redaktur -...
TRANSCRIPT
www.pusdatin.setjen.pertanian.go.id Buletin Analisis Perkembangan Harga : Pebruari 2015
Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian
Buletin Analisis Perkembangan Harga Komoditas Pertanian
diterbitkan setiap bulan oleh Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian
Penanggung Jawab : Ir. M. Tassim Billah, M.Sc
Redaktur : Ir. Dewa N. Cakrabawa, MM
Penyunting/Editor : Ir. Sabarella, M.Si
Desain Grafis : Rinawati, SE
Pembuat Artikel : Megawaty Manurung, SP
Ir. Efi Respati, MSi
Widyawati
Sehusman, SP
Metha Herwulan N.
Yani Supriyati, SE
Sekretaris : Heri Dwi Martono
Alamat Redaksi : Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian
Jl. Harsono RM No. 3 Gedung D Lantai IV Ragunan
Jakarta Selatan 12550, Telepon (021)7805305,
Fax. (021)7805305
Homepage : http://www.pusdatin.setjen.pertanian.go.id.
RINGKASAN 1. PERKEMBANGAN HARGA GABAH 2. PERKEMBANGAN HARGA ECERAN BERAS
3. PERKEMBANGAN HARGA ECERAN JAGUNG PIPILAN 4. PERKEMBANGAN HARGA ECERAN KEDELE 5. PERKEMBANGAN HARGA ECERAN KACANG TANAH 6. PERKEMBANGAN HARGA ECERAN UBI KAYU 7. PERKEMBANGAN HARGA ECERAN DAGING SAPI 8. PERKEMBANGAN HARGA ECERAN DAGING AYAM 9. PERKEMBANGAN HARGA ECERAN TELUR AYAM RAS 10. PERKEMBANGAN HARGA ECERAN GULA PASIR 11. PERKEMBANGAN HARGA ECERAN MINYAK GORENG 12. PERKEMBANGAN HARGA ECERAN BAWANG MERAH 13. PERKEMBANGAN HARGA ECERAN CABE MERAH LAMPIRAN
DDD AAA FFF TTT AAA RRR III SSS III
Hal
1 2 4 6 8 9
11 13 15 16 18 20 22 24 26
www.pusdatin.setjen.pertanian.go.id Buletin Analisis Perkembangan Harga : Pebruari 2015
Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian 1
RINGKASAN
Data harga pangan pokok yang disajikan pada buletin bulan Pebruari 2015 ini
berasal dari hasil olahan data Kementerian Perdagangan, Badan Pusat Statistik (BPS)
dan internal Kementerian Pertanian. Harga eceran komoditas beras, jagung pipilan, ubi
kayu, kedele (lokal), kacang tanah, daging sapi, daging ayam broiler, telur ayam ras,
gula pasir (lokal), minyak goreng (tanpa merek), bawang merah, cabe merah besar
merupakan data hasil survei setiap hari kerja di pasar tradisional ibukota provinsi antara
lain Medan, Jakarta, Bandung, Semarang, Surabaya, Denpasar, Samarinda, dan
Makasar yang dilakukan oleh Kementerian Perdagangan. Sedangkan harga gabah
merupakan hasil laporan monitoring gabah yang dilakukan oleh BPS setiap bulan.
Proyeksi harga dilakukan selama 2 bulan kedepan, sehingga diharapkan
pembaca dapat lebih mencermati gejala yang terjadi secara lebih rinci. Analisis proyeksi
harga dilakukan dengan metode peramalan data deret waktu menggunakan paket
program MINITAB. Model yang digunakan adalah model ARIMA, SES (Single
Exponential Smoothing), dan DES (Double Exponential Smoothing). Model terbaik
diperoleh apabila model mempunyai nilai SSE (Sum Square Error), MSE (Mean Square
Error) dan MAPE (Mean Absolute Percentages Error) yang terkecil, juga
mempertimbangkan kewajaran hasil prediksi. Model terpilih yang digunakan dalam
melakukan prediksi pada buletin harga bulan Pebruari 2015 ini tersaji pada Lampiran 1.
Selama periode bulan Januari 2015 perkembangan harga rata-rata eceran
nasional beberapa komoditas pertanian mengalami peningkatan dibandingkan bulan
sebelumnya terjadi di semua provinsi yaitu untuk komoditas beras, ubi kayu, kacang
tanah, daging ayam broiler, telur ayam ras, minyak goreng dan bawang merah,
sedangkan komoditas jagung pipilan, kacang kedele, daging sapi, gula pasir dan cabe
merah mengalami penurunan dibandingkan bulan sebelumnya.
Berdasarkan laporan monitoring harga gabah yang dilakukan BPS, dari 908
transaksi penjualan gabah di 20 (dua puluh) provinsi pada bulan Januari 2015, rata-rata
harga gabah kualitas GKP di petani dibandingkan bulan sebelumnya naik 2,39%
menjadi Rp. 5.028,-/kg dan di penggilingan naik 2,46% menjadi Rp. 5.118,-/kg.
Sebaliknya harga gabah kualitas rendah di petani turun 1,22% menjadi Rp. 4.212-/kg.
Harga tertinggi di tingkat petani sebesar Rp. 8.500,-/kg berasal dari gabah kualitas GKP
(Kalimantan Tengah) dan harga terendah berasal dari gabah kualitas rendah
(Yogyakarta) sebesar Rp. 3.200,-/kg.
