skripsi pengaruh air kelapa dan jumlah daun terhadap .../pengaruh... · terhadap tinggi tanaman...

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

SKRIPSI

PENGARUH AIR KELAPA DAN JUMLAH DAUN TERHADAP

PERTUNASAN BIBIT MANGGIS (Garcinia mangostana L)

SAMBUNG PUCUK

Oleh

Damar Ivandi

H.0708087

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2013


commit to user



SAMBUNG PUCUK

SKRIPSI

Untuk memenuhi sebagian persyaratan

Guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian

Di Fakultas Pertanian

Universitas Sebelas Maret

Oleh

Damar Ivandi

H0708087

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2013

i


commit to user

SKRIPSI



SAMBUNG PUCUK

Damar Ivandi

H0708087

Pembimbing Utama Pembimbing Pendamping

Ir. Wartoyo SP., MS. Muji Rahayu, SP, MP.

NIP. 19520915 197903 1 003 NIP. 19780502 200501 2 004

Surakarta,

Universitas Sebelas Maret Surakarta

Fakultas Pertanian

Dekan

Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS.

NIP.19560225 1986 011 001

ii


commit to user

SKRIPSI



SAMBUNG PUCUK

yang dipersiapkan dan disusun oleh

Damar Ivandi

H0708087

Telah dipertahankan di depan Tim Penguji

Pada tanggal : 9 Januari 2013

dan dinyatakan telah memenuhi syarat

untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian

Program Studi Agroteknologi

Susunan Tim Penguji:

Ketua Anggota I Anggota II

Ir. Wartoyo SP., MS. Muji Rahayu, SP, MP. Dra. Linayanti D., MSi.

NIP. 19520915 197903 1 003 NIP. 19780502 200501 2 004 NIP. 195207111980032001

iii


commit to user

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan

rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi

dengan judul “Pengaruh Air Kelapa dan Jumlah Daun terhadap Pertunasan

Bibit Manggis (Garcinia mangostana L.) Sambung Pucuk”. Skripsi ini

disusun dan diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar

Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian UNS.

Dalam penulisan skripsi ini tentunya tidak lepas dari bantuan,

bimbingan, dan dukungan berbagai pihak, sehingga penulis tak lupa

mengucapkan terimakasih kepada :

1. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS. Selaku Dekan Fakultas

Pertanian UNS.

2. Dr. Ir. Hadiwiyono, MSi. Selaku Ketua Program Studi Agroteknologi

Fakultas Pertanian UNS.

3. Ir. Dwi Harjoko, MP. Selaku Dosen Pembimbing Akademik.

4. Ir. Wartoyo SP., MS. Selaku Dosen Pembimbing Utama.

5. Muji Rahayu, SP, MP. Selaku Dosen Pembimbing Pendamping.

6. Dra. Linayanti Darsana, M.Si. Selaku Dosen Pembahas.

7. Pak Tri dan Pak Ribut Selaku Kepala Kebun BPTH dan Karyawan.

8. Keluarga yang saya sayangi, ibu Sayemi, kakak – kakak saya yang telah

memberikan dukungan baik materi, semangat, dan doa.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih banyak kekurangan dan

kesalahan. Oleh karena itu, penulis mengharapkan saran dan kritik demi

kesempurnaan karya ini. Akhirnya penulis berharap, semoga skripsi ini dapat

memberikan manfaat kepada kita semua.

Surakarta, Januari 2013

Penulis

iv


commit to user

DAFTAR ISI

Halaman

KATA PENGANTAR ....................................................................................... iv

DAFTAR ISI ...................................................................................................... v

DAFTAR TABEL ............................................................................................... vii

DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... viii

RINGKASAN ..................................................................................................... ix

SUMMARY ........................................................................................................ x

I. PENDAHULUAN ......................................................................................... 1

A. Latar Belakang ........................................................................................ 1

B. Perumusan Masalah ................................................................................ 3

C. Tujuan Penelitian .................................................................................... 3

II. TINJAUAN PUSTAKA ................................................................................ 4

A. Manggis (Garcinia mangostana L.)........................................................ 4

B. Air Kelapa………….. ............................................................................. 6

C. Sambung Pucuk....................................................................................... 8

III. METODE PENELITIAN .............................................................................. 11

A. Tempat dan Waktu Penelitian ................................................................. 11

B. Bahan dan Alat Penelitian ....................................................................... 11

C. Perencanaan Penelitian dan Analisis Data .............................................. 11

D. Pelaksanaan Penelitian ............................................................................ 13

E. Peubah Penelitian .................................................................................... 14

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN .................................................................... 16

A. Keadaan Geografis Lokasi Penelitian ..................................................... 16

B. Waktu Muncul Tunas .............................................................................. 17

C. Panjang Tunas ......................................................................................... 19

D. Tinggi Tanaman ...................................................................................... 21

E. Diameter Batang ..................................................................................... 22

F. Jumlah Daun ........................................................................................... 23

G. Jumlah Buku ........................................................................................... 25

v


commit to user

H. Luas Daun ............................................................................................... 26

I. Persentase Sambung Pucuk Hidup .......................................................... 27

V. KESIMPULAN DAN SARAN .................................................................... 31

A. Kesimpulan ............................................................................................. 31

B. Saran........................................................................................................ 31

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ 32

LAMPIRAN

vi


commit to user

DAFTAR TABEL

Nomor Judul dalam Teks Halaman

1. komposisi air buah kelapa muda dari jenis kelapa dalam ........................... 7

2. Hasil analisis ragam pada berbagai variabel pengamatan ........................... 17

3. Pengaruh konsentrasi air kelapa dan jumlah daun entres terhadap

panjang tunas tanaman manggis sambung pucuk ....................................... 20


diameter batang tanaman manggis sambung pucuk ................................... 23


jumlah daun tanaman manggis sambung pucuk .......................................... 24


jumlah buku tanaman manggis sambung pucuk .......................................... 25

7. Persentase hidup tanaman manggis sambung pucuk ................................... 28

Judul dalam Lampiran

8. Hasil analisis ragam konsentrasi air kelapa dan jumlah daun entres

terhadap waktu muncul tunas ...................................................................... 37


terhadap panjang tunas ................................................................................ 37


terhadap tinggi tanaman .............................................................................. 38


terhadap diameter batang............................................................................. 38


terhadap luas daun ....................................................................................... 38

13. Konstanta Luas Daun .................................................................................. 39

vii


commit to user

DAFTAR GAMBAR

Nomor Judul dalam Teks Halaman

1. Pengaruh air kelapa terhadap waktu muncul tunas. ................................... 18

2. Bibit tanaman manggis sambung pucuk saat muncul tunas ........................ 19

3. Pengaruh jumlah daun entres terhadap tinggi tanaman ............................... 22

4. Pengaruh jumlah daun entres terhadap luas daun ........................................ 26

5. Daun dari batang induk yang digunakan dalam menghitung konstanta

luas daun. .................................................................................................... 27

6. Persentase hidup tanaman. .......................................................................... 30

Judul dalam Lampiran

7. Denah lokasi Penelitian ............................................................................... 35

8. Dokumentasi kegiatan selama penelitian .................................................... 40

viii


commit to user

RINGKASAN

PENGARUH AIR KELAPA DAN JUMLAH DAUN TERHADAP PERTUNASAN BIBIT MANGGIS (Garcinia mangostana L.) SAMBUNG PUCUK. Skripsi: Damar Ivandi (H0708087). Pembimbing: Ir. Wartoyo SP., MS., Muji Rahayu, SP, MP., Dra. Linayanti D., MSi. Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret (UNS), Surakarta.

Tanaman manggis (Garcinia mangostana L.) dapat diperbanyak secara generatif (biji) atau secara vegetatif dengan sambung pucuk, setek, penempelan, dan penyusuan. Tanaman Manggis yang ditanam dari biji biasanya berbunga pada umur 12 hingga 15 tahun, sedangkan yang ditanam dari bibit hasil sambungan dapat berbunga lebih cepat pada umur 5-7 tahun. Penyambungan bibit tanaman manggis juga diberikan zat pengatur tumbuh untuk mempercepat pertumbuhan tunas, yaitu sitokinin. Air kelapa adalah salah satu bahan alami, didalamnya terkandung zat pengatur tumbuh seperti sitokinin 5,8 mg/l, auksin 0,07 mg/l, dan sedikit giberelin. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan konsentrasi air kelapa dan jumlah daun entres yang tepat serta interaksi dari kedua perlakuan untuk pertunasan bibit manggis sambung pucuk.

Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April sampai Agustus 2012 di Desa Pendem, Kecamatan Mojogedang, Kabupaten Karanganyar, Jawa Tengah. Rancangan penelitian yang digunakan ialah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan dua faktor perlakuan yaitu konsentrasi air kelapa dan jumlah daun entres. Perlakuan konsentrasi air kelapa terdiri atas empat taraf yaitu 0%, 25%, 50%, dan 75%, sedangkan perlakuan jumlah daun entres terdapat empat taraf yaitu 0 daun, 2 daun, 4 daun, dan 6 daun. Variabel yang diamati ialah waktu muncul tunas, panjang tunas, tinggi tanaman, diameter batang, jumlah daun, jumlah buku, luas daun, dan persentase keberhasilan. Data dianalisis menggunakan uji F dengan taraf 5%.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian air kelapa konsentrasi 25% memberikan waktu muncul tunas paling cepat pada bibit manggis sambung pucuk. Entres dengan 6 daun memberikan hasil tertinggi untuk tinggi tanaman dan luas daun bibit manggis sambung pucuk. Pemberian air kelapa konsentrasi 25% dan jumlah daun 6 menghasilkan panjang tunas dan diameter batang bibit manggis sambung pucuk paling baik.

