resep selai pepaya dan zat gizinya
DESCRIPTION
resep selai pepaya modifikasi beserta zat gizinyaTRANSCRIPT
Bahan :
500 gr Pepaya
300 gr gula pasir
Seujung sendok teh sitrun
Sedikit air untuk memblender pepaya
Cara Membuat :
1. Haluskan pepaya dengan menggunakan blender hingga halus
2. Masak pepaya yang telah halus (bubur pepaya) di dalam panci
3. Tambahkan gula pasir dan sitrun
4. Aduk hingga tercampur rata
5. Masak hingga kental dan berwarna kecoklatan seperti selai
Per 300 gr
Energi 1222
kalori
10,5 protein
Kh 306 g
Lemak total
0,5 g
Vit. A total
250 re
Vit. B1 0,1
mg
Vit. C 95 mg
Ca 265 mg
Iron 2,3 mg
Phospor 83
mg
Per 100 gr
Energi 407
kalori
3,5 protein
Kh 102 g
Lemak total
0 g
Vit. A total
83,3 re
Vit. B1 0 mg
Vit. C 32 mg
Ca 88 mg
Iron 0 mg
Phospor 28
mg
Per 75 gr
Energi 305,5
kalori
2,6 protein
Kh 76,5 g
Lemak total
0 g
Vit. A total
62,5 re
Vit. B1 0 mg
Vit. C 24 mg
Ca 67 mg
Iron 0,5 mg
Phospor
20,75 mg