sap fisika dasar

KURIKULUMTanggal Revisi:

Kode Dokumen: SAP-54324202

SATUAN ACARA PERKULIAHANFakultas

: Fakultas TeknikProgram Studi

: S-1 Pendidikan Kesejahteraan KeluargaMata Kuliah/ SKS

: Fisika Dasar / 2 SKSKode Mata Kuliah

: 54324202Pertemuan Ke

: 1Alokasi Waktu

: 2 x 50 menit

A. Kompetensi

1. Menerapkan metode ilmiah dalam permasalahan fisika yang sesuai, termasuk mengkomunikasikan gagasan/hasil dengan efektif 2. Melakukan pengukuran sederhana dan mengidentifikasikan satuan yang sesuai, serta mengkonversi satuan dalam bidang boga/busana/rias B. Indikator

1. Menerapkan langkah-langkah metode ilmiah dalam contoh permasalahan

2. Merumuskan satuan tak baku dan satuan baku3. Mengukur besaran-besaran yang diperlukan dalam bidang boga/busana/rias4. Mengkonversi satuanC. Materi

1. Metode ilmiah

2. Pengukuran

3. Sistem satuan D. Pendekatan/Model/Metode

1. Model : DI

2. Metode : Pemodelan, Eksperimen, Diskusi

E. Langkah-Langkah Pembelajaran

. a.Kegiatan Pendahuluan

Motivasi dan Brainstorming: Mengetengahkan sebuah pernyataan, mahasiswa diminta menilai kebenaran pernyataan itu, selanjutnya mereka diminta menilai keyakinan dirinya terhadap penilaiannya. Mengkaitkan pertanyaan tersebut dengan tujuan pembelajaran

b. Kegiatan Inti

Mendiskusikan kebenaran dan metode ilmiah

Memodelkan langkah-langkah pemecahan masalah dengan eksperimen

Mengecek pemahaman mahasiswa

Mendiskusikan pengukuran dan satuannya

Meminta mahasiswa untuk berlatih konversi satuan

c. Kegiatan Penutup Mendiskusikan rangkuman konsep umum Metodel ilmiah dan pengukuran.

Penugasan Terstruktur: Memberikan tugas pemecahan masalah berupa konversi satuan

B. Kegiatan Mandiri

Berlatih pemecahan masalah konversi satuanF. Media/Sumber Belajar

1. File Metode Ilmiah dan LCD2. Widodo, W. (2001). Fisika untuk TIK. Diktat Perkuliaham, tidak diterbitkan.

3. Giancoli. (1995). Physics Principles with Application. New Jersey: Prentice Hall.

.G. PenilaianTeknik penilaian dan bentuk instrumen

Teknik Bentuk Instrumen

Tes Tes tulis essay

Penugasan IndividuTes (soal-soal di buku sumber)








: 2Alokasi Waktu

: 2 x 50 menit

A. Kompetensi

1. melakukan pengukuran sederhana dan mengidentifikasikan satuan yang sesuai, serta mengkonversi satuan dalam bidang boga/busana/rias B. Indikator

1. Menentukan massa jenis

2. Menentukan nilai sebuah besaran dalam pencampuran berbasis massa jenis

3. Menentukan besar dan arah vektor resultan secara grafis dan analitisC. Materi

1. Besaran Turunan

2. Besaran Vektor

D. Pendekatan/Model/Metode 1. Model : DI

2. Metode : Pemodelan, Eksperimen, DiskusiE. Langkah-Langkah Pembelajaran1. Langkah-langkah Kegiatan Tatap Muka (TM)

a. Kegiatan Pendahuluan

Motivasi dan Brainstorming: Mengetengahkan sebuah kasus yang berkaitan dengan pentingnya massa jenis (kasus Archimedes), mahasiswa diminta menemukan pemecahannya, selanjutnya mereka diminta menilai keyakinan dirinya terhadap pemecahannya. Mengkaitkan kasus tersebut dengan tujuan pembelajaran

b. Kegiatan Inti

Mendiskusikan konsep massa jenis

Memodelkan langkah-langkah pemecahan masalah well defined yang menyangkut massa jenis, terutama untuk massa jenis campuran


Mendiskusikan konsep besaran vektor

Memodelkan langkah-langkah pemecahan masalah well defined yang menyangkut penentuan besar dan arah resultan


c. Kegiatan Penutup Mendiskusikan rangkuman konsep umum massa jenis sebagai besaran turunan serta konsep besaran vektor.

