TUGAS KEWIRAUSAHAAN

SEGO SINGO

DISUSUN OLEH:

ALFIN SUPRAYUGO 105060100111048

DIO ALIF HUTAMA 105060101111010

RESTU HERMAWAN 105060107111006

FANNY PRAMUDYA I. 105060103111002

ZETTA R. KAMANDANG 105060107111026

JURUSAN TEKNIK SIPIL

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS BRAWIJAYA

2012

I. LATAR BELAKANG

Banyaknya perguruan tinggi di kota Malang menyebabkan jumlah mahasiswa

yang tinggal di kota ini bertambah setiap tahunnya. Pertambahan penduduk ini secara

tak langsung memberi kontribusi bagi pertumbuhan ekonomi di kota Malang.

Kontribusi ini terlihat dengan tumbuh pesatnya bisnis rumah kos, bisnis makanan, dan

lain sebagainya.

Sebagai kebutuhan dasar manusia, makan juga merupakan kebutuhan

mahasiswa. Akan tetapi, banyaknya tugas seringkali menyebabkan mahasiswa tidak

ada waktu untuk membeli makanan. Selain itu, banyaknya kegiatan maupun rutinitas

di kampus menyebabkan jadwal makan mahasiswa tidak teratur.

Melihat fakta di atas, kami menangkap sebuah peluang usaha di bidang

makanan. Dengan mengusung konsep makanan lezat, sehat, dan cepat penyajiannya,

kami membentuk produk bernama “Sego Singo”.

II. KONSEP PRODUK

Mahasiswa memiliki kegiatan dan rutinitas di kampus yang sangat padat.

Banyaknya tugas dan kegiatan berorganisasi seringkali menyebabkan mahasiswa

tidak memiliki banyak waktu untuk makan. Oleh karena itu, “Sego Singo”

menawarkan sebuah varian makanan dalam porsi sedang, yang lezat, dan cepat

penyajiannya.

Nama “Sego Singo”.sendiri terinspirasi dari makanan khas Jawa Tengah yaitu

“Nasi Kucing” yang juga terkenal sebagai makanan yang banyak diburu mahasiswa di

kota Yogyakarta dan sekitarnya karena murah dan porsinya kecil.

Sejalan dengan kota Malang yang terkenal dengan AREMA, maka kami

memilih nama “Sego Singo” yang menunjukkan ciri khas AREMA.

Apa itu “Sego Singo”?

“Sego Singo” adalah varian makanan nasi krawu yang dikemas lebih modern

dengan packaging yang menarik. Nasi krawu dipilih karena komponen makanan ini

cukup sederhana yaitu nasi, daging suwir, serundeng, dan sambal. Selain itu, makanan

ini juga mudah dan cepat dalam penyajiannya.

III. VISI DAN MISI

Visi

Visi dari usaha ini adalah menjadikan “Sego Singo” sebagai ikon makanan

mahasiswa yang sehat bergizi namun dengan harga yang relatif murah dan terjangkau

dan mengembangkan usaha kuliner dan menjadikan Sego Singo sebagai usaha yang

menjanjikan dan menguntungkan.

Misi:

Misi “Sego Singo” adalah dengan menjual makanan yang berkualitas, sehat

dan terjangkau dengan memberikan pelayanan pemesanan melalui media sosial

sebagai bentuk kemudahan.

IV. KEUNGGULAN USAHA

Pertama, konsumen yang dibidik pada mulanya adalah dari kalangan

mahasiswa. Segmen pasar ini dipilih karena jumlahnya sangat banyak khususnya di

kota Malang sehingga memudahkan pemasaran awal.

Kedua, harga produk yang ditetapkan adalah Rp 5.500,- per porsi. Harga ini

dinilai sesuai dengan kualitas produk dan tidak memberatkan kantong mahasiswa.

Ketiga, porsi “Sego Singo” yang tidak terlalu banyak memudahkan

mahasiswa mengonsumsi sehingga tidak memakan waktu banyak dan dapat

dikonsumsi sambil mengerjakan tugas atau mengerjakan aktivitas lainnya karena

dikemas dengan packaging yang mudah dibawa-bawa.

V. STRATEGI PEMASARAN

Pertama, pemasaran melalui media sosial (facebook dan twitter). Dengan cara

pemasaran ini diharapkan nama “Sego Singo” cepat dikenal oleh masyarakat luas.

Kedua, memberi kemudahan pemesanan melalui sms. Pemesanan produk ini

dapat dilakukan sebelumnya melalui pesan singkat.

Ketiga, memberi layanan delivery service (layanan pesan-antar). Dengan

mematok ongkos kirim hanya Rp 500,- maka konsumen akan tertarik untuk membeli

dengan layanan ini. Dengan ini, diharapkan konsumen akan lebih memilih produk ini

dibandingkan harus mengeluarkan tenaga ke tempat penjual makanan.

Keempat, memberi diskon layanan antar gratis untuk jumlah pembelian

tertentu.

VI. KESIMPULAN

Usaha “Sego Singo” ini diharapkan untuk dapat menjadi usaha kuliner yang

menjanjikan. Dengan strategi pemasaran yang praktis dan dengan mengutamakan

mutu, rasa dan harga, “Sego Singo” dapat menjadi ikon makanan mahasiswa di

Malang.