resep teteh

23
 Bahan Kue Lumpur Kentang : y Kentang yang sudah direbus dan dilumatkan = 250 gr y Tepung terigu = 250 gram y Gula pasir = 150 gram y Garam = secukupnya y  V anili = secukupnya y Kismis = 50 gram y Santan kelapa = 1 butir kelapa / 2 gelas y Mentega yang sudah cair = 50 gram Cara Memasak Kue Lumpur Kentang : 1. Telur ayam dikocok-kocok dengan gula dan vanili sampai naik mengembang. 2. Masukkan mentega cair dan aduk sampai rata. 3. Masukkan tepung trigu, kentang dan santan. Aduk lagi sampai rata. 4. Panggang adonan pada cetakan cara bikang sampai matang. Sumber : achiles79-blog.blogspot.com Resep Kue: Kue Lumpur Kuno SBY Foto: detikfood Bahan: 650 ml santan dari 1 butir kelapa parut 5 lembar daun pandan wangi 5 lembar disimpulkan 50 g mentega 100 g terigu 50 g maizena 100 g gula pasir 1/4 sdt garam 1 sdt vanili 9 butir kuning telur

Upload: dewi-nurdiyanti

Post on 07-Jul-2015

219 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

5/8/2018 RESEP TETEH - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/resep-teteh 1/23

 

Bahan Kue Lumpur Kentang :

y  Kentang yang sudah direbus dan dilumatkan = 250 gr

y  Tepung terigu = 250 gram

y  Gula pasir = 150 gram

y  Garam = secukupnya 

y   V anili = secukupnya 

y  Kismis = 50 gram

y  Santan kelapa = 1 butir kelapa / 2 gelas

y  Mentega yang sudah cair = 50 gram

Cara Memasak Kue Lumpur Kentang :

1.  Telur ayam dikocok-kocok dengan gula dan vanili sampai naik mengembang.

2.  Masukkan mentega cair dan aduk sampai rata.

3.  Masukkan tepung trigu, kentang dan santan. Aduk lagi sampai rata.

4.  Panggang adonan pada cetakan cara bikang sampai matang.

Sumber : achiles79-blog.blogspot.com

Resep Kue: Kue Lumpur Kuno SBY 

Foto: detikfood

Bahan:

650 ml santan dari 1 butir kelapa parut 

5 lembar daun pandan wangi 5 lembar disimpulkan

50 g mentega 

100 g terigu

50 g maizena 

100 g gula pasir

1/4 sdt garam

1 sdt vanili

9 butir kuning telur

5/8/2018 RESEP TETEH - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/resep-teteh 2/23

 

5 butir putih telur

1/4 sdt baking powder double acting atau 1/2 sdt baking poeder biasa 

Cara Membuat :

y  Rebus 650 ml santan bersama daun pandan, mentega, garam sambil aduk-aduk hingga 

mendidih. Angat dan sisihkan.

y  Setelah agak hangat masukkan terigu, maizena, gula pasir, dan vanili. Aduk hingga rata.

Sisihkan.

y  Kocok telur dgn wishker hingga rata kemudian campur dgn adonan terigu sedikit demi

sedikit sambil aduk hingga rata. Tambahkan baking powder, ratakan.

y  Panaskan cetakan kue lumpur, olesi margarin.

y  Tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan, tutup rapat. Masak hingga matang.

y  Kue lumpur ini bisa diberi topping kelapa muda, daging ayam, abon ayam pedas.