Penugasan Terstruktur: Memberikan tugas pemecahan masalah untuk menyelidiki faktor-faktor yang berpengaruh terhadap massa jenis benda

F. Media/Sumber Belajar

1. File Metode Ilmiah dan LCD2. Widodo, W. (2001). Fisika untuk TIK. Diktat Perkuliaham, tidak diterbitkan.

3. Widodo, W. (2010). LKM Fisika untuk TIK. Diktat Perkuliaham, tidak diterbitkan


G. Penilaian

Teknik penilaian dan bentuk instrumen


Penilaian ProdukRubrik Laporan Eksperimen

Tes Tes tulis essay


LANGKAH-LANGKAH PEMBELAJARAN KURIKULUMTanggal Revisi:






: 54324202Pertemuan Ke : VIII-IXAlokasi Waktu

: 4 x 50 menit dan terstruktur

STANDAR KOMPETENSI

3. memahami bahwa berbagai bahan dapat dikelompokkan menurut sifat-sifatnya dan sifat-sifat tersebut dapat berubah, serta memahami bagaimana sifat-sifat fisika suatu bahan harus diperhatikan dalam rangka pemanfaatan bahan itu, khususnya dalam teknologi boga.

KOMPETENSI DASAR

3.1 melakukan pengukuran dan analisis kuantitatif tentang elastisitas bahan, serta penerapannya untuk uji produk dalam bidang boga

INDIKATOR

Penerapan konsep:

1. Menjelaskan pengertian tegangan, regangan, dan modulus Young.

2. Mendeskripsikan perilaku bahan yang ditarik atau ditekan dengan memanfaatkan grafik tegangan terhadap regangan

3. Menerapkan persamaan tegangan dan regangan dalam masalah yang sesuai

4. Melakukan pemecahan masalah yang berkaitan dengan elastisitas

Pemecahan Masalah:

1. Mengklarifikasi hakikat masalah atau tugas yang akan diselesaikan

2. Mengidentifikasikan faktor-faktor penting (untuk memfokuskan persoalan)

3. Meninjau berbagai alternatif yang mungkin sebagai solusi masalah

4. Mengidentifikasikan strategi-strategi yang berbeda untuk mencapai solusi

5. Membandingkan dan mengontraskan berbagai strategi.

6. Merancang secara detil strategi/taktik yang diputuskan

7. Menerapkan metode yang dipilih

8. Mengkomunikasikan penyelesaian

9. Mengevaluasi kualitas penyelesaian yang dihasilkan

10. Mentransfer/menjembatani proses dengan hasil berpikir atau mengaitkan proses berpikir yang digunakan dengan konteks dunia-nyata baik pada strategi yang dikembangkan maupun hasilnyaKeterampilan Generik Sains:

Memiliki keterampilan dalam hal:

1. pemodelan matematis 2. pengamatan tak langsung3. bahasa simbolik

4. kerangka logika

5. Kesadaran skala

6. Konsistensi logis

7. Teknologi informasi dan komunikasi

TUJUAN PEMBELAJARAN

Mahasiswa mampu mengaplikasikan konsep fisika dalam bidang boga/busana/rias, mampu memecahkan masalah, dan memiliki keterampilan generik sains untuk persoalan atau tugas kinerja yang sesuai dengan tepat

MATERI PEMBELAJARAN

Elastisitas:

Tegangan

Regangan

Modulus Young

Hukum Hooke

Batas elastis

Titik patah

METODE PEMBELAJARAN

1. Model : MiKiR

2. Metode : Penugasan mandiri (dengan bantuan multimedia interaktif), Eksperimen, Diskusi

PERTEMUAN I (100 TM dan 100 Terstruktur) A. Langkah-langkah Kegiatan Tatap Muka (TM)

a.Kegiatan Pendahuluan

Motivasi dan Brainstorming: Mengetengahkan konsep elastisitas bahan, mendiskusikan konsep ini dalam dunia boga/busana/rias, terutama dalam kaitannya dengan tanggapan organoleptik terhadap makanan dan elastisitas kulit, rambut, dll (misalnya kerenyahan, keempukan, ulet, alot, dll.)

