i

PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI DENGAN METODE FULL

COSTING DAN VARIABLE COSTING

(Studi Kasus pada Perusahaan Mebel CV. Bahari Mitra Surya)

SKRIPSI

Untuk memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai

Derajat Sarjana Ekonomi

Diusulkan oleh:

Fauzia Rochma (201310170311366)

Diusulkan oleh :

Fauzia Rochma (201310170311366)

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

MALANG

ii

iii

KATA PENGANTAR

Segala puji bagi Allah SWT pencipta, pemilik, pemelihara dan penguasa

alam semesta, yang telah memberikan rahmat serta izin dan ridho-Nya

sehingga karya tulis dalam bentuk skripsi ini terselesaikan. Sholawat dan salam

semoga tetap tercurahkan kepada Nabi Besar Muhammad SAW, sebagai

pemimpin umat terdahulu dan terakhir, serta kepada keluarga, para sahabat dan

orang-orang yang mengikuti petunjuk beliau hingga akhir jaman.

Sebuah karya sederhana dalam bentuk skripsi ini di susun dengan bekal

dan pengetahuan yang terbatas, sehingga tanpa bantuan dan petunjuk dari

berbagai pihak, maka akan sulit bagi penulis untuk menyelesaikannya. Oleh

karena itu dengan segala kerendahan hati dan penuh rasa syukur, penulis

haturkan rasa terima kasih tak terhingga kepada :

1. Aba Nachrudji dan Ibu Mariana yang telah mengasuh, membimbing,

mengarahkan dan mendampingi di kala adinda dalam keputus asaan serta

selalu mengirim do’a dalam setiap langkah ananda dengan penuh

kesabaran. Tiada kata yang dapat menulis betapa besarnya rasa terima

kasih ananda kepada Aba dan Ibu tercinta.

2. Saudaraku kandungku tercinta mulai dari kakak tertua Adam Ma’ruf,

Azhar Faishal Najib, Abdullah Zaini dan Zaenab Maulida yang telah

memberikan bantuan materi dan juga memacu adiknya hingga

bersemangat menyelesaikan tugas akhir ini. Dan juga adik-adikku tercinta

Zainudin Rosyid, Anis Sabrina, Mochammad Ali, Fathir Akmal yang telah

memberikan semangat positif untuk memberikan yang terbaik untuk

keluarga besar.

3. Bapak Drs. Dhaniel Syam, MM., Ak., CA, yang telah banyak meluangkan

waktu dan tenaganya untuk membimbing dan memotivasi penulis dalam

menyelesaikan skripsi ini.

4. Bapak Dra. Adi Prasetyo, M.Si., Ak., CA yang telah banyak meluangkan

waktu dan tenaganya untuk membimbing dan memotivasi penulis dalam

menyelesaikan skripsi ini.

iv

5. Mbak Sani selaku manager CV.Bahari Mitra Surya yang telah memberi

kesempatan untuk melakukan penelitian sehingga peneliti dapat

menyelesaikan tugas akhir ini.

6. Teman setiaku Wildan Arrachman yang telah mendampingi di setiap

langkah dalam melakukan penelitian ini dengan segala kesetiaan dan

kesabarannya dalam memberi semangat, motivasi, kasih sayang serta do’a

hingga terselesainya karya sederhana ini.

7. Drs. Mulyadi, M.Sc., Ak, yang telah menciptakan karya buku yang luar

biasa hebatnya sehingga penulis dapat mentutaskan tugas akhir ini dengan

sebaik-baiknya.

8. Guru-guruku, tauladan bagiku “jasamu tiada tara”.

9. Teman-teman seperjuangan Akuntansi H angkatan 2013 yang telah

berjuang sama-sama dari awal masuk kulia hingga akhirnya tugas akhir ini

menjadikan kita selangkah menjadi sarjana ekonomi.

10. Semua pihak yang tidak mungkin penulis sebutkan satu persatu atas

bantuan yang telah diberikan kepada penulis baik secara langsung maupun

tidak langsung dalam menyelesaikan skripsi ini.