Untuk 12 buah

( eka / Odi )

Resep Bakso Sapi Isi Keju

December 9th, 2009 by admin Apa Komentar Anda untuk Resep Ini?.. »

Bahan Bakso:

y  250 g daging sapi, giling sampai halus sekali

y  125 g tepung kanji

y  25 ml air es

y  1/2 sdm garam

y  2 siung bawang putih, haluskan

y  1/4 sdt merica bubuk 

y  100 g keju, potong dadu

5/8/2018 RESEP TETEH - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/resep-teteh 3/23

 

Kuah

y  750 ml kaldu sapi

y  1/2 sdt merica bubuk 

y  1 sdt garam (secukupnya)

y  1 btg daun bawang, iris tipis

Cara Membuat:

1.  Membuat bakso: Campur daging sapi giling dengan tepung kanji, garam, bawang putih, dan

merica bubuk, uleni sambil ditambah air sedikit-sedikit sampai adonan licin. Kepal adonan,

isi dengan keju, tekan hingga keluar dari genggaman. Angkat dengan sendok dan masukkan

ke dalam air mendidih, rebus kira-kira 10 menit. Jaga jangan sampai air bergolak agar bakso

tidak pecah.

2.  Membuat kuah ayam: Didihkan kaldu ayam, masukkan merica bubuk dan garam, aduk rata,

lalu masukkan bakso, didihkan kembali, angkat dari api, taburi dengan daun bawang.

3.  Sajikan hangat.

Untuk 6 porsi

Nilai gizi per porsi:

Energi: 175 Kkal

Protein: 10,3 g 

Lemak: 7,6 g 

Karbohidrat: 15,6 g 

Sumber : Tabloid-nakita.com

5/8/2018 RESEP TETEH - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/resep-teteh 4/23

 

 

Bahan:

325 g tepung ketan

150 g kentang, haluskan

125 ml santan kental dari ½ butir kelapa 

5 tetes pewarna merah

40 g gula halus

daun pisang untuk alas

minyak goreng untuk memoles

¼ sdt garam halus

Isi:

200 g kacang hijau kupas

200 ml santan dari ¼ butir kelapa 

125 g gula pasir

2 sdm minyak goreng 

2 lembar daun pandan, potong-potong 

½ sdt garam halus

Cara Membuat:

1.  Isi: Rebus kacang hijau , daun pandan, dan air hingga kacang hijau empuk dan air

mengering.M

asukkan gula pasir, santan dan garam. masak sambil terus diaduk hingga adonan kalis.

2.  Masukkan gula pasir, santan, dan minyak goreng. Masak sampai adonan kalis

3.  Kulit: Campur tepung ketan, kentang, pewarna dan gula halus serta garam di dalam

panci. Aduk dan uleni hingga tercampur rata. tuang santan hangat sedikit demi sedikit 

ke dalam campuran tepung. Uleni kembali hingga adonan kalis.

5/8/2018 RESEP TETEH - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/resep-teteh 5/23

 

4.  Bagi adonan masing-masing 40 g, bentuk bulatan-bulatan. Masukkan bulatan-bulatan ke

dalam cetakan kueku yang telah ditaburi sedikit tepung. Tekan-tekan dan isi dalamnya 

dengan kumbu kacang hijau. Tutup permukaanya dengan adonan kulit. Rapikkan

bentuknya.

5.  Keluarkan adonan kue ku yang telah dicetak. Atur di atas kukusan yang telah dialas

dengan daun pisang dan diolesi sedikit minyak.

6.  Kukus selama 20 menit atau hingga kue matang. Angkat dari perapian. Selagi panas,

olesi permukaanya dengan sedikit minyak. Atur di dalam piring saji. Hidangkan

Untuk 30 Buah

Tip:

1.  Mengukus kue ku sebaiknya permukaan tutupan dialas dengans serbet bersih agar uap

air tidak menetes keadonan. Tutup dan sesekali dibuka agar kue tidak terlalu melebar.

2.  Kulit kue ku biasanya menggunakan 100% tepung ketan, namun adakalanya jika sudah

dingin kulit menjadi keras. Agar kulit kue ku tidak keras, tambahkan kentang seperti di

dalam resep ini.

3.  Olesi permukaan kue dengan sedikit minyak, agar kue mengkilat dan lebih menggoda 

selera.