Kata kunci: Manggis (Garcinia mangostana L.), sambung pucuk, air

kelapa, jumlah daun

ix


commit to user

SUMMARY

THE EFFECT OF COCONUT WATER AND NUMBER OF LEAVES ON BUDDING MANGOSTEEN (Garcinia mangostana L.) BY GRAFTING. Thesis-S1: Damar Ivandi (H0708087). Advisors: Ir. Wartoyo SP., MS., Muji Rahayu, SP, MP., Dra. Linayanti D., MSi. Departement of Agrotechnology, Agriculture Faculty, Sebelas Maret University (UNS), Surakarta.

Mangosteen can be propagated through generative or vegetative by grafting, cutting, budding, and approach grafting mangosteen. Mangosteen are planted from grafting flowering faster than seed (5-7 years vs 12 to 15 years). The plant growth regulators given in grafting to speed up the growth of shoots, is cytokinin. Coconut water is natural substances that contains plant growth regulators such as cytokinin 5.8 mg/l, auxin 0.07 mg/l and gibberellin. The purpose of this research were to get the appropriate of coconut water concentration and leaves entres number and the interaction of the two treatments for mangosteen shoots by grafting.

This research was carried out on April to August 2012 on Pendem Village, Mojogedang, Karanganyar, Central Java. The research design used was completely randomized design (CRD) with two treatment factors there were coconut water concentration and leaves entres number. Concentration of coconut water treatment consist of four levels there were 0%, 25%, 50%, and 75%. Leaves entres number treatment consist of 0, 2, 4, and 6 leaves entres. Observed variables were time for shoots appeared, shoots length, plant height, stem diameter, number of leaves, number of node, leaf area, and the life percentage. Data were analyzed using the F test at level 5%.

The result showed that giving coconut water concentration 25% give time for shoot appeared fastest time on mangosteen seeds by grafting. Entres with 6 leaves give the highest result of plant height and leaf area mangosteen seeds. Giving coconut water concentration 25% and 6 leaves can produce the best shoot length and stem diameter mangosteen by grafting.

Keywords: Mangosteen (Garcinia mangostana L.), grafting, coconut water,

number of leaves

x


commit to user

1

I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Manggis merupakan salah satu buah yang digemari masyarakat Indonesia.

Tanaman manggis berasal dari daerah hutan hujan tropis di daerah Asia Tenggara,

yaitu hutan belantara Indonesia atau Malaysia. Tanaman ini menyebar dari Asia

Tenggara ke daerah Amerika Tengah dan daerah tropis lainnya seperti Filipina,

Papua New Guinea, Kamboja, Thailand, Srilanka, Madagaskar, Honduras, Brasil

dan Australia Utara. Di Indonesia, manggis mempunyai berbagai macam nama

lokal seperti mangu (Jawa Barat), manggis (Lampung), manggusto (Sumatera

barat). Pohon manggis dapat tumbuh di dataran rendah sampai ketinggian di

bawah 1.000 mdpl. Kulit luar buah manggis halus dan tebal serta berwarna ungu

gelap. Kulit buah ini sering juga disebut cangkang. Daging buah manggis

umumnya memiliki isi 4-8 daging yang berbentuk segitiga dan berwarna putih

salju. Buah manggis dari daerah tropis merupakan buah manggis yang tergolong

terbaik dan terkenal sebagai "Queen of the fruit" (Ratu buah).

Buah manggis kaya vitamin B1, B2 dan C serta mengandung mineral-

mineral seperti kalsium, sodium, dan zat besi. Ciri khas sari buah manggis adalah

konsentrasi zat xanthones yang tinggi dan merupakan kelas tanaman buah-buahan

yang menghasilkan nutrisi (Wayan 2012). Buah manggis dapat disajikan dalam

bentuk segar, sebagai buah kaleng, dibuat sirup atau sari buah secara tradisional

buah manggis digunakan sebagai obat sariawan, wasir dan luka. Kulit buah

dimanfaatkan sebagai pewarna untuk tekstil dan air rebusannya dimanfaatkan

sebagai obat tradisional. Batang pohon dipakai sebagai bahan bangunan, kayu

bakar, atau kerajinan.

Tanaman manggis dapat diperbanyak dengan menggunakan biji atau bibit

hasil penyambungan pucuk tanaman manggis dan susuan. Tanaman Manggis yang

ditanam dari biji biasanya berbunga pada umur 12 hingga 15 tahun sedangkan

yang ditanam dari bibit hasil sambungan dapat berbunga lebih cepat pada umur 5-

7 tahun.

1


commit to user

2

Perbanyakan tanaman manggis secara vegetatif dapat berupa setek,

cangkok, penempelan, penyambungan dan penyusuan. Cara yang paling berhasil

dilakukan dengan cara penyambungan, yaitu sambung pucuk. Cara ini lebih hemat

dalam menggunakan cabang entres (batang atas). Entres yang digunakan tunas

ujung yang masih muda daunnya tetapi telah cukup keras, sedangkan batang

bawah digunakan bibit semai yang sudah berumur 1-2 tahun atau mempunyai

diameter batang ±0,5 cm dan kulit batang berwarna hijau. Sambung pucuk

merupakan cara yang paling diandalkan pada saat ini. Keberhasilannya dapat

mencapai 80-90 %. Hanya saja, permasalahan utama pada bibit manggis

pertumbuhan tunas yang lambat tetap tidak teratasi (Reza et al, 1994).

Penyambungan bibit tanaman manggis juga diberikan zat pengatur tumbuh

untuk mempercepat pertumbuhan tunas. Zat pengatur tumbuh yang dapat

digunakan untuk mempercepat pertumbuhan tanaman yaitu sitokinin yang

diperoleh dari air kelapa. Air kelapa adalah salah satu bahan alami, didalamnya

terkandung zat pengatur tumbuh seperti sitokinin 5,8 mg/l, auksin 0,07 mg/l, dan

sedikit giberelin serta senyawa lain yang dapat menstimulasi perkecambahan dan

pertumbuhan. Air kelapa memiliki manfaat untuk meningkatkan pertumbuhan

tanaman. Selama ini air kelapa banyak digunakan di laboratorium sebagai nutrisi

tambahan di dalam media kultur jaringan dan untuk memacu pertumbuhan. Selain

penggunaan air kelapa dalam media kultur jaringan, air kelapa digunakan pada

budidaya temu glenyeh yaitu dengan penyiraman pada tanaman temu glenyeh.

Konsentrasi air kelapa 25% memberikan nilai yang baik pada pertumbuhan

tanaman temu glenyeh daripada konsentrasi 50%, 75% dan 100% pada perlakuan

media tanam pupuk ayam, pupuk sapi dan kontrol (Sumarnie et al, 1997). Air

kelapa juga digunakan pada budidaya tanaman pulai gading. yaitu dengan

perendaman stek batang dalam air kelapa selama 4 sampai 8 jam. Pemberian air

kelapa pada konsentrasi yang berbeda memberikan pengaruh yang berbeda

terhadap pertumbuhan tunas cabang tanaman pulai gading. Konsentrasi air kelapa

60% memberikan hasil terbaik pada pertumbuhan jumlah tunas pulai gading

(Elisabeth 2004).


commit to user

3

B. Perumusan Masalah

Tanaman manggis dapat dibudidayakan melalui perkecambahan biji

maupun perbanyakan bibit dengan penyambungan pucuk dan susuan. Tanaman

manggis yang dikecambahkan melalui biji biasanya dapat berbuah setelah

berumur 12 sampai 15 tahun, sedangkan jika menggunakan bibit hasil

penyambungan tanaman manggis dapat berbuah setelah berumur 5 sampai 7

tahun. Pemberian zat pengatur tumbuh juga memiliki peranan penting dalam

pertunasan dan pertumbuhan. Zat pengatur tumbuh sitokinin yang terkandung

dalam air kelapa dapat membantu pertumbuhan tunas, pembelahan sel dan

perkembangan sel.

Berdasarkan uraian di atas, maka dalam penelitian ini dapat dirumuskan

beberapa masalah yaitu :

1. Bagaimana interaksi antara konsentrasi air kelapa dan jumlah daun entres

terhadap pertunasan tanaman manggis melalui sambung pucuk.

2. Bagaimana pengaruh konsentrasi air kelapa terhadap pertunasan tanaman

manggis melalui sambung pucuk.

3. Bagaimana pengaruh jumlah daun batang atas terhadap pertunasan tanaman

manggis melalui sambung pucuk.

C. Tujuan Penelitian

Tujuan penelitian ini untuk:

1. Mendapatkan interaksi antara konsentrasi air kelapa dan jumlah daun entres

terhadap pertunasan tanaman manggis melalui sambung pucuk.

2. Mendapatkan konsentrasi air kelapa yang tepat untuk meningkatkan

pertunasan tanaman manggis melalui sambung pucuk.

