sistem digesti maret 2016

8/18/2019 Sistem Digesti Maret 2016

1/28

SISTEM DIGESTI

DAHLIATUL QOSIMAH

FISIOLOGI VETERINER

PROGRAM KEDOKTERAN HEWAN UB

2016


2/28

S. Digesi !"!"#i" $i%"gi 2 &

1.M'('g"s)i* + #"!%,(g ,(gg"# & & -,!"(-')se /ig *"

Digesi s*) e(i!"i $) KH /)'ei(

#e!" $#! 3')eg, se)" "s") $#! -i($g,

2. P'#ig"s)i4 #"!%,(g g"($" & s-ee/ *"#eg'"s $ee) %is'(

*'!/#e5 $igesie s7se!s 7g !e($igesi

s. "s") $#! ),!e( se%"g %es") $igesie(i!"i $#! 3')eg, sis"(7" $#!-i($g,.


3/28


4/28

Ruminant Digestive

SystemsPicture of digestive system of cow

Rectum

Anus

o!on

ecum

Sma!! IntestineRumen

Kidney

Pancreas

"iver Eso#$agus

P$aryn%

Teet$

Tongue

Sa!ivaryG!and

Reticu!um

&masum

A'omasum

SISTEM PEN;ERNAAN

POLIGASTRIK


5/28

SISTEM PENERNAAN D&M(A )SAPI


6/28

"AM(*NG R*MINANSIA+, Reti-u!um

. No digesti en/imati-

0, Rumen

. "o-asi : s'!$ -iri a'domen

. Proses fermentasi 1 #a-an -asar 'o!uses 2cuds3diregurgitasi 2di-unya$ dengan sa!iva1 04 "5$ari3,

#a-an dicerna dengan 'antuan mi-ro'a#encernaan

Kurang 'erfungsi #d neonatus

. . 6 5 : sintesis vit1 #rotein1 memeca$ ma-anan'erserat mn7d 86A

. Acetic Acid 2Acetate3 : dr ce!!u!ose1 #enting untu-mi!- fat

. Pro#ionic Acid 2Pro#ionate3 : dr starc$

. (utyric Acid 2(utyrate3 : dr Acetic acid


7/28

Pa#i!a rumen untu- mening-at-ana'sor'si 86A dan #enem#e!an mi-ro'a


8/28

9, O!"s,!

4 F< & !e 849 ,,)"( /")ie# !""("( "%s')%si "i) VFA

es)"si *"i)"( ),!e( 7g !e(-s#"( /)'$, ,(,/e(*e)(""( se#"(=,(7" $"( s%g /'!/" !e($')'(g/e(*e)(""( se#"(=,(7" e "%'!"s,!

>>)ei*,#'4'!"s"# ')i?*e>> 8!e(*eg"- !""("( e!%"#ie ),!e(9.

@. A%'!"s,! & 4 >T),e s'!"*- > & !e(se)esi e(i!

.G#"($,#") s'!"*- & H;# M,*i( /e/si( )e(i( #i/"se8G"s)i* =,i*e9

.Ne:%')( ),!e( )ei*,#,! (' !i*)'4

')g"(is!s %#! %e)3,(gsi se!/,)(" !i# #gs e'!"s,!. Re"si Ree !e(7e%"%"( #i/""(!,s,#,s /$ $$g )ei,#,! !e!% "%,(g e),,/$) "-i) es'/-"g,s !(= )ei*,#'4'!"s"# ')i?*e .Li/""( i(i $s% es'/-"ge"# g)''e.