Bahan:

- 60 gram tepung hun kwe (sekitar ½ bungkus)

- 500 ml santan (aku bikin dari 200 ml santan instan kental dan 300 ml air)

- 100 gram gula pasir

- ¼ sdt garam

- 1/8 sdt vanili bubuk 

- 2 lembar daun pandan (aku gak pakai, lagi gak ada)

- Sagu mutiara atau pacar china warna merah dan hijau. Rebus hingga matang. Tiriskan.

- Plastik bening untuk membungkus

Cara membuat:

- Larutkan tepung hun kwe dengan 250 ml santan (dari 500 ml santan). Sisihkan.

- Rebus sisa santan, daun pandan, gula pasir, garam dan vanili bubuk sambil diaduk sa mpai

mendidih.

- Tuang larutan tepung hun kwe. Aduk rata. Masak sampai mengental dan meletup-letup.

5/8/2018 RESEP TETEH - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/resep-teteh 6/23

 

 Angkat. Masukkan sagu mutiara/pacar china. Aduk rata.

- Ambil sekitar 2 sdm adonan, taruh dalam plastik bening. Bungkus dan lipat. Biarkan dingin

dan membeku.

Resep Getuk Ireng 

Kini jajan pasar sudah banyak dimodifikasi, baik rasa maupun penampilannya. Adakalanya kita rindu jajan pasar dengan resep asli yang tradisional. Keinginan itu pun mudah dengan cara 

membuat sendiri. Nah, resep ini diambil Ibu Warsini, yang sudah bertahun -tahun mengelutibisnis jajanan pasar.

Bahan:500 gr tepung gaplek 700 ml air50 gr merang, bakar, tumbuk 150 gr gula pasir

5/8/2018 RESEP TETEH - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/resep-teteh 7/23

 

1/4 sdt garam

Pelengkap:1/2 bh kelapa muda, parut panjang 1/4 sdt garam1 lbr daun pandan

50 gr gula pasir

Cara membuat:1. Rebus air bersama merang hingga mendidih, angkat, saring, sisihkan.2. Aduk rata tepung gaplek bersama gula pasir dan garam, tuang air merang sedikit demi sedikit hingga dapat diuleni, ratakan.3. Masukkan dalam dandang yang telah dipanaskan, kukus hingga matang.4. Keluarkan dari dandang, letakkan dalam loyang yang telah dialas daun pisang, ratakan, giling hingga tebal 1 1/2 cm, dinginkan, potong-potong sebesar 2 x 2 cm.5. Campur kelapa muda dengan garam hingga rata, tambahkan daun pandan, kukus hingga matang, angkat.6. Sajikan getuk ireng dengan kelapa muda dan taburi gula pasir.

Resep Kue Bika Ambon Keju

May22

 Your webmaster search is: resep kue jajanan pasar

Kue Bika Ambon sekarang ada bermacam variasi rasa. Ada yang rasa Jeruk, Pandan, Nangka,Cokelat,Moka dan Keju. Rasanya yang bervariasi bikin kita ketagihan. Untuk memunculkanserat yang mengkilap, gunakan santan yang kental dari kelapa tua dan masih baru. Santantersebut juga memunculkan rasa gurih dan mempertegas bentuk serat pada Bika Ambon.

Resep Bahan Kue Bika Ambon Keju :

y  adonan dasar Bika Ambon panggang 1 resep

5/8/2018 RESEP TETEH - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/resep-teteh 8/23

 

y  keju cheddar 100 gram, parut y  keju tua/parmesan cheese 50 gram, parut halus

Cara Membuat Kue Bika Ambon Keju :

1.  Campur adonan dasar bika dengan keju tua/parmesan cheese, aduk rata.Diamkan/istirahatkan adonan selama 10 menit.

2.  Panaskan cetakan kue lumpur, tuang adonan hingga 3/4 tinggu cetakan.Masak hingga 3/4 matang.

3.  Taburi permukaan bika dengan keju cheddar, tutup.Masak hingga matang. Angkat danhias sesuai selera. Sajikan.

Untuk 16 buah

Kue Talam Ubi

Talam ubi yang super duper enak.. empuk dan lembut..

