i

RESPON MASYARAKAT DESA ADAT KUTA TERHADAP

PROGRAM CORPORATE SOCIAL RESPONSIBILITY DI

DISCOVERY KARTIKA PLAZA HOTEL

DISUSUN OLEH:

I PUTU WIWEKA ABHICANIKA

NIM. 1021005011

Untuk Memenuhi Persyaratan Mencapai Gelar Sarjana pada Program

Studi Sosiologi

PROGRAM STUDI SOSIOLOGI

FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITK

UNIVERSITAS UDAYANA

2015

ii

iii

iv

KATA PENGANTAR

Om Awighnamastu Namosiddham

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa,

karena atas berkat rahmat dan karuniaNYA, skripsi yang berjudul Respon

Masyarakat Desa Adat Kuta Terhadap Program Corporate Social

Responsibility Di Discovery Kartika Plaza Hotel ini dapat diselesaikan.

Sebuah kebahagiaan yang diperoleh dalam memenuhi dan mewujudkan

sebuah skripsi sebagai wujud ekspresi kemampuan serta tanggung jawab sebagai

mahasiswa. Sebagai ucapan terima kasih sedalam-dalamnya, penulis ucapkan

kepada pembimbing. Pertama, penulis ucapkan terima kasih kepada Imron Hadi

Tamim,S.S,M.A selaku pembimbing I dan Ikma Citra Ranteallo,S.Sos.,M.A

selaku pembimbing II yang telah banyak memberikan ilmu pengetahuan,

motivasi, bimbingan, dan atas segala bantuan yang mendukung penyelesaian

skripsi ini.

Banyak kesulitan dan hambatan yang didapat penulis dalam penulisan

karya tulis ini. Namun berkat bantuan, bimbingan dan dorongan dari berbagai

pihak, kesulitan tersebut dapat diatasi dan dapat dijadikan pendewasaan diri bagi

penulis. Melalui kesempatan yang berbahagia ini penulis juga menyampaikan rasa

terima kasih dan hormat kepada:

1. Prof. Dr. dr. Ketut Suastika, Sp.PD-KEMD, selaku Rektor Universitas

Udayana;

v

2. Bapak Dr. Drs. I Gusti Putu Bagus Suka Arjawa, M.Si, selaku Dekan

Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Udayana.

3. Bapak dan Ibu Dosen di Program Studi Sosiologi Fakultas Ilmu Sosial dan

Ilmu Politik Universitas Udayana atas segala ilmu dan petunjuknya selama

mengikuti perkuliahan sampai skripsi ini selesai;

4. Seluruh staff dan karyawan di Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik

Universitas Udayana yang banyak membantu penulis dalam memberikan

bantuan informasi;

5. Keluarga yang terdiri dari Ayah (I Made Purna), Ibu (Ni Made Wartini) dan

Adik (I Made Dwijananda) yang banyak memberikan dukungan baik moral

dan material serta doa sehingga skripsi ini dapat diselesaikan.

6. Terima kasih kepada seluruh informan yang terkait dengan penelitian ini,

yang telah memberikan informasi mengenai kegiatan CSR di Desa Adat Kuta

oleh DKPH.

7. Terima kasih kepada I Putu Suadityawan, Putu Satya Manggala Paramarta,

Ida Bagus Wicaksana Herlambang, Elizabeth Victoria Rodja, (alm) Putu

Cahayu Meta Sari, sahabatku di BEM FISIP Masa bakti 2012/2013 beserta

rekan-rekan mahasiswa Program Studi Sosiologi dan Fakultas Ilmu Sosial

dan Ilmu Politik yang tidak dapat disebutkan satu persatu, yang telah

memotivasi saya serta menemani saat perkuliahan.

vi

Terima kasih atas budi baik Bapak, Ibu, dan Saudara semua. Akhir kata

dengan kerendahan hati, saya menyampaikan bahwa skripsi ini masih jauh dari

kata sempurna. Oleh karena itu, sumbangan pikiran berupa saran-saran dan

perbaikan dan kesempurnaannya, saya terima dengan tangan terbuka. Semoga

skripsi ini bermanfaat bagi pembaca.