3. Mendapatkan jumlah daun batang atas yang tepat untuk meningkatkan

pertunasan tanaman manggis melalui sambung pucuk.


commit to user

4

II. TINJAUAN PUSTAKA

A. Manggis (Garcinia mangostana L)

Manggis sudah terkenal di beberapa negara dengan nama beragam di

antaranya disebut mangosteen (Inggris), mangoustainer (Perancis), manggisian

(Belanda), dan mangostane (Jerman). Di Indonesia manggis mempunyai beberapa

nama daerah, seperti di Minangkabau disebut manggih dan di Jawa Barat (Sunda)

dikenal dengan nama manggu. Kedudukan tanaman manggis dalam sistematika

tumbuhan (taksonomi) sebagai berikut:

Kingdom : Plantae (tumbuh-tumbuhan)

Divisio : Spermatophyta (tumbuhan berbiji)

Sub-divisio : Angiospermae (berbiji tertutup)

Classis : Dicotyledoneae (biji berkeping dua)

Ordo : Guttiferanales

Familia : Guttiferae

Genus : Garcinia

Spesies : Garcinia mangostana L (Rukmana 1995).

Tanaman manggis merupakan pohon besar berdaun lebar dan rimbun.

Tinggi pohon yang telah dewasa mencapai 12 meter dengan umur dapat mencapai

puluhan tahun. Bentuk tajuk pohon bervariasi dari bulat silindris hingga kerucut

dengan penyebaran simetris ke semua arah. Lebar tajuk merentang hingga 12 m

dan semakin mengecil ke arah puncak pohon. Diameter batang pokok pohon

dewasa dapat mencapai 60 cm dengan percabangan ke semua arah (Reza et al.

1994). Tinggi tanaman manggis 10-25 m, mahkota bunga buah manggis

berbentuk bulat telur. Tanaman ini dikembangkan, terutama karena

pertumbuhannya sangat lambat dan memerlukan beberapa tahun agar sistem

perakaran dapat benar-benar efektif (Cahya 2012).

Pada umumnya masyarakat memanfaatkan tanaman manggis karena

buahnya menyegarkan dan mengandung gula sukrosa, dekstrosa, dan levulosa.

Komposisi bagian buah yang dimakan per 100 gram meliputi 79,2 gram air, 0,5

gram protein, 19,8 gram karbohidrat, 0,3 gram serat, 11 mg kalsium, 17 mg

4


commit to user

5

fosfor, 0,9 mg besi, 66 mg vitamin C, vitamin B (tiamin) 0,09 mg, vitamin B2

(riboflavin) 0,06 mg, dan vitamin B5 (niasin) 0,1 mg. Kebanyakan buah manggis

dikonsumsi dalam keadaan segar, karena olahan awetannya kurang digemari oleh

masyarakat (Qosim 2012).

Manggis (Garcinia mangostana L.) adalah tanaman tropis yang

mempunyai prospek cerah sebagai komoditas ekspor. Ekspor manggis terus

meningkat dari tahun ke tahun tetapi buah manggis hanya tersedia pada musim

tertentu ketika musim berbuah (1-2 kali setahun). Setiap buah hanya

menghasilkan 1-2 biji yang berukuran besar dan layak untuk dijadikan benih. Biji

manggis bersifat rekalsitran sehingga biji tidak dapat bertahan lama dan

perbanyakan tidak dapat dilakukan sepanjang tahun (Roostika et al. 2005).

Pertumbuhan tanaman manggis yang lambat berkaitan erat dengan sistem

perakarannya. Tanaman manggis mempunyai akar tunggang yang panjang dan

kuat, tetapi percabangan akar sangat sedikit. Hal ini menimbulkan masalah serius

pada proses penyerapan air dan unsur hara dari dalam tanah. Selain itu, bibit

tanaman manggis yang dipindahkan dari persemaian biasanya mengalami

gangguan perakaran yang menyebabkan stagnasi (pertumbuhan terhenti

sementara). Keadaan ini semakin memperburuk kondisi ketahanan bibit yang

sudah tertekan (shock) sebelumnya karena habisnya cadangan makanan biji ( Reza

et al. 1994). Manggis adalah jenis tanaman dengan pertumbuhan lambat, sehingga

masa juvenilnya panjang. Hal ini disebabkan buruknya sistem perakaran, karena

tidak mempunyai bulu akar dan mudah rusak akibat lingkungan yang kurang

menguntungkan, sehingga penyerapan air dan hara lambat. Hal ini menyebabkan

laju pembelahan sel pada meristem pucuk rendah (Poerwanto 2000 cit. Hidayat

2004).

Pengembangan budidaya manggis di Indonesia tampaknya tidak sepesat

dan sebaik pengembangan budidaya manggis di negara lain. Petani Indonesia

pada umumnya menanam manggis hanya sekedar mengisi tanah-tanah

pekarangan, tegal, dan lahan-lahan kering tanpa perawatan yang baik. Tanaman

manggis yang dibudidayakan dengan baik dapat memberikan keuntungan sangat

besar (Juanda dan Cahyono 2000 cit. Rahmawati 2005)


commit to user

6

B. Air Kelapa

Pada air kelapa selain mengandung bahan makanan seperti asam amino,

asam organik, gula dan vitamin juga terkandung sejumlah hormon tumbuh yang

dapat memacu proses perkecambahan biji. Air kelapa disamping mengandung

auksin dan giberelin juga mengandung zeatin yang merupakan kelompok

sitokinin. Sitokinin mempunyai kemampuan dalam merangsang pembelahan sel

dan diferensiasi terutama dalam hal pembentukan pucuk daun (Bey et al. 2006).

Pemberian bahan organik seperti air kelapa yang berfungsi sebagai

hormon tumbuh sangat berperan penting dalam pertumbuhan dan perkembangan

tanaman. Apabila ke dalam media dasar kultur jaringan tidak diberi tambahan

ZPT atau bahan organik, maka akan mengakibatkan pertumbuhan tanaman

menjadi tidak optimal. Penambahan air kelapa berperan penting dalam membantu

proses pembentukan dan pertumbuhan daun. Diduga adanya kandungan unsur

hara dan hormon di dalam air kelapa terutama hormon sitokinin telah mampu

merangsang pembentukan daun dengan baik. Air kelapa merupakan salah satu

bahan organik yang kaya akan unsur hara dan zat pengatur tumbuh yang berperan

bagi pertumbuhan tanaman secara in vitro, diantaranya auksin yang berfungsi

merangsang pertumbuhan akar (Sari et al. 2011).

Pemberian air kelapa pada stek pucuk meranti tembaga (S. leprosula)

dapat meningkatkan persentase hidup, persentase bertunas, persentase berakar,

dan berat kering akar. Peningkatan tersebut tidak berbeda nyata antara pemberian

100 ppm IBA dan 100 ppm NAA. Air kelapa memiliki efektivitas yang sama

dengan 100 ppm IBA maupun dengan 100 ppm NAA sehingga air kelapa

direkomendasikan untuk digunakan sebagai perangsang pertumbuhan stek pucuk

meranti tembaga (S. leprosula) (Djamhuri 2011).

Pemberian air kelapa pada stek tanaman Mi Hong dapat meningkatkan

jumlah akar dan jumlah bunga yang terbentuk tetapi tidak berpengaruh nyata

terhadap persentase stek yang berakar. Konsentrasi air kelapa dengan pengenceran

15 kali telah mampu meningkatkan jumlah akar yang tumbuh secara nyata

dibanding kontrol (aquades). Perlakuan air kelapa dengan konsentrasi 9 kali

pengenceran merupakan konsentrasi yang memberikan beda paling nyata


commit to user

7

dibanding kontrol (aquades). Dalam hal ini diduga air kelapa mampu menstimulir

pembentukan akar. Seperti telah diketahui bahwa dalam air kelapa terkandung

sitokinin dan IBA, jadi pemberian air kelapa adalah menambahkan sitokinin

(Monique 2007).

Air kelapa merupakan air bernutrisi yang mudah diperoleh dalam jumlah

yang banyak dan harganya relatif murah dibanding bahan lainnya.

Tabel 1. komposisi air buah kelapa muda dari jenis kelapa dalam (West Coast Tall).

Komposisi jumlah Komposisi jumlah Kalori 17,4 kkal/buah kelapa Kadar Mineral

1. Nitrogen (N)

432 mg/l

Kadar air 95,5 % 2. Fosfor (P) 186 mg/l

Kadar lemak < 0,1 % 3. Kalium (K) 7300 mg/l

Kadar protein 0,1 % 4. Kalsium (Ca) 994 mg/l

Kadar abu 0,4 % 5. Magnesium (Mg) 262 mg/l

Kadar karbohidrat 4,0 % 6. Chlorida (Cl) 1830 mg/l

7. Sulfur (S) 35.40 ppm

8. Besi (Fe) 11.54 ppm

9. Mangan (Mn) 49 ppm

Jenis asam amino 10. Seng (Zn) 18 ppm

1. Glutamat (GLU) 14,50 % 11. Tembaga (Cu) 0.80 ppm

2. Arginin (ARG) 12,75%

3. Leusin (LEU) 4,18% Jenis Vitamin

4. Lisin (LYS) 4,51% Vitamin C 2.2-3.4 mg/100 ml

5. Prolin (PRO) 4,12% Vitamin B Kompleks =

6. Tirosin (TYR) 2,83% 1. Asam nikotina 64 g/100 ml

7. Alanin (ALA) 2,41% 2. Asam pantotenat 52 g/100 ml

8. Histidin (HIS) 2,05% 3. Bioti 2 ug/100 ml

9. Fenilalanin (PHE) 1,23% 4. Vitamin B2 <0.01 ug/100 ml

10. Serin (SER) 0,91% 5. Asam folat 0.3 ug/100 ml

11. Sistein (CYS) 1,17% 6. Vitamin B1 Sedikit

7. Piridoksin Sedikit

Sumber: Kemala dan Velayutham 1978 cit. Barlina 2004


commit to user

8

Pemberian air kelapa dapat berpengaruh pada pertumbuhan tanaman.

