TOPIK SIFAT-SIFAT ASAM I. Asam mempunyai rasa masam A. Bahan yang kita perlukan 1. Belimbing sayur 2. Asam jawa 3. Jeruk lemon 4. Jambu biji 5. Mangga 6. Tomat 7. Minuman bersoda B. Cara kerja 1. Cicipi semua bahan yang telah dipersiapkan selama beberapa detik di lidah 2. Catat semua rasa dari setiap bahan pada tabel pengamatan C. Hasil pengamatan Bahan Rasa 1. Belimbing sayur 2. Asam jawa 3. Jeruk lemon 4. Jambu biji 5. Mangga 6. Tomat 7. Minuman bersoda

II.

Asam menghasilkan gas karbon dioksida (CO2) A. Bahan yang kita perlukan 1. Cuka dapur 2. Telur mentah satu butir 3. Gelas beker/gelas biasa B. Cara kerja 1. Isi gelas beker /gelas biasa dengan larutan cuka dapur 2. Masukan telur ke dalam gelas beker yang berisi cuka 3. Amati apa yang terjadi dan catatlah hasil pengamatan kalian C. Hasil pengamatan Perlakuan pengamatan Telur dalam cuka setelah tiga hari D. Aplikasi dan analisis 1. Apakah ada perbedaan secara fisik antara telur sebelum direndam dan sesudah dengan larutan cuka selama beberapa hari? 2. Apakah terbentuk gelembung gas saat proses perendaman tersebut? 3. Berdasarkan sifat asam yang dapat bereaksi dengan logam karbonat, apakah pada percobaan diatas juga terjadi reaksi kimia? Jelaskan fenomena ini! E. Kesimpulan Berikan kesimpulan dari percobaan yang telah kalian lakukan dan buatlah laporan kegiatan serta presentasikan di depan kelas F. Unjuk kreativitas Lakukan percobaan seperti percobaan tersebut diatas dengan mengganti cuka dengan jenis asam lain, seperti air perasan jeruk nipis, air minum bersoda, atau air sari

D. Aplikasi dan analisis 1. Apa saja rasa yang terdapat pada Setiap bahan tersebut? 2. Rasa apa yang paling dominan? 3. Dapatkah semua bahan dikatakan Memiliki kandungan asam? 4. Bagaimanakah sifat asam yang Terdapat dalam bahan tersebut? E. Kesimpulan Apakah kesimpulan dari percobaan yang telah Kita lakukan? Buatlah laporan kegiatan dan Kumpulkan pada guru kalian!

apel. Apakah akan dihasilkan gas yang sama? Kamu juga dapat menguji adanya gas karbon dioksida dengan mengalirkannya

ke dalam air kapur yang jernih. Apa yang terjadi dengan air kapur tersebut? Angga Saputra, S.Pd