Tujuan ISO? Sbg tiket keluar barang indo bs d import, untuk kepercayaan konsumen, meningkatkan profit perusahaan, sbg daya saing perusahaan

Sosialisasi ISO maupun SNI biasanya di BSN

Perusahaan bisa mengetes mutu d universitas atau pihak ke 3 yg lain krna sdh mempunyai ISO 17000, dan universitas sdh mempunyai nama sendiri di masyarakat luas

Bagaimana peran Quality Manajemen Sistem itu berlangsung? Dgn membuat badan atau departemen sendiri

Beda tugas, tanggung jawab dan wewenang??

Wewenang= hak untuk memutuskan sesuatu

Ex= pd divisi marketing memiliki wewenang untuk menentukan harga d agen

Tanggung jawab= kewajiban

Ex= datang ke kantor minimal 1 hari dlm seminggu

Yg memmutuskan kebijakan?? Pihak manajemen

OHSAS 18000 adalah tentang K3

Kebijakan mutu+ada dokumentasi nya

Sasaran mutu=ada goal nya

Beda consumer dan customer?

Fokus pada peanggan, terus menerus, keberlanjutan, melibatkan semua sumber daya

Sasaran mutu= langkah menuju apa yg d jelaskan pd kebijakan mutu sblmnya dan harus bisa terukur, dan harus realistis

Pedoman penysunan SM-QO=

Spesifik= tetapkan sasaran mutu dgn sangat spesifik

Measurable= sasaran mutu yg d tentukan harus dapat d ukur dan memiliki indikator/parameter yg jelas. Dan dpt d buktikan melalui data aktual

Attainable= sasaran nya mampu d capai oleh perusahan/organisasi

Reasonable= sasaran yg d tuju harus mempunyai alasan yg kuat

Timeatble= waktu harus tercantum dgn jelas, dan tdk tergantung pergantian pimpinan/audit/faktor lainnya

Struktur organisasi sangat penting dalam SMM= krna dalam pebagian kerja jelas wewenangnya, tanggung jawab nya, tugasnya

Contoh

Title+QA manajer

Subjection+ melapor ke siapa? CEO misalnya

External qualification requiered+ harus mempunyai standar perekrutan pekerja

Internal qualification req= pekerja dalam industri harus berpengalaman

Tanggung jawabnya?

Wewenangnya?

Elemen2lain

Manajemen data=cara mengambil keputusan dasarnya harus mempunyai data/berdasarkan data

Proses=

Pentingnya TQM

Persaingan semakin ketat, tuntutan nya beda, pelanggan semakin pintar, pilihan industri nya beragam, persaingan pindah dr lokal ke global, teknologi cepat berubah/berkembang (baik dr IT atau bio-teknologi), peraturan tentang pajak semakin tinggi, kepedulain tentang lingkungan, K3, standard upah

Prinsip TQm=

Fokus ke customer= pelanggan sbg pusat kegiatan

Do it right= mengerjakan sekali benar

Komunikasi dan pelatihan= komunikasi pd seluruh aryawan, diklat dan keterampilan

Measure and record= keputusan berbasis data, bukan opini atau pengandaian

Do it together= pemberdayaan karyawan

Produk berindikasi geografis

Salah satu indigenous jambu gahari, d daerah berbah

Pisang pok, darinlampung

Sertifikasi bahan geografis penting bagi kekuatan

Peta wilayah indikasi geografis terdaftar, dirjen haki kemenhukham

Kenapa butuh sertifikat indikasi geografis? Karena ada permintaan pasar, keputusan konsumen sangat mempegaruhi, faktor alam

Pembuata LOGO penting bagi sertifikasi

Faktor alam (altitude, curah hujan, RH, lama penyinaran matahari, PH, angin)

Dari faktor manusia (cara bercocok tanam, perlakuanpada masa panen dan pasca panen, teknologi, budaya)

Keunggulan comparative

Bahan IG butuh UU, PP, peraturan menteri

IG ada 3, PGI, PDO dan traditional > cari !!!

Mahal gak buat IG? Karena kalo ISO kan mahal