Bahan : ( Saiz: 8" persegi )

1 bungkus @ 10g Jelly Powder - Serbuk Agar-Agar

750ml Air

160g Gula - Mas ikut Ayu 140g gula

1 tin @ 400g Susu Cair

3/4 cup Serbuk Milo

1 bungkus (137g) Oreo Cookies - patah2kan tp biarkan sandwich 2 lapisCara :

1. Masak serbuk agar2 dan air sehingga larut.Masukkan gula dan masak sehingga gula larut.Masukkan susu, kacau sebati sehingga mendidih.

2. Asingkan 2 cwn ke dlm periuk yg lain dan campurkan milo sehingga sebati.

3. Tuangkan 1 cwn campuran milo ke dlm acuan.Panaskan campuran milo yg separuh lagi dgn api paling kecil supaya tidak membeku.Apabila permukaan nya mengeras sedikit, tuangkan kesemua adunan putih tadi.Taburkan biskut oreo.Apabila permukaan nya mengeras sedikit, tuangkan baki adunan milo tadi.

4. Biarkan membeku di suhu bilik sebelum masukkan ke dlm petisejuk.

Bahan-bahan ( 4~5org )

4cwn beras(dibersih dan ditoskn)

190g minyak sapi(kalau darurat boleh guna marjerin)- mama letak dlm 8 sb

2 kuntum bunga cengkih

1/2 kuntum bunga lawang

3 biji buah pelaga

5 cm kulit kayu manis

1 biji bawang besar dicincang

160g tomato puree (dlm tin)- mama guna tomato paste dlm botol,letak dlm 5 sb

1.8 leter air rebusan yang cair (bole juga nk guna kiub pati ayam)- guna kiub je

daun saderi yang telah dicincang dan bawang merah (optional)

bhn dikisar: 2 ulas bawang putih, 3 ulas bawang merah dan 1 hiris halia 

Cara-cara Cairkan minyak sapi diatas api yang sederhana dan tumiskan rempah-rempah selama 1-2 minit. Masukkan bahan tumbuk dan teruskan menggoreng hingga masak. Masukkan bawang besar dan goreng hingga layu. Kecilkan api dan tuangkan puri tomato.Biarkan mendidih perlahan-lahan dan masukkan beras.Kacau rata-rata selama 1-2 minit. Masukkan air rebusan dan garam secukup rasa.Biarkan cecair meresap ke dlm beras sebentar. Kecilkan api, tanak nasi itu dengan bertutup hingga masak, masukkan daun saderi dan bwg goreng. 

AYAM MASAK MERAH

Bahan bahan:1 ekor ayam - lumur garam + kunyit & goreng separuh masak.2 kuntum bunga lawang1 batang kulit kayu manis2 sudu besar sos cili60 ml santan 250 ml air 3 biji tomato - belah 4Garam secukup rasaGula secukup rasa - saya tambahMinyak utk menumisKacang peas - opsyenal

Bahan bahan kisar halus:4 biji bawang besar5 ulas bawang merah5 ulas bawang putih2 cm halia15 - 20 tangkai cili kering - rebus sebentar dan kisar

Bahan bahan hiris:3 biji bawang besar - lagi sedap bwg holland5 ulas bawang putih2 cm halia - hiris jadi 3 keping

Cara cara:Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan hirisan sampai layu. Kemudian masukkan bahan kisar dan gaul rata.

Lepas tu masukkan cili kering yang dikisar dan sos cili. Tumis sampai pecah minyak.