atau murah, menurunkan

17

resiko kanker payudara, membantu menurunkan berat badan ibu,

serta memberikan kepuasan bagi ibu (Wenny dkk,2011).

3) Manfaat ASI untuk keluarga

Menurut Rizki Natia (2013), manfaat ASI bagi keluarga adalah

sebagai berikut:

a) Aspek Ekonomi

Memberikan ASI kepada bayi, dapat mengurangi

pengeluaran keluarga. ASI tidak perlu dibeli, sehingga dana

yang seharusnya digunakan untuk membeli susu formula

dapat dipergunakan untuk keperluan lain. Penghematan juga

disebabkan karena bayi yang mendapat ASI lebih jarang

sakit sehingga mengurangi biaya berobat.

b) Aspek psikologi

Kebahagiaan keluarga bertambah, karena kelahiran

lebih jarang, sehingga suasana kejiwaan ibu baik dan dapat

mendekatkan hubungan bayi dengan keluarga.

c) Aspek kemudahan

Menyusui sangat praktis, karena dapat diberikan

dimana saja dan kapan saja. Keluarga tidak perlu repot

menyiapkan air masak, botol, dan dot yang harus

dibersihkan serta minta pertolongan orang lain.

18

4) Manfaat ASI untuk Negara

Menurut Rizki Natia (2013), manfaat ASI untuk Negara sebagai

berikut:

a) Menurunkan angka kesakitan dan kematian bayi

Adanya faktor protektif dan nutrient yang sesuai

dalam ASI menjamin status gizi baik serta kesakitan dan

kematian anak menurun. Beberapa peneliti menyatakan

bahwa ASI melindungi bayi dan anak dari penyakit infeksi,

misalnya diare, otitis media, dan infeksi saluran pernafasan

akut bagian bawah.

b) Menghemat devisa Negara

ASI dapat dianggap sebagai kekayaan Nasional. Jika

semua ibu menyusui, diperkirakan dapat menghemat devisa

sebesar Rp 8,6 milyar yang seharusnya dipakai untuk

membeli susu formula.

c) Mengurangi subsidi untuk rumah sakit

Subsidi untuk rumah sakit berkurang, karena rawat

gabung akan memperpendek lama rawat ibu dan bayi,

mengurangi komplikasi persalinan dan infeksi nosokomial

serta mengurangi biaya yang diperlukan untuk perawatan

anak sakit. Anak yang mendapat ASI lebih jarag dirawat

dirumah sakit dibandingkan anak yang mendapat susu

formula.

19

e. Penggolongan ASI

Menurut Siti (2012), penggolongan dibagi menjadi 3, yaitu:

1) Kolostrum

Kolostrum merupakan cairan yang pertama dikeluarkan

atau disekresikan oleh kelenjar payudara pada 4 hari pertama

setelah persalinan. Kolostrum berwarna kuning keemasan

disebabkan oleh tingginya komposisi lemak dan sel hidup,

kolostrum merupakan pencahar atau pembersih usus bayi yang

membersihkan mekonium sehingga mukosa usus bayi siap

menerima ASI. Jumlah energi dalam kolostrum 56 kal per 100

ml kolostrum, dan pada hari pertama bayi memerlukan 20-30 cc.

Kandungan protein pada kolostrum lebih tinggi dibandingkan

dengan kandungan protein dalam susu mature.

2) Air Susu Masa Peralihan ( Masa Transisi)

ASI masa transisi merupakan peralihan dari ASI

kolostrum sampai menjadi ASI mature. ASI transisi diproduksi

pada hari ke 4 hingga hari ke 14. Pada masa ini, kadar protein

berkurang, sedangkan karbohidrat dan lemak serta volumenya

semakin meningkat.

3) ASI Mature

ASI mature adalah ASI yang diproduksi sejak hari ke 14

dan seterusnya. ASI mature merupakan nutrisi bayi yang terus

20

berubah disesuaikan dengan perkembangan bayi sampai usia 6

bulan.

f. Cara pemberian ASI

Banyak ibu beranggapan bahwa menyusui merupakan aktivitas

alami, sehingga tidak memerlukan persiapan atau perawatan khusus.

Hal ini tidak sepenuhnya benar, terutama bagi ibu yang menyadari

bahwa ASI sangat penting dan utama bagi bayi (Dwi Sunar,2009).

Menurut weni (2009), cara menyusui yang baik dan benar sebagai

berikut:

1) Sebelum menyusui ASI dikeluarkan sedikit, kemudian dioleskan

pada puting dan sekitar areola. Cara ini bermanfaat sebagai

desinfektan dan menjaga kelembaban puting susu.

2) Bayi diposisikan menghadap perut dan payudara ibu.

3) Ibu duduk atau berbaring dengan santai, bila duduk lebih baik

menggunakan kursi yang rendah agar kaki ibu tidak

menggantung dan punggung ibu bersandar pada sandaran kursi.

4) Bayi dipegang pada bagian belakang bahu dengan satu lengan,

kepala bayi terletak pada lengkung siku ibu, kepala bayi tidak

boleh menengadah dan bokong bayi ditahan dengan telapak

tangan.

5) Satu tangan bayi diletakkan di belakang badan ibu dan satu

tangan didepan.

21

6) Perut bayi menempel pada badan ibu, kepala bayi menghadap

payudara.

7) Telinga dan lengan bayi terletak pada satu garis lurus.

8) Ibu menatap bayi dengan penuh kasih sayang.

9) Payudara dipegang dengan ibu jari diatas dan jari yang lain

menopang dibawah. Jangan hanya menekan puting susu dan

areola.

10) Bayi diberi rangsangan agar membuka mulut dengan cara

menyentuh pipi dengan puting susu atau menyentuh sisi mulut

bayi.