Buletin Analisis Perkembangan Harga : Pebruari 2015 www.pusdatin.setjen.pertanian.go.id
Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian 2
1. GABAH
Pengamatan yang dilakukan terhadap 908 transaksi penjualan gabah (observasi)
di 20 (dua puluh) provinsi selama Januari 2015 diperoleh rata-rata harga gabah di
tingkat penggilingan sebagai berikut :
a. Rata-rata harga gabah periode Januari 2014 hingga Januari 2015, baik di tingkat
petani maupun di tingkat penggilingan untuk semua kelompok kualitas secara
umum berarti diatas HPP dan cenderung meningkat, dengan peningkatan terbesar
di bulan Desember 2014 sebesar 6,64% untuk GKG, 8,28% untuk GKP dan
5,28% kualitas rendah, seperti terlihat pada Gambar 1a dan Gambar 1b.
Jan'14 Peb'14 Mar'14 Apr'14 Mei'14 Jun'14 Jul'14 Ags'14 Sep'14 Okt'14 Nop'14 Des'14 Jan'15
GKG 4,776 4,792 4,791 4,529 4,572 4,664 4,598 4,631 4,643 4,783 4,936 5,264 5,447
GKP 4,412 4,423 4,135 3,936 4,130 4,214 4,098 4,170 4,283 4,365 4,535 4,911 5,028
Kualitas Rendah 3,755 3,780 3,661 3,524 3,565 3,550 3,562 3,601 3,718 3,877 4,051 4,265 4,212
HPP GKP 3,300 3,300 3,300 3,300 3,300 3,300 3,300 3,300 3,300 3,300 3,300 3,300 3,300
3,000
3,500
4,000
4,500
5,000
5,500
Rp
./K
g
Gambar 1a. Rata-rata harga gabah di tingkat petani Januari 2014 s.d Januari 2015
Jan'14 Peb'14 Mar'14 Apr'14 Mei'14 Jun'14 Jul'14 Ags'14 Sep'14 Okt'14 Nop'14 Des'14 Jan'15
GKG 4,857 4,900 4,876 4,600 4,649 4,750 4,672 4,713 4,725 4,857 5,014 5,344 5,528
GKP 4,495 4,502 4,211 4,011 4,209 4,294 4,172 4,249 4,369 4,446 4,612 4,995 5,118
Kualitas Rendah 3,848 3,856 3,731 3,603 3,678 3,629 3,636 3,675 3,805 3,964 4,136 4,363 4,310
HPP GKG 4,150 4,150 4,150 4,150 4,150 4,150 4,150 4,150 4,150 4,150 4,150 4,150 4,150
HPP GKP 3,350 3,350 3,350 3,350 3,350 3,350 3,350 3,350 3,350 3,350 3,350 3,350 3,350
3,000
3,500
4,000
4,500
5,000
5,500
Rp
/Kg
Gambar 1b. Rata-rata harga gabah di tingkat penggilingan Januari 2014 s.d Januari 2015
www.pusdatin.setjen.pertanian.go.id Buletin Analisis Perkembangan Harga : Pebruari 2015
Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian 3
b. Rata-rata harga gabah selama bulan Januari 2015 dibandingkan bulan sebelumnya
di tingkat petani mengalami peningkatan untuk kualitas GKG dan GKP masing-
masing sebesar 3,48% dan 2,39%, namun sebaliknya gabah kualitas rendah turun
sebesar 1,22%. Begitu juga di tingkat penggilingan mengalami peningkatan untuk
kualitas GKG dan GKP masing-masing sebesar 3,45 dan 2,46%, namun sebaliknya
gabah kualitas rendah turun sebesar 1,21%, secara lengkap dapat dilihat pada
Tabel 1a.
Tabel 1a. Rata-rata harga gabah menurut kualitas, Nopember 2014 - Januari 2015
% Perubahan % Perubahan
Nop'14 Des'14 Jan'15 Jan'15 thd Des'14 Nop'14 Des'14 Jan'15 Jan'15 thd Des'14
(1) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10)
a. GKG 4,150 *) 4,936.49 5,264.16 5,447.14 3.48 5,013.64 5,344.22 5,528.47 3.45
3,350 *) 4,611.82 4,995.31 5,118.31 2.46
3,300 **) 4,535.02 4,910.51 5,027.89 2.39
c. Kualitas Rendah 4,050.71 4,264.54 4,212.30 -1.22 4,135.83 4,362.54 4,309.61 -1.21
Sumber : BPS, Laporan Monitoring s/d Januari 2015
Keterangan : *) HPP ditingkat Penggilingan * *) HPP ditingkat Petani
HPP berdasarkan INPRES NOMOR 3 TAHUN 2012 tgl. 27 Pebruari 2012
b. GKP
KualitasTingkat Petani (Rp/Kg) Tingkat Penggilingan (Rp/Kg)
(2)
HPP
c. Selanjutnya dari observasi yang telah dilakukan BPS selama bulan Januari 2015
(Tabel 1b) diperoleh informasi mengenai keadaan gabah yang dijual petani sebagai
berikut:
HPP kelompok kualitas GKG sebesar Rp. 4.150,00/kg. Harga gabah terendah di
tingkat petani pada bulan Januari 2015 untuk kelompok kualitas GKG adalah Rp.
4.250,00/kg terjadi di Provinsi Jawa Tengah, sedangkan harga tertinggi Rp.
6.300,00/kg terjadi di Provinsi Jambi, dengan rata-rata harga sebesar Rp.
