ENGLISH SUBJECT MATTER: MICROTEACHING

NURUL ATHIRAH ARBI

111 4040 168

ICP A 2011

JURUSAN BIOLOGI

FAKULTAS MIPA

UNIVERSITAS NEGERI MAKASSAR

2015

RENCANA PELAKSANAN PEMBELAJARAN (RPP)

MAKANAN DAN SISTEM PENCERNAAN

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

(RPP)

A. Standar kompetensi :

3. Menjelaskan struktur dan fungsi organ manusia dan hewan tertentu,

kelainan/penyakit yang mungkin terjadi serta implikasinya pada salingtemas.

B. Kompetensi Dasar :

3.3 Menjelaskan keterkaitan antara struktur, fungsi, dan proses serta kelainan penyakit

yang dapat terjadi pada sistem pencernaan makanan pada manusia dan hewan

(misalnya ruminansia).

C. Indikator :

1. Menjelaskan fungsi makanan bergizi.

2. Menjelaskan syarat makanan bergizi.

3. Mendeskripsikan macam bahan makanan dan peranannya.

D. Tujuan Pembelajaran :

1. Siswa menjelaskan fungsi makanan bergizi.

2. Siswa menjelaskan syarat makanan bergizi.

3. Siswa mendeskripsikan macam bahan makanan dan peranannya.

E. Metode Pembelajaran

1. Pendekatan : Sainstifik

2. Model : Kooperatif Students Teams Achievement Divisions STAD

3. Metode : Ceramah dan diskusi.

F. Materi Pembelajaran :

1. Fungsi Makanan dan Syarat Makanan

Identitas Sekolah : SMA XY Makassar

Mata Pelajaran : Biologi

Kelas/Semester : XI/2

Alokasi Waktu : 1 X 45 minutes

Identitas Sekolah : SMA XY Makassar

Mata Pelajaran : Biologi

Kelas/Semester : XI/2

Alokasi Waktu : 1 X 45 minutes

Ada bermacam-macam makanan yang Anda makan setia hari. Setiap makanan

mengandung zat-zat makanan yang berbeda. Fungsi zat-zat makanan tersebut juga

berbeda-beda.

Agar tetap hidup dan mampu melakukan aktivitas, makhluk hidup memerlukan

makanan. Makanan yang masuk ke tubuh makhluk hidup akan dioksidasi untuk

menghasilkan energy. Makanan juga memiliki beberapa fungsi lain, yaitu:

a. Untuk pertumbuhan dan pembentukan tubuh

b. Untuk mengganti sel-sel tubuh yang rusak atau aus

c. Untuk mengatur metabolisme tubuh

d. Untuk pertahanan tubuh terhadap berbagai macam penyakit

e. Untuk menjaga homeostasis tubuh

2. Syarat makanan

Makanan yang Anda makan harus bergizi. Maksudnya, makanan itu mengandung

beberapa bahan dasar, yaitu karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral dan air.

Makanan yang mengandung semua bahan dasar dengan jumlah yang seimbang

dinamakan makanan seimbang. Selain bergizi, makanan harus mudah dicerna dn

higienis. Makanan yang higienis adalah amakanan yang tidak mengandung bibit

penyakit dan zat-zat yang berbahaya bagi tubuh.

3. Macam Bahan Makanan dan Peranannya

Seperti yang telah disebutkan di atasa, makanan yang Anda makan harus

mengandung beberapa bahan dasar makanan, yaitu karbohidrat, lemak, protein,

vitamin, mineral dan air.

a. Karbohidrat

Karbohidrat merupakan senyawa yang tersusun atas unsur-unsur karbon (C),

hydrogen (H) dan oksigen (O). Tubuh Anda memerlukan karbohidrat, antara lain

sebagai sumber energy utama (setiap 1 gram karbohidrat mengandung 4,1 kalori),

untuk menjaga keseimbangan kondisi asam basa dalam tubuh.

b. Lemak

Seperti halnya karbohidrat, lemak juga berguna sebagai sumber energy (1 gram

lemak menghasilkan energy 9,3 kalori), sebagai pelarut vitamin A, D, E, K,

sebagai pelindung organ-organ tubuh, misalnya jantung, ginjal dan lambung.

c. Protein

Protein memiliki beberapa fungsi penting, antara lain sebgai sumber energy (1

gram protein menghasilkan 4,1 kalori), sebagai bahan pembentuk hormone, enzim,

antibody serta kromosom.

G. Sumber Belajar :

1. Riandari, Henny. 2009. Theory and Application of Biologi 2. Solo: PT. Tiga

Serangkai Pustaka Mandiri. Halaman: 189-204.