Menyampaikan tujuan, langkah-langkah untuk mencapai tujuan, dengan penekanan pada tiga pilar untuk mencapai tujuan: Multimedia Interaktif, Kolaboratif, dan Kegiatan Reflektif

b.Kegiatan Inti

Meminta mahasiswa untuk mempelajari konsep-konsep dasar Elastisitas dengan MMI

Mendikusikan konsep-konsep yang perlu memperoleh penekanan (terutama grafik regangan terhadap tegangan untuk mendalami konsep patah) dan permasalahan numerik yang relevan.

c.Kegiatan Penutup Mendiskusikan rangkuman konsep umum Elastisitas.

Penugasan Terstruktur: Memberikan tugas pemecahan masalah kelas (terdapat 4 masalah kelas yang harus dipecahkan dengan cara membagi permasalahan tersebut untuk dipecahkan oleh kelompok).

B. Kegiatan Terstruktur

Membentuk kelompok kolaboratif. Mendampingi mahasiswa untuk merancang pemecahan masalah (sesuai kelompok), mengidentifikasikan logistik yang diperlukan, serta resitasi. Setiap kelompok mendapatkan satu masalah:

1. Buatlah desain kantong kertas yang dapat digunakan untuk membawa makanan. Selidikilah efektivitas rancangan Anda dari sisi volume dan berat makanan yang dapat dibawa dengan kantong tersebut hingga batas maksimal kekuatannya. [pemecahan masalah yang melibatkan elastisitas dan gaya berat]2. Apakah volume air yang diabsorbsi pasta/mie dan lama penyimpanan pasta/mie basah berpengaruh terhadap elastisitasnya? [pemecahan masalah yang melibatkan penerapan tegangan tarik, regangan, dan elastisitas bahan]3. Kaitan dengan uji organoleptik: Rancanglah cara menentukan kerenyahan makanan (misalnya kerupuk) secara eksak. Ujilah rancangan Anda. [pemecahan masalah yang melibatkan penerapan tegangan tekan dan elastisitas bahan] 4. Kaitan dengan uji organoleptik: Rancanglah cara menentukan keempukan makanan (misalnya kentang kukus) secara eksak. Ujilah rancangan Anda. [pemecahan masalah yang melibatkan penerapan tegangan tekan dan elastisitas bahan]PERTEMUAN II (100 TM dan 100 Terstruktur) A. Langkah-langkah Kegiatan Tatap Muka (TM)


Motivasi dan Brainstorming: Pengecekan dan persiapan eksperimen sesuai rencana pada kegiatan terstrukur.

Menyampaikan tujuan, langkah-langkah untuk mencapai tujuan, dengan penekanan pada tiga pilar untuk mencapai tujuan: Multimedia Interaktif, Kolaboratif, dan Kegiatan Reflektif.

b.Kegiatan Inti

Mendampingi mahasiswa (dalam situasi kelompok kolaboratif) melakukan eksperimen dalam rangka pemecahan masalah.

Membantu mahasiswa melakukan sharing awal pemecahan masalah dengan kelompok lain.

Membantu mahasiswa melakukan refleksi terhadap pemecahan masalah yang dilakukan.

c.Kegiatan Penutup Penugasan Terstruktur: Memberikan tugas mempersiapkan laporan/karya hasil pemecahan masalahnya. B. Kegiatan Terstruktur (TM)

Mendampingi mahasiswa mempersiapkan, mempresentasikan, dan merefleksi pemecahan masalahnya.