9/28

eso#$agea! groove

2'y#ass reti-u!um ) rumen3, 65 : mengunya$ma-anan 'o!us1


10/28

DIGESTI PR&TEIN DANKAR(&IDRAT


11/28

DIGESTI

KAR(&IDRAT


12/28

Digesti of Protein


13/28

SISTEM PENERNAANM&N&GASTRIK


14/28

S, DIGESTI

+,

Mu!ut :. Mengunya$ ma-anan mengguna-an !ida$ ) gigi.Ke!en7ar !uda$ me!em'a'-an ma-anan -emudian dite!an.Ke!7, "uda$ memeca$ K mengguna-an en/im ami!ase0, Eso#$agus

. Ta'ung 1 di#isa$-an dgn !am'ung o!e$ eso#$agea!s#$incter9, Stomac$. sac 1 -e!an7utan dr eso#$agus1 mencerna scr ;si- )-imiawi.Se-resi en/im #e#sin yg mencerna #rotein<$ydroc$!orides= acids mem'antu #encernaan #rotein>, *sus a!us. en/ymatic digestion ) a'sor#tion.65 : mencerna #rotein1 K ) "ema- < 8it A1 D1 E1 K1 8it (1a ) P


15/28

4, ecum . 'erfungi #d monogastrics1 fermentasi?, *sus (esar

. 'acteria! activity

. A'sor#si air

duodenum. Mencerna 2se'ag 'esar3 7e7unum. mencerna ) a'sor'si i!eum.a'sor'si


16/28

S, Digesti Kuda

S, digesti -uda se'ag 'esar digesti en/imati- t7d diforegut 2mu!ut1 eso#$agus1 !am'ung ) *3 )-ece#atan fermentasi t7d di $indgut 2cecum1 *(1-o!on ) rectum3,

indgut -uda mengandung m,o yg miri# rumen #druminansia, Mi-ro'a a-an memeca$ serta m7d 86A,Mi-ro'a ini 7g u5 menge;sien-an #enggunaanforage, Pati5K yg menca#ai $indgutdifermentasi-an mn7d 86A ) !actic acid,

Kuda td- d#t ma-an #rotein -ua!itas renda$ )mengu'a$nya mn7d -ua!iatas tinggi u5 dia'sor'sid!m t'$,


17/28

Ti#e Mi-ro'a :

@Starc$ fermenters : Amy!otic micro'es

@e!!u!ose5roug$age fermenters : e!!u!o!yticmicro'e

Keuntungan fermentasi Rumen :

+, Penggunaan i7auan : mengefe-tif-an#enggunaan serat -asar s'g sum'er energi

0, Penggunaaan NPN : untu- sintesis #rotein

9, Sintesis 8it : 8it ( -om#!e- ) 8it K


18/28

Kerugian :

+, Produ-si gas 'uangan : 'y #rodu- dr #emeca$anK m7d &0 ) met$an1 die!iminasi dr rumen

0, Gangguan S1 #encernaan : (!oat ) Asidosis

2#emeca$an 'er!e'i$ K1 menye'a'-an erosis ddgrumen ) a'ses !iver3


19/28

Digesti #rotein of Monogastrict


20/28

Sistem Pencernaan Ayam


21/28

SISTEM PENERNAAN

AAMPemeca$an ma-anan

Sa!uran #encernaan :

+,Mu!utMu!ut mengand -e!7 yg mense-resi-an sa!iva untu-mem'asa$i ma-anan s$g md$ dite!an

Sa!iva 7g mengand en/im ami!ase ) ma!tosa, "ida$ untu-mendorong ma-anan -e 'e!a-ang s$g d#t dite!an

0, Eso#$agus

. Ta'ung Be-si'e! yg meng$u' mu!ut dgn sa!,Pencernaan, Mem'awa ma-anan dr mu!ut cro#

#roventri-u!us

.Gera-an #erista!ti-

.Meng$asi!-an mu-us untu- me!icin-an ma-an

Me-ani- : -ontra-si o,#o!os1 d Gi//ard C grit

Kimiawi : en/im#encernaan


22/28

9, ro# 2Tem'o!o-3 :Kantung st!$ eso#$agus1 ter!eta- di

!uar rongga tu'u$ #d daera$ !e$er

Ma-anan ) air disim#an sementarad!m cro# $ingga wa-tunyadidistri'usi-an -e sa!, Pencernaan,Keti-a cro# -osong atau $am#ir

