Hash brown big fat cheesy3 butir telur2 buah kentang

3 sdm susu full cream

2 sdt garam

\1/2 merica bubuk

oregano kering

45 gr keju cheddar. Parut bawang bombay. Cincang 2 lembar keju lembaran

4 sdm minyak

Cara membuat

1. Kupas kentang dan potong dadu2. Masukan susu dan margarin ke dalam panci tuang air panas kemudian aduk. Setelah mendidih masukan kentang lalu kecilkan api. Setelah kentang matang. Buang airnya lalu sisakan cangkir. Sisihkan. 3. Campur telur, bawang bombay, keju cheddar, garam, merica, oregano. Kocok hingga rata.

4. Campur kentang dan adonan telur. Aduk hingga rata5. Panaskan wajan dengan api sedang yang sudah diberi minyak, lalu masukan adonan kentang ke dalam wajan taruh keju lembaran diatasnya kemudian siram dengan sisa air susu lalu masak hingga matang.6. Setelah matang potong adonan yang telah jadi menjadi empat bagian kemudian angkat. Dan sajikan selagi hangat.

Hash brown big fat cheesy