Resep asli diambil dari : http://kotakresep.com/talam-ubi/ 

Ini resep setelah dimodifikasi:

Bahan untuk bagian bawah :

300 gr ubi merah kukus, haluskan200 gr gula 300 cc santan encer50 gr sagu25 gr tepung berasgaram

Bahan untuk bagian atas:300 cc santan

5/8/2018 RESEP TETEH - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/resep-teteh 9/23

 

70 gr sagu10 gr tepung berasgaram, vanili secukupnya 

Cara membuat:1. Untuk bagian bawah, semua bahan dicampur, dihaluskan lalu disaring.2. Untuk lapisan atas, aduk semua bahan.3. Panaskan cetakan kue talam + 5 menit.4. Isi cetakan dengan adonan bagian bawah antara 1/2 ² 3/4 penuh, lalu kukus selama 10menit, tuang lapisan atas, kukus lagi 8 menit.5. Angkat, tunggu dingin lalu keluarkan dari cetakan.

klappertaart 

pesenan dari teman BCB, mbak lia.. untuk acara kantornya, sebelumnya gak pernah pengin

bikin kue ini secara...gak suka kue yang beraroma kayu manis, tapi...setelah bikin tester

kemarin dan nyicip dikit.., eh......enakk ternyata..., aku ngintip resepnya disini, karena larutan

susunya dicampur pake whipcream jadi menurutku pasti lebih siippp....dan ternyata benar

adanya....he...he..., ini aku copas dari sumbernya...

Klappertart wilton ala Yenni's Cake

Bahan :

850 mL susu cair

5/8/2018 RESEP TETEH - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/resep-teteh 10/23

 

200 mL krim kental

220 gr gula pasir

50 gr maizena 

50 gr custard bubuk 

50 gr terigu

150 gr butter

4 bt kuning telur

3 buah kelapa muda, keruk, rebus sebentar dengan airnya, dinginkan.

120 gr kenari, panggang, cincang kasar

1 sdt kayumanis bubuk 

1 sdm rhum, jika suka 

Topping :

4 bt putih telur

4 sdm gula pasir

3 sdm tepung terigu

1 sdt air lemon

kayumanis bubuk, untuk taburan

50 gr rendam air panas sampai mengembang, tiriskan, perciki rhum jika suka 

kenari putong memanjang 

Cara Membuat :

1.  Encerkan 3 macam tepung, aduk sampai larut dengan 50-100 mL susu, sisihkan.2.  Masak sisa susu dan krim kental bersama dengan gula pasir, aduk aduk sampai hampir

mendidih.3.  Masukkan larutan tepung, masak sambil diasuk sampai meletup2. Matikan api.4.  Masukkan mentega, aduk sampai mentega leleh.5.  Masukkan kenari dan kayu manis bubuk dan rhum.6.  Masukkkan kuning telur satu persatu.7.  Masukkan daging kelapa muda, aduk rata.

5/8/2018 RESEP TETEH - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/resep-teteh 11/23

 

8.  Masukkan adonan kedalam cup sampai ¾ tinggi. Bakar dengan cara ditim (au banmarie) selama 15 menit dengan suhu 160° C sampai ½ matang.

9.  Kocok putih telur dan air lemon dengan mixer sambil dimasukkan gula sedikit sedikit sampai kaku.

10. Masukkan tepung terigu, aduk rata dengan spatula.11. Semprotkan toping keatas adonan ½ matang sampai cukup tinggi, taburi dengan kismis,

kenari dan kayu manis bubuk. Bakar lagi sampai toping berwarna kekuningan

Kembang Goyang resepnya 

Bahan:

1. Tepung ketan 100 gr2. Tepung beras 100gr

3. Maizena 100 gr4. 1 sdk makan air kapur sirih5. 1 sdk makan air perasan jahe6. 1 butir telur7. 400 cc santan

Caranya:

1. Campur semua bahan tambahkan 4 sdk makan gula pasir dan sedikit garam,aduk rata.Panaskan minyak celupkan cetakan keminyak panas lalu ke adonan lalu celupkan lagikeminyak panas sambil digoyang-goyang sampai lepas dari cetakan.Begitu seterusnya samapaihabis.

