SATUAN ACARA PENYULUHAN

“GASTRITIS”

Disusun Untuk Memenuhi Salah Satu Tugas Mata Kuliah Keluarga

Oleh

Robi Khoerul Akbar P2.06.20.1.13.072

KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA

PROGRAM STUDI DIPLOMA III KEPERAWATAN

POLITEKNIK KESEHATAN TASIKMALAYA

2016

SATUAN ACARA PENYULUHAN

Pokok bahasa : Gastritis ( Peradangan Pada lambung )

Sub pokok bahasan     : 1. Pengertian gastritis

2. Tanda gejala gastritis

3. Penyebab gastritis

4. Pencegahan

Sasaran : Keluarga Tn. A

Hari/tanggal : Senin, 4 April 2016

Waktu           : 30 Menit

Tempat : Rumah Keluarga Tn.A

Penyuluhan : Robi Khoerul Akbar 

A. Tujuan Intrusional Umum

Setelah dilakukan pendidikan kesehatan selama 30 menit, keluarga dapat

memahami dan mengerti tentang gastritis.

B. Tujuan Instruksional Khusus

Setelah mengikuti pendidikan kesehatan 30 menit di harapkan keluarga Tn.A

dapat mengetahui tentang :

1. Pengertian gastritis

2. Tanda gejala gastritis

3. Penyebab gastritis

4. Pencegahan gastritis

C. Materi Penyuluhan

Terlampir

D. Metode Penyuluhan

Metode yang digunakan pada penyampaian pendidikan kesehatan adalah:

1. Ceramah

2. Diskusi

E. Media Penyuluhan

Leaflet

F. Pelaksanaan

No Kegiatan Kegiatan

Penyuluh (Mahasiswa) Masyarakat

1. Pembukaan

(5 menit)

- Mengucapkan salam

- Memperkenalkan diri

- Menjelaskan maksud

dan tujuan

- Menjawab salam

- Mendengarkan

- Menyimak,

mendengarkan dan

memahami

penjelasan yang

diberikan

2. Inti (20

menit)

- Menyebutkan

pengertian gastritis

- Menyebutkan

penyebab gastritis

- Menyebutkan tanda

dan gejala gastritis

- Menyebutkan cara

pencegahan gastritis

- Menyimak,

mendengarkan dan

memahami

penjelasan yang

diberikan

3. Penutup

(5 menit)

- Memberikan

kesempatan bertanya

pada keluarga tentang

materi yang dibahas

- Memberikan

pertanyaan evaluasi

- Menyimpulkan hasil

kegiatan evaluasi

- Mengucapkan

hamdalah, terima kasih

- Mengajukan

pertanyaan

- Menjawab

pertanyaan

- Mendengarkan

dan salam.

- Mengucapkan

hamdalah, dan

menjawab salam.

G. Sumber

1. Bruner and suddarth,2009 Alih Bahasa Monica Ester, SKP; Buku Ajar

Keperawatan Medikal Bedah Ediasi 8, Volume 3 Jakarta , EGC.

2. Ruth F.Creafen, EdD RN, 2010. Fundamental Of Nursing, Edisi II,

Lippincot, Philadelphila.

3. Wim de jong, 2008. Buku Ajar Ilmu Bedah. Edisi Revisi Cetakan I.Jakarta

. EGC

H. Evaluasi

1. Bentuk

Pada evaluasi menggunakan bentuk lisan yang dilaksanakan langsung

pada kegiatan diskusi untuk menilai apakah tujuan pendidikan kesehatan

dapat berhasil atau tidak.

2. Jenis

Jenis evaluasi bentuk lisan berupa tanya jawab yang berjumlah 4 soal dan

harus dijawab langsung oleh keluarga. Pertanyaan evaluasi antara lain:

a. Jelaskan pengertian gastritis !

b. Sebutkan tanda dan gejala gastritis !

c. Sebutkan penyebab gastritis !

d. Sebutkan cara pencegahan gastritis !

Lampiran 1

MATERI PENYULUHAN

“ GASTRITIS (MAGH) “

A. Pengertian

1. Gastritis atau lebih dikenal sebagai magh berasal dari bahasa yunani yaitu

gastro, yang berarti perut/lambung dan itis yang berarti

inflamasi/peradangan. Gastritis bukan merupakan penyakit tunggal, tetapi

terbentuk dari beberapa kondisi yang kesemuanya itu mengakibatkan

peradangan pada lambung. Biasanya, peradangan tersebut merupakan

akibat dari infeksi oleh bakteri yang sama dengan bakteri yang dapat

mengakibatkan borok di lambung yaitu Helicobacter pylori. Tetapi factor

– factor lain seperti trauma fisik dan pemakaian secara terus menerus

beberapa obat penghilang sakit dapat juga menyebabkan gastritis.