5.447,14/kg, sedangkan rata-rata harga di tingkat penggilingan adalah Rp.
5.528,47/kg.
HPP kelompok kualitas GKP di tingkat petani sebesar Rp. 3.300,00/kg. Harga
terendah di tingkat petani bulan Januari 2015 sebesar Rp. 3.400,00/kg terjadi di
Sulawesi Selatan, sedangkan harga tertinggi Rp. 8.500,00/kg terjadi di Kalimantan
Tengah, dengan rata-rata harga sebesar Rp. 5.027,89/kg.
Buletin Analisis Perkembangan Harga : Pebruari 2015 www.pusdatin.setjen.pertanian.go.id
Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian 4
Untuk gabah kualitas rendah, rata-rata harga di tingkat petani sebesar
Rp. 4.212,30/kg, dengan harga terendah dan tertinggi masing-masing sebesar
Rp. 3.200,00/kg terjadi di Yogyakarta dan Rp. 5.866,00/kg yang terjadi di Sumatera
Barat. Rata-rata harga gabah kualitas rendah di tingkat penggilingan sebesar
Rp. 4.309,61/kg (mm).
Tabel 1b. Harga gabah di tingkat petani dan penggilingan bulan Januari 2015
Rata-rata
(Rp/kg) (Rp/kg) (%)
1 2 3 4 5 6 7 8
GKG 4,250.00 6,300.00 5,447.14 5,528.47 4,150 1,378.47 33.22
3,300
(Petani)
3,350
(Penggilingan)
Kualitas Rendah 3,200.00 5,866.00 4,212.30 4,309.61 - - -
Kelompok Kualitas
Terendah
55.10
Tertinggi
GKP
1,818.31
1,768.31
5,027.89 5,118.31
52.79
3,400.00 8,500.00
Rata-rata
Harga tingkat
penggilingan
(Rp/Kg)
Selisih kolom (4)
atau (5) terhadap
kolom (6)
Harga gabah ditingkat petani
(Rp/Kg)
Harga Pembelian
Pemerintah
(HPP)*
Sumber : BPS, Laporan Monitoring s/d Januari 2015 Keterangan : *) HPP berdasarkan INPRES NOMOR 3 TAHUN 2012 tgl. 27 Pebruari 2012
Penetapan HPP untuk GKG hanya di tingkat penggilingan
2. PERKEMBANGAN HARGA ECERAN BERAS
Jan Peb Mar Apr Mei Jun Jul Ags Sep Okt Nop Des
2011 7,376 7,432 7,141 7,041 7,118 7,133 7,307 7,421 7,474 7,591 7,709 7,802
2012 8,016 8,135 8,110 7,986 7,904 7,916 7,973 8,024 8,063 8,118 8,183 8,250
2013 8,371 8,413 8,367 8,297 8,272 8,278 8,440 8,430 8,432 8,444 8,556 8,607
2014 8,792 8,932 8,904 8,849 8,761 8,794 8,850 8,923 8,924 8,930 9,067 9,340
2015 9,634
6,700
7,000
7,300
7,600
7,900
8,200
8,500
8,800
9,100
9,400
9,700
10,000
Rp
/Kg
Gambar 2a. Perkembangan harga rata-rata eceran beras di tingkat nasional, 2011 - Januari 2015
www.pusdatin.setjen.pertanian.go.id Buletin Analisis Perkembangan Harga : Pebruari 2015
Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian 5
Rata-rata Rata-rata Rata-rata
Jan-14 Des-14 Jan-15 Terhadap Terhadap Batas Batas Batas Batas
Des-14 Jan-14 Bawah Atas Bawah Atas
Medan 9,875 9,729 10,025 3.04 1.52 9,457 9,995 10,566 9,085 9,995 10,997
Jakarta 9,158 9,640 9,970 3.42 8.87 9,652 9,978 10,303 9,255 10,029 10,804
Bandung 8,600 9,260 9,550 3.13 11.05 9,239 9,622 10,024 8,860 9,634 10,476
Semarang 8,584 9,359 9,500 1.50 10.68 9,200 9,500 9,812 8,828 9,500 10,224
Surabaya 7,913 8,498 8,852 4.16 11.87 8,573 9,011 9,473 8,277 9,012 9,812
Denpasar 9,000 9,700 9,775 0.77 8.61 9,840 10,060 10,280 9,583 10,103 10,624
Samarinda 9,167 9,505 9,950 4.68 8.54 9,915 10,286 10,673 9,638 10,287 10,979
Makasar 7,524 8,095 8,750 8.10 16.30 8,690 8,584 8,477 8,690 8,584 8,477
KOTA
Perubahan Perkiraan Perkiraan
Januari 2015 (%) Pebruari 2015 Maret 2015
Rata-rata Rata-rata
Perkembangan harga rata-rata eceran beras di Indonesia 4 (empat) tahun terakhir
(2011 – Januari 2015) terus mengalami peningkatan, dengan peningkatan terbesar
terjadi pada bulan Januari 2015 yaitu menjadi Rp. 9.634,-/kg atau mengalami
kenaikan sebesar 3,15% dari bulan sebelunya (Gambar 2a).