Resep Kue Ku Jambu

Posted in Jajan Kue by admin

Sep 03 2010

TrackBack Address.

5/8/2018 RESEP TETEH - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/resep-teteh 12/23

 

 

Resep Jajan Pasar Kue Ku Jambu

Ini merupakan kue ku yang telah di modif menjadi bentuk jambu. Di daerah lain ada yang menamakan kue ku ini dengan sebutan ´dengkul jaranµ karena bentuk aslinya yang mirip lutut kuda.

Bahan Kulit :

y  Tepung ketan, 250 gramy  Gula halus, 50 gramy   Air hangat, 200 mly  Garam, secukupnya y  Pewarna makanan hijau, secukupnya y  Cengkih, secukupnya y  Daun pisang, secukupnya 

Bahan Isi :

y  Kacang hijau kupas, 150 gram, rendam minimal 3 jam, tiriskany  Gula halus, 75 gramy  Garam, secukupnya y   V anili, secukupnya 

Cara membuat Kue Ku Jambu :

1.  Isi : Kukus kacang hijau hingga matang. Angkat. Campur kacang hijau dan bahan isi yang lain, aduk rata dan haluskan. Bentuk menyerupai jambu air, sisihkan.

2.  Kulit : Campur tepung ketan, gula halus dan garam, aduk rata. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis. Tambahkan pewarna hijau. aduk rata.

3.  Balut kacang hijau dengan adonan kulit membentuk jambu air.4.  Pasang cengkih di bagian atasnya sebagai tangkai.5.   Alasi tiap adonan dengan daun, kukus hingga matang selama sekitar 15 ² 20 menit.

 Angkat, sajikan.

Untuk 14 buah Kue Ku Jambu

Tips :

5/8/2018 RESEP TETEH - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/resep-teteh 13/23

 

y   Jika ingin kulitnya lebih gurih ganti saja air dengan santan hangat.y  Lapisi tutup kukusan dengan kain/lap agar air tidak menetes pada adonan.y  Kukus adonan secukupnya , jangan terlalu lama serta buka dan tutup kukusan agar

bentuknya tetap bagus.y   Jika ingin hasil kue yang mengkilat, oles dengan minyak begitu kue diangkat dari

kukusan.

Kue Ku

Bahan

* 600 gr tepung ketan

* 400 gr kentang, kukus lalu haluskan

* 250 gr gula halus/ bisa jg pake gula kastor yg halus

* ½ sdt tp kanji

* 1 sdm mentega 

* 1 gelas santan(kurleb) katih hangat, dibuat dr santan yg didihkan terus hg keluar minyak lalu

ambil bag atasnya(kepala santan)

* 1 sdt air kapur sirih*optional*

* Pewarna kue sesuai dg bentuk yg akan dibuat 

Bahan isi : liat bahan isi onde2

Cara membuat 

5/8/2018 RESEP TETEH - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/resep-teteh 14/23

 

 

* Campur tp ketan, kentang, tp kanji, gula halus, uleni hg rata 

* Masukkan mentega, air kapur sirih, uleni terus sambil lalu tambahkan santan sedikit2

* Uleni adonan hg tdk lengket di tangan dan bisa dipulung. Bila adonan sdh tdk lengket di

tangan hentikan pemberian santan

* Bagi adonan menjadi tiga bagian, msg2 diberi warna merah, ijo, dan kuning 

* Bentuk bulat2 kecil, isi dg bhn isian, lalu cetak. Lalu alasi msg2 kue dg daun pisang/daun

pandan

* Panaskan kukusan dg api besar, tunggu hg uap panasnya banyak 

* Kukus kue ku plg lama 10 menit. Sbl diangkat dr kukusan olesi dg minyak goreng 

Tips *utk hasil yg lbh bagus*

Gunakan santan kental yg benar2 keluar minyaknya 

Semakin lama adonan diuleni, hasilnya akan semakin lembut 

Tutup adonan dg menggunakan lap basah/lembab selama menunggu dicetak 

Selama mengukus, perlu sering2 dibuka utk menghindari kue melar

Idenya dari Tabloid Saji, ini resepnya :