11) Setelah bayi membuka mulut, dengan cepat kepala bayi

didekatkan ke payudara ibu dan puting serta areolanay

dimasukkan ke mulut bayi, sehingga puting susu berada di

bawah langit-langit dan lidah bayi menekan agar ASI keluar

daritempat penampunganASI yang terletak di bawah areola.

Setelah bayi mulai menghisap payudara dengan irama perlahan

namun kuat, maka payudara tidak perlu dipegang atau disangga

lagi.

12) Bila satu payudara sudah terasa kosong, jangan biarkan bayi

terus menghisap, sebab udara akan masuk. Lepaskan isapan dan

ganti dengan payudara yang lain, dengan cara memasukkan jari

kelingking ibu ke mulut bayi melalui sudut atau dagu bayi

ditekan ke bawah.

22

13) Setelah menyusui, ASI dikeluarkan sedikit kemudian dioleskan

pada puting susu. Lalu bayi disendawakan dengan tujuan

mengeluarkan udara dari lambung supaya bayi tidak gumoh

setelah menyusu. Caranya bayi digendog tegak dengan

bersandar pada pundak ibu, kemudian punggungnya ditepuk

perlahan-lahan atau bayi tidur tengkurap dipangkuan ibu

kemudian ditepuk perlahan-lahan.

g. Manajemen ASI untuk Ibu Bekerja

Menurut sunar (2009), semua ibu harus memberi ASI

eksklusif, meskipun ibu bekerja. Saat ini, diketahui bahwa ibu

yang bekerja sekitar 70%. Hal ini menunjukkan bahwa banyak

ibu yang tidak memberikan ASI secara Eksklusif.

Berikut disajikan manajemen ASI untuk para ibu yang

bekerja menurut Wenny dkk, (2011) :

1) Sebelum ibu berangkat kerja, susui bayi sampai kenyang.

2) Selanjutnya perah ASI dari payudara, memerah ASI dapat

menggunakan tangan secara manual dan ditampung pada

suatu tempat yang bersih.

Cara memerah ASI dengan tangan :

a) Letakkan ibu jari di tepi atas areola pada posisi ‘pukul

12’.

b) Letakkan jari telunjuk di tepi bawah areola pada posisi

‘pukul 6’.

23

c) Dengan kedua jari, tekan payudara ke dalam tanpa

mengubah posisi ibu jari dan jari telunjuk.

d) Lanjutkan dengan gerakan ke depan memijat jaringan di

bawah areola sehingga dapat memerah ASI dalam saluran

ASI. Lakukan gerakan ini berkali-kali hingga pancaran

ASI yang keluar berkurang.

Selama dikantor, perahlah ASI 3-4 jam sekali dengan

teknik yang sama. Tempatkan ASI perahan dalam wadah

penampung yang steril dan tertutup rapat, setiap wadah

diberi lebel hari, tanggal, dan jam diperah.

3) ASI yang diperah dapat dibekukan untuk persediaan atau

tambahan apabila ibu mulai bekerja. ASI yang disimpan

dalam ruangan bersuhu 320C dapat bertahan sampai 12 jam,

sedangkan ASI yang disimpan dalam lemari es pada suhu 0-

40C bisa bertahan selama 1-2 hari. Sementara itu, ASI yang

disimpan dalam freezer mampu bertahan hingga 3-4 bulan.

4) Untuk ASI yang disimpan di lemari es, sebelum diberikan

kepada bayi, terlebih dahulu suhu ASI harus disamakan

dengan suhu kamar dengan cara merendam botol berisi ASI

dalam air dingin biasa (suhu normal). Hindari celup botol

berisi ASI dalam air panas atau memanaskannya langsung

diatas api sebab dapat merusak kandungan gizi dan

komponen imunologiknya. ASI yang sudah dihangatkan

24

tidak boleh dikembalikan ke dalam lemari es. Maka yang

dihangatkan adalah sejumlah yang habis diminum bayi satu

kali.

25

B. Kerangka Teori

Gambar 2.1 Kerangka Teori

Sumber: Mubarak (2007) dan Wawan (2011)

Tingkat pengetahuan

1. Tahu

2. Memahami

3. Aplikasi

4. Analisa

5. Sintesa

6. Evaluasi

Pengetahuan

ASI Eksklusif

1. Pengertian

2. Kandungan ASI

3. Manfaat pemberian ASI

eksklusif

4. Penggolongan ASI

5. Cara pemberian ASI

6. Manajemen ASI untuk

Ibu Bekerja

Faktor-faktor yang

mempengaruhi pengetahuan:

1. Pendidikan

2. Pekerjaan

3. Umur

4. Minat

5. Sosial budaya

6. lingkungan

26

C. Kerangka Konsep Penelitian

Keterangan :

: Diteliti

: Tidak diteliti

Gambar 2.2. Kerangka Konsep

Sumber : Mubarak (2007), Wawan (2011), Riwidikdo (2013)

Tingkat Pengetahuan Ibu

Bekerja tentang ASI

Eksklusif

Baik

Cukup

Kurang

1. Pendidikan

2. Pekerjaan

3. Umur

4. Minat

5. Sosial budaya

6. Lingkungan

27

BAB III

METODOLOGI PENELITIAN

A. Jenis dan Rancangan Penelitian

Jenis penelitian ini menggunakan deskriptif kuantitatif. Menurut

Notoatmojo (2012), penelitian deskriptif bertujuan untuk mendeskripsikan

atau menggambarkan suatu fenomena yang terjadi di dalam masyarakat. Pada

umumnya penelitian deskriptif digunakan untuk membuat penilaian terhadap

suatu kondisi dan penyelenggaraan suatu program di masa sekarang,

kemudian hasilnya digunakan untuk menyusun perencanaan perbaikan

program tersebut. Penelitian kuantitatif adalah teknik yang digunakan untuk

mengolah data yang berbentuk angka, baik sebagai hasil pengukuran maupun

hasil konvensi (Notoatmodjo,2012).