Jan-14 Des-14 Jan-15 (I) Jan-15 (II) Jan-15 (III) Jan-15 (IV)Prediksi
Pebruari-15Prediksi Maret-15
Medan 9,875 9,729 10,100 10,000 10,000 10,000 9,995 9,995
Jakarta 9,158 9,640 9,768 10,080 10,072 9,960 9,978 10,029
Bandung 8,600 9,260 9,500 9,500 9,600 9,600 9,622 9,634
Semarang 8,584 9,359 9,500 9,500 9,500 9,500 9,500 9,500
Surabaya 7,913 8,498 8,712 8,808 8,888 9,000 9,011 9,012
Denpasar 9,000 9,700 9,700 9,700 9,700 10,000 10,060 10,103
Samarinda 9,167 9,505 9,750 9,750 10,050 10,250 10,286 10,287
Makasar 7,524 8,095 8,480 9,120 8,800 8,600 8,584 8,584
7,000
7,500
8,000
8,500
9,000
9,500
10,000
10,500
11,000
Rp
/Kg
Gambar 2b. Perkembangan harga rata-rata mingguan beras di beberapa kota di Indonesia dan perkiraan dua bulan ke depan
Harga beras tertinggi pada bulan Januari 2015 terjadi di Jakarta pada minggu II yaitu
sebesar Rp.10.080,-/kg sementara terendah terjadi di Makasar pada minggu I yaitu
Rp. 8.480,-/kg (Gambar 2b)
Tabel 2. Perbandingan harga rata-rata beras Januari 2015 terhadap Desember 2014 dan Januari 2014 serta prediksi Pebruari - Maret 2015
Sumber : Kementerian Perdagangan diolah oleh Pusdatin, Kementerian Pertanian
Buletin Analisis Perkembangan Harga : Pebruari 2015 www.pusdatin.setjen.pertanian.go.id
Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian 6
Prediksi rata-rata harga beras bulan Pebruari dan Maret 2015 akan berkisar antara
Rp. 8.584,-/kg sampai Rp. 10.287,-/kg, secara rinci dapat dilihat Tabel 2 (mm).
3. PERKEMBANGAN HARGA ECERAN JAGUNG PIPILAN
Jan Peb Mar Apr Mei Jun Jul Ags Sep Okt Nop Des
2010 3,977 3,937 4,047 4,078 4,353 4,219 4,109 4,223 4,377 4,402 4,369 4,372
2011 4,532 4,621 4,728 4,814 4,970 4,947 4,919 4,950 5,001 5,016 5,049 5,075
2012 5,018 5,074 5,069 5,186 5,186 5,266 5,306 5,338 5,402 5,414 5,356 5,478
2013 5,553 5,640 5,671 5,660 5,655 5,710 5,832 5,836 5,841 5,844 5,813 5,844
2014 5,929 5,928 6,173 6,218 6,205 6,184 6,186 6,201 6,275 6,266 6,343 6,427
2015 6,419
3,500
4,000
4,500
5,000
5,500
6,000
6,500
7,000
Rp
/Kg
Gambar 3a. Perkembangan harga rata-rata eceran jagung pipilan di tingkat nasional, 2010 - Januari 2015
Trend harga jagung pipilan di tingkat nasional selama tahun 2010 – Januari 2015
terus mengalami peningkatan. Rata-rata harga tertinggi jagung pipilan tahun 2014
terjadi pada bulan Desember mencapai Rp. 6.427,-/kg (Gambar 3a).
www.pusdatin.setjen.pertanian.go.id Buletin Analisis Perkembangan Harga : Pebruari 2015
Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian 7
Rata-rata Rata-rata Rata-rata
Jan-14 Des-14 Jan-15 Terhadap Terhadap Batas Batas Batas Batas
Des-14 Jan-14 Bawah Atas Bawah Atas
Medan 4,852 4,833 4,816 -0.34 -0.73 4,770 4,853 4,936 4,668 4,868 5,067
Jakarta 9,488 11,180 11,250 0.63 18.58 10,259 11,250 12,341 9,740 11,250 12,995
Bandung 6,825 7,480 6,800 -9.09 -0.37 6,249 6,812 7,430 5,833 6,812 7,957
Semarang 4,290 4,700 4,700 0.00 9.56 4,554 4,700 4,851 4,439 4,700 4,977
Surabaya 5,200 5,512 5,504 -0.15 5.85 5,041 5,481 5,961 4,823 5,481 6,230
Denpasar 6,000 6,000 6,000 0.00 0.00 5,606 6,000 6,423 5,366 6,000 6,709
Samarinda 6,833 7,822 7,333 -6.25 7.32 6,786 7,333 7,928 6,409 7,333 8,391
Makasar 5,000 4,933 5,017 1.69 0.33 4,982 5,060 5,138 4,982 5,060 5,138
KOTA
Perubahan Perkiraan Perkiraan
Januari 2015 (%) Pebruari 2015 Maret 2015
Rata-rata Rata-rata
Jan-14 Des-14 Jan-15 (I) Jan-15 (II) Jan-15 (III) Jan-15 (IV)Prediksi
Pebruari-15Prediksi Maret-15
Medan 4,852 4,833 4,833 4,833 4,767 4,833 4,853 4,868
Jakarta 9,488 11,180 11,250 11,250 11,250 11,250 11,250 11,250
Bandung 6,825 7,480 6,800 6,800 6,800 6,800 6,812 6,812
Semarang 4,290 4,700 4,700 4,700 4,700 4,700 4,700 4,700
Surabaya 5,200 5,512 5,576 5,480 5,480 5,480 5,481 5,481
Denpasar 6,000 6,000 6,000 6,000 6,000 6,000 6,000 6,000
Samarinda 6,833 7,822 7,333 7,333 7,333 7,333 7,333 7,333
Makasar 5,000 4,933 5,000 5,000 5,000 5,067 5,060 5,060
3,000
4,000
5,000
6,000
7,000
8,000
9,000
10,000
11,000
12,000
13,000
Rp
/Kg
Gambar 3b. Perkembangan harga rata-rata mingguan jagung pipilan di beberapa kota di Indonesia dan perkiraan dua bulan kedepan
Harga rata-rata di 8 (delapan) kota, menunjukkan bahwa harga rata-rata jagung
pipilan selama bulan Januari 2015 terpantau stabil di dihampir semua provinsi,
dengan harga terbesar di Jakarta mencapai Rp. 11.250,-/kg dan terendah di
Semarang Rp. 4.700,-/kg (Gambar 3b).