SUMBER BELAJAR

1. Widodo, W. (2001). Fisika untuk TIK. Diktat Perkuliaham, tidak diterbitkan.


3. Figura & Teixeira. (2007).Food Physics. NewYork: Springer.

4. LKM Elastisitas

5. MMI Elastisitas

ALAT DAN BAHAN

Masalah 1Masalah 2Masalah 3Masalah 4

Kertas minyak (3)

Beban berbagai bentuk dan ukuran

Lem (1)

Mistar (1)Spageti (1 pak)

Gelas beker 500 ml(2)

Gelas beker 200 ml (1)

Mistar (1)

Arloji

Air Krupuk udang dari 3 merk (@ 6)

Neraca gaya tekan (1)

Apel, pisang, semangka (@ 3)

Neraca gaya tekan (1)

PENILAIAN



Penilaian kinerja dan produkLembar Observasi (rating scale)

Tes tulisPilihan Ganda


PortofolioRubrik ePortfolio

Catatan:

LKM dan Instrumen Penilaian dapat dilihat dalam lampiran








: X-XIAlokasi Waktu


STANDAR KOMPETENSI

3. memahami bahwa berbagai bahan dapat dikelompokkan menurut sifat-sifatnya dan sifat-sifat tersebut dapat berubah, serta memahami bagaimana sifat-sifat fisika suatu bahan harus diperhatikan dalam rangka pemanfaatan bahan itu, khususnya dalam teknologi boga/busana/rias

KOMPETENSI DASAR

3.2 melakukan analisis kuantitatif dan pemecahan masalah berkaitan dengan sifat-sifat fluida serta penerapannya dalam bidang boga/busana/rias

INDIKATOR

Penerapan konsep:

1. Menerapkan tekanan hidrostatis pada persoalan yang relevan

2. Menerapkan prinsip Archimedes

3. Menentukan besarnya tegangan permukaan

4. Menentukan urutan kekentalan secara kuantitatif

Pemecahan Masalah:













4. kerangka logika

5. Kesadaran skala


7. Hukum sebab akibat


TUJUAN PEMBELAJARAN

Mahasiswa mampu mengaplikasikan konsep fisika dalam bidang boga/busana/rias, mampu memecahkan masalah, dan memiliki keterampilan generik sains untuk persoalan atau tugas kinerja yang sesuai dengan tepat

MATERI PEMBELAJARAN

Fluida:

Tekanan

Tekanan atmosfer

Prinsip Pascal

Hukum Archimedes

Tegangan permukaan

Meniskus

Kapilaritas

KekentalanMETODE PEMBELAJARAN

1. Model : MiKiR

2. Metode : Penugasan Mandiri dengan bantuan multimedia interaktif, Eksperimen, Diskusi



Motivasi dan Brainstorming: Memperlihatkan klip Air dalam Makanan untuk menginternalisasi pentingnya pemahaman terhadap sifat-sifat fluida dalam dunia boga/busana/rias.


b.Kegiatan Inti

Meminta mahasiswa untuk mempelajari konsep-konsep dasar Fluida dengan MMI

Mendikusikan konsep-konsep yang perlu memperoleh penekanan dan permasalahan numerik yang relevan.

c.Kegiatan Penutup Mendiskusikan rangkuman konsep umum Fluida.

Penugasan Terstruktur: Memberikan tugas pemecahan masalah untuk kelas (ada 4 masalah kelas) dengan cara diselesaikan melalui kelompok kolaboratif.


Mendampingi mahasiswa untuk merancang pemecahan masalah (sesuai kelompok), mengidentifikasikan logistik yang diperlukan, serta resitasi. Setiap kelompok mendapatkan satu masalah:

1. Rancanglah alat yang dapat mengukur massa jenis bahan makanan cair (misalnya susu, sirup, dan lain-lain). Ujilah hasil rancangan Anda [pemecahan masalah yang melibatkan prinsip Archimedes]2. Bagaimanakah pengaruh suhu terhadap kekentalan bahan (misalnya minyak goreng)? [pemecahan masalah yang melibatkan emulsi dan viskositas]3. Bagaimanakah pengaruh lama pengadukan mayonaisse terhadap kekentalannya? [pemecahan masalah yang melibatkan emulsi dan viskositas]4. Bagaimanakah pengaruh konsentrasi sabun terhadap tegangan permukaannya? [pemecahan masalah yang melibatkan emulsi dan tegangan permukaan]PERTEMUAN II (100 TM dan 100 Terstruktur) A. Langkah-langkah Kegiatan Tatap Muka (TM)




b.Kegiatan Inti

Mendampingi mahasiswa melakukan eksperimen dalam rangka pemecahan masalah, melakukan refleksi, dan melakukan sharing pemecahan masalahnya.

c.Kegiatan Penutup Penugasan Terstruktur: Memberikan tugas mempersiapkan laporan/karya hasil pemecahan masalahnya.