B. Lokasi dan Waktu Penelitian

Lokasi tempat yang digunakan untuk melakukan penelitian. Dan waktu

adalah jangka waktu yang digunakan peneliti untuk melakukan penelitian

(Notoatmodjo,2012). Penelitian ini dilakukan di Desa Donohudan Ngemplak

Boyolali pada bulan September 2014 sampai Juli 2015.

C. Populasi, Sampel dan Teknik Pengambilan Sampel

1. Populasi

Populasi adalah suatu wilayah yang terdapat subjek dan objek

yang memiliki karakteristik yang ditentukan peneliti, untuk

28

dipelajari kemudian untuk ditarik kesimpulan (Sugiyono,2009). Populasi

dalam penelitian ini dalah semua ibu yang bekerja yang mempunyai anak

0-6 bulan di Desa Donohudan Ngemplak Boyolali yang berjumlah 67

ibu.

2. Sampel

Sampel adalah sebagian atau wakil dari jumlah populasi

(Notoatmodjo,2013). Jika populasi kurang dari 100 hendaknya diambil

50%, tapi jika populasi nya lebih dari 100 dapat diambil 25 -30%

(Santjaka, 2011). Jumlah sampel dalam penelitian ini adalah 34 ibu.

3. Teknik sampling

Teknik sampling adalah merupakan suatu proses seleksi sampel

yang digunakan dalam penelitian dari populasi yang ada, sehingga

jumlah sampel akan mewakili keseluruhan populasi yang ada

(Hidayat, 2007). Pengambilan sampel yaitu dengan purposive Sampling.

Menurut Notoatmodjo (2012), purposive sampling adalah pengam-

bilan sampel yang dilakukan sesuai dengan kriteria tertentu, yang dibuat

oleh peneliti. Kriteria yang digunakan dalam penelitian ini antara lain:

a. Bersedia menjadi responden.

b. Responden yang tidak cacat.

D. Variabel Penelitian

Variabel penelitian adalah segala sesuatu dalam bentuk apa saja yang

ditetapkan oleh peneliti untuk dipelajari sehingga diperoleh informasi tentang

hal tersebut, kemudian ditarik kesimpulannya (Sugiyono,2007).

29

Dalam penelitian ini hanya menggunakan variabel tunggal yaitu tingkat

pengetahuan ibu bekerja yang mempunyai anak 0-6 bulan tentang ASI

Eksklusif.

E. Definisi Operasional

Definisi operasional merupakan definisi yang membatasi ruang lingkup atau

pengertian variabel-variabel yang diamati atau diteliti (Notoatmojo,2012).

Tabel 3.1

Definisi Operasional

Nama

Variabel Kisi-kisi Indikator Alat Ukur Skala

Pengetahuan

ibu bekerja

mempunyai

anak 0-6

bulan di

Desa

Donohudan

Kemampuan ibu

dalam menjawab

dengan benar tentang

ASI meliputi :

1. Pengertian

2. Kandungan ASI

3. Manfaat

pemberian ASI

4. Penggolongan

ASI

5. Cara Pemberian

ASI

6. Manajemen ASI

untuk ibu bekerja

1) Baik :

Bila nilai responden

yang diperoleh

(x) > + 1 SD

2) Cukup :

Bila nilai responden

mean -1 SD ≤ x ≤

mean + 1 SD

3) Kurang :

Bila nilai responden

yang diperoleh

(x) < mean -1 SD

(Riwidikdo,2013)

Kuesioner Ordinal

F. Instrument Penelitian

Instrumen penelitian ini adalah kuesioner tertutup yang diisi oleh

responden. Kuesioner adalah merupakan teknik pengumpulan data yang

dilakukan dengan cara memberi beberapa pertanyaan atau pernyataan tertulis

kepada responden untuk dijawabnya (Sugiyono,2009).

30

Kuesioner ini diambil dari sumber teori tentang ASI Eksklusif, dalam

penelitian ini adalah kuesioner tertutup yang terdiri dari 31 pernyataan

dengan kriteria pernyataan positif (favorable) mendapatkan nilai 1 jika

menjawab benar, mendapat nilai 0 jika jawaban salah. Pernyataan negatif

(unfavorable) mendapat nilai 0 jika menjawab benar dan nilai 1 jika

menjawab salah.

Berikut kisi-kisi dan Instrumen penelitian ini.

Tabel 3.2

Kisi-kisi Pernyataan Penelitian

Variabel Sub Variabel Pertanyaan Jumlah

Soal Positif Negatif

Tingkat

pengetahuan

ibu bekerja

mempunyai

anak 0-6 bulan

tentang ASI

Eksklusif

1) Pengertian

2) Kandungan ASI

3) Manfaat pemberian

ASI

4) Penggolongan ASI

5) Cara Pemberian

ASI

6) Manajemen ASI

untuk ibu bekerja

1,2

3*,4*,5,6,9,10

13,14,16

19,20

21,25,26,27,28

29,30,31

7,8,11,12

15,17*,1

8

2

22,23,24

2

10

6

8

3

Jumlah 31

Ket : Yang bertanda (*) tidak valid

Kuesioner untuk penelitian terlebih dahulu dilakukan uji validitas dan

reliabilitas dengan karakteristik seperti sejenis di luar lokasi penelitian. Uji

validitas dan reliabilitas dilakukan di Desa Dibal dengan jumlah responden 20

responden ibu bekerja yang mempunyai anak usia 0-6 bulan untuk

memperoleh distribusi nilai hasil pengukuran mendekati normal. Yang

dilakukan pada bulan Desember 2014 minggu keempat sampai bulan Januari

2015 minggu pertama.