Tabel 3. Perbandingan harga rata-rata jagung pipilan Januari 2015 terhadap Desember
2014 dan Januari 2014 serta prediksi Pebruari - Maret 2015
Sumber : Kementerian Perdagangan diolah oleh Pusdatin, Kementerian Pertanian
Prediksi harga bulan Pebruari dan Maret 2015 relatih stabil dan berkisar antara Rp.
4.700,-/kg sampai Rp. 11.250,-/kg, terlihat pada Tabel 3 (mm).
Buletin Analisis Perkembangan Harga : Pebruari 2015 www.pusdatin.setjen.pertanian.go.id
Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian 8
4. PERKEMBANGAN HARGA ECERAN KEDELE
Jan Peb Mar Apr Mei Jun Jul Ags Sep Okt Nop Des
2010 8,319 8,302 8,236 8,287 8,191 8,271 8,661 8,839 8,705 8,798 8,557 8,536
2011 8,651 8,888 8,953 8,690 8,593 8,768 8,753 8,792 8,895 8,950 8,946 8,891
2012 8,938 8,905 8,895 8,887 8,904 8,991 9,139 9,643 9,592 9,667 9,669 9,511
2013 9,545 9,354 9,588 9,741 9,860 10,017 10,082 9,993 10,687 10,628 10,595 10,492
2014 10,665 10,146 10,115 10,184 10,482 10,610 10,433 10,593 10,745 10,783 10,859 11,003
2015 10,954
7,600
8,100
8,600
9,100
9,600
10,100
10,600
11,100
11,600
Rp
/Kg
Gambar 4a. Perkembangan harga rata-rata eceran kedele di tingkat nasional, 2010 - Januari 2015
Periode 5 (lima) tahun terakhir (2010 – Januari 2015) harga rata-rata kedele lokal di
tingkat nasional menunjukkan peningkatan cukup signifikan pada Agustus 2012 dan
September 2013 hingga 5,51% dan 6,94%.
Jan-14 Des-14 Jan-15 (I) Jan-15 (II) Jan-15 (III) Jan-15 (IV)Prediksi
Pebruari-15Prediksi Maret-15
Jakarta 11,425 15,000 15,000 15,000 15,000 15,000 15,000 15,000
Semarang 8,590 8,540 8,540 8,540 8,500 8,440 8,430 8,429
Denpasar 10,000 10,333 10,333 10,333 10,333 10,333 10,333 10,333
Samarinda 11,667 12,000 12,000 12,000 12,000 12,000 12,000 12,000
Makasar 12,300 9,980 10,000 10,033 9,800 9,800 9,813 9,813
6,700
7,700
8,700
9,700
10,700
11,700
12,700
13,700
14,700
15,700
Rp
/Kg
Gambar 4b. Perkembangan harga rata-rata mingguan kedele di beberapa kota di Indonesia dan perkiraan dua bulan kedepan
www.pusdatin.setjen.pertanian.go.id Buletin Analisis Perkembangan Harga : Pebruari 2015
Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian 9
Rata-rata Rata-rata Rata-rata
Jan-14 Des-14 Jan-15 Terhadap Terhadap Batas Batas Batas Batas
Des-14 Jan-14 Bawah Atas Bawah Atas
Jakarta 11,425 15,000 15,000 0.00 31.30 13,838 15,000 16,266 13,122 15,000 17,149
Semarang 8,590 8,540 8,505 -0.41 -0.99 7,734 8,430 9,195 7,258 8,429 9,792
Denpasar 10,000 10,333 10,333 0.00 3.33 9,115 10,333 11,728 8,343 10,333 12,802
Samarinda 11,667 12,000 12,000 0.00 2.85 11,258 12,000 12,794 10,821 12,000 13,308
Makasar 12,300 9,980 9,908 -0.72 -19.44 8,556 9,813 11,270 7,751 9,813 12,430
KOTA
Perubahan Perkiraan Perkiraan
Januari 2015 (%) Pebruari 2015 Maret 2015
Rata-rata Rata-rata
Trend harga kacang kedele pada bulan Januari 2015, di 8 (delapan) kota, cenderung
stabil di dihampir semua provinsi, dengan harga tertinggi di kota Jakarta sebesar
Rp. 15.000/kg terjadi Januari 2015 terlihat meningkat 0,63% dibandingkan bulan
sebelumnya (Gambar 4b)
Tabel 4. Perbandingan harga rata-rata kedele Januari 2015 terhadap Desember 2014 dan Januari 2014 serta prediksi Pebruari - Maret 2015
Sumber : Kementerian Perdagangan diolah oleh Pusdatin, Kementerian Pertanian
Prediksi harga eceran kedele Pebruari dan Maret 2015 relatih stabil, berkisar antara
Rp. 8.429,-/kg (Semarang) hingga Rp. 15.000,-/kg, (Jakarta) terlihat pada
Tabel 4 (mm).
