Resep Combro renyah Garing Spesial.

Bahan Kulit Combro : singkong 500 gr ( parut )kelapa sedikit tua 50 gr ( parut kasar )kentang 100 gr ( kukus, haluskan )daun bawang 1 batang iris halusgaram 1 sdt

Bahan Isi Combro Kering :oncom 250 gr (potong potong / haluskan )santan 100 ml

bumbu combro :cabe merah 3cabe rawit 3Bawang Merah 5 siungBawang Putih 5 SiungKencur ( bila suka )Ladagula pasirgaram

Cara Membuat Combro Renyah dan Garing: Campurkan bahan kulit jadi satu, aduk sampai rata. sisihkan. Tumis Bumbu yang telah dihaluskan kemudian tambahkan oncom aduk sampai masak. Ambil satu sendok adonan Kulit combro kemudian masukan isi combro. Bentuk oval. Lakukan sampai adonan habis. Goreng Combro dengan api yang sedang sampai warna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Combro siap dinikmati.