31

1. Uji Validitas

Validitas adalah suatu ukuran yang menunjukkan tingkat-tingkat

kevalidan atau sahih mempunyai validitas tinggi. Sebaliknya, instrumen

yang kurang valid bearti memiliki validitas rendah. Sebuah instrumen

dikatakan valid apabila mampu mengukur apa yang diinginkan

(Arikunto,2013). Penelitian ini menggunakan uji validitas dengan rumus

product moment, yaitu:

rxy

Keterangan:

N : Jumlah responden

rxy : Koefisiensi korelasi product moment

x : Skor pertanyaan

y : Skor total

xy : Skor pertanyaan dikalikan skor total

setelah dilakukan uji validitas dengan bantuan SPSS for windows

versi 17.0 dari 31 pernyataan didapatkan nomor 3 dengan nilai 0,196 <

0,444, nomor 4 dengan nilai rhitung 0,411 < 0,444 dan nomor 17 dengan

nilai rhitung 0,267 < 0,444, sehingga 3 pernyataan tidak valid dikarenakan

nilai rhitung < rtabel. Instrument dikatakan valid jika nilai rhitung > rtabel,

untuk selanjutnya nomor pernyataan yang tidak valid tidak digunakan

dalam kuesioner penelitian karena indikator pernyataan sudah mewakili

yang lain sehingga penelitian ini menggunakan 28 pernyataan.

32

2. Uji Reliabilitas

Reliabilitas adalah keajegan alat ukur,artinya konsistenitas alat

ukur, alat ukur digunakan saat ini pada waktu dan tempat tertentu akan

sama apabila digunakan pada waktu dan tempat berbeda

(Riwidikdo, 2013). Reliabilitas menunjukkan pada suatu pengertian

bahwa instrumen cukup dapat dipercaya untuk digunakan sebagai

pengumpul data karena instrumen tersebut sudah baik. Apabila datanya

memang benar sesuai dengan kenyataannya, maka berapa kalipun

diambil tetap sama hasilnya (Arikunto, 2013).

Untuk menguji reliabilitas instrumen, peneliti menggunakan Alpha

Chronbach dengan bantuan program komputer SPSS for windows.

Rumus Alpha Chronbach adalah sebagai berikut:

r11=

keterangan:

r11 = Reliabilitas instrumen

k = Banyaknya butir pertanyaan atau banyaknya soal

∑σb² =Jumlah varian butir

σt² = Varians total

setelah dilakukan uji reliabilitas didapatkan nilai alpha cronbach’s

sebesar 0,949, sehingga instrumen dikatakan reliabel. Dikatakan reliabel

jika nilai alpha cronbach’s > 0,7. (Riwidikdo, 2013)

33

G. Teknik Pengumpulan Data

Cara pengumpulan data dilakukan dengan cara memberikan lembar

pertanyaan persetujuan dan membagikan kuesioner pada ibu bekerja yang

mempunyai anak usia 0-6 bulan tentang ASI eksklusif di Desa Donohudan

Ngemplak Boyolali, kemudian menjelaskan tentang cara pengisiannya.

Responden disuruh mengisi kuesioner dengan selesai dan kuesioner diambil

pada saat itu juga oleh peneliti. Data yang diperoleh terdiri dari:

1. Data Primer

Data primer diperoleh secara langsung dari sumbernya atau objek

penelitian oleh peneliti perorangan atau organisasi (Riwidikdo,2013).

Dalam penelitian ini data primer didapatkan dari pengisian kuesioner

tentang ASI eksklusif yang diisi ibu bekerja yang mempunyai anak usia

0-6 bulan di Desa Donohudan Ngemplak Boyolali.

2. Data Sekunder

Data sekunder adalah data yang didapat tidak secara langsung

dari objek penelitian (Riwidikdo,2013). Data sekunder didapatkan dari

data berdasarkan dari data demografi ibu, jumlah ibu dan identitas ibu

bekerja yang mempunyai anak usia 0-6 bulan di Desa Donohudan

Ngemplak Boyolali.

34

H. Metode Pengolahan dan Analisa Data

1. Pengolahan Data

Setelah data terkumpul, maka langkah yang dilakukan berikutnya adalah

pengolahan data (Notoatmodjo,2012) Proses pengolahan data meliputi

sebagai berikut:

a. Editing

Kegiatan mengkoreksi hasil jawaban responden apakah telah

terjawab dengan lengkap. Editing dilakukan dilapangan sehingga

bila terjadi kekurangan atau tidak sesuai dapat segera dilengkapi.

b. Coding

Kegiatan ini memberi kode angka pada kuesioner terhadap tahap-

tahap dari jawaban responden agar lebih mudah dalam pengolahan

data selanjutnya.

c. Tabulating

Kegiatan ini dilakukan dengan cara menghitung data dari jawaban

kuesioner responden yang sudah diberi kode, kemudian dimasukkan

ke dalam tabel.

d. Memasukkan Data atau processing

Memasukkan data yaitu jawaban dari responden dalam bentuk kode

(angka atau huruf) dimasukkan ke dalam komputer.

e. Pembersihan Data (Cleaning)

35

Apabila semua data dari responden selesai dimasukkan, kemudian

dicek kembali untuk melihat adanya kesalahan kode, ketidak

lengkapan, kemudian dilakukan koreksi.

2. Analisa Data

Menurut Notoatmodjo (2012), analisa univariat yaitu menganalisa

terhadap tiap variabel dari hasil tiap penelitian untuk menghasilkan

distribusi frekuensi dan presentase dari tiap variabel. Penelitian ini hanya

mendeskripsikan pengetahuan responden tentang tingkat pengetahuan ibu

bekerja yang mempunyai anak 0-6 bulan tentang ASI Eksklusif di Desa

Donohudan.