5. PERKEMBANGAN HARGA ECERAN KACANG TANAH
Jan Peb Mar Apr Mei Jun Jul Ags Sep Okt Nop Des
2010 13,571 13,526 13,610 13,675 13,583 13,773 14,273 14,658 14,867 14,948 15,357 15,681
2011 15,692 15,857 15,923 15,917 15,560 15,741 16,855 17,539 17,347 16,864 16,518 16,472
2012 16,202 16,248 16,318 16,636 16,695 16,629 16,774 17,311 17,260 17,102 17,434 18,023
2013 18,712 20,064 19,902 19,169 18,785 18,715 18,557 18,590 18,363 18,239 18,326 18,750
2014 18,507 18,429 18,018 17,675 17,600 18,127 18,288 18,489 18,869 19,103 19,134 19,688
2015 20,151
12,000
13,000
14,000
15,000
16,000
17,000
18,000
19,000
20,000
21,000
Rp
/Kg
Gambar 5a. Perkembangan harga rata-rata eceran kacang tanah di tingkat nasional, 2010 - Januari 2015
Buletin Analisis Perkembangan Harga : Pebruari 2015 www.pusdatin.setjen.pertanian.go.id
Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian 10
Harga rata-rata kacang tanah di tingkat nasional selama tahun 2010 hingga 2014
mengalami peningkatan, pada bulan Januari 2015 harga kacang sebesar
Rp. 20.151,-/kg atau meningkat 2,35%.
Jan-14 Des-14 Jan-15 (I) Jan-15 (II) Jan-15 (III) Jan-15 (IV)Prediksi
Pebruari-15Prediksi Maret-15
Medan 17,000 18,000 19,833 19,833 19,833 19,833 19,833 19,833
Jakarta 18,683 19,200 19,520 20,000 20,000 20,000 20,071 20,185
Bandung 18,375 19,200 19,400 19,400 19,400 19,400 19,400 19,400
Semarang 16,800 19,176 19,200 19,200 19,840 20,200 20,336 20,340
Surabaya 16,444 17,808 17,880 17,960 18,240 18,380 18,471 18,599
Denpasar 17,333 18,444 19,600 20,000 20,000 21,467 21,991 22,178
Samarinda 20,000 21,773 22,000 22,000 22,000 22,000 22,000 22,000
Makasar 17,917 19,738 20,000 21,000 20,533 20,667 20,762 20,927
15,000
16,500
18,000
19,500
21,000
22,500
Rp
/Kg
Gambar 5b. Perkembangan harga rata-rata mingguan kacang tanah di beberapa kotadi Indonesia dan perkiraan dua bulan ke depan
Harga rata-rata kacang tanah selama bulan Januari 2015 menunjukkan peningkatan
di 5 (lima) kota besar di Indonesia, sementara di Medan, Bandung dan dan
Samarinda relatif stabil pada tingkat harga Rp. 19.833,-/kg, Rp. 19.400,-/kg dan
Rp. 22.000,-/kg.
Harga kacang tanah tertinggi pada bulan Januari 2015 terjadi di Samarinda sebesar
Rp. 22.000,-/kg dan harga terendah terjadi di Surabaya pada pada minggu I sebesar
Rp. 17.808,-/kg
www.pusdatin.setjen.pertanian.go.id Buletin Analisis Perkembangan Harga : Pebruari 2015
Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian 11
Rata-rata Rata-rata Rata-rata
Jan-14 Des-14 Jan-15 Terhadap Terhadap Batas Batas Batas Batas
Des-14 Jan-14 Bawah Atas Bawah Atas
Medan 17,000 18,000 19,833 10.18 16.66 17,870 19,833 22,029 16,590 19,833 23,716
Jakarta 18,683 19,200 19,880 3.54 6.41 19,266 20,071 20,913 18,758 20,185 21,721
Bandung 18,375 19,200 19,400 1.04 5.58 19,075 19,400 19,725 19,075 19,400 19,725
Semarang 16,800 19,176 19,610 2.26 16.73 19,263 20,336 21,475 18,396 20,340 22,491
Surabaya 16,444 17,808 18,115 1.72 10.16 16,892 18,471 20,049 14,807 18,599 22,391
Denpasar 17,333 18,444 20,267 9.88 16.93 21,247 21,991 22,736 20,299 22,178 24,057
Samarinda 20,000 21,773 22,000 1.04 10.00 20,757 22,000 23,324 19,878 22,000 24,350
Makasar 17,917 19,738 20,550 4.12 14.70 19,463 20,762 22,152 18,793 20,927 23,305
KOTA
Perubahan Perkiraan Perkiraan
Januari 2015 (%) Pebruari 2015 Maret 2015
Rata-rata Rata-rata
Tabel 5. Perbandingan harga rata-rata kacang tanah Januari 2015 terhadap Desember 2014 dan Januari 2014 serta prediksi Pebruari - Maret 2015
Sumber : Kementerian Perdagangan diolah oleh Pusdatin, Kementerian Pertanian
Prediksi rata-rata harga kacang tanah bulan Pebruari dan Maret 2015 akan berkisar
antara Rp. 18.471,-/kg hingga Rp. 22.000,-/kg dapat dilihat pada Tabel 5 (ww).