Penggunaan media tanam dan air kelapa yang disiramkan pada rimpang temu glenyeh

menunjukkan bahwa pada konsentrasi air kelapa 25% memberikan nilai yang baik

daripada konsentrasi 50%, 75% dan 100% pada perlakuan media tanam pupuk

kotoran ayam, pupuk kotoran sapi dan kontrol. Air kelapa hijau dengan konsentrasi

75% memberikan hasil tertinggi pada perlakuan media tanam pupuk kotoran ayam

untuk peubah berat basah dan berat kering tanaman. Peubah berat kering rimpang

memberikan hasil tertinggi pada kombinasi perlakuan air kelapa hijau 100% dengan

media tanam pupuk kotoran sapi walaupun tidak berbeda nyata antar perlakuan

pemupukan media tanam kecuali kontrol. Peubah jumlah anakan yang muncul

menunjukkan nilai tertinggi pada kombinasi perlakuan air kelapa 25% dengan media

tanam pupuk kotoran sapi. Secara umum penggunaan air kelapa hijau pada semua

konsentrasi dapat meningkatkan jumlah tanaman, berat basah rimpang dan berat

kering rimpang temu glenyeh (Sumarnie et al. 1997).

Pemberian air kelapa pada konsentrasi yang berbeda memberikan pengaruh

yang berbeda terhadap pertumbuhan tunas cabang tanaman pulai gading. Konsentrasi

air kelapa 20%, 40% dan kontrol berbeda nyata dengan konsentrasi air kelapa 60%

pada pertumbuhan jumlah tunas karena kondisi tersebut kandungan hormon yang

terlarut optimal untuk mendukung pertumbuhan tunas cabang. Pada konsentrasi 60%

berpengaruh pada jumlah tunas karena dimungkinkan bahwa sitokinin, auksin dan

giberelin dalam larutan dan dalam tanaman mampu mendukung pertumbuhan tunas

cabang (Elisabeth 2004).

C. Sambung Pucuk

Grafting adalah penggabungan dua bagian tanaman yang berlainan, baik

secara sambungan maupun penempelan sedemikian rupa sehingga menghasilkan

satu kesatuan yang utuh dan tumbuh sebagai satu tanaman setelah terjadi

regenerasi jaringan pada bekas luka sambungan atau tautannya. Bagian bawah

(yang mempunyai perakaran) yang menerima sambungan disebut batang bawah

(rootstock atau understock) atau sering disebut stock. Bagian tanaman yang

disambungkan atau ditempelkan disebut batang atas (scion). Bila scion merupakan

sepotong batang atas disebut grafting. Bila scion merupakan satu mata tunas yang


commit to user

9

digabungkan dengan batang bawah secara penempelan, proses penggabungan

tersebut dinamakan okulasi atau budding (Mangoendidjojo 2003).

Sambung pucuk adalah menyambung bagian tanaman yang berasal dari biji

(batang bawah) dengan entres yang berasal dari pohon induk yang telah

berproduksi. Sambung pucuk akan menjamin kualitas benih yang dihasilkan sama

dengan kualitas induk yang dijadikan sebagai entres, selain itu metode ini dapat

memperpendek masa tunggu tanaman berbuah, dimana umur 5-7 tahun tanaman

sudah berproduksi (Hermawan 2010).

Bibit manggis yang dihasilkan dengan teknik sambung akan lebih cepat

berbuah sekitar 5-7 tahun, tanaman manggis juga lebih rendah sehingga

memudahkan pengelolaan tanaman (pemeliharaan tanaman dan pemanenan buah)

dan populasi per satuan luas dapat lebih banyak karena dapat ditanam dalam jarak

tanam rapat (Jawal et al. 2007).

Perbanyakan tanaman susuan dapat dipengaruhi oleh sifat daya gabung

antara batang atas dengan batang bawah. Penggabungan batang atas dengan

batang bawah dapat terjadi kecocokan (compatibility) atau ketidakcocokan

(incompatibility) pada tanaman. Faktor lain yang mempengaruhi diantaranya

faktor pelaksanaan, lingkungan, dan faktor tanaman yang sangat penting diketahui

sebab sifat ini akan mempengaruhi kelangsungan hidup tanaman dan

mempengaruhi produktivitasnya (Hanafi et al. 2011).

Metode mini grafting merupakan perbanyakan tanaman gabungan antara

perbanyakan secara generatif (dari persemaian biji) dengan salah satu bagian

vegetatif (cabang/ranting) tanaman yang berasal dari satu familia. Kedua

tanaman (bagian tanaman) yang disatukan masing-masing mempunyai

keunggulan misalnya dari segi kelebatan buah, ukuran besar, dan rasa atau khasiat

serta ketahanan terhadap hama dan penyakit. Kombinasi dari bagian tanaman

yang disatukan akan berkembang membentuk tanaman baru dan tanaman

tersebut merupakan hasil perbanyakan secara vegetatif, dengan kelebihan yang

dimilikinya antara lain: mempercepat masa berbuah yakni umur 5-7 tahun,

mendapatkan tanaman dengan ukuran lebih pendek, dapat mempertahankan sifat


commit to user

10

genetis yang berasal dari induknya misalnya ukuran buah, daging tebal dan rasa

manis serta sifat ketahanan terhadap penyakit (Rusdi 2012).

Menurut Lukman (2004) stadium entres tunas tidur, tunas aktif, dan tunas

tanpa kuncup dapat digunakan sebagai bahan batang atas pada sambung pucuk

jambu mete dengan tingkat keberhasilan lebih tinggi, asalkan dengan perlakuan

defoliasi (perontokan daun). Penggunaan tunas tidur menunjukkan keberhasilan

penyambungan tertinggi dibanding tunas aktif ataupun entres tanpa pucuk

terutama dengan defoliasi 3 hari setelah sambung. Proses defoliasi dengan cara

merontokkan daun 3 dan 6 hari setelah sambung menunjukkan persentase

keberhasilan penyambungan yang lebih tinggi (54,4–89,3%) dibanding dengan

perlakuan tanpa defoliasi (13,7–31,3%).

Persentase pecah tunas dan jumlah daun yang terbentuk pada bibit

sambung alpukat dipengaruhi oleh interaksi antara lamanya penyimpanan entres

dan varietas yang digunakan, yaitu varietas yang digunakan memberikan

persentase pecah tunas dan jumlah daun yang berbeda terhadap lamanya

penyimpanan entres. Hal ini membuktikan bahwa semakin lama penyimpanan

entres maka tingkat keberhasilan semakin rendah (Jawal et al. 2008).

Menyambung adalah cara perbanyakan tanaman dengan cara

menyambung pucuk (batang atas) yang berasal dari suatu tanaman induk pada

tanaman lain (batang bawah). Batang atas yang akan memberikan hasil sesuai

dengan sifat induk yang diinginkan. Batang bawah hanya sebagai tempat untuk

tumbuh dan mengambil makanan dari dalam tanah. Oleh sebab itu, kriteria

pemilihan batang atas dan batang bawah berbeda. Kriteria tanaman yang

digunakan sebagai sumber batang atas adalah cukup tua, sudah berbuah minimal 3

kali, berbuah lebat, buah manis, buah enak, buah besar dan sehat. Kriteria batang

bawah adalah sistem perakaran kuat, tahan terhadap hama dan penyakit, tahan

terhadap kekurangan air serta sesuai dengan kondisi setempat

(Purnomosidhi et al. 2002).


commit to user

11

III. METODE PENELITIAN

A. Tempat dan Waktu Penelitian

Penelitian ini dilaksanakan di Kebun Benih Tanaman Pangan Pendem,

Mojogedang, Kabupaten Karanganyar pada bulan April 2012 sampai Agustus

2012.

B. Bahan dan Alat

Bahan yang digunakan dalam penelitian adalah tanaman manggis yang

telah cukup berumur (± 1 tahun), memiliki diameter batang ± 0,5 cm sebagai

batang bawah dan tanaman manggis yang produktif sebagai batang atas yang

memiliki 3 ruas diatas sambungan. Zat pengatur tumbuh yang digunakan adalah

sitokinin yang diambil atau bersumber dari air kelapa, air, dan pupuk kompos.

Alat yang digunakan adalah paranet, tali, polybag, handsprayer,

penggaris/meteran, alat tulis, cangkul, cetok, pisau, kertas label, bambu, kawat

dan rafia.

C. Perancangan Penelitian dan Analisis Data

1. Perancangan Penelitian

Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang

disusun secara faktorial terdiri atas dua faktor perlakuan dengan empat

ulangan, sebagai berikut :

a. Faktor pertama yaitu kontrol dan konsentrasi air kelapa, yaitu :

A0 : Kontrol (pemberian air kelapa 0%)

A1 : Perlakuan pemberian air kelapa 25%



b. Faktor kedua yaitu jumlah daun pada batang atas, yaitu:

B0 : Perlakuan tanpa daun pada batang atas/entres

B1 : Perlakuan dua daun pada batang atas/entres

B2 : Perlakuan empat daun pada batang atas/entres

B3 : Perlakuan enam daun pada batang atas/entres

11


commit to user

12

Sehingga diperoleh 16 kombinasi perlakuan, yaitu :

A0B0 : Pemberian air kelapa 0% pada perlakuan batang atas tanpa

daun

A0B1 : Pemberian air kelapa 0% pada perlakuan batang atas dua

daun

A0B2 : Pemberian air kelapa 0% pada perlakuan batang atas empat

daun

A0B3 : Pemberian air kelapa 0% pada perlakuan batang atas enam

daun


daun


daun

A1B2 : Pemberian air kelapa 25%l pada perlakuan batang atas empat

daun


daun


daun


daun


daun


daun


daun


daun


daun


commit to user

13


daun

2. Analisis Data

Data dianalisis dengan uji keragaman pada taraf 95% dan

dilanjutkan uji jarak berganda Duncan (DMRT) taraf 5%.