Menurut Riwidikdo (2013), maka digunakan perhitungan sabagai

berikut:

Baik : Bila nilai responden yang diperoleh (x) > mean + 1 SD

Cukup : Bila nilai responden mean – 1 SD ≤ x ≤ mean + 1 SD

Kurang : Bila nilai responden yang diperoleh (x) < mean ―1 SD

Menurut Riwidikdo (2013), untuk mencari nilai rata-rata diperoleh

dengan rumus :

Rumus: X =

Keterangan :

X : Rata-rata (mean)

∑x : Jumlah keseluruhan jawaban responden

N : jumlah maksimal yang harus diperoleh responden

36

Menurut Riwidikdo (2013), simpangan baku (standard deviation)

adalah ukuran yang dapat dipakai untuk mengetahui tingkat penyebaran

nilai-nilai (data) terhadap rata-ratanya.

Rumus :

SD =

Keterangan :

SD : Simpangan baku (standard deviation)

X1 : Nilai responden

n : Jumlah responden

Rumus prosentase untuk pengetahuan ibu bekerja tentang ASI

Eksklusif menurut Riwidikdo (2013), yaitu :

Skor prosentase = 00%

I. Etika Penelitian

Setelah mendapat persetujuan, peneliti mulai melakukan penelitian dengan

memperhatikan masalah etika menurut Hidayat (2007), meliputi:

1. Informed consent (lembar persetujuan menjadi responden)

Adapun informed consent adalah memberikan lembaran

persetujuan penelitian kepada responden, tetapi sebelumnya menjelaskan

maksud dan tujuan peneliti. Kemudian jika responden bersedia maka

harus menandatangani lembar persetujuan, tetapi jika responden tidak

37

setuju, maka peneliti harus menghormati keputusan responden dan tidak

memaksa.

2. Anonimity (tanpa nama)

Anonimity (tanpa nama) adalah untuk menjaga rahasia responden,

maka peneliti hanya mencantumkan inisial pada lembar pengumpulan

data dan memberikan nomor pada masing-masing lembar tersebut.

3. Confidentiality (kerahasiaan)

Adapun Confidentiality (kerahasiaan) adalah Peniliti menjamin

kerahasiaan dari semua informasi yang didapat dari responden, hanya

kelompok data tertentu saja yang akan disajikan atau dilaporkan hasil

penelitian.

J. Jadwal Penelitian

Dalam bagian ini diuraikan langkah-langkah kegiatan dari mulai menyusun

proposal penelitian sampai dengan penulisan laporan penelitian beserta waktu

berlangsungnya tiap kegiatan tersebut. Biasanya kegiatan ini disusun dalam

suatu “gant’s chart” (Notoatmodjo,2012). Jadwal kegiatan pada penelitian

ini terlampir.

38

BAB IV

HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

A. Gambaran Umum Lokasi Penelitian

Penelitian ini dilakukan di Desa Donohudan Kecamatan Ngemplak

Kabupaten Boyolali. Secara Geografis Desa Donohudan berada di daerah

perbatasan antara kota Surakarta dan Boyolali. Desa Donohudan berbatasan

langsung dari sebelah Utara dengan Kabupaten Boyolali, sebelah Barat

Kabupaten Boyolali, batas Selatan Kabupaten Karanganyar sebelah Timur

berbatasan langsung Kota Surakarta.

Sarana kesehatan yang bisa di dapat Desa Donohudan, seperti

puskesmas, rumah bersalin, apotek, rumah sakit dikarenakan letak

wilayahnya yang berdekatan dengan kota sehingga mempermudah

masyarakat untuk memenuhi kesehatan bagi masyarakat Desa Donohudan.

Pada saat dilakukan penelitian terdapat 34 ibu bekerja yang menyusui anak 0-

6 bulan.

B. Hasil Penelitian

Penelitian ini mengambil judul “Tingkat Pengetahuan Ibu Bekerja

yang Mempunyai Anak 0-6 Bulan Tentang ASI Eksklusif di Desa Donohudan

Ngemplak Boyolali” untuk mengetahui hasil penelitian dilakukan cara

pengelompokan karakteristik responden dan perhitungan mean dan standar

deviasi sebagai berikut :

39

1. Karakteristik Responden

Setelah dilakukan penelitian data dapat diketahui karakteristik responden

meliputi:

a. Karakteristik Responden Berdasarkan Pekerjaan

Tabel 4.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Pekerjaan

No Pekerjaan frekuensi Prosentase (%)

1 Pekerja Pabrik 12 35,2

2 Pedagang 22 65

TOTAL 34 100

Sumber: Data Primer 2015

Berdasarkan tabel 4.1 di atas kelompok pekerja di pabrik

sebanyak 12 responden (35,2%), dan yang bekerja sebagai pedagang

sebanyak 22 responden (65%).

b. Karakteristik Responden Berdasarkan Pendidikan

Tabel 4.2 Karakteristik Berdasarkan Pendidikan

No Responden Frekuensi Prosentase (%)

1 SD 5 14,8

2 SMP 10 29,4

3 SMA 19 55,8

TOTAL 34 100

Sumber: Data Primer 2015

Berdasarkan tabel 4.2 di atas kelompok pendidikan

responden SD sebanyak 5 responden (14,8%), SMP sebanyak 10

responden (29,4%) dan SMA sebanyak 19 responden (55,8%).

40

2. Hasil Perhitungan Mean dan Standar Deviasi

Tabel 4.3 Mean dan Standar Deviasi

Variabel Mean Standar Deviasi

Tingkat Pengetahuan Ibu

Bekerja yang Mempenyuai

Anak 0-6 Bulan tentang ASI

Eksklusif di Desa

Donohudan

20,41 6,34

Sumber: SPSS versi 17

Setelah dilakukan perhitungan didapatkan nilai mean sebesar

20,41 dan standar deviasi sebesar 6,34

Berdasarkan nilai mean dan standar deviasi dapat

dikategorikan 3 tingkat pengetahuan ibu bekerja yang mempunyai anak

0-6 bulan tentang ASI Eksklusif di Desa Donohudan Ngemplak Boyolali,

tingkat pengetahuan dapat dilihat pada tabel dibawah ini:

Tabel 4.4 Tingkat Pengetahuan Ibu Bekerja yang Mempunyai Anak 0-6

Bulan tentang ASI Eksklusif di Desa Donohudan Ngemplak Boyolali.