6. PERKEMBANGAN HARGA ECERAN UBI KAYU
Jan Peb Mar Apr Mei Jun Jul Ags Sep Okt Nop Des
2010 2,478 2,456 2,494 2,497 2,501 2,533 2,605 2,662 2,733 2,749 2,814 2,894
2011 2,988 2,946 2,900 2,903 2,884 3,023 3,066 3,134 3,151 3,148 3,571 3,631
2012 3,653 3,684 3,708 3,701 3,748 3,852 3,944 3,777 3,967 3,945 4,040 4,026
2013 4,284 4,488 4,515 4,510 4,515 4,539 4,781 4,764 4,713 4,690 4,720 4,766
2014 5,065 5,171 5,205 5,263 5,145 5,155 5,181 5,195 5,200 5,221 5,147 5,164
2015 5,165
1,700
2,200
2,700
3,200
3,700
4,200
4,700
5,200
5,700
Rp
/Kg
Gambar 6a. Perkembangan harga rata-rata eceran ubi kayu di tingkat nasional, 2010 - Januari 2015
Perkembangan harga rata-rata eceran nasional tahun 2010 – Januari 2015 terus
mengalami peningkatan, dengan peningkatan terbesar terjadi pada bulan April 2014
yaitu menjadi Rp. 5.263,-/kg atau mengalami kenaikan sebesar 1,11% dari bulan
sebelumnya (Gambar 6a)
Buletin Analisis Perkembangan Harga : Pebruari 2015 www.pusdatin.setjen.pertanian.go.id
Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian 12
Rata-rata Rata-rata Rata-rata
Jan-14 Des-14 Jan-15 Terhadap Terhadap Batas Batas Batas Batas
Des-14 Jan-14 Bawah Atas Bawah Atas
Medan 2,367 2,367 2,594 9.57 9.57 2,457 2,619 2,793 2,350 2,619 2,919
Jakarta 4,133 4,400 4,375 -0.57 5.87 3,944 4,289 4,666 3,717 4,289 4,950
Bandung 3,350 3,400 3,400 0.00 1.49 3,264 3,400 3,542 3,170 3,400 3,646
Semarang 2,345 2,500 2,500 0.00 6.61 2,363 2,500 2,646 2,254 2,500 2,773
Surabaya 3,415 3,882 3,800 -2.12 11.27 3,427 3,800 4,216 3,204 3,800 4,508
Denpasar 4,000 4,000 4,000 0.00 0.00 3,385 4,000 4,740 2,967 4,000 5,396
Makasar 3,402 3,120 3,575 14.58 5.09 3,204 3,699 4,214 3,110 3,699 4,400
KOTA
Perubahan Perkiraan Perkiraan
Januari 2015 (%) Pebruari 2015 Maret 2015
Rata-rata Rata-rata
Pada bulan Januari 2015 terjadi peningkatan harga ubi kayu mencapai Rp. 5.165,-
/kg dibandingkan bulan sebelumnya atau naik 0,03%.
Jan-14 Des-14 Jan-15 (I) Jan-15 (II) Jan-15 (III) Jan-15 (IV)Prediksi
Pebruari-15Prediksi Maret-15
Medan 2,367 2,367 2,543 2,617 2,597 2,617 2,619 2,619
Jakarta 4,133 4,400 4,400 4,400 4,400 4,300 4,289 4,289
Bandung 3,350 3,400 3,400 3,400 3,400 3,400 3,400 3,400
Semarang 2,345 2,500 2,500 2,500 2,500 2,500 2,500 2,500
Surabaya 3,415 3,882 3,800 3,800 3,800 3,800 3,800 3,800
Makasar 3,402 3,120 3,333 3,333 3,767 3,867 3,699 3,699
1,900
2,400
2,900
3,400
3,900
4,400
4,900
Rp
/Kg
Gambar 6b. Perkembangan harga rata-rata mingguan ubi kayu di beberapa kota di Indonesia dan perkiraan dua bulan ke depan
Peningkatan terbesar harga ubi kayu di provinsi Makasar mencapai 14,58%
dibandingkan bulan sebelumnya, sementara harga ubi kayu terbesar pada bulan
Januari 2015 terjadi di Samarinda mencapai Rp. 4.667,-/kg (Gambar 4b).
Tabel 6. Perbandingan harga rata-rata kacang tanah Januari 2015 terhadap Desember 2014 dan Januari 2014 serta prediksi Pebruari - Maret 2015
Sumber : Kementerian Perdagangan diolah oleh Pusdatin, Kementerian Pertanian
www.pusdatin.setjen.pertanian.go.id Buletin Analisis Perkembangan Harga : Pebruari 2015
Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian 13
Prediksi harga eceran ubi kayu Pebruari dan Maret 2015 berkisar antara
Rp. 2.500,-/kg (Semarang) hingga Rp. 4.667,-/kg (Samarinda), secara rinci pada
Tabel 6. (mhn).