D. Pelaksanaan Penelitian

1. Pemilihan bibit :

a. Menanam manggis untuk batang bawah

Menanam biji buah manggis dalam polybag sampai berumur satu tahun,

memiliki diameter batang ± 0,5 cm, memiliki perakaran yang kuat, dan

tahan terhadap hama dan penyakit.

b. Pindah tanam

Melakukan pindah tanam pada manggis yang sudah berumur satu tahun.

Media tanam yang digunakan untuk pindah tanam yaitu tanah dan pupuk

kompos dengan perbandingan 1 : 1 tanpa menghilangkan media tanam

yang lama.

c. Batang atas

Batang atas yang digunakan berasal dari batang induk tanaman manggis

yang sudah cukup tua, berbuah banyak, dan sehat. Kriteria entres (batang

atas) yaitu diambil dari ujung tangkai tanaman induk manggis, memiliki

diameter ± 0,5 cm, dan memiliki minimal 6 daun.

2. Sambung pucuk

a. Batang bawah pada polybag dipotong dan disisakan 10 cm dari permukaan

tanah.

b. Batang atas dipotong dan disisakan 12 cm dari ujung tangkai.

c. Daun batang atas dipotong dan disisakan sesuai perlakuan, setiap helai

daun juga dipotong setengah bagian untuk mengurangi penguapan.

d. Proses penyambungan yaitu batang bawah dibelah bagian tengah sedalam

4 cm, batang atas diruncingkan pada bagian pangkal tangkai, kemudian

batang atas dan batang bawah disambung serta diikat dengan tali plastik.


commit to user

14

e. Setelah disambung bibit manggis diletakkan dalam satu sungkup. Dalam

satu sungkup terdiri dari 64 bibit tanaman manggis.

3. Penyungkupan

Sungkup yang digunakan untuk bibit tanaman manggis berukuran 2,5 meter ×

0,5 meter. Tanaman dalam sungkup ditata saling berdekatkan agar muat dalam

sungkup. Tanaman disungkup selama 50 hari, pada pembukaan pertama (hari

ke 51) sungkup dibuka 25% bagian (Lampiran 10 Gambar 4), selanjutnya

setiap minggu pembukaan sungkup ditambah 25% sampai sungkup terbuka

semua.

4. Pemberian ZPT

Penyemprotan dengan konsentrasi air kelapa sesuai perlakuan mulai saat

pembukaan sungkup pertama (pembukaan sungkup 25%), pembukaan

sungkup 50%, 75%, dan 100% juga dilakukan penyemprotan pada bibit

manggis. Selanjutnya seminggu sekali dilakukan penyemprotan sampai

minggu ke 12 setelah sambung.

5. Pemeliharaan

Pemeliharaan bibit tanaman manggis dilakukan setiap hari seperti

penyiraman dan pengendalian OPT.

E. Peubah Penelitian

Pengamatan penelitian diakhiri pada minggu ke 12 dan peubah yang diamati:

1. Waktu muncul tunas (hari)

Pengamatan saat muncul tunas dilakukan setiap hari dengan menghitung

berapa hari tunas sudah mulai muncul. Saat munculnya tunas dinyatakan

dalam Hari Setelah Sambung (HSS).

2. Panjang tunas (cm)

Pengamatan panjang tunas pada batang dilakukan setiap hari setelah

tunas sudah mulai muncul. Pengukuran panjang tunas dinyatakan dalam

centimeter (cm) dilakukan setiap satu minggu sampai akhir penelitian.

3. Jumlah daun

Pengamatan jumlah daun dilakukan setiap hari dengan menghitung saat

munculnya daun yang baru.


commit to user

15

4. Panjang batang (cm)

Pengamatan panjang batang tanaman manggis yang telah disambung

pucuk dilakukan dengan mengukur panjang batang tanaman. Pengukuran

panjang batang dilakukan tiap minggu sampai akhir penelitian.

5. Jumlah buku

Pengamatan jumlah buku dilakukan mulai saat pindah tanam ke polybag.

Menghitung jumlah buku pada batang atas (entres) sampai titik tumbuh.

Pengukuran jumlah buku dilakukan setiap minggu sampai akhir penelitian.

6. Diameter batang (cm)

Pengamatan diameter batang dilakukan mulai saat pindah tanam ke

polybag diukur pada diameter batang terbesar pada batang utama. Pengamatan

dilakukan setiap minggu sampai akhir penelitian.

7. Luas daun

Pengamatan luas daun dilakukan diakhir pengamatan dengan

menggunakan sampel daun terbaik. Perhitungan luas daun dengan rumus

gravimetri

wr = berat kertas replika daun

wt = berat kertas total

Lk = luas kertas total

8. Persentase keberhasilan

Pengamatan persentase keberhasilan dilakukan diakhir pengamatan

dengan menghitung jumlah tanaman manggis yang dapat hidup dan muncul

tunas setelah disambung.

% Keberhasilan = × 100 %


commit to user

16

IV. HASIL PENGAMATAN DAN PEMBAHASAN

A. Keadaan Geografis Lokasi Penelitian

Penelitian ini dilaksanakan mulai bulan April sampai Agustus 2012 di

Desa Pendem, Kecamatan Mojogedang, Kabupaten Karanganyar, Jawa Tengah.

Desa Pendem berada pada ketinggian 382 meter diatas permukaan laut dengan

titik koordinat 7°33’14,2’’LS dan 111°2’32,9’’BT dengan topografi yang agak

bergelombang. Lokasi yang dipilih merupakan wilayah BPTH yang vegetasinya

terdiri atas tanaman durian, manggis, dan rambutan dengan luas areal 17 hektar.

Tanaman durian yang berada pada lokasi digunakan sebagai naungan, selain itu

juga ditambahkan paranet untuk mengurangi intensitas cahaya pada bibit manggis

sambung pucuk.

Suhu pada lokasi penelitian pada pagi hari 23oC dan siang hari mencapai

35oC. Curah hujan pada lokasi penelitian 2.154 mm/tahun. Kelembaban udara

pada lokasi penelitian antara 50%-70% sehingga suhu cenderung panas yang

menyebabkan banyak transpirasi pada tanaman manggis (Lampiran 3). Oleh sebab

itu pada awal penyambungan bibit diberi sungkup untuk menjaga suhu dan

kelembaban iklim mikro pada lokasi bibit manggis sambung pucuk. Uap air hasil

evapotranspirasi tertahan oleh sungkup yang mengakibatkan kelembaban dalam

sungkup tetap terjaga. Setelah 50 hari dari waktu penyambungan bibit manggis,

setiap minggu sungkup mulai dibuka sedikit demi sedikit agar bibit tanaman

manggis dapat beradaptasi dengan lingkungan. Intensitas cahaya matahari di

lokasi penelitian mencapai 1,69 lux sampai 1,93 lux yang berada pada bawah

tanaman penaung.

Manggis dapat tumbuh di dataran rendah sampai ketinggian di bawah

1.000 mdpl. Pertumbuhan terbaik dicapai pada daerah dengan ketinggian di

bawah 500-600 mdpl. Temperatur yang ideal berada pada kisaran 22-32 oC, curah

hujan tahunan 1.500-2.500 mm/tahun dan merata sepanjang tahun (Rahayu dan

Sari 2010). Berdasarkan syarat tumbuh tersebut dapat disimpulkan kalau lokasi

yang digunakan untuk penelitian belum sesuai untuk tempat tumbuh tanaman

16


commit to user

17

manggis karena suhu lingkungan terlalu tinggi dan penelitian dilaksanakan pada

musim kemarau sehingga ada beberapa tanaman yang mati karena suhu

lingkungan terlalu panas.

Berdasarkan rekapitulasi hasil analisis ragam, waktu muncul tunas

pertunasan yang disajikan pada Tabel 2. menunjukkan bahwa konsentrasi air

kelapa berpengaruh nyata terhadap saat pertunasan tetapi tidak berpengaruh nyata

terhadap panjang tunas, tinggi tanaman, diameter batang, jumlah daun, jumlah

buku, dan luas daun. Sedangkan jumlah daun berpengaruh nyata terhadap tinggi

tanaman dan luas daun entres tanaman manggis sambung pucuk tetapi tidak

berpengaruh nyata terhadap saat pertunasan, panjang tunas, diameter batang,

jumlah daun, dan jumlah buku.