No Pengetahuan Jumlah Presentase (%)

1 Baik 3 8,82

2 Cukup 23 68

3 Kurang 8 23,5

Total 34 100

Sumber: Data Primer 2015

Berdasarkan Tingkat Pengetahuan Ibu Bekerja yang

mempunyai anak 0-6 bulan tentang ASI Eksklusif di Desa Donohudan

Ngemplak Boyolali dapat dikategorikan pengetahuan baik sebanyak 3

responden (8,82%), pengetahuan cukup sebanyak 23 responden (68%)

dan pengetahuan kurang sebanyak 8 responden (23,5%). Jadi Tingkat

41

Pengetahuan Ibu Bekerja yang mempunyai anak 0-6 bulan tentang ASI

Eksklusif di Desa Donohudan Ngemplak Boyolali dalam kategori cukup

yaitu sebanyak 23 responden (68%).

Tingkat Pengetahuan Ibu Bekerja yang mempunyai anak 0-6

bulan tentang ASI Eksklusif di desa Donohudan Ngemplak Boyolali

dapat digambarkan dengan diagram batang di bawah ini:

Gambar 4.5 Diagram Batang Tingkat Pengetahuan tentang ASI Eksklusif

Korstab Tingkat Pengetahuan ibu bekerja yang mempunyai

anak 0-6 bulan tentang ASI Ekslusif di Desa Donohudan dapat dilihat

pada tabel dibawah ini, sebagai berikut:

Tabel 4.6 Korstab Responden Berdasarkan Kategori Pengetahuan,

Pekerjaan, dan Pendidikan Ibu Bekerja yang mempunyai Anak 0-6 Bulan

tentang ASI Eksklusif

3

23

8 8,82%

68%

23,5%

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

BAIK CUKUP KURANG

42

Pengetahuan Pekerjaan Pendidikan

Pabrik Pedagang SD SMP SMA

Baik 2 1 0 1 5

Cukup 6 14 2 5 11

kurang 4 7 3 4 3

Sumber : Data Primer 2015

Berdasarkan klasifikasi pekerjaan dapat diperoleh tingkat

pengetahuan ibu bekerja yang mempunyai anak 0-6 bulan tentang ASI

Eklusif yang bekerja di pabrik dengan pengetahuan baik sebanyak 2

responden (5,88%), yang berpengetahuan cukup 6 responden (17,6%), dan

yang berpengetahuan kurang 4 responden (11,7%). Untuk yang bekerja

sebagai pedagang yang berpengetahuan baik ada 1 responden (2,9%), yang

berpengetahuan cukup 14 responden (41,1%), yang berpengetahuan kurang 7

responden (20,5%).

Berdasarkan klasifikasi pendidikan dapat diperoleh data tingakt

pengetahuan ibu bekerja yang mempunyai anak 0-6 bulan tentang ASI

Eksklusif pada tingakat SD yang berpengetahuan cukup 2 responden (5,88%),

yang berpengetahuan kurang 3 responden (8,82%), pada tingkat SMP yang

berpengetahuan baik 1 responden (2,94%), dengan pengetahuan cukup 5

responden (14,7%), dan yang berpengetahuan kurang 4 responden (11,7%).

Dan tingkat SMA dengan pengetahuan baik 5 responden (14,7%), yang

berpengetahuan cukup 11 responden (32,2%), dan yang berpengetahuan

kurang 3 responden (8,82%).

43

C. PEMBAHASAN

Berdasarkan Tingkat Pengetahuan Ibu Bekerja yang mempunyai

anak 0-6 bulan tentang ASI Eksklusif di Desa Donohudan Ngemplak

Boyolali dapat dikategorikan pengetahuan baik sebanyak 3 responden

(8,82%), pengetahuan cukup sebanyak 23 responden (68%) dan pengetahuan

kurang sebanyak 8 responden (23,5%).

Pengetahuan adalah hasil ‘tahu’, yang dilakukan dengan cara

melihat, mendengar, mencium, merasa, dan meraba suatu objek tertentu.

Sebagian besar pengetahuan diperoleh melalui mata dan telinga

(Notoatmodjo, 2011).

Berdasarkan tabel 4.2 bahwa rata-rata pendidikan ibu bekerja di

Desa Donohudan adalah SMA yaitu 19 responden (55,8%) dari 34 responden.

Faktor pengetahuan sangat mempengaruhi pendidikan. Menurut Wawan dan

Dewi (2011) Pendidikan merupakan faktor internal, pendidikan berarti proses

belajar seseorang untuk mendapat pengetahuan untuk menuju cita-cita

tertentu. Pendidikan diperlukan untuk mendapat informasi, pendidikan juga

dapat mempengaruhi perilaku seseorang akan pola hidup untuk berperan serta

dalam pembangunan. Menurut Mubarak, dkk (2007), makin tinggi pendidikan

seseorang makin mudah menerima informasi, dalam penyampaian informasi

sebagai tugas media masa membawa pula pesan-pesan yang berisi sugesti

yang dapat mengarahkan opini seseorang. Ibu yang bekerja di Desa

Donohudan mayoritas sebagai pedagang yaitu sebanyak 22 responden (65%)

dari 34 ibu, yang waktunya lebih lama dihabiskan diluar rumah. Sehingga

44

kurangnya perhatian ibu terhadap anaknya. Menurut Mubarak, dkk (2007)