H. Bahan Ajar :

1. Papan tulis

2. Spidol

3. Laptop dan LCD

I. Kegiatan Pembelajaran:

Langkah-langkah pembelajaran dengan model Kooperatif STAD (Student Team

Achievement Division).

Pertemuan pertama

TahapTingkah Laku Alokasi

WaktuGuru Siswa

Pra Pembelajaran

Guru mengucapkan

salam

Guru mengabsen

siswa

Siswa menjawab

salam

Siswa menjawab

ketika namanya

diabsen

Kegiatan Awal

Fase 1:

Menyampaikan

tujuan dan

memotivasi siwa

Guru menyampaikan

semua tujuan

pembelajaran yang

ingin dicapai pada

pelajaran tersebut

Guru memberikan

apersepsi untuk

mengarahkan focus

siswa pada materi

dengan sekaligus

memberikan motivasi

Siswa mendengarkan

dan mencatat tujuan

pembelajaran yang di

ditulis oleh guru

Siswa menjawab

pertanyaan guru

dengan mengaitkan

peristiwa yang

diketahui dari

lingkungan sekitar

3 menit

dengan mengajukan

pertanyaan terkait

dengan peristiwa yang

diketahui siswa dari

lingkungan sekitarnya

Fase 2

Menyajikan

informasi

Guru menyajikan

informasi kepada

siswa mengenai bahan

makanan yang

dikonsumsi

Siswa

memperhatikan dan

mencatat informasi

penting yang

disampaikan guru

melalui presentasi

power point

5 menit

Fase 3

Mengorganisasi

siswa ke dalam

kelompok-

kelompok belajar

Guru memperlihatkan

power point mengenai

bahan makanan yang

dikonsumsi

Membagi siswa ke

dalam 5 kelompok

heterogen

Siswa

memperhatikan

power point yang

diperlihatkan oleh

guru

Siswa berpindah

tempat duduk dan

berkumpul bersama

dengan kelompoknya

masing-masing

5 menit

Kegiatan Inti

Fase 4:

Membimbing

kelompok belajar

dan bekerja

Guru membagikan

LKS kepada siswa

sebagai bahan diskusi

dan presentasi

Guru membimbing

dan mengawasi

jalannya diskusi

kelompok dan

mengamati perilaku

siswa dalam diskusi

Siswa menerima

LKS yang dibagikan

guru

Siswa mengerjakan

LKS yang dibagikan

guru secara

berkelompok dan

meminta bantuan

10 menit

guru jika ada

pertanyaan LKS yang

kurang dipahami

siswa

Fase 5

Evaluasi

• Guru menunjuk siswa

yang akan melakukan

presentasi hasil

diskusinya di depan

kelas

• Guru meminta siswa

yang lain memberikan

koreksi atau

penjelasan tambahan

jika ada yang perlu

ditambahkan dari

hasil presentasi

kelompok yang

sedang tampil

(kelompok penyaji)

Siswa maju

mempresentasikan

hasil diskusinya di

depan kelas

Siswa mengoreksi

atau memberikan

penjelasan tambahan

jika ada yang perlu

ditambahkan

terhadap penjelasan

kelompok penyaji

10 menit

Kegiatan

Penutup

Fase 6

Memberikan

Penghargaan

Guru memberikan

penghargaan kepada

kelompok dengan

peringkat “super

team”

Guru memberikan

motivasi kepada

kelompok lain yang

belum mendapat

peringkat super team

Guru

menginformasikan

Siswa yang

memperoleh

peringkat super team

maju ke depan kelas

untuk menerima

penghargaan

Siswa mendengarkan

motivasi yang

disampaikan ibu guru

Siswa mendengarkan

dan mencatat materi

2 menit

materi yang akan

dipelajari siswa pada

pertemuan berikutnya

yaitu sistem

pencernaan pada

manusia dan meminta

siswa untuk membaca

materi tersebut di

rumah

yang harus dipelajari

di rumah untuk

pertemuan

selanjutnya

J. Penilaian :

1. Tekhnik penilaian

a. Sikap : lembar Observasi

b. Pengetahuan : Tes tertulis (Essai)

3. Instrumen Penilaian

a. Instrumen Penilaian Sikap

b. Instrumen Penilaian Diskusi dan Presentasi

c. Instrumen Tes Uraian (Essay)

Makassar, Juni 2015

Mengetahui,

Kepala Sekolah SMAN XX Makassar, Guru Biologi,

………………………………………… Nurul Athirah Arbi

NIP. ……………………………………. NIM. 111 4040 168