Singkong Thailand(Tabloid Saji, edisi 101/th.I V  /27 juni ² 10 juli 2007)

5/8/2018 RESEP TETEH - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/resep-teteh 15/23

 

Bahan :3 kg singkong, dibuang kulit dan dipotong -potong tebal 11/2 cm (jadi kurleb 2 kg)1 sdm garam5 lbr daun pandan (aku tambahin 5 lbr daun jeruk)3,5 ltr air500 gr gula pasir atau sesuai selera 

Bahan Saus :1 ltr santan kental dari 2 butir kelapa 2 sdt garam atau sesuai selera 5 lbr daun pandan30 gr tepung sagu dan 150 ml air, dilarutkan utk pengental (aku pake tepung beras)50 gr wijen untuk taburan, disangrai. (aku gak pake)

Cara Membuat :1. Rebus singkong, garam, daun pandan dalam 3,5 ltr air sampai matang dan empuk 2. Tambahkan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai mengental.3. Saus : Rebus santan kental, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih.

4. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup5. Sajikan singkong dengan saus dan taburan wijen sangrai.

Hasil : 30 buah

Tips Jangan memasukkan gula pasir jika singkong belum empuk karena akan membuat singkong susah untuk empuk.

Singkong Thailand (S weet Cassava)

Sumber: Kursus NCC

Bahan:500 gr singkong/ubi kayu100 gr gula pasir200 ml air½ sdt garam200 ml santan instant (misal Kara)

5/8/2018 RESEP TETEH - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/resep-teteh 16/23

 

1 sdm tepung maizena, cairkan dengan sedikit air

Cara membuatnya:

1.  Rebus singkong dan air hingga matang.

2.  M

asukkan gula pasir, masak terus hingga gula meresap.3.  Tuang santan instant. Didihkan sekali lagi.4.  Tuang tepung maizena cair, aduk rata hingga mendidih dan mengental.5.   Angkat. Sajikan.

²¿ index Resep Puding 

Bahan:

- 400 ml susu cair tawar

- 50 gram gula pasir

- 1 ½ sdt agar-agar bubuk (kalo mau lebih padat pakai 2 sdt juga it·s okay)

- 15 gram coklat bubuk 

- 100 gram dark cooking chocolate, dipotong kecil-kecil

- 2 kuning telur, dikocok lepas

- 100 gram krim bubuk (whipped cream bubuk)

- 200 ml air es

Cara membuat:

- Campur krim bubuk dg air es, kocok hingga mengembang dan lembut. Simpan dalam

kulkas sambil menunggu adonan agar-agar matang.

- Masak susu cair, gula pasir, agar-agar bubuk, dan coklat bubuk sambil diaduk hingga 

mendidih.Masukkan potongan dark cooking chocolate, aduk hingga larut dan merata.

Matikan api.

- Ambil satu sendok sayur adonan, tambahkan ke kuning telur. Aduk rata. Tuang 

5/8/2018 RESEP TETEH - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/resep-teteh 17/23

 

kembali ke panci adonan dan aduk rata dg cepat. Nyalakan kembali api dan masak 

sambil diaduk-aduk sampai mendidih lagi. Angkat. Biarkan agak hangat.

- Tuangkan ke kocokan krim (whipped cream) sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

- Tuang ke gelas saji. Bekukan dalam kulkas.

- Hias dg whipped cream kocok dan taburan coklat bubuk.

