PEMERINTAH KABUPATEN CIREBONDINAS KESEHATAN

UPT PUSKESMAS DTP BEBERJl. Jenderal Sudirman Desa Beber Km 13 Cirebon

Telp.: 0232-8895252e_mail : : pkmbeber@yahoo.com Kode Pos 45172

SPOPEMANTAUAN

GARAM YODIUM DI TINGKAT

MASYARAKAT

Nomor Dokumen : SPO/GIZI/PB/008 Nomor Revisi : 0 Halaman : 1/1

Tanggal Terbit : 02 Januari 2015

Ditetapkan,(Penanggung Jawab)

Drs. H AERIA , SKM., MKM Pembina

NIP. 19641213 198803 1 006

DEFINISI Proses pemeriksaan sampel garam yang dikonsumsi masyarakat untuk mengetahui ada tidaknya kandungan yodium pada garam melalui pemeriksaan iodina test dilakukan secara berkala setiap tahun.

TUJUAN Memperoleh gambaran secara berkala tentang cakupan konsumsi garam beryodium yang memenuhi syarat di masyarakat.

KEBIJAKAN Garam yang dikonsumsi masyarakat harus mengandung yodium sesuai standar SNI yaitu 40 – 80 ppm.

PERSIAPAN ALAT & BAHAN

1. Yodina tast2. ATK3. Format pemeriksaan garam beryodium4. Garam yang akn diperiksa

PROSEDUR 1. Persiapan Daftar Seluruh KK dari masing-masing desa di wilayah kerja Tentukan Posyandu sebagai sampel dari masing-masing desa dengan cara :

Buatlah gulungan kertas yang berisi nama-nama posyandu tiap desaMasukan ke dalam satu wadah,lalu kocok dan keluarkan 1 gulungan kertasNama Posyandu yang keluar adalah tempat pemeriksaan garam di tiap-tiap desa.Tentukan jumlah sampel sebanyak 20 KK di posyandu yang terpilih

Buatlah Jadwal Pemeriksaan Garam Beryodium tiap-tiap desa di wilayah kerjanya Informasikan Jadwal Pemeriksaan Garam beryodium kepada kader posyandu yang

posyandunya terpilih sebagai sampel. Siapkan instrumen pemantauan garam beryodium

2. Pelaksanaan Tenaga Pelaksana Gizi Puskesmas melakukan pemeriksaan sampel garam dengan

cara :Tetesi sampel garam ( 1 sendok teh) dengan reagen Iodine TestLihat perubahan warna yang terjadi pada sampel garam yang diperiksaBila garam mengandung yodium akan terjadi perubahan warna menjadi ungu (biru tua) pada garam yang ditetesi reagen maka dinyatakan (+) mengandung YodiumJika tidak terjadi perubahan warna atau berubah tetapi pucat warnanya pada garam yang ditetesi reagen maka dinyatakan (-) mengandung Yodium.

Lakukan pengisian pada instrumen pemantauan garam beryodium TPG mencatat dan melaporkan hasil pemantauan garam di tiap-tiap desa yang ada

di wilayah kerjanya.

UNIT TERKAIT PosyanduDesaKecamatanDinas Kesehatan

DOKUMEN TERKAIT