Tabel 2. Hasil analisis ragam pada berbagai variabel pengamatan Variabel pengamatan

Air kelapa

Jumlah daun entres

Interaksi

Waktu muncul tunas * ns ns Panjang tunas ns ns ns Tinggi tanaman ns * ns Diameter batang ns ns ns Jumlah daun ns ns ns Jumlah buku ns ns ns Luas daun ns * ns

Keterangan ns = tidak nyata * = nyata

B. Waktu Muncul Tunas

Tunas adalah bagian tumbuhan yang baru tumbuh dari kuncup yang

berada di atas permukaan tanah atau media. Berdasarkan pengamatan, pecah tunas

ditandai dengan panjang tunas sudah mencapai 5 milimeter dan keluarnya kuncup

daun (Lampiran 10. Gambar 1). Munculnya kuncup daun pada setiap tanaman

tidak bersamaan. Waktu muncul tunas dipengaruhi oleh beberapa hal, antara lain

kondisi entres saat penyambungan dan kondisi batang bawah yang digunakan saat

penyambungan. Menurut Sunarjono et al. (1992), bibit tanaman tanpa daun lebih

cepat menghasilkan tunas pucuk karena pemberian nutrisi pada tanaman maupun

hasil fotosintesis mengarahkan zat tumbuh pada tunas pucuk lebih mendorong


commit to user

18

pembelahan sel, sedangkan pada tanaman yang berdaun zat tumbuh terbagi untuk

daun dan untuk tunas pucuk.

Pada penelitian ini tanaman dikatakan sudah muncul tunas jika kriteria

tunas sudah dipenuhi yaitu tunas sudah pecah dan muncul kuncup daun.

Berdasarkan hasil analisis ragam konsentrasi air kelapa berpengaruh nyata

terhadap waktu muncul tunas, sedangkan jumlah daun entres tidak berpengaruh

nyata terhadap waktu muncul tunas dan tidak terjadi interaksi antara kedua

perlakuan (Lampiran 4). Meskipun perlakuan jumlah daun entres pada waktu

muncul tunas tidak berpengaruh nyata tetapi pada perlakuan tanpa jumlah daun

entres bibit manggis sambung pucuk menunjukkan waktu muncul tunas paling

cepat.

Hasil uji lanjut pengaruh konsentrasi air kelapa terhadap waktu muncul

tunas disajikan pada Gambar 1.

Gambar 1.Pengaruh air kelapa terhadap waktu muncul tunas.

Pada Gambar 1. dapat dilihat bahwa pemberian air kelapa dengan

konsentrasi 25% menunjukkan waktu muncul tunas yang paling cepat karena

konsentrasi air kelapa 25% merupakan konsentrasi air kelapa yang sesuai terhadap

saat muncul tunas manggis sambung pucuk, kandungan sitokinin dapat memacu

pembelahan sel sehingga mempercepat waktu muncul tunas. Sitokinin adalah

senyawa turunan adenine dan berperan dalam pengaturan pembelahan sel dan

31.733c 28.846ac

37.091d 32.667bd

0

5

10

15

20

25

30

35

40

0 25 50 75

pengaruh air kelapa terhadap waktu muncul tunas

konsentrasi (%)

Muncul tunas (Hari)


commit to user

19

morfogenesis. Sitokinin digunakan untuk merangsang terbentuknya tunas,

berpengaruh dalam metabolisme sel, dan merangsang sel dorman, serta aktivitas

utamanya adalah mendorong pembelahan sel (Karjadi dan Buchory 2008).

Bibit tanaman manggis sambung pucuk saat muncul tunas disajikan pada

Gambar 2.

Gambar 2.Tunas umur 4 hari yang muncul saat bibit manggis umur 28 hari setelah

sambung (a) dan (b) tunas umur 1 hari pada bibit manggis pada perlakuan konsentrasi air kelapa 0% dengan 4 daun entres.

Gambar 2. menunjukkan tunas umur 4 hari yang muncul pada bibit

manggis setelah 28 hari dilakukan penyambungan (Gambar a) dan tunas umur 1

hari pada perlakuan konsentrasi air kelapa 0% dengan 4 daun entres. Pada gambar

2.a. merupakan tunas bibit manggis yang muncul pada perlakuan 2 entres dan

pemberian air kelapa dengan konsentrasi 50%, tunas mulai muncul saat bibit

manggis masih berada dalam sungkup. Gambar 2.b. merupakan tunas bibit

manggis muncul saat sungkup sudah dibuka.

C. Panjang Tunas

Pengukuran panjang tunas dilakukan setiap minggu, dimulai dengan

kriteria pecah tunas pada titik tumbuh. Hasil analisis ragam panjang tunas

menunjukkan konsentrasi air kelapa dan jumlah daun entres tidak berpengaruh

nyata terhadap panjang tunas, serta tidak terjadi interaksi antara kedua perlakuan

(Lampiran 5). Panjang tunas pada setiap kombinasi perlakuan disajikan pada

Tabel 3.

a b


commit to user

20

Tabel 3. Pengaruh konsentrasi air kelapa dan jumlah daun entres terhadap panjang tunas tanaman manggis sambung pucuk

Konsentrasi Air Kelapa (%)

Jumlah Daun entres Rerata

0 2 4 6 0 0.50 0.53 0.89 0.78 0.675

25 0.48 0.76 0.29 1.66 0.797 50 0.26 0.46 0.79 0.93 0.611 75 0.64 0.64 1.10 1.45 0.956

Rerata 0.470 0.597 0.769 1.203 (-)

Keterangan: (-) : Tidak terjadi interaksi

Pemberian air kelapa sampai konsentrasi 75% menunjukkan peningkatan

pertumbuhan panjang tunas, pemberian air kelapa sebesar 75% menghasilkan

tunas bibit manggis sambung pucuk dengan rerata paling tinggi yaitu 0,956 cm

sehingga pemberian air kelapa konsentrasi 75% merupakan konsentrasi yang

optimal untuk memacu pertumbuhan panjang tunas. Pertumbuhan panjang tunas

dipengaruhi oleh hormon auksin dan sitokinin. Sitokinin akan merangsang

pembelahan sel melalui peningkatan laju sintesis protein, sedangkan auksin akan

memacu pemanjangan sel-sel sehingga menyebabkan pemanjangan batang

(Febriani et al. 2009).

Perlakuan jumlah daun entres bibit manggis sambung pucuk tidak

berpengaruh nyata terhadap panjang tunas karena pemberian jumlah daun entres

tidak berpengaruh terhadap pertumbuhan panjang tunas bibit manggis sambung

pucuk. Meskipun hasil analisis jumlah daun menunjukkan pengaruh yang tidak

nyata namun dari Tabel 3. menunjukkan perlakuan 6 daun memberikan hasil

rerata yang tinggi terhadap pertumbuhan panjang tunas yaitu 1,203 cm, sedangkan

jumlah daun entres 0 pada bibit manggis memberikan hasil rerata 0,470 cm. Hal

ini disebabkan pada jumlah daun entres 6 mampu melakukan fotosintesis lebih

banyak sehingga dapat memberikan fotosintat lebih banyak daripada entres tanpa

daun, oleh karena itu dapat memacu pertumbuhan panjang tunas.


commit to user

21

D. Tinggi Tanaman

Tinggi tanaman merupakan salah satu ukuran tanaman yang sering diamati

sebagai indikator pertumbuhan maupun sebagai parameter yang digunakan untuk

mengukur pengaruh perlakuan yang diterapkan. Pada penelitian ini pengukuran

tinggi tanaman dilakukan setiap minggu (Lampiran 10. Gambar 2). Pengukuran

dilakukan dengan mengukur mulai bagian bawah tanaman diatas permukaan tanah

sampai pada bagian ujung batang pada munculnya tunas atau daun. Hasil analisis

ragam menunjukkan pemberian air kelapa pada berbagai konsentrasi tidak

berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, sedangkan perlakuan jumlah daun

berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, tetapi tidak terjadi interaksi antara

konsentrasi air kelapa dengan jumlah daun entres (Lampiran 6).

Sitokinin sesuai dengan namanya yang berasal dari sitokinesis adalah

hormon tumbuh yang mempengaruhi pembelahan sel. Fungsi sitokinin adalah

merangsang pembelahan sel, merangsang pembentukan tunas pada batang

maupun pada kalus, menghambat efek dormansi apikal dan mempercepat

pertumbuhan memanjang (Pagurawan 2012).

Peran sitokinin memacu dalam pembelahan sel pada tunas tanaman bibit

manggis sambung pucuk sehingga akan memacu pertumbuhan tinggi pada

tanaman. Meskipun pemberian konsentrasi air kelapa terhadap bibit manggis

sambung pucuk tidak berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman tetapi

pemberian konsentrasi air kelapa sampai konsentrasi 75% menghasilkan rerata

yang hampir sama. Pemberian konsentrasi air kelapa 50% menghasilkan tanaman

manggis sambung pucuk yang paling tinggi. Sehingga pemberian air kelapa

konsentrasi 50% merupakan pemberian konsentrasi yang optimal pada

pertumbuhan tinggi tanaman manggis.

Hasil uji lanjut pengaruh jumlah daun entres terhadap tinggi tanaman

disajikan pada Gambar 3.


commit to user

22

Gambar 3. Pengaruh jumlah daun entres terhadap tinggi tanaman.

Pada Gambar 3. dapat dilihat bahwa perlakuan jumlah daun entres

menunjukkan jumlah daun entres 6 menghasilkan tanaman paling tinggi yaitu

25,131cm. Entres 6 daun dapat menghasilkan fotosintat yang lebih banyak

sehingga dapat memberikan nutrisi untuk pertumbuhan tinggi tanaman.

E. Diameter batang

Pengukuran diameter batang dilakukan setiap minggu dengan

menggunakan jangka sorong. Diameter tanaman merupakan ukuran tanaman yang

sering diamati sebagai indikator pertumbuhan maupun sebagai parameter yang

digunakan untuk mengukur dan mengetahui pengaruh perlakuan yang diterapkan

Hasil analisis ragam menunjukkan pemberian air kelapa pada berbagai

konsentrasi dan jumlah daun pada entres tidak berpengaruh nyata, serta tidak

terjadi interaksi antara jumlah daun entres dan konsentrasi air kelapa terhadap

diameter batang bibit tanaman manggis sambung pucuk (Lampiran 7).