pekerjaan juga dapat memberikan pengalaman seseorang untuk mendapat

pengetahuan baik secara langsung atau tidak langsung. Faktor eksternal yang

mempengaruhi pengetahuan adalah lingkungan. Lingkungan merupakan

kondisi yang ada disekitar manusia dan pengaruhnya yang dapat

mempengaruhi perkembangan perilaku dan sikap seseorang. Contohnya ibu-

ibu yang berada di Desa Donohudan sebanyak 65% ibu bekerja yang

memiliki anak 0-6 bulan sebagai pedagang, waktu luang yang dimiliki lebih

banyak dihabiskan untuk berdagang di pasar, sehingga sulit bagi ibu untuk

memberika ASI secara Eksklusif, dan lingkungan sekitar banyak ibu yang

memilih memberikan susu formula yang dianggap lebih baik dibanding ASI.

Lingkungan disekitar juga dipengaruhi oleh sosial budaya, kebudayaan

sekitar kita mempunyai pengaruh besar terhadap pembentukan sikap

masyarakat. Kebiasaan dan tradisi yang dilakukan orang-orang tanpa melalui

penalaran apakah yang dilakukan baik atau buruk seseorang akan bertambah

pengetahuannya walaupun tidak dilakukan. (Wawan, 2011)

Pemberian ASI eksklusif artinya hanya memberikan ASI saja selama

6 bulan tanpa pemberian makanan atau minuman lain (Nurheti, 2010). ASI

eksklusif atau lebih tepatnya pemberian ASI secara eksklusif adalah istilah

untuk menyebutkan bayi yang hanya diberi ASI, tanpa tambahan cairan lain

(Nur, 2011). Ibu yang bekerja diluar rumah kebanyakan tidak dapat

memberikan ASI secara Eksklusif pada anaknya, banyak yang beralasan

bahwa waktu mereka lebih banyak dihabiskan diluar rumah. Banyak ibu yang

45

bekerja tidak mengetahui cara pemerasan ASI, sehingga ibu memilih

memberikan makanan pendamping ASI atau memberi susu formula pada

anaknya. Tetapi apapun itu pekerjaannya, seorang ibu tidak boleh melupakan

kewajiban menyusui anaknya minimal 2 tahun, agar anak terpenuhi haknya

dan dapat tumbuh dengan optimal.

Hasil dari penelitian tingkat pengetahuan ibu bekerja yang

mempunyai anak 0-6 bulan tentang ASI Eksklusif di Desa Donohudan

Ngemplak Boyolali mayoritas pada tingkat pengetahuan cukup. Hal ini

dikarenakan masih banyak ibu yang kurang mengetahui tentang kandungan

gizi dalam ASI dan cara memeras ASI serta cara penyimpanan ASI. Ini

dipengaruhi oleh faktor informasi, semakin banyak memperoleh informasi

maka seseorang cenderung mempunyai pengetahuan yang lebih luas

(Mubarak, 2007). Masih kurangnya informasi yang didapatkan responden

yang berasal dari kurangnya pemahaman ibu tentang pengetahuan yang

didapat baik dari tenaga kesehatan atau sumber informasi lainnya, dari

tempat-tempat pelayanan kesehatan (posyandu), atau media masa (Koran).

Serta pengalaman, semakin banyak pengalaman seseorang terhadap objek

atau peristiwa makin luas pula pengetahuan yang didapat sehingga responden

mampu mengambil keputusan dengan tepat. Pengalaman menyusui di

pengaruhi oleh kebiasaan menyusui pada anak sebelumnya sehingga

berpengaruh terhadap keputusan ibu untuk menyusui atau tidak.

Hasil penelitian yang dilakukan oleh Ramla Hakimi (2012) dengan

judul faktor-faktor yang berhubungan dengan pemberian ASI Eksklusif pada

46

bayi 6-12 bulan diwilayah kota Nabire, didapatkan hasil tingkat pengetahuan

tentang ASI Eksklusif pada kategori cukup (44,2%). Sebagian besar (70,2%)

ibu menyusui tidak memberikan ASI Eksklusif. Sehingga kesimpulannya

penelitian yang dilakukan di kota Nabire dan di Desa Donohudan Ngemplak

Boyolali tidak terdapat perbedaan, karena hasil penelitiannya mayoriras

cukup.

D. Keterbatasan Penelitian

1. Kendala

Pada saat pengambilan data sangat sulit untuk mengumpulkan responden

dalam satu waktu sehingga peneliti mendatangi rumah responden satu per

satu.

2. Keterbatasan

a. Variabel penelitian ini merupakan variabel tunggal, sehingga hasil

penelitian terbatas pada pengetahuan. Penelitian ini akan berbeda

hasil jika menggunakan lebih dari 1 variabel penelitian.

b. Kuesioner yang digunakan kuesioner tertutup sehingga responden

hanya bisa menjawab “benar” atau “salah” dan jawaban responden

belum bisa untuk mengukur pengetahuan secara mendalam.

47

BAB V

PENUTUP

A. Kesimpulan

Penelitian ini mengambil judul “Tingkat pengetahuan ibu bekerja

yang mempunyai anak 0-6 bulan tentang ASI Ekslusif di Desa Donohudan

Ngemplak Boyolali” dengan 34 responden. Tingkat pengetahuan responden

dapat disimpulkan sebagai berikut:

1. Tingkat pengetahuan ibu bekerja yang mempunyai anak 0-6 bulan

tentang ASI Eksklusif di Desa Donohudan Ngemplak Boyolali pada

tingkat baik sebanyak 3 responden (8,82%).

2. Tingkat pengetahuan ibu bekerja yang mempunyai anak 0-6 bulan

tentang ASI Eksklusif di Desa Donohudan Ngemplak Boyolali pada

tingkat cukup sebanyak 23 responden (68%).