Sebagai ungkapan terima kasih, tiada balasan yang dapat penulis berikan

selain memanjatkan do’a semoga Allah SWT selalu melimpahkan kebaikan

dan memberi balasan dengan sebaik-baik balasan atau jerih payahnya serta

selalu memberi perlindungan kepada penulis.

Disamping itu peneliti menyadari bahwa dalam penulisan karya sederhana

ini masih jauh dari sempurna, karena itu dengan penuh rasa keterbukaan,

peneliti mengharapkan kritik dan saran yang bersifat konstruktif dari semua

pihak. Akhirnya hanya kepada Allah SWT penulis berserah diri dan semoga

skripsi ini bermanfaat bagi penulis pada khususnya dan semua pihak pada

umumnya.

Pasuruan, 29 Januari 2017

v

DAFTAR ISI

Halaman

Halaman Judul ............................................................................................. i

Lembar Persetujuan ..................................................................................... ii

Lembar Pengesahan ...................................................................................... iii

Pernyataan Orisinalitas ................................................................................ iv

Kata Pengantar ............................................................................................. v

Daftar Isi ...................................................................................................... vii

Daftar Tabel ................................................................................................. x

Daftar Lampiran ........................................................................................... xi

Daftar Gambar ............................................................................................. xii

Abstrak ......................................................................................................... xiii

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang ................................................................... 1

B. Rumusan Masalah .............................................................. 4

C. Tujuan Penelitian Perbaikan Pembelajaran ........................... 4

D. Manfaat Penelitian Perbaikan Pembelajaran ......................... 4

BAB II KAJIAN PUSTAKA

A. Landasan Penelitian Terdahulu ............................................. 5

B. Landasan Teori ..................................................................... 6

1. Akuntansi Biaya ............................................................. 6

2. Penggolongan Biaya ....................................................... 7

a. Biaya Produksi .......................................................... 7

b. Biaya Non Produksi .................................................. 9

3. Pengertian dan Kegunaan Kos ......................................... 12

4. Tujuan Kos Produksi ....................................................... 13

5. Metode Kos Produksi ...................................................... 14

a. Full Costing Method .................................................... 14

b. Variable Costing Method ............................................ 17

vi

BAB III METODE PENELITIAN

A. Lokasi Penelitian ................................................................ 20

B. Jenis Penelitian ................................................................... 20

C. Data dan Sumber Data ........................................................ 20

1. Biaya Bahan Baku............................................................ 20

2. Biaya Tenaga Kerja Langsung.......................................... 21

3. Biaya Overhead Pabrik..................................................... 21

D. Teknik dan Pengumpulan Data .............................................. 21

E. Teknik Analisis Data ............................................................. 22

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

A. Tinjauan Umum Perusahaan ............................................... 23

1. Sejarah Perusahaan ......................................................... 23

2. Profil Perusahaan ............................................................ 24

a. Lokasi Perusahaan .................................................... 24

b. Visi Perusahaan ........................................................ 24

c. Misi Perusahaan ........................................................ 24

d. Struktur Organisasi ................................................... 24

3. Urutan Proses Produksi ................................................... 24

B. Analisis Data Perusahaan ..................................................... 26

1. Perhitungan Biaya Bahan Baku ...................................... 27

2. Perhitungan Biaya Tenaga Kerja .................................... 28

3. Perhitungan Biaya Overhead Pabrik ............................... 28

C. Perhitungan Kos Produksi menurut Perusahaan .................... 29

D. Pembahasan ......................................................................... 29

1. Perhitungan Biaya Bahan Baku ...................................... 29

2. Perhitungan Biaya Tenaga Kerja .................................... 33

3. Perhitungan Biaya Overhead Pabrik ............................... 36

E. Perhitungan Kos Produksi dengan metode full costing

dan variable costing ............................................................. 40

vii

1. Perhitungan dengan Metode Full Costing ....................... 40

2. Perhitungan dengan Metode Variable Costing ................ 41

BAB V PENUTUP

A. Simpulan ............................................................................. 42

B. Saran ................................................................................... 43

Daftar Pustaka .............................................................................................. 50

