tim aquakultur
DESCRIPTION
aquakulturTRANSCRIPT
3.4.2 PAKAN DAN MANAJEMEN PAKAN
Udang termasuk jenis hewan pemakan terus-menerus
(continuous feeder), filter feeder dan pemakan segala,
baik dari jenis tumbuhan maupun hewan (omnivora).
Pakan udang dapat berupa pakan alami dan pakan
buatan..
Manajemen pakan meliputi : Penyimpanan pakan,
Metoda pemberian pakan, pakan bulan pertama (blind
feeding), pakan setelah bulan pertama dan kontrol
anco (feed net) .
Manajemen pakan merupakan salah satu dari
beberapa aspek keberhasilan budidaya udang. Hal
ini karena biaya pakan menempati 60 70% dalam
perhitungan biaya produksi.Faktor risiko
1. Kualitas pakan yang tidak baik dan kandungan
nutrisi yang tidak memadai menyebabkan
pertumbuhan udang tidak optimal.
2. Pemberian pakan pada bulan pertama yang tidak
optimal berpotensi menyebabkan udang variasi
3. Pemberian pakan yang berlebih pasca bulan
pertama menyebabkan dasar tambak kotor,
kualitas air memburuk dan inefisiensi pakan
(FCR tinggi)
4. Pemberian pakan yang kurang pasca bulan
pertama menyebabkan pertumbuhan udang
lambat (tidak optimal) dan bervariasi.
5. Ketidak-akuratan cek anco menyebabkan
kesalahan dalam perhitungan estimasi pakan.
6. Penyimpanan pakan yang tidak baik
menyebabkan kualitas pakan turun, kerusakan
pakan dan terkontaminasi patogen maupun
bahan kimia.g. Pemberian Pakan Bulan Pertama
(Blind feeding)
Pada awal budidaya kebutuhan pakan belum dapat
dihitung secara akurat.
Pemberian pakan pada 30 hari pertama berdasarkan
estimasi penurunan SR, estimasi MBW dan FR, dan
kecukupan akan pakan alami (fitoplankton dan
zooplankton) yang terdeteksi pada transparansi air
tambak.
h. Pemberian Pakan Pasca Bulan Pertama
Sampling MBW udang mulai DOC 30 diperlukan
untuk penentuan perhitungan kebutuhan pakan
setelah bulan pertama. Pakan dihitung berdasarkan
MBW dan biomas, selain itu penentuan pakan juga
berdasarkan informasi dari pakan di anco.
Perhitungan pakan berdasarkan Biomas dan
MBW
Target pakan dibuat setiap tujuh hari kedepan,
berdasarkan estimasi SR , MBW target dan FR.,
MBW target didapat dari MBW sampling ditambah
dengan target ADG dalam 7 hari.