2/5/2016 Resep Risol Mayo (Risoles Mayonnaise) oleh Nuryulia Ari Tsalatsaningrum ­ Cookpad

https://cookpad.com/id/resep/547955­risol­mayo­risoles­mayonnaise?ref=search 1/2

Risol Mayo (Risoles Mayonnaise) 60 menit 8 Snack

Bahan-bahan Langkah

Ditulis pada Jum'at, 05 Februari 2016

Bahan kulit:

75 gr tepung terigu

1 butir telur

150 ml susu cair plain

50 gr margarin dicairkan

secukupnya

garam (1/2 sdt garam)

secukupnya

penyedap rasa (rasa sapi)

Bahan isian:

mayonnaise

4 lembar smoked beef (bisa diganti dagingburger/ sosis) potong kecil-kecil

secukupnya

keju parut

secukupnya

saus sambal

Bahan tambahan:

1 butir telur kocok lepas

secukupnya

tepung roti

1 Campur tepung terigu dengan 1/2 sdt garam,ayak. Kemudian lubangi tengah-tengah tepungterigu, masukan 1 butir telur dan kocok lepas.Setelah itu campurkan tepung dan telur, masukan150ml susu, dan margarin yang telah dicairkanaduk rata sampai semua bahan benar-benarcampur . Terakhir bumbui dengan penyedap rasasesuai selera. Diamkan adonan selama 10 menit.

2 Panaskan teflon dengan diolesi minyak sedikit.Tuangkan adonan sebanyak 1 sendok sayur.Ratakan sampai tipis. Angkat. Lakukan sampaiadonan habis.

3 Setelah kulit selesai dibuat. Ambil 1 kulit. Susunisian dengan urutan smoked beef, kemudianmayonaise secukupnya, parut keju diatasmayonnaise secukupnya kemudian tutup lagidengan smoked beef. Berikan saus di pinggirannya. Kemudian lipat atas bawah dan digulung.Lakukan sampai kulit habis.

Nuryulia Ari Tsalatsaningrum 1 resep Yogyakarta

2/5/2016 Resep Risol Mayo (Risoles Mayonnaise) oleh Nuryulia Ari Tsalatsaningrum ­ Cookpad

https://cookpad.com/id/resep/547955­risol­mayo­risoles­mayonnaise?ref=search 2/2

4 Celupkan risol ke telur yangtelah dikocok lepas kemudianguling-gulingkan ke tepung roti.Diamkan +/- 5 menit.

5 Goreng risol sampai berwarna kecoklatan. Angkatdan tiriskan.