Resep Teri Renyah Kacang CornflakesPERNAH terbayangkan menyantap teri dengan cornflakes dan kacang? Enak, lho. Yuk, coba resepTeri Renyah Kacang Cornflakes.BAHAN: 100 gr teri basah, bersihkan 2 siung bawang putih, haluskan garam dan merica bubuk secukupnya 100 gr tepung bumbu siap pakai 100 gr kacang tanah kupas kulit, goreng 50 gr cornflakes 2 lembar daun jeruk 4 sendok makan madu 1 sendok makan gula pasir 50 ml air minyak goreng secukupnyaBUMBU HALUS: 3 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah cabai merahCARA MEMBUAT:1. Lumuri teri dengan bawang putih, garam dan merica bubuk, diamkan selama 15 menit.2. Gulingkan ikan di atas tepung bumbu hingga rata lalu goreng hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.4. Masukkan garam dan gula pasir, aduk rata. Tuang madu dan air, masak hingga berserabut.5. Masukkan ikan teri, kacang, dan cornflakes, aduk hingga rata. Angkat dan sajikan.Hasil: 4 porsi