B. Kegiatan Terstruktur (TM)


SUMBER BELAJAR




4. LKM Fluida

5. MMI Fluida

ALAT DAN BAHAN

Masalah 1Masalah 2Masalah 3Masalah 4

Beker glass 200 ml (3)

Tabung reaksi (3)

Gotri kecil (100)

Neraca (1)

Kapas

Selotip

Gula

Garam

Air


Tabung reaksi (3)

Kelereng (1)

Termometer (1)

Pemanas dan dudukannya (1)

Stop watch (1)

Minyak goreng

Es

Bahan-bahan untuk pembuatan mayonaisse

Mixer (1)


Tabung reaksi (3)

Gotri (1)

Stop watch (1)Gelas beker 500 ml (1)


Sabun

Neraca (1)

Pengaduk (1)

Loop kawat untuk mengamati tegangan permukaan (1)

PENILAIAN






Catatan:









: XII-XIIIAlokasi Waktu


STANDAR KOMPETENSI

1 Memahami dan menerapkan teori dan model fisika yang menjelaskan benda-benda bergerak dan berinteraksi, dan perpindahan serta perubahan energi yang menyertainya pada teknologi boga/busana/rias , serta memahami alasan dan akibat penggunaan berbagai sumber energi dan merumuskan alternatif penggunaan sumber energi

KOMPETENSI DASAR

2.4 melakukan analisis kuantitatif dan pemecahan masalah berkaitan dengan suhu dan kalor

INDIKATOR Penerapan konsep:

1 Membedakan suhu dan kalor melalui contoh dan/atau noncontoh.

2 Menurunkan persamaan konversi skala suhu berdasarkan prinsip linearitas indikator skala suhu dan titik tetap

3 Memilih jenis termometer sesuai dengan rentang skala suhu yang hendak diukur

4 Menerapkan prinsip pemuaian dalam kehidupan sehari-hari

5 Menentukan kalor yang dikandung bahan makanan tertentu

6 Menentukan kalor yang terlibat dalam kenaikan suhu dan/atau perubahan wujud

Pemecahan Masalah:













4. kerangka logika

5. Kesadaran skala




MATERI PEMBELAJARAN

Suhu

Pengertian Suhu

Termometer

Skala Suhu

Pemuaian

Kalor

Pengertian Kalor

Kalor untuk Kenaikan Suhu

Kalor untuk Perubahan Wujud

Penguapan dan Pendidihan

METODE PEMBELAJARAN

1. Model : MiKiR

2. Metode : Penugasan mandiri, Eksperimen, Diskusi



Motivasi dan Brainstorming: Mengetengahkan konsep suhu/temperatur dan panas, mendiskusikan konsep ini dalam dunia boga/busana/rias


b.Kegiatan Inti

Meminta mahasiswa untuk mempelajari konsep-konsep dasar Suhu dan Kalor dengan MMI

Mendikusikan konsep-konsep yang perlu memperoleh penekanan (misalnya prinsip linearitas perubahan indikator skala suhu untuk menurunkan persamaan konversi suhu) dan permasalahan numerik yang relevan.

c.Kegiatan Penutup Mendiskusikan ramngkuman konsep umum Suhu dan Kalor.