(lihat teksturnyaaa«lembuuuuuuuttt dan lumer di mulut, yummmm«)

y  Important Links: Cara Pendaftaran Kursus | Arsip Lama 

Honey Chocolate Mousse

Mungkin resep yang satu ini cocok untuk menyambut hari valentine.Manisnya coklat akanmenambah ke-romantisan bersama pasangan anda.

Sumber : Fifi Defiana, SeriMakanan Favorit "Mousse"

Kategori Masakan : Minuman

Disajikan Untuk : 4 Orang 

Bahan-Bahan :200gr milk cooking chocolate, lelehkan200cc whipping cream150cc susu cair

3kuning telur

5/8/2018 RESEP TETEH - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/resep-teteh 18/23

 

100gr gula pasir1putih telur

60gr gelatin, larutkan dengan air panas80cc air panas, untuk melarutkan gelatin

100cc madu

Cara Mengolah :1. Kocok kuning telur dengan gula, tambahkan susu cair, masak di atas api sedang, sambiladuk-aduk. Biarkan mendidih, matikan api.2. Masukkan gelatin yang telah dilarutkan dengan air panas, cokelat leleh, madu dan whipping cream. Aduk rata.3. Kocok putih telur hingga kaku. Tuang ke dalam adonan madu, sambil aduk hingga semua bahan tercampur rata.4. Tuang ke dalam gelas-gelas mousse. Masukkan lemari pendingin hinga kaku sampai siapdihidangkan.

Resep Puding Nasi

Posted by Administrator in Puding on March 26, 2010 | no responses

Bahan-bahan :- 1 cangkir beras putih- 31/2 cangkir air- 3 cangkir susu segar (750 cc)*- 11/2 cangkir gula pasir (bila tidak suka terlalu manis bisa dikurangi sesuai dengan selera)- 1 sendok teh air mawar ( bisa diganti dengan vanillli bubuk atau essence)

caranya:Cuci beras terlebih dahulu kemudian tiriskan dan masukkan kedalam panci, tambahkan air(sebanyak 31/2 cangkir) masak dalam api sedang selama 15-20 menit. Sambil sesekali diaduk.Tambahkan susu segar , aduk rata. Jangan lupa agak sering diaduk agar tidak menggumpal.

5/8/2018 RESEP TETEH - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/resep-teteh 19/23

 

Ketika nasi sudah agak mengental ( seperti cream) tambahkan gula dan air mawar. Aduk rata agar gula larut dalam adonan puding.Pindahkan puding ini dalam mangkuk -mangkuk kecil atau wadah lain sesuai selera. Dinginkan sebentar. Lezat disantap hangat ataupun dingin. Selamat mencoba.

* Bila ukhti tidak menemukan susu segar dapat diganti dengan susu bubuk full cream da n lihat aturan dalam kemasan tersebut untuk membuat 3 cangkir susu ataupun dapat diganti dengansusu kental manis untuk membuat 3 cangkir susu hanya saja karena susu ini sudahmengandung gula maka bisa ukhti kurangi gulanya (dalam resep diatas).

 Atau anda ingin melihat resep masakan pilihan kami yang lain ?

Resep Puding Tahu Sutera 

Posted by Administrator in Puding on August 18, 2010 | no responses

Bahan :

* Tahu sutera, 1 buah ( 230 gram ), haluskan* Agar-agar bubuk, 1 bungkus* Susu cair, 600 ml* Garam, secukupnya * Gula pasir, 100 gram* Cokelat pasta, 2 sendok teh*  V anili bubuk, 1/4 sendok teh

Cara membuat :

1. Campur tahu, agar-agar susu, gula, garam, dan vanili. Aduk rata.2. Rebus sambil diaduk hingga mendidih, angkat.3. Bagi adonan menjadi dua, tambahkan satu bagian adonan dengan cokelat pasta dan satubagian lainnya biarkan tetap putih.4. Tuang adonan putih dan cokelat bergantian dala m cup/gelas hingga membentuk lapisan (lihat gambar ). Bekukan.5. Hias puding sesuai selera, sajikan.