3. Tingkat pengetahuan ibu bekerja yang mempunyai anak 0-6 bulan

tentang ASI Eksklusif di Desa Donohudan Ngemplak Boyolali pada

tingkat kurang sebanyak 8 responden (23,5%).

4. Faktor Penghambat dan Pendukung Tingkat Pengetahuan Ibu Bekerja

yang mempunyai Anak 0-6 Bulan tentang ASI Eksklusif yaitu:

a. Tingkat pengetahuan responden tentang ASI Eksklusif hanya sebatas

pernah mendengar namun tidak dapat melakukan ASI Eksklusif.

48

b. Status ibu bekerja, pemberian susu formula adalah satu-satunya

alternatif yang tepat untuk bayi yang ditinggal dirumah, karena

pemberian ASI tidak bisa diberikan secara maksimal.

c. Pengetahuan tentang ASI Eksklusif serta motivasi pemberian ASI

Eksklusif yang kurang, mempengaruhi perilaku/sikap ibu yang

diakibatkan oleh masih melekatnya pengetahuan budaya lokal

tentang pemberian makanan pada bayi.

d. Peran tenaga kesehatan terutama bidan dalam memberikan dukungan

terhadap ibu sangat menunjang keberhasilan menyusui secara

eksklusif.

B. Saran

Berdasarkan kesimpulan diatas saran yang diberikan penulis yaitu:

1. Responden

Diharapkan lebih meningkatkan pengetahuan tentang ASI Eksklusif

dengan aktif mengikuti penyuluhan, banyak membaca dan tetap

memberikan ASI Eksklusif selama 6 bulan tanpa diberikan makan atau

minuman tambahan pada bayi.

2. Posyandu

Diharapkan dapat meningkatkan pelayanan dengan aktif memberikan

penyuluhan-penyuluhan kepada masyarakat khususnya tentang ASI

Eksklusif sehingga akan tercapai pemberian ASI Eksklusif pada bayi.

49

3. Desa Donohudan Ngemplak Boyolali

Diharapkan masyarakat Desa Donohudan Ngemplak Boyolali

bekerja sama dengan tenaga kesehatan untuk meningkatkan informasi

dengan melakukan penyuluhan khususnya pengetahuan tentang ASI

Eksklusif.

4. Institusi Pendidikan

Diharapkan hasil penelitian ini dapat digunakan sebagai sumber

bacaan atau dijadikan referensi untuk peningkatan kualitas pendidikan

kebidanan khususnya tentang ASI Eksklusif.

5. Peneliti Selanjutnya

Diharapkan untuk peneliti selanjutnya dapat mengembangkan

penelitian dengan variabel yang lebih, sehingga akan didapatkan

penelitian yang lebih bervariasi.

DAFTAR PUSTAKA

Andriani, M, Bambang, W. 2012. Peranan Gizi dalam Siklus Kehidupan. Jakarta :

Kencana Prenadamedia Group

Arikunto, S. 2013. Prosedur Penelitian Suatu pendekatan Praktik. Jakarta :

Rineka Cipta.

Hidayat, A.A. 2007. Metode Penelitian Kebidanan dan Teknik Analisis Data.

Jakarta : Salemba Medika

KemenKes RI. 2010. Stimulasi Deteksi dan Intervensi Dini Tumbuh Kembang

Anak Ditingkat Pelayanan Kesehatan Dasar. Jakarta : Departemen

kesehatan RI

KemenKes RI. 2012. Survei Demografi dan Kesehatan Indonesia. Jakarta : Badan

Kependudukan dan Keluarga Berencana

Khamzah, S.N. 2012. Segudang Keajaiban ASI yang Harus Anda Ketahui.

Jogjakarta : FlashBook

Khasanah, N. 2011. ASI atau Susu Formula. Jogjakarta : FlashBooks

Kristiyanasari, W. 2009. ASI, Menyusui dan Sadari. Yogyakarta : Nuha Medika

Lalage, Z. 2013. Menu Bayi Balita Sehat dan Lezat. Klaten : Abata Press

Mubarak, W.I, dkk. 2007. Promosi Kesehatan : Sebuah Pengantar Proses Belajar

Mengajar dalam Pendidikan. Yogyakarta : Graha Ilmu

Nisman, W.A, dkk. 2011. Panduan Pintar Ibu Menyusui. Edisi 1 : Yogyakarta.

ANDI, Bestbook

Notoatmodjo, S. 2011. Kesehatan Masyarakat : Ilmu dan Seni. Jakarta : Rineka

Cipta

.2012. Metodologi Penelitian Kesehatan. Jakarta : Rineka Cipta

La Ode, 2011. Faktor-faktor yang Menghambat Praktik ASI Eksklusif Pada Bayi

Usia 0-6 Bulan. Universitas Diponegoro. Thesis

Prasetyono, D.S. 2009. Buku Pintar ASI Eksklusif. Jogjakarta : Diva Press

Rina Emy, 2013. Tingkat Pengetahuan Ibu Bekerja yang Mempunyai Anak Usia

0-6 Bulan Tentang ASI Eksklusif. STIKes Kusuma Husada. KTI

Riwidikdo, H. 2013. Statistik Penelitian Kesehatan dengan Aplikasi Program R

dan SPSS. Yogyakarta : Pustaka Rihama

Sugiyono. 2009. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Bandung :

Alfabeta

Wawan, A, Dewi, M. 2011. Teori dan Pengukuran Pengetahuan, Sikap dan

Perilaku Manusia. Yogyakarta : Nuha Medika

Wiji, R.N. 2013. ASI Panduan Ibu Menyusui. Yogyakarta : Nuha Medika

Yuliarti, N. 2010. Keajaiban ASI (Air Susu Ibu). Edisi 1 : Yogjakarta. ANDI

Yogyakarta