Penugasan Terstruktur: Memberikan tugas pemecahan masalah kelas (5 masalah) yang dipecahkan secara kolaboratif dalam bentuk kelompok kolaboratif



1. Bagaimanakah membuat skala suhu? Bagaimanakah hubungan skala suhu yang Anda buat dengan skala Celcius? [pemecahan masalah yang melibatkan pembuatan skala suhu]

2. Adakah pengaruh besarnya api setelah air mendidih terhadap waktu yang dipergunakan untuk memasak makanan (misalnya telur) dengan teknik merebus? [pemecahan masalah yang melibatkan suhu dan kalor untuk perubahan wujud]3. Berapakah kalori dalam minuman bersoda? [pemecahan masalah yang melibatkan konsentrasi larutan dan penghitungan kalor]

4. Temukan kalor bakar berbagai bahan makanan dengan kalorimeter [pemecahan masalah yang melibatkan perhitungan kalor untuk kenaikan suhu]5. (Counting Callories): Rancanglah menu sehari untuk memenuhi energi bagi seorang pria dan seorang wanita bertubuh sedang dan berusia 20 tahun yang melakukan aktivitas berat. [pemecahan masalah yang melibatkan perhitungan kalor, panas pembakaran bahan makanan, dan kadar kalor dalam makanan]PERTEMUAN II (100 TM dan 100 Terstruktur) A. Langkah-langkah Kegiatan Tatap Muka (TM)




b.Kegiatan Inti

Mendampingi kelompok melakukan eksperimen dalam rangka pemecahan masalah.

Membantu kelompok melakukan refleksid an sharing awal hasil pemecahan masalahnya.

c.Kegiatan Penutup Penugasan Terstruktur: Memberikan tugas mempersiapkan laporan/karya hasil pemecahan masalahnya.

B. Kegiatan Terstruktur (TM)


SUMBER BELAJAR




4. LKM Perpindahan Kalor

5. MMI Perpindahan Kalor

ALAT DAN BAHAN

Masalah 1Masalah 2Masalah 3Masalah 4Masalah 5

Termometer tanpa skala (1)


Pemanas dan kaki tiga (1)

Statif dan klem (1)

Mistar (1)

Air dan esGelas beker 200 ml (3)


Telor (3)

Termometer (3)

Air

Gelas beker 50ml (3)

Pengaduk (3)

Gula

Soda makan

Air

Neraca

Kalorimeter Bomm (1)

Termometer (1)

Air

Cuplikan bahan makanan

Gelas beker

Neraca (1)

Daftar kandungan kalori makanan untuk berbagai bahan makanan.

PENILAIAN






PortofolioRubrik ePortfolio

Catatan:









: XIV Alokasi Waktu


STANDAR KOMPETENSI

2. Memahami dan menerapkan teori dan model fisika yang menjelaskan benda-benda bergerak dan berinteraksi, dan perpindahan serta perubahan energi yang menyertainya pada teknologi boga/busana/rias, serta memahami alasan dan akibat penggunaan berbagai sumber energi dan merumuskan alternatif penggunaan sumber energi

KOMPETENSI DASAR

2.5 melakukan analisis kuantitatif dan pemecahan masalah berkaitan dengan perpindahan kalor

INDIKATOR Penerapan Konsep:

1. Menjelaskan tiga proses perpindahan kalor

2. Melakukan analisis kuantitatif terhadap perpindahan kalor secara konduksi

3. Melakukan analisis kuantitatif terhadap perpindahan kalor secara radiasi

4. Menganalisis prinsip kerja peralatan produksi boga yang memanfaatkan prinsip perpindahan kalor

Pemecahan Masalah:













4. kerangka logika

5. Kesadaran skala




9. berkomunikasi

MATERI PEMBELAJARAN

Perpindahan kalor

Konduksi

Konveksi

Radiasi

METODE PEMBELAJARAN

1. Model : MiKiR

2. Metode : Penugasan Mandiri, Eksperimen, Diskusi



Motivasi dan Brainstorming: Memperlihatkan klip makanan mentah dan makanan matang, mengetengahkan konsep perpindahan kalor, mendiskusikan konsep ini dalam dunia boga, khususnya peralatan produksi boga/busana/rias.


b.Kegiatan Inti

Meminta mahasiswa untuk mempelajari konsep-konsep dasar Perpindahan Kalor dengan MMI

Mendikusikan konsep-konsep yang perlu memperoleh penekanan dan permasalahan numerik yang relevan.

c.Kegiatan Penutup Mendiskusikan raangkuman konsep umum Perpindahan Kalor.

Penugasan Terstruktur: Memberikan tugas pemecahan masalah, sesuai dengan kelompok kolaboratifnya.