2. Pada beberapa kasus, gastritis dapat menyebabkan terjadinya borok (ulcer)

dan dapat meningkatkan resiko dari kanker lambung. Akan tetapi bagi

banyak orang, gastritis bukanlah penyakit yang serius dan dapat segera

membaik dengan pengobatan.

3. Gastritis kronik adalah inflamasi lambung yang berkepanjangan yang

disebabkan baik oleh ulkus lambung jinak maupun ganas atau oleh bakteri

helieobacter pylori.

B. Tanda dan Gejala

Walaupun banyak kondisi yang dapat menyebabkan gastritis, gejala dan

tanda-tanda penyakit ini sama antara satu dengan yang lainnya. Gejala-gejala

tersebut antara lain :

1) Perih atau sakit seperti terbakar pada perut bagian atas yang dapat menjadi

lebih baik atau lebih buruk ketika makan

2) Mual

3) Muntah

4) Kehilangan selera

5) Kembung

6) Terasa penuh pada perut bagian atas setelah makan

7) Kehilangan berat badan

Gastritis yang terjadi tiba – tiba (akut) biasanya mempunyai gejala mual

dan sakit pada perut bagian atas, sedangkan gastritis kronis yang berkembang

secara bertahap biasanya mempunyai gejala seperti sakit yang ringan pada

perut bagian atas dan terasa penuh atau kehilangan selera. Bagi sebagian

orang, gastritis kronis tidak menyebabkan apapun.

Kadang, gastritis dapat menyebabkan pendarahan pada lambung, tapi hal

ini jarang menjadi parah kecuali bila pada saat yang sama juga terjadi borok

pada lambung. Pendarahan pada lambung dapat menyebabkan muntah darah

atau terdapat darah pada feces dan memerlukan perawatan segera.

C. Penyebab

Gastritis biasanya terjadi ketika mekanisme pelindung ini kewalahan dan

mengakibatkan rusak dan meradangnya dinding lambung. Beberapa penyebab

yang dapat mengakibatkan terjadinya gastritis antara lain :

1. Infeksi bakteri. Sebagian besar populasi di dunia terinfeksi oleh bakteri

H. Pylori yang hidup di bagian dalam lapisan mukosa yang melapisi

dinding lambung. Walaupun tidak sepenuhnya dimengerti bagaimana

bakteri tersebut dapat ditularkan, namun diperkirakan penularan tersebut

terjadi melalui jalur oral atau akibat memakan makanan atau minuman

yang terkontaminasi oleh bakteri ini. Infeksi H. pylori sering terjadi pada

masa kanak - kanak dan dapat bertahan seumur hidup jika tidak dilakukan

perawatan. Infeksi H. pylori ini sekarang diketahui sebagai penyebab

utama terjadinya peptic ulcer dan penyebab tersering terjadinya gastritis.

Infeksi dalam jangka waktu yang lama akan menyebabkan peradangan

menyebar yang kemudian mengakibatkan perubahan pada lapisan

pelindung dinding lambung. Salah satu perubahan itu adalah atrophic

gastritis, sebuah keadaan dimana kelenjar-kelenjar penghasil asam

lambung secara perlahan rusak. Peneliti menyimpulkan bahwa tingkat

asam lambung yang rendah dapat mengakibatkan racun-racun yang

dihasilkan oleh kanker tidak dapat dihancurkan atau dikeluarkan secara

sempurna dari lambung sehingga meningkatkan resiko (tingkat bahaya)

dari kanker lambung. Tapi sebagian besar orang yang terkena infeksi H.

pylori kronis tidak mempunyai kanker dan tidak mempunyai gejala

gastritis, hal ini mengindikasikan bahwa ada penyebab lain yang membuat

sebagian orang rentan terhadap bakteri ini sedangkan yang lain tidak.

2. Pemakaian obat penghilang nyeri secara terus menerus. Obat

analgesik anti inflamasi nonsteroid (AINS) seperti aspirin, ibuprofen dan

naproxen dapat menyebabkan peradangan pada lambung dengan cara

mengurangi prostaglandin yang bertugas melindungi dinding lambung.

