7/22/2019 Sistem Gizi Indonesia

1/2

1 2 3

GAMBAR. SISTEM PANGAN DAN GIZI

Penyediaan

Pangan

Distribusi

Pangan

Konsumsi

Makanan

- ProduksiPangan

- Perlakuanpasca

panen

- Perdagangan

- Transportasi- Penyimpanan- Pengolahan- Pengemasan- Pemasaran- Pendapatan- Agama/adat

kebiasaan/

pendidikan

pemasakan

- Jlh anggotakeluarga

- Kebersihanlingkungan

- Penyakit

- Pangan ygdibeli

- Pemasakan- Distribusi

kebiasaan

makan

Utilisasi makanan

- Pencernaan &penyerapan

- Metabolisme zatgizi

STATUS GIZI

- BURUK- KURANG- BAIK- LEBIH

7/22/2019 Sistem Gizi Indonesia

2/2

Gizi Kurang

Asupan Makanan Penyakit Infeksi

Persediaan

Makanan Di

Rumah

Pelayanan

Kesehatan

Perawatan

Anak Dan Ibu

Hamil

Kemiskinan, kurang pendidikan,

kurang keterampilan

KRISIS EKONOMI

LANGSUNG