RESEP SEBLAK BASAHBahan-bahan250 gr Ceker Ayam

100 gr Krupuk Udang Mentah ukuran kecil

50 gr Udang

50 gr Jagung Muda iris agak tipis

2 batang Bawang Prey

1/2 bh Bawang Bombay

4 siung Bawang Putih

5 siung Bawang Merah

10 bh Cabe Rawit atau sesuai selera pedas

1 ruas Kencur

secukupnya gula

secukupnya garam

1 sdt kaldu ayam bubuk

secukupnya Minyak untuk menumis

1 liter Air

+ Langkah1. Rebus kerupuk udang mentah hingga lembut. Tiriskan 2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kencur. Tumis hingga harum dan tambahkan bawang bombay cincang. 3. Masukkan ceker ayam kedalam tumisan bumbu halus tersebut dan beri air. Masak hingga ceker benar-benar empuk. 4. Bubuhi garam, gula dan kaldu ayam bubuk.5. Masukkan udang, jagung muda. Masak hingga empuk dan matang merata.6. Terakhir masukkan kerupuk yang telah direbus tadi. 7. Beri taburan bawang prey cincang8. Angkat dan sajikan hangat