Diameter batang tanaman manggis sambung pucuk pada setiap kombinasi

perlakuan disajikan pada Tabel 4.

23.309a 22.217a 22.273a 25.131b

0

5

10

15

20

25

30

35

40

0 2 4 6

pengaruh jumlah daun entres terhadap tinggi tanaman

jumlah daun entres

Tinggi Tanaman (cm)


commit to user

23

Tabel 4. Pengaruh konsentrasi air kelapa dan jumlah daun entres terhadap diameter batang tanaman manggis sambung pucuk


jumlah daun entres Rerata 0 2 4 6

0 0.49 0.55 0.59 0.45 0.521 25 0.55 0.57 0.43 0,64 0.548 50 0.61 0.63 0.56 0.63 0.608 75 0.47 0.56 0,61 0,63 0.566

Rerata 0.530 0.579 0.548 0,586 (-) Keterangan: (-) : Tidak terjadi interaksi

Pemberian air kelapa sampai konsentrasi 75% memberikan peningkatan

diameter tanaman dengan rerata hasil yang hampir sama. Hal ini disebabkan

pemberian air kelapa dengan berbagai taraf konsentrasi tidak berpengaruh pada

pertumbuhan diameter tanaman manggis sambung pucuk. Tabel 4. menunjukkan

pemberian air kelapa konsentrasi 50% menghasilkan diameter batang tanaman

dengan rerata paling tinggi yaitu 0,608 cm dan pemberian air kelapa dengan

konsentrasi 0% menghasilkan rerata paling rendah yaitu 0,521 cm. Diameter

batang meningkat oleh perlakuan sitokinin menunjukkan bahwa sitokinin mampu

mendorong laju translokasi asimilat dan floem loading dari daun untuk dikirim ke

batang sebagai cadangan makanan. Hasil fotosintesis sebagian disimpan pada

jaringan sederhana parenkim sebagai cadangan makanan (Handayani 2004).

Perlakuan jumlah daun entres menunjukkan tidak berpengaruh nyata pada

penambahan diameter batang tanaman. Tabel 4. menunjukkan perlakuan jumlah

daun entres tanpa daun entres, 2 daun entres, 4 daun entres, dan 6 daun entres

menghasilkan rerata hasil hampir sama. Perlakuan 6 jumlah daun entres tanaman

memberikan respon dengan rerata pertumbuhan diameter paling tinggi yaitu 0,586

cm dan perlakuan tanpa daun entres menunjukkan pertumbuhan rerata diameter

paling rendah yaitu 0,530 cm.

F. Jumlah Daun

Jumlah daun merupakan banyaknya daun yang tumbuh setelah proses

penyambungan dan daun yang dihitung adalah diluar jumlah daun yang disisakan

pada waktu perlakuan. Hasil analisis ragam menunjukkan jumlah daun entres dan


commit to user

24

konsentrasi air kelapa tidak berpengaruh nyata, dan tidak terjadi interaksi antara

kedua perlakuan terhadap jumlah daun tanaman manggis sambung pucuk.

Jumlah daun tanaman manggis sambung pucuk pada setiap kombinasi


Tabel 5. Pengaruh konsentrasi air kelapa dan jumlah daun entres terhadap jumlah daun tanaman manggis sambung pucuk


Jumlah daun entres Rerata 0 2 4 6

0 25 50 75

2 2 2 2

2 2 2 2

2 2 2 2

2 2 2 2

2 2 2 2

Rerata 2 2 2 2 (-)

Keterangan: (-) = Tidak terjadi interaksi

Berdasarkan Tabel 5. rata-rata seluruh tanaman manggis sambung pucuk

dengan pemberian konsentrasi sampai 75% menghasilkan 2 daun. Hal ini

dikarenakan sitokinin yang terkandung dalam air kelapa berperan dalam

pembelahan sel sehingga lebih memacu dalam pertumbuhan tunas dibandingkan

dengan pertumbuhan jumlah daun. Sesuai dengan penelitian Handayani (2004),

sitokinin berperan dalam pembelahan sel sehingga penggunaannya dengan

kombinasi hormon lain akan menghasilkan jumlah daun lebih besar, sedangkan

pemberian triakontanol dan giberelin dapat meningkatkan pertambahan jumlah

anak daun, hal ini terjadi karena giberelin berfungsi untuk memacu pertumbuhan

sel. Jadi untuk mendapatkan hasil jumlah daun yang banyak membutuhkan

kombinasi dengan hormon yang lain.

Jumlah daun entres tidak berpengaruh nyata terhadap jumlah daun, daun

yang muncul pada perlakuan tanpa daun entres, 2 daun entres, 4 daun entres dan 6

daun entres menunjukkan hasil jumlah daun yang sama yaitu rata-rata 2 daun.

Pada setiap trubus yang terbentuk akan menghasilkan sepasang daun sehingga

jumlah pertambahan daun adalah 2 kali jumlah pecah tunas yang dihasilkan

tanaman, sehingga jumlah daun yang terbentuk merupakan representasi dari

terjadinya pecah tunas (Paramita 2002).


commit to user

25

G. Jumlah Buku

Jumlah buku merupakan salah satu indikator pertumbuhan tanaman karena

hasil penambahan buku pada tanaman akan berpengaruh terhadap tinggi tanaman.

Batang merupakan bagian tubuh tumbuhan yang amat penting, umumnya

berbentuk bulat seperti silinder atau dapat pula mempunyai bentuk yang lain.

Batang terdiri atas ruas-ruas yang masing-masing dibatasi oleh buku-buku, dan

pada buku-buku ini terdapat daun. Buku (nodus) tempat daun melekat pada batang

dapat dibedakan dari ruas (internodus), yakni bagian batang di antar dua buku

yang berurutan (Mesuji 2012). Hasil analisis jumlah buku menunjukkan bahwa

pemberian konsentrasi air kelapa tidak berpengaruh nyata dan jumlah daun entres

tidak berpengaruh nyata terhadap jumlah buku, serta tidak terjadi interaksi antara

kedua perlakuan. Hal ini disebabkan secara fungsional kandungan sitokinin dalam

air kelapa berfungsi dalam pembelahan sel tetapi dalam aplikasi pemberian

sitokinin masih belum optimal karena pengaruh pemberian sitokinin memacu

dalam pembelahan sel untuk munculnya tunas.

Jumlah buku tanaman manggis sambung pucuk pada setiap kombinasi


Tabel 6. Pengaruh konsentrasi air kelapa dan jumlah daun entres terhadap jumlah buku tanaman manggis sambung pucuk


Jumlah daun entres Rerata 0 2 4 6

0 25 50 75

3 3 3 3

3 3 3 3

3 2 2 3

3 3 3 4

3 2.75 2.75 3.25

Rerata 3 3 2.5 3.25 (-)

Keterangan: (-) = Tidak terjadi interaksi

Berdasarkan Tabel 6. jumlah daun entres juga tidak berpengaruh nyata

pada jumlah buku tanaman manggis sambung pucuk. Tabel 6. menunjukkan

perlakuan tanpa daun, 2 daun entres, 4 daun entres dan 6 daun entres memberikan

hasil jumlah buku hampir sama terhadap jumlah buku pada tanaman manggis

sambung pucuk.


commit to user

26

H. Luas Daun

Pengukuran luas daun dilakukan saat minggu terakhir pengamatan, hasil

analisis ragam luas daun menunjukkan konsentrasi air kelapa tidak berpengaruh

nyata terhadap luas daun, sedangkan perlakuan jumlah daun entres berpengaruh

nyata dan tidak terjadi interaksi antara konsentrasi air kelapa dan jumlah daun

entres (Lampiran 8). Meskipun pemberian konsentrasi air kelapa menunjukkan

hasil yang non-signifikan tetapi dari hasil pengamatan menunjukkan

perkembangan dari daun tanaman manggis sambung pucuk dengan beberapa

konsentrasi. Konsentrasi air kelapa yang optimal untuk perkembangan luas daun

tanaman manggis sambung pucuk yaitu konsentrasi air kelapa 50%.

Menurut Paramita (2002) pertambahan jumlah daun mempengaruhi luas

permukaan daun tanaman. Daun yang banyak dengan rata-rata luas per daun yang

luas akan menghasilkan luas permukaan daun per tanaman yang luas. Luas

permukaan ini mempengaruhi kapasitas fotosintesis pada tanaman. Oleh karena

itu, tanaman dengan luas permukaan daun yang luas akan dapat menghasilkan

fotosintat lebih banyak dibandingkan tanaman dengan luas permukaan daun

sempit. Perlakuan jumlah daun entres yang menunjukkan hasil paling tinggi yaitu

6 daun entres dan hasil paling rendah pada entres tanpa daun. Hasil uji lanjut

pengaruh jumlah dau entres terhadap luas daun disajikan pada Gambar 4.

Gambar 4. Pengaruh jumlah daun entres terhadap luas daun

3.0008a

3.6978b 4.1032bc

4.5721d

00.5

11.5

22.5

33.5

44.5

5

0 2 4 6

pengaruh jumlah daun entres terhadap luas daun

jumlah daun entres

cm2


commit to user

27

Pada Gambar 4. dapat dilihat bahwa entres 6 daun merupakan jumlah

daun entres yang paling baik karena dapat menghasilkan fotosintat yang lebih

banyak sehingga dapat memberikan nutrisi untuk pertumbuhan daun tanaman.