Jika pemakaian obat-obat tersebut hanya sesekali maka kemungkinan

terjadinya masalah lambung akan kecil. Tapi jika pemakaiannya dilakukan

secara terus menerus atau pemakaian yang berlebihan dapat

mengakibatkan gastritis dan peptic ulcer.

3. Penggunaan alkohol secara berlebihan. Alkohol dapat mengiritasi dan

mengikis mukosa pada dinding lambung dan membuat dinding lambung

lebih rentan terhadap asam lambung walaupun pada kondisi normal.

4. Penggunaan kokain. Kokain dapat merusak lambung dan menyebabkan

pendarahan dan gastritis.

5. Stress fisik. Stress fisik akibat pembedahan besar, luka trauma, luka bakar

atau infeksi berat dapat menyebabkan gastritis dan juga borok serta

pendarahan pada lambung.

D. Komplikasi

Jika dibiarkan tidak terawat, gastritis akan dapat menyebabkan peptic

ulcers dan pendarahan pada lambung. Beberapa bentuk gastritis kronis dapat

meningkatkan resiko kanker lambung, terutama jika terjadi penipisan secara

terus menerus pada dinding lambung dan perubahan pada sel-sel di dinding

lambung.

Kebanyakan kanker lambung adalah adenocarcinomas, yang bermula pada

sel-sel kelenjar dalam mukosa. Adenocarcinomas tipe 1 biasanya terjadi akibat

infeksi H. pylori. Kanker jenis lain yang terkait dengan infeksi akibat H.

pylori adalah MALT (mucosa associated lymphoid tissue) lymphomas, kanker

ini berkembang secara perlahan pada jaringan sistem kekebalan pada dinding

lambung. Kanker jenis ini dapat disembuhkan bila ditemukan pada tahap awal.

E. Terapi

Terapi gastritis sangat bergantung pada penyebab spesifiknya dan

mungkin memerlukan perubahan dalam gaya hidup, pengobatan atau, dalam

kasus yang jarang, pembedahan untuk mengobatinya.

F. Pencegahan

1. Makan secara benar. Hindari makanan yang dapat mengiritasi terutama

makanan yang pedas, asam, gorengan atau berlemak. Yang sama

pentingnya dengan pemilihan jenis makanan yang tepat bagi kesehatan

adalah bagaimana cara memakannya. Makanlah dengan jumlah yang

cukup, pada waktunya dan lakukan dengan santai.

2. Hindari alkohol. Penggunaan alkohol dapat mengiritasi dan mengikis

lapisan mukosa dalam lambung dan dapat mengakibatkan peradangan dan

pendarahan.

3. Jangan merokok. Merokok mengganggu kerja lapisan pelindung

lambung, membuat lambung lebih rentan terhadap gastritis dan borok.

Merokok juga meningkatkan asam lambung, sehingga menunda

penyembuhan lambung dan merupakan penyebab utama terjadinya kanker

lambung. Tetapi, untuk dapat berhenti merokok tidaklah mudah, terutama

bagi perokok berat. Konsultasikan dengan dokter mengenai metode yang

dapat membantu untuk berhenti merokok.

4. Lakukan olah raga secara teratur. Aerobik dapat meningkatkan

kecepatan pernapasan dan jantung, juga dapat menstimulasi aktifitas otot

usus sehingga membantu mengeluarkan limbah makanan dari usus secara

lebih cepat.

5. Kendalikan stress. Stress meningkatkan resiko serangan jantung dan

stroke, menurunkan sistem kekebalan tubuh dan dapat memicu terjadinya

permasalahan kulit. Stress juga meningkatkan produksi asam lambung dan

melambatkan kecepatan pencernaan. Karena stress bagi sebagian orang

tidak dapat dihindari, maka kuncinya adalah mengendalikannya secara

effektif dengan cara diet yang bernutrisi, istirahat yang cukup, olah raga

teratur dan relaksasi yang cukup.

6. Ganti obat penghilang nyeri. Jika dimungkinkan, hindari penggunaan

AINS, obat-obat golongan ini akan menyebabkan terjadinya peradangan

dan akan membuat peradangan yang sudah ada menjadi lebih parah. Ganti

dengan penghilang nyeri yang mengandung acetaminophen.

7. Ikuti rekomendasi dokter.

G. Makanan Sehat bagi Penderita Maag

Maag biasanya menyerang di saat-saat stress meningkat, konsumsi

makanan yang tidak teratur, dan mengkonsumsi makanan yang merupakan

pantangan bagi penderita maag. Salah satu cara untuk mengurangi maag

kambuh lagi, maka makanlah dalam porsi kecil dengan frekuensi yang sering.