-osong1 cro# a-an mengirim sinya!!a#ar -e ota- se$ingga ayam a-anma-an -em'a!i,Meng$asi!-an #igeon mi!-


23/28

>, P)'e()i*,#,s&

8),e s'!"*->< g#"($,#" s'!"*-9 e#=#"!%,(g 7g !e(g-"si#"( e(i! /e(*e)(""(8/e/si(9 $"( -7$)'*-#')i* "*i$

C. Gi")$ < Ve()i*,#,s& !e*-"(i*"# s'!"*->.

S%g M,s*,#") s'!"*- '' 7g %ee)=" s/ gigi.M""("( 7g !"s, ""( $i*e)(" se/e)i =,s $)e#= s"#i". /)'e()i*,#,s !"s, e gi")$!e(ggi#i(g !e(*"!/,) !e(,!%,.

K$g2 "7"! s," !""( e)ii#. Ke)ii# ""(e)i(gg"# $i gi")$ s"!/"i !=$ /e*"-"( e*i#)( %"(,"( "s"! 7g $i-"si#"( /)'e()i,#,s.


24/28

?, Us,s H"#,s

T$) $")i &

". $,'$e(,! 8$,'$e("# #''/9

• E(i! /e(*e)(""( 7g $i-"si#"( '#e- /"()e"s ,(,/e(*e)(""( /)'ei(. Bi#es "$"#"- $ee)ge( ,(,!e(*e)(" #e!" "%s')%si i #"), #e!" 8i"!i(sA D E K9. D) $,'$e(,! (,)isi $ise)"/ '#e- ,s,s7g #e%i- %":"- #"gi. #':e) s!"## i(esi(e $) $")i 2

%"gi"( =e=,(,! $"( i#e,!. T-e Me)e#>s Di4e)i*,#,!"$"#"- ":"# i#e,! $"( "-i) $")i =e=,(,!

. Se,!

S"#. B,(, !e(*e)(" se)" "s")

. Us,s Bes") & Re"%s')%si "i) /")ie# 7g $

e)*e)(" !=$ 3esesDii$e$ i(' se*i'(s

;'/)'$"e,! +3eses

U)'$"e,! +,)i(e 3)'! i$(e7s 8i" ,)ee)s9

P)'*'$"e,! + s/e)! "($ eggs 3)'! g'("$s


25/28

, K#'"" & ="#,) e#,") ,< !"e)i"# sise!/e(*e)(""( es)esi gi(="# se# e#,) "",s/e)!"

. Lie) & ')g"( "ses')is s. /e(*e)(""( ')g"(e)%es") ,%,-. Me!%"(, !e(*e)(" !""("(!## se)esi "s. E!/e$, e ,.- /e(7i!/"("( ,</"i g,#" !e),s" e)7 7g s$- ," es)esi

(i)'ge(. Bi#e & ,< !e(ge!,#si"( #e!" !e(i(g""( /H $,'$e(,!

10. PAN;REAS + ')g"( "ses')is s. /e(*e)(""(.W")(" /i(is-

*)e"! e)#e" $i #''/ '3 -e $,'$e(,!

F< & Es')i( & s,/#"i e(i! 7g %e)/e)"( ,(,!e(*e)(" #e!" /)'ei( KH e $#! #,!e( UH

E($')i( & i(s,#i(


26/28

TAKE &ME

• +, See-or an7ing Pomeranian umur 9 'u!anditemu-an menga!ami de$idrasi 'erat , K!ienmenyam#ai-an se'e!umnya an7ing terse'utmenga!ami munta$ dan diare 'erdara$ , e!as-an

secara #ato;sio!ogis dari munta$ dan diare yangdi$u'ung-an dengan sistem #encernaan,


27/28

RE6ERENES

• Di'ner1 , and Ric$ards1 ,D, 0FF>, T$e DigestiveSystem: $a!!enges and #ortunities, Pou!tryScience Association1 Inc, , A##!, Pou!t, Res, +9:?=9


28/28

TERIMA KASI )SE"AMAT (E"AAR

sistem digesti maret 2016

Documents