Lampiran-Lampiran

viii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Uraian

1. Lampiran 1 Laporan Harga Pokok Penjualan

2. Lampiran 2 Biaya Bahan Baku Hardware

3. Lampiran 3 Biaya Bahan Penunjang

4. Lampiran 4 Biaya Lem

5. Lampiran 5 Biaya Cat

6. Lampiran 6 Biaya MDF

7. Lampiran 7 Biaya gaji borongan

8. Lampiran 8 Biaya Kayu

9. Lampiran 9 Biaya Katon Box

10. Lampiran 10 Biaya Laci

11. Lampiran 11 Biaya Tenaga Kerja Finishing

12. Lampiran 12 Biaya Tenaga Kerja Packing

13. Lampiran 13 Aktiva Tetap CV. Bahari Mitra Surya

14. Lampiran 14 Biaya gaji harian karyawan/wati

15. Lampiran 15 Biaya Bahan Baku Valerie

16. Lampiran 16 Kegiatan Produksi Valerie CV. Bahari Mitra Surya

ix

DAFTAR PUSTAKA

Akbar, Fergiawan. 2015. Penghitungan Harga Pokok Produksi dengan Metode

Full Costing Sebagai Dasar Penetapan Harga Jual: Studi Kasus UKM

Rengginang Sari Ikan Di Sumenep. Undergraduate thesis, Universitas Islam

Negeri Maulana Malik Ibrahim.

Anshar, Mochammad. 2014. Analisis Full Costing dan Variable Costing dalam

Perhitungan Harga Pokok Produksi Pada Usaha Moulding Karya Mukti

Samarinda. eJournal Ilmu Administrasi Bisnis. Vol.2 No.2 Juni, Hal 187-200

Carter, William K. 2009. Akuntansi Biaya Cost Accounting. Penerjemah Krista.

Jakarta: Salemba Empat.

Eprilianta, Silviana. 2011. Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Tahu

dengan Metode Full Costing pada CV. Laksa Mandiri. Skripsi. Departemen

Manajemen, Fakultas Ekonomi Dan Manajemen, Institut Pertanian Bogor,

Bogor.

Galuh, 2015. Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Pada Pabrik Tahu

“Sari Langgeng” Kutoarjo dengan Metode Full Costing. Program Studi

Akuntansi, Fakultas Ekonomi, Universitas PGRI Yogyakarta, Yogyakarta.

Garrison, Ray H., dan Eric W. Noreen 2000. Akuntansi Manajerial. Penerjemah

A. Totok Budisantoso, S.E., Akt. Jakarta: Salemba Empat.

Garrison, Ray H., Eric W. Noreen., dan Brewer, Peter 2006. Akuntansi

Manajerial. Jakarta: Salemba Empat.

Halim, Abdul, 1997. Dasar-dasar Akuntansi Biaya Edisi Empat. Yogyakarta:

BPFE Yogyakarta.

Maher, Michael W dan Edward D. Deakin. 1996. Akuntansi Biaya. Jakarta:

Erlangga.

Mardiasmo. 2003. Perpajakan edisi Revisi. Yogyakarta: Andi.

x

Mulyadi. 1993. Akuntansi Biaya edisi 5 Cetakan 3. Yogyakarta: STIE Yayasan

Keluarga Pahlawan Negara.

Mulyadi. 2015. Akuntansi Biaya edisi 5 Cetakan ketigabelas. Yogyakarta:

Sekolah Tinggi Ilmu Manajemen YKPN.

Samsul, Niniek. 2013. Analisis Penentuan Harga Pokok Produksi pada PT.

Dimembe Nyiur Agripro. Jurnal EMBA. Vol.1 No.3 Juni, Hal. 110-117.

Ulum, I. dan A. Juanda. 2014. Metodologi Penelitian Akuntansi. Yogyakarta:

Aditya Media Publishing.

Wahyuningsih, Nanik Dwi. 2009. Evaluasi Terhadap Pengenaan Harga Jual Air

di PDAM Klaten. Skripsi S1. Program Sarjana. Universitas Sebelas Maret.