Misalnya, dapat mengkonsumsi makanan ringan tiap 1 atau 2 jam sekali

sebelum atau sesudah makan besar untuk menghindari perut dalam keadaan

kosong.

Para penderita maag dan radang lambung disarankan untuk

mempertimbangkan makanan yang dapat mengurangi serangan nyeri

lambung, seperti kentang, pisang, brokoli, kol, dan bubur.

1. Kentang

  Sumber karbohidrat yang baik dan mampu memberikan rasa kenyang yang

cukup lama. Bubur kentang atau jus kentang yang bersifat basa di pagi hari

bermanfaat untuk menetralisir asam lambung sebelum menyantap

makanan lain.

2. Pisang masak

Mengandung kalium, selain melon, pepaya dan tomat. Kalium yang

dikandung dalam buah-buahan tersebut bermanfaat menyeimbangkan pH

(derajat keasaman) di dalam lambung. Pisang juga mampu memberi rasa

kenyang sehingga amat baik dikonsumsi di antara waktu makan. Selain itu,

pisang juga kaya akan potasium yang mampu menormalkan peningkatan

tekanan darah akibat serangan stress.

3. Brokoli

Merupakan sumber kalium dan sulfur yang baik. Sulfur mampu berperan

sebagai antioksidan pelindung lapisan dalam kulit lambung. Brokoli juga

kaya akan vitamin C yang baik untuk memelihara stamina tubuh. Makanan

lain yang mengandung sulfur adalah bawang merah dan bawang putih.

4. Kol

Meski banyak dijauhi karena mengandung gas, banyak ahli kesehatan yang

justru memanfaatkan kol untuk mengatasi penyakit maag. Menurut Dr.

Michael T. Murray, ahli naturopati dari Bellevue Washington, kol

mengandung asam amino glutamin yang dapat meningkatkan aliran darah

ke perut, memberikan nutrisi bagi sel dalam lambung, membantu

melindungi lapisan perut, dan mengobati luka pada saluran pencernaan.

Mengenai konsumsi kol ini, sebaiknya konsultasikan dengan dokter.

5. Bubur

Bagi penderita sakit maag akut sangat berguna untuk mencegah dan

meringankan serangan rasa sakit. Sebaiknya hindari sate jeroan yang sulit

dicerna, namun sebagai penambah rasa boleh ditambahkan telur rebus,

kecap dan sedikit kerupuk.

H. Manfaat Sarapan Pagi

Dengan sarapan, akan menghindarkan dari keadaan perut kosong yang dapat

memicu peningkatan sekresi asam lambung. Hal tersebut tentunya akan

merugikan penderita maag atau luka pada lambung, yaitu akan timbul rasa

nyeri yang mengganggu aktivitas.

Manfaat sarapan pagi yaiut:

1. Membantu untuk mencukupi kebutuhan gizi.

2. Dapat memelihara ketahanan tubuh, agar kita dapat beraktifitas atau

belajar atau bekerja dengan baik.

3. Membantu memusatkan pikiran (konsentrasi) dalam bekerja atau pun

belajar.

Kerugia tidak makan pagi yaitu;

1. Badan akan terasa lemah, hal itu disebabkan kekurangan energi atau gizi

lain yang diperlukan untuk tenaga.

2. Untuk orang dewasa, performa kerja akan menurun. Jika untuk anak

sekolah akan malas dan tidak dapat berpikir dengan baik.

3. Tidak dapat melakukan aktifitas atau pekerjaan Anda dengan baik karena

konsentrasi berkurang.

Berikut beberapa tips singkat memilih dan menyiapkan sarapan untuk Anda

dan keluarga:

1. Siapkan menu sarapan sehat & bergizi seimbang. Menu yang bisa dipilih

diantaranya adalah nasi lengkap dengan lauk pauk dan sayur atau sereal

dengan susu rendah lemak dilengkapi dengan buah-buahan.

2. Sarapan tidak harus nasi, sereal, roti, dan kentang bisa menjadi alternatif.

3. Susu atau hasil olahannya seperti yogurt sangat dianjurkan.

4. Bisa dilengkapi dengan buah segar atau yang diblender. Pilihan jus jeruk

atau jus wortel bisa jadi pilihan.

5. Minum air putih cukup, minimal dua gelas.