the sustainable metal can : kemasan masa kini dan...

THE SUSTAINABLE METAL CAN :

Kemasan Masa Kini dan Masa Depan

Perhatian Konsumen atas Kemasan

yang Aman*

Food safety menjadi faktor utama

perhatian konsumen akan kemasan :

1) Food safety 92%

2) Maintains nutrients 80%

3) Easy to store 78%

Metal cans adalah kemasan yang

paling dicari konsumen

1) Metal food cans 68%

2) Glass bottles/jars 65%

3) Plastic bottles/jars 63%

*Can Manufacturer Institute

Permintaan Konsumen untuk

Metal Packaging*

Jenis kemasan yang selalu

disukai diantara jenis kemasan

lain saat memasuki pasar :

• 7 dari 10 responden memilih produk

pangan disebabkan faktor kemasan

• Metal cans selalu menjadi pilihan dari

3 besar jenis kemasan pangan yang

diinginkan pasar, yaitu : Refrigerated,

Frozen dan Canned.


0

5

10

15

20

25

Refr'd Frozen Canned

• Metode kemasan

dengan efisiensi energi

paling tinggi (dari bahan

menjadi produk pangan)

adalah pengalengan,

refrigerasi/fresh, serta

pembekuan.

• Frozen products

membutuhkan energi

70% lebih tinggi

dibanding metode lain.

MJ/kg

13.2

21.5

12.7

Konsumsi Energi pada Sistem

Mata Rantai Pangan*


Dari Ladang ke Meja Makan

Energi Membuat Suatu Perbedaan

Production

0

2.5

5

7.5

10


MJ/kg

Processing

0

2.5

5

7.5

10


MJ/kg

Packaging/Retail

Fresh

Frozen

Canned

0

2

4

6

8

10


MJ/kg

Transportation

0

2.5

5

7.5

10


MJ/kg

Storage

0

2.5

5

7.5

10


MJ/kg

Meal Preparation

0

2.5

5

7.5

10


MJ/kg

DEFINISI METAL CANS

“Kaleng didefinisikan sebagai wadah

berbentuk silinder/persegi yang

memiliki bagian mulut terbuka,

biasanya terbuat dari lembaran

aluminium atau baja berlapis timah”

• Rectangular (kotak / persegi)

BENTUK KALENG

• Round Can (bulat)

• Monoblock Can, yaitu bentuk kaleng yang

terdiri dari 1 unsur pokok, yaitu body kaleng

saja, contoh aerosol

BERDASAR

JUMLAH UNSUR PEMBENTUK

• Two Piece Can, yaitu bentuk kaleng yang

terdiri dari 2 unsur pokok, yaitu body dan

topend/lid, contoh softdrink, clubcan (tuna)

BERDASAR

JUMLAH UNSUR PEMBENTUK (Cont’d)

• Three Piece Can, yaitu bentuk kaleng yang

terdiri dari 3 unsur pokok, yaitu body, bottom

dan topend/lid, contoh industrial can, food

can

BERDASAR

JUMLAH UNSUR PEMBENTUK (Cont’d)

BAGIAN-BAGIAN PENYUSUN KALENG

CONTOH BENTUK & JENIS KALENG

1) Aerosol can, contoh : kaleng parfum

2) Beer-beverages can, contoh kaleng beer &

beverages (soft drink)

3) Flat, hinged-lid tins can, contoh : kaleng tempat

obat

4) Flat top cylinders can, contoh : kaleng semir,

pastiles

5) Non reclosure cans, contoh : kaleng sardines

6) Reclosure cans, contoh : kaleng permen, susu

7) Oblong F-style cans, contoh : kaleng varnish,

politur, insektisida


(Cont’d)

8) Oblong key opening cans, contoh : kaleng corned

beef

9) Oval & oblong cans dengan corong panjang,

contoh : kaleng minyak

10)Pear-shape key opening cans, contoh : kaleng

daging

11)Multiple friction round cans, contoh : kaleng cat

12)Sanitary/open top cans, kaleng manisan buah,

sayuran,

13)Spice cans, contoh : kaleng manisan buah, telur

14)Square-breasted cans, contoh : kaleng makanan,

susu


(Cont’d)

•1959: Coors introduces the first seamless all-aluminum can into the beverage

market—the container holds 7 oz. of beer.

•1964: First 12-oz. all-aluminum can introduced by a major soft drink company—

Royal Crown Cola.

•1967: First use of aluminum cans by nation’s largest soft drink producers—Coca-

Cola and PepsiCo.

•1968: Light, high-strength cans introduced, reducing weight per 1,000 cans by 13.5

percent.

•1975: Stay-on-Tab patented and introduced, increasing user convenience and

contributing to reduction of pulltab litter.

•1977: Mini stay-on tabs introduced. Weight per 1,000 cans reduced an additional

3.5 percent.

•1979: Double-necked cans introduced.

•1984: Quart can introduced.

•1985: Aluminum can becomes most popular beverage package.

•2000: Bottle Can introduced by Daiwa Can Company.

•2001: SuperEnd launched in the U.S. by Crown Cork & Seal.

•2011: Craft brewers adopt the aluminum can to package their product.

Key Events in Can History*


THE NEW INNOVATION OF CANS

SELESAI

the sustainable metal can : kemasan masa kini dan...

Documents