Om Santi, Santi, Santi, Om

Denpasar, 1 Juni 2015

Penulis

vii

ABSTRAK

DKPH (Discovery Kartika Plaza Hotel) menjadi salah satu perusahaan

yang menjalankan CSR (Corporate Social Responsibility) dalam upayanya untuk

memperhatikan masyarakat dan lingkungan di sekitar perusahaan. CSR yang

dilaksanakan didasarkan atas kebutuhan dari masyarakat, bukan lagi untuk

peningkatan kualitas hidup masyarakat sesuai Perda Kabupaten Badung mengenai

Tujuan Umum Tanggung Jawab Sosial Perusahaan (TJSP) karena kondisi

masyarakat Desa Adat Kuta yang sudah tergolong mampu. Penelitian ini

menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif yang bertujuan untuk melihat

respon masyarakat Desa Adat Kuta terhadap kegiatan CSR DKPH, serta melihat

bentuk kegiatan CSR yang telah dilakukan oleh DKPH. Teknik pengumpulan data

menggunakan observasi, wawancara mendalam dan dokumentasi.

Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan dengan Stakeholder Theory,

dapat disimpulkan bahwa CSR efektif sebagai alat komunikasi untuk menjaga

keberlangsungan hidup dari DKPH di tengah masyarakat Desa Adat Kuta.

Namun program CSR tersebut harus disesuaikan dengan apa yang masyarakat

Desa Adat Kuta dan lingkungan sekitar perusahaan butuhkan.

Kata Kunci: CSR DKPH, respon masyarakat, lingkungan, Stakeholder Theory

viii

ABSTRACT

DKPH (Discovery Kartika Plaza Hotel) has become one of the company

which awares implementing of CSR (Corporate Social Responsibility) for society

and environment around of the company. CSR has implementation base on

community need, not to increase the quality of life like Badung’s regulation about

TJSP (Social Responsibility). Becuase people in Desa Adat Kuta have to capable.

This study use a descriptive qualitative method which to see the society of

Desa Adat Kuta response of CSR DKPH. And the method along to analyze the

form of CSR program that have to implementation by DKPH. This study use

observation, interview and document to collect data.

Base on research have to conduct by Stakeholder Theory, CSR can be

effective for communication tools to mantain the sustainability of the company in

the middle of society. Company can stand in the middle of social life, if they

listen to people society and attention to planet (environment) surrounding the

company.

Keyword : DKPH CSR, public response, environment, Stakeholder theory.

ix

GLOSARIUM

Destruktif : Bersifat merusak atau yang mengganggu

ketenangan.

x

Drainase : Fasilitas dasar untuk mengontrol kualitas

air tanah.

Exrenalities : Dampak dari suatu tindakan pihak

tertentu terhadap pihak lain.

Filantropi : Kegiatan yang bersifat kedermawanan

untuk tujuan sosial.

Image : Citra

Karitatif : Kegiatan yang berdasarkan kemurahan

hati.

Krama Desa : Penduduk beragama hindu yang berdiam

di Desa Pakraman.

Kreditur : Suatu badan usaha yang meminjamkan

dana, baik itu kepada masyarakat atau

unit usaha lainnya.

Komprehensif : Suatu kesiapan atau kemampuan untuk

menyusun hal yang lebih luas.

Parsial : Hal yang berhubungan dengan

keseluruhan.

Pengempon : Kelompok masyarakat yang bertanggung

jawab atas kegiatan di dalam pura.

Pembayaran deviden : Pembagian keuntungan kepada

pemegang saham perusahaan yang

sebanding dengan lembar yang

dimilikinya.

Personil : Orang-orang yang menjalankan kegiatan

dalam suatu organisasi.

Pesantian : Kasanah Budaya Bali yang erat kaitannya

dengan gending dan pupuh untuk

mengiringi upacara.

Pesimpangan : Tempat yang di singgahi para Dewa

dalam kepercayaan agama Hindu untuk

perjalanan spritual.

Prestise : Hal yang mengenai prestasi atau wibawa.

Resistensi sosial : Strategi yang dilakukan kaum minoritas

untuk menghindarkan diri dari

konfrontasi dominan.

Service : Kegiatan yang yang diperuntukan untuk

memberikan layanan.

Simbiosis Mutualisme : Hubungan secara bersama yang saling

menguntungkan antara satu dengan yang

lainnya.

Tegalan

: Suatu daerah dengan lahan kering dan

terpisah dari lingkungan rumah sekitar.

Tren Global : Suatu pergerakan arah yang sangat luas.

xi

DAFTAR ISI

Trihita Karana : Konsep harmonis dalam kepercayan

Hindu Bali.