Daun dari batang induk tanaman manggis yang digunakan untuk

menghitung konstanta luas daun disajikan dalam Gambar 5.

Gambar 5. Daun dari batang induk yang digunakan dalam menghitung konstanta luas daun.

Gambar 5. menunjukkan daun yang berasal dari tanaman induk untuk

dilakukan pengukuran luas daun untuk mendapatkan konstanta luas daun.

Pengambilan daun dari tanaman induk berjumlah 30 helai daun yang masih segar.

Pengukuran luas daun yang pertama yaitu dengan metode gravimetri dan

pengukuran luas daun yang kedua panjang kali lebar pada setiap helai daun.

Setelah mendapatkan jumlah rerata dari hasil pengukuran kemudian kedua hasil

pengukuran tersebut dibandingkan untuk mendapatkan konstanta luas daun

(Lampiran 9).

I. Presentase Sambung Pucuk Hidup

Persentase hidup merupakan indikator pada kesuksesan penyambungan.

Persentase hidup tanaman manggis yang sudah disambung berdasarkan jumlah

tanaman yang hidup setelah proses penyambungan. Keberhasilan hidup tanaman

manggis yang telah disambung juga dipengaruhi oleh keadaan lingkungan di


commit to user

28

sekitar lokasi penelitian, antara lain ketersediaan air, suhu, kelembaban, dan

intensitas cahaya. Tanaman yang mengalami kegagalan ditandai dengan

menguningnya batang entres yang telah disambung kemudian lama-kelamaan

mengering (Lampiran 10. Gambar 3).

Hasil penelitian dapat dilihat pada Tabel 7. yang menunjukkan bahwa

hasil tanaman yang masih hidup sampai minggu ke 11 secara keseluruhan dapat

dikatakan baik.

Tabel 7. Persentase hidup tanaman manggis sambung pucuk


Jumlah Daun Rerata (%)

0 2 4 6 0 50 75 75 25 56.25

25 75 75 25 50 56.25 50 100 100 25 100 81.25 75 25 25 100 100 62.5

Rerata(%) 62.5 68.75 56.25 68.75

Tanaman manggis yang telah disambung dan dimasukkan dalam sungkup

sampai minggu ke 6 masih hidup, batang entres masih hijau. Namun setelah

minggu ke 7 mulai ada penurunan pada tanaman mangis yang telah disambung

yang disebabkan karena pembukaan sungkup. Pembukaan sungkup juga secara

bertahap dengan membuka sedikit demi sedikit (Lampiran 10. Gambar 4). Hal ini

dilakukan agar tanaman manggis sambung pucuk dapat beradaptasi dengan

kondisi lingkungan secara bertahap setiap satu minggu sekali pembukaan sungkup

dengan menambah tinggi sungkup yang dibuka. Pada minggu pertama saat

sungkup dibuka, seperempat bagian pembukaan sungkup sudah mulai ada tanda-

tanda tanaman yang mulai mengering. Hal ini disebabkan karena perbedaan

kelembaban saat tanaman masih disungkup dengan kondisi saat mulai dibukanya

sungkup.

Pada minggu pertama pembukaan sungkup minggu ke 7 setelah sambung

terdapat 1 tanaman yang mati yaitu pada perlakuan A3B0 (konsentrasi 75% tanpa

daun entres) ulangan 2 dan sampai minggu ke 8 jumlah tanaman masih tetap

sama. Pada minggu ke 9 tanaman yang mati bertambah yaitu pada perlakuan

A0B3 (konsentrasi 0% jumlah daun entres 6) ulangan 1, A1B2 (konsentrasi 25%


commit to user

29

jumlah daun entres 4) ulangan 2, A2B2 (konsentrasi 50% jumlah daun entres 4)

ulangan 3, A0B0 (konsentrasi 0% tanpa daun entres) ulangan4 dan A1B2

(konsentrasi 25% jumlah daun entres 4) ulangan 4. Minggu ke 10 saat

pengamatan bertambah lagi tanaman yang mati yaitu pada perlakuan A0B0

(konsentrasi 0% tanpa daun entres) ulangan 1, A1B1 (konsentrasi 25% jumlah

daun entres 2) ulangan 1, A1B2 (konsentrasi 25% jumlah daun entres 4) ulangan

2, A3B0 (konsentrasi 75% tanpa daun entres) ulangan 1, A0B3 (konsentrasi 0%

jumlah daun entres 6) ulangan 2, A0B3 (konsentrasi 0% jumlah daun entres 6)

ulangan 3, A1B0 (konsentrasi 25% tanpa daun entres) ulangan 3, A3B1

(konsentrasi 75% jumlah daun entres 2) ulangan 3, A0B1 konsentrasi 0% jumlah

daun entres 2) ulangan 4, A2B2 konsentrasi 50% jumlah daun entres 4) ulangan 4

dan A3B1 (konsentrasi 75% jumlah daunentres 2) ulangan 4. Saat pengamatan

minggu ke 11 tanaman yang mati bertambah enam bibit yaitu A2B2 (konsentrasi

50% jumlah daun entres 4) ulangan 1, A1B3 (konsentrasi 25% jumlah daun entres

6) ulangan 2, A3B1 (konsentrasi 75% jumlah daun entres 2) ulangan 2, A0B2

(konsentrasi 0% jumlah daun entres 4) ulangan 3, A1B3 (konsentrasi 25% jumlah

daun entres 6) ulangan 3 dan A3B0 (konsentrasi 75% tanpa daun entres) ulangan

3 sehingga jumlah total tanaman yang mati sampai minggu ke 11 setelah sambung

yaitu 23 tanaman manggis sambung pucuk. Oleh karena itu kelembaban pada

lingkungan sangat berpengaruh saat pembibitan sehingga perlu perhatikan dan

dijaga.

Bibit jadi merupakan hasil pertautan sambungan (graft union) dari dua

batang verietas berbeda yang disambungkan dan tetap tumbuh hinggá akhir

penelitian. Keberhasilan pertautan kedua batang varietas yang disambungkan

ditentukan oleh banyak faktor, dua diantaranya adalah panjang entres dan waktu

pelaksanaan penyambungan (Tambing dan Hadid 2008). Sehingga pada

penyambungan perlu memperhatikan entres yang akan disambung agar sesuai

dengan batang bawah yang akan disambung. Waktu yang sesuai untuk

penyambungan yaitu saat pagi hari atau sore hari.


commit to user

30

Persentase bibit manggis sambung pucuk hidup disajikan dalam Gambar 6.

Gambar 6.Persentase hidup tanaman.

Berdasarkan Gambar 6. persentase hidup tanaman manggis sambung

pucuk yang hidup 100% pada perlakuan A2B0 (konsentrasi 50% tanpa daun

entres), A2B1 (konsentrasi 50% jumlah daun entres 2), A2B3 (konsentrasi 50%

jumlah daun entres 6), A3B2 (konsentrasi 75% jumlah daun entres 4), dan A3B3

(konsentrasi 75% jumlah daun entres 6). Sedangkan tanaman manggis yang hidup

dengan persentase 25% pada perlakuan A0B3 (konsentrasi 0% jumlah daun entres

6), A1B2 (konsentrasi 25% jumlah daun entres 4), A2B2 (konsentrasi 50% jumlah

daun entres 4), A3B0 (konsentrasi 75% tanpa daun entres), dan A3B1

(konsentrasi 75% jumlah daun entres 2). Bibit manggis yang berhasil akan muncul

daun dan batang tanaman masih hijau (lampiran 10. Gambar 5).

Jumlah daun yang lebih banyak memberikan pengaruh positif terhadap

keberhasilan penyambungan manggis karena berkaitan dengan fotosintat untuk

pertumbuhan tanaman dan membentuk jaringan baru terhadap pertautan

sambungan. Batang pokok tersisa berkaitan dengan cadangan karbohidrat dan

fotosintat yang dihasilkan, serta aktivitas fisiologis yang menyerap energi.

Akumulasi fotosintat akan digunakan untuk mendorong pembentukan jaringan

baru di daerah pertautan sambungan sehingga pertumbuhan sambungan akan

semakin optimal (Kadir 2011). Bibit manggis yang memiliki sedikit daun akan

menghasilkan fotosintat lebih sedikit sehingga pertumbuhan dan pembentukan

jaringan pada pertautan sambungan kurang optimal.

50

75 75

25

75 75

25

50

100 100

25

100

25 25

100 100

0102030405060708090

100

A0B0A0B1A0B2 A0B3A1B0 A1B1A1B2A1B3 A2B0A2B1A2B2 A2B3A3B0A3B1 A3B2A3B3

Persentase hidup tanaman


commit to user

32

31

V. KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan

1. Pemberian air kelapa konsentrasi 25% memberikan waktu muncul tunas

paling cepat pada bibit manggis sambung pucuk.

2. Jumlah daun entres 6 daun memberikan hasil tertinggi untuk tinggi tanaman

dan luas daun bibit manggis sambung pucuk.

3. Pemberian air kelapa dengan konsentrasi 25% dan jumlah daun entres 6

memberikan hasil panjang tunas dan diameter batang bibit manggis sambung

pucuk yang paling baik.

B. Saran

Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut berkaitan dengan lama

penyungkupan terhadap bibit manggis sambung pucuk dan penyambungan bibit

manggis sebaiknya saat musim penghujan agar penyambungan bibit manggis

lebih berhasil.

skripsi pengaruh air kelapa dan jumlah daun terhadap .../pengaruh... · terhadap tinggi tanaman...

Documents