Untuk 20 buah

 Atau anda ingin melih

Resep Arroz Con Leche (Puding Beras Tradisional Spanyol)

November21

5/8/2018 RESEP TETEH - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/resep-teteh 20/23

 

 Your webmaster search is: aneka resep puding 

Puding beras ini merupakan hidangan penutup bangsa Latin. Orang Spanyol membawa resepnya ke Amerika beberapa abad lalu. Pasukan Islam yang menaklukkan Semenanjung 

Iberia membawa hidangan ini, bercampur dengan seni memodifikasi rempah-rempah. Di Yunani, menu ini disebut rizogalo, yang berarti nasi susu.

Resep Bahan Arroz Con Leche (Puding Beras Tradisional Spanyol) :

y  125 gram berasy  1 liter susu segary  125 gram gula pasiry  garam secukupnya y  1 buah kulit jeruk valencia atau lemon, parut y  1 batang kecil kayu manis

Cara Membuat Arroz Con Leche (Puding Beras Tradisional Spanyol) :

1.  Rebus beras sekitar 5 menit dengan sedikit air, tetapi jangan sampai berasnya kekeringan.

2.  Di tempat terpisah, panaskan susu dengan api sedang.Masukkan gula, kulit jeruk lemon, dan kayu manis, masak hingga mendidih.Masukkan beras, lalu kecilkan apinya. Aduk adonan susu dan beras terus-menerus agar berkerak atau hangus.Gunakancentong kayu, aduk hingga ke dasar panci. Masak hingga nasi matang. Jika masik keras,tambahkan susu. Puding beras ini seharusnya encer dan tidak kental atau keras.

3.  Sajikan dingin tanpa batangan kayu manisnya dan kulit lemon atau kulit jeruk.

Untuk 6 porsi

Browse soundtrack by letter:

 A B C D E F G H I 

K L M N O P Q R  S T U  V  W X Y Z

 

5/8/2018 RESEP TETEH - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/resep-teteh 21/23

 

Soundtrack: Dawson's Creek I

Title: Any Lucky Penny (Nikki Hassman)

Baby, look around

See that I'm nowhere to be found

 You wanna feel me near

Then close your eyes and I'll appear

 And dream of all of me without tears

 Anything it takes to wish me here

Oh, magic and sweet lullaby 

 Any lucky penny will do fine

Oh, wish me here

 Your arms are open wide

Waiting for me to run inside

I'll meet you in the clouds

Please you, your power to bring heaven down

 And dream of me without the tears

 Anything it takes to wish me hear

Oh, magic and sweet lullaby 

 Any lucky penny will do fine

Oh, wish me here

 And when we're face to face

The world just fades away 

So take me to the place

It's just you and I

Every single night 

 And dream of me without tears

 Anything it takes to wish me here

5/8/2018 RESEP TETEH - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/resep-teteh 22/23

 

Oh, magic and sweet lullaby 

 Any lucky penny will do fine

Oh, yeah, yeah, yeah

Repeat Chorus

Back to the Dawson's Creek I Soundtrack 

Lirik daniel sahuleka you make my world so colourful

morning sun shines in our room

now that gloom will back in two

automn start just ¶day with a smile and last on my beautful love one

 whose lying besides me

 you·re so far away in your sleep

 who can tell what dream you may dream

 you dont know that i was drawing with my finger on your sweet young face.

makes a meaning words

Reff :

 you make my world so colorful « I·ve

never had it to good

my love, I.. thank you for all the love u gave« to me« (2x)

like a summer rises up

like a grow you bring me near

and i kiss ur lips so sweet 

soft like a rain and

gentle like a morning dew in may 

though they said that i was wrong 

but thx god my will so strong..

I got you in the palm of my hand

baby they try to put me on

5/8/2018 RESEP TETEH - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/resep-teteh 23/23

 

but I let they become (?! this part is scrambled?!)

surprised to heard that I love .. ?

back to reff*