Value : Nilai.

xii

Halaman

Lembar Judul .......................................................................................................... i

Lembar Pengesahan................................................................................................ii

Pernyataan ............................................................................................................iii

Kata Pengantar ..................................................................................................... iv

Abstrak.................................................................................................................vii

Abstract...............................................................................................................viii

Glosarium..............................................................................................................ix

Daftar Isi............................................................................................................... xi

Daftar Tabel........................................................................................................xiii

Daftar Gambar ...................................................................................................xiv

Daftar Bagan.......................................................................................................xv

BAB I PENDAHULUAN .................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ......................................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah .................................................................................... 5

1.3 Tujuan Penelitian ..................................................................................... 6

1.4 Manfaat Penelitian ................................................................................... 6

1.4.1 Manfaat Teoritis ............................................................................. 6

1.4.2 Manfaat Praktis .............................................................................. 7

BAB II KAJIAN PUSTAKA .............................................................................. 8

2.1 Kajian Pustaka ......................................................................................... 8

2.2 Kerangka Konsep ..................................................................................... 9

2.2.1 Respon Masyarakat ....................................................................... 9

2.2.2 Masyarakat Desa Adat ................................................................ 10

2.2.3 Pengertian CSR ............................................................................ 11

2.2.4 Prinsip-Prinsip Social Responsibility ........................................... 12

2.2.5 Hubungan CSR Dengan Perusahaan.............................................14

2.2.6 Hubungan CSR Dengan Masyarakat.............................................18

2.3 Landasan Teori .......................................................................................19

xiii

2.3.1 Stakeholder Theory ... ...................................................................19

BAB III METODE PENELITIAN .................................................................. 23

3.1 Jenis Penelitian ....................................................................................... 24

3.2 Lokasi Penelitian .................................................................................... 24

3.3 Jenis Sumber dan Data ........................................................................... 24

3.4 Penentuan Informan................................................................................25

3.5 Teknik Pengumpulan Data......................................................................26

3.5.1 Wawancara Mendalam................................................................. 26

3.5.2 Dokumen.......................................................................................26

3.6 Teknik Analisis Data .............................................................................. 27

BAB IV PEMBAHASAN

4.1 Gambaran Umum....................................................................................29

4.2 Gambaran Umum DKPH........................................................................33

4.3 Komitmen Perusahaan Dalam Kegiatan CSR ........................................35

4.4 Program CSR DKPH di Wilayah Desa Adat Kuta.................................36

4.5 Mekanisme Pendistribusian Program CSR.............................................48

4.6 Respon Masyarakat Desa Adat Kuta......................................................52

BAB V PENUTUP

5.1 Kesimpulan..............................................................................................60

5.2 Saran........................................................................................................61

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

DAFTAR TABEL

xiv

Tabel Halaman

Tabel 2.1 Perbedaan Desa Adat dan Desa Dinas................... ..............................11

Tabel 4.1 Report Program Kesehatan DKPH......................................................41

Tabel 4.2 Kegiatan Sembako Murah DKPH.......................................................44

Tabel 4.3Perbandingan CSR DKPH dari tahun 2009-2014 di Wilayah Desa Adat

Kuta........................................... .... .......................................................46

DAFTAR GAMBAR

xv

Gambar Halaman

Gambar 2.1 Ragam Tanggung Jawab ..................... ........................ ...................20

Gambar 4.1 Lokasi Penelitian .................................................. ......................... 30

Gambar 4.2 Banjir Di wilayah Kuta ......................................... ...................... ...31

Gambar 4.3 Memberi Bantuan Motor Sampah Kepada Desa Adat Kuta.. ....... ..38

Gambar 4.4 DKPH memberikan Bantuan Motor Sampah... ............... ................38

Gambar 4.5 Penyerahan Se-perangkat Gamelan............ ................... ..................39

Gambar 4.6 Penyerahan Se-perangkat Gamelan........ ..................... ....................40

Gambar 4.7 Kegiatan Donor Darah .................. ........................... ......................42

Gambar 4.8 Kegiatan Operasi Mata Katarak Gratis. ................. .........................42

Gambar 4.9 Kegiatan Periksa Mata Sejak Dini .... ................. ............................43

Gambar 4.10 Sembako Murah .................... ......................... ..............................45

Gambar 4.11 Pura Dalem Pesangrahan........ ....................... ................................55

Gambar 4.12 Wawancara di Pura Dalem Pesangrahan ... .............. .....................57

Gambar 4.13 Kartu Sahabat DKPH ....................... ..................... .......................58

Gambar 4.14 Warga Desa Adat Kuta................... ...................... .........................59

DAFTAR BAGAN

xvi

Bagan Halaman

Bagan 1.1 Triple Bottom Line ...................................... ........................................1

Bagan 2.1Bentuk Interaksi Perusahaan dengan Stakeholder...... ........................ 22

Bagan 4.1 Arah Mekanisme Program CSR DKPH.... .... .....................................50

Bagan 4.2 Pengaruh Program CSR Terhadap DKPH ........................ .................50