1. Bagaimanakah deskripsi pendinginan (makanan) dalam bentuk grafik suhu terhadap waktu? Apakah adanya bahan makanan di dalam air menghasilkan grafik yang berbeda? [pemecangan masalah yang melibatkan penemuan karakteristik difusi pada pendinginan, berkurangnya kadar air, atau kekeringan bahan makanan]2. Bagaimanakah mendeskripsikan aliran konveksi? Apakah suhu medium mempengaruhi kecepatan konveksi? [pemecahan masalah yang melibatkan konsep konveksi] 3. Bagaimanakah pengaruh warna dan kekasaran permukaan terhadap penyerapan energi radiasi? [pemecahan masalah yang melibatkan konsep radiasi]4. Home made dehidration: Buatlah rancangan pengering makanan sederhana. Ujilah rancangan Anda [pemecahan masalah yang melibatkan perpindahan kalor secara radiasi dan penguapan] 5. Buatlah rancangan alat yang memanfaatkan energi radiasi dari matahari untuk memanaskan makanan. Ujilah rancangan Anda. [pemecahan masalah yang melibatkan perpindahan kalor secara radiasi]PERTEMUAN II (100 TM dan 100 Terstruktur) A. Langkah-langkah Kegiatan Tatap Muka (TM)




b.Kegiatan Inti

Mendampingi kelompok melakukan eksperimen dalam rangka pemecahan masalah

Membantu kelompok melakukan refleksi dan sharing awal terhadap pemecahan masalahnya.

c.Kegiatan Penutup Penugasan Terstruktur: Memberikan tugas mempersiapkan laporan/karya hasil pemecahan masalahnya. B. Kegiatan Terstruktur (TM)

Mendampingi mahasiswa mempresentasikan karyanya dan melakukan refleksi pemecahan masalah.

SUMBER BELAJAR




4. LKM Perpindahan Kalor

5. MMI Perpindahan Kalor

ALAT DAN BAHAN

Masalah 1Masalah 2Masalah 3Masalah 4Masalah 5



Termometer (3)

Kentang, telur, garam

Air



Termometer (1)

Es berwarna

Lampu pijar 40 Watt beserta dudukannya (1)

Statif dan klem (1)

Termometer (10)

Kertas minyak berbagai warna

Lampu pijar 40 Watt beserta dudukannya (3)

Wadah makanan dari stirofoam 0,5 liter (3)

Bungkus biskuit (permukaan dalam mengkilat)

Kertas berwarna dan hitam

Bahan makanan yang mudah kering

Karton (3)

Benang (1 rol)

Bungkus biskuit (permukaan dalam mengkilat)

Coklat (3)

Mistar (1)

PENILAIAN



Penilaian kinerjadan produkLembar Observasi (rating scale)

Tes tulisEssay


Catatan:









: Alokasi Waktu

:








: 8Alokasi Waktu

:

A. Kompetensi

......

B. Indikator

......C. Materi

......

D. Pendekatan/Model/Metode

.....


......F. Media/Sumber Belajar

......

G. Penilaian

......KURIKULUMTanggal Revisi:







: 9Alokasi Waktu

:

A. Kompetensi

......

B. Indikator

......C. Materi

......


.....



......

G. Penilaian








: 10Alokasi Waktu

:

A. Kompetensi

......

B. Indikator

......C. Materi

......


.....



......

G. Penilaian








: 11Alokasi Waktu

:

A. Kompetensi

......

B. Indikator

......C. Materi

......


.....



......

G. Penilaian








: 12Alokasi Waktu

:

A. Kompetensi

......

B. Indikator

......C. Materi

......


.....



......

G. Penilaian








: 13Alokasi Waktu

:

A. Kompetensi

......

B. Indikator

......C. Materi

......


.....



......

G. Penilaian








: 14Alokasi Waktu

:

A. Kompetensi

......

B. Indikator

......C. Materi

......


.....



......

G. Penilaian








: 15Alokasi Waktu

:

A. Kompetensi

......

B. Indikator

......C. Materi

......


.....



......

G. Penilaian








: 16Alokasi Waktu

:

A. Kompetensi

......

B. Indikator

......C. Materi

......


.....



......

G. Penilaian

......

sap fisika dasar

Documents