7. PERKEMBANGAN HARGA ECERAN DAGING SAPI
Jan Peb Mar Apr Mei Jun Jul Ags Sep Okt Nop Des
2010 65,420 65,227 65,124 65,091 64,995 64,887 65,689 67,925 68,682 67,411 67,887 67,615
2011 68,124 68,406 68,553 68,531 68,291 68,759 70,230 71,295 71,341 70,400 71,422 71,342
2012 71,890 72,781 73,093 73,347 73,612 74,393 76,895 79,798 79,143 80,589 82,045 85,512
2013 86,625 87,390 87,738 87,452 87,714 88,716 92,681 94,131 92,456 93,278 92,432 94,210
2014 98,317 98,975 98,477 97,928 97,745 98,354 100,879 100,835 99,897 100,148 99,797 100,536
2015 101,393
55,000
62,500
70,000
77,500
85,000
92,500
100,000
107,500
Rp
/Kg
Gambar 7a. Perkembangan harga rata-rata eceran daging sapi di tingkat nasional, 2010 - Januari 2015
Terjadi peningkatan dari mulai tahun 2013 dan 2014, peningkatan harga yang cukup
signifikan dengan peningkatan yang tajam pada bulan Juni s/d Agustus setiap
tahunnya terutama bulan puasa dan Idul Fitri.
Rata-rata harga eceran daging sapi di Indonesia selama 5 (lima) tahun terakhir
(2010-2014), pada bulan Januari 2015 harga daging sapi adalah sebesar
Rp. 101.393,-/kg atau mengalami kenaikan 0,85% dari bulan sebelumnya.
Buletin Analisis Perkembangan Harga : Pebruari 2015 www.pusdatin.setjen.pertanian.go.id
Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian 14
Rata-rata Rata-rata Rata-rata
Jan-14 Des-14 Jan-15 Terhadap Terhadap Batas Batas Batas Batas
Des-14 Jan-14 Bawah Atas Bawah Atas
Medan 101,042 94,556 95,000 0.47 -5.98 93,187 94,990 96,793 93,187 94,990 96,793
Jakarta 96,818 95,888 95,990 0.11 -0.85 91,619 96,103 100,818 89,103 96,109 103,670
Bandung 97,840 98,200 98,200 0.00 0.37 96,580 98,200 99,820 96,580 98,200 99,820
Semarang 88,090 89,000 89,000 0.00 1.03 85,441 89,000 92,714 83,572 89,000 94,783
Surabaya 91,289 94,420 94,095 -0.34 3.07 89,293 93,859 98,670 86,823 93,878 101,510
Denpasar 77,125 78,333 78,333 0.00 1.57 71,878 78,355 85,454 68,792 78,372 89,292
Samarinda 104,542 114,933 115,000 0.06 10.00 111,930 115,000 118,070 111,930 115,000 118,070
Makasar 80,500 83,889 86,017 2.54 6.85 83,007 86,538 90,230 80,700 86,530 92,785
KOTA
Perubahan Perkiraan Perkiraan
Januari 2015 (%) Pebruari 2015 Maret 2015
Rata-rata Rata-rata
Jan-14 Des-14 Jan-15 (I) Jan-15 (II) Jan-15 (III) Jan-15 (IV)Prediksi
Pebruari-15Prediksi Maret-15
Medan 101,042 94,556 95,000 95,000 95,000 95,000 94,990 94,990
Jakarta 96,818 95,888 95,160 96,400 96,320 96,080 96,103 96,109
Bandung 97,840 98,200 98,200 98,200 98,200 98,200 98,200 98,200
Semarang 88,090 89,000 89,000 89,000 89,000 89,000 89,000 89,000
Surabaya 91,289 94,420 94,080 93,860 94,560 93,880 93,859 93,878
Denpasar 77,125 78,333 78,333 78,333 78,333 78,333 78,355 78,372
Samarinda 104,542 114,933 115,000 115,000 115,000 115,000 115,000 115,000
Makasar 80,500 83,889 86,334 85,200 85,933 86,600 86,538 86,530
60,000
70,000
80,000
90,000
100,000
110,000
120,000
130,000
Rp
/Kg
Gambar 7b. Perkembangan harga rata-rata mingguan daging sapi di beberapa kota di Indonesia dan perkiraan dua bulan ke depan
Harga daging sapi tertinggi pada bulan Januari 2015 terjadi di Samarinda mencapai
Rp. 115.000,-/kg sementara terendah terjadi di Denpasar minggu II sebesar
Rp. 78.333,-/kg.
Tabel 7. Perbandingan harga rata-rata daging sapi Januari 2015 terhadap Desember 2014 dan Januari 2014 serta prediksi Pebruari - Maret 2015
Sumber : Kementerian Perdagangan diolah oleh Pusdatin, Kementerian Pertanian
Prediksi rata-rata harga eceran daging sapi bulan Pebruari dan Maret 2015 akan
berkisar antara Rp. 68.792,-/kg sampai Rp. 111.930,-/kg, seperti Tabel 7 (mm).
www.pusdatin.setjen.pertanian.go.id Buletin Analisis Perkembangan Harga : Pebruari 2015
Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian 15
8. PERKEMBANGAN HARGA ECERAN DAGING AYAM BROILER
Jan Peb Mar Apr Mei Jun Jul Ags Sep Okt Nop Des
2010 22,013 21,758 22,302 22,217 22,217 23,226 25,595 26,288 27,315 26,122 25,429 25,514
2011 25,398 24,689 24,369 23,104 22,723 24,850 26,414 26,459 25,488 24,963 24,339 24,320
2012 26,912 25,493 24,314 24,276 24,406 25,022 27,566 26,523 24,778 25,242 24,040 25,264
2013 27,587 26,292 25,525 25,311 25,638 27,209 31,188 30,679 31,460 30,053 28,299 28,401
2014 30,021 29,028 28,027 27,855 28,625 30,136 30,544 30,187 30,903 27,564 27,017 27,715
2015 30,733
19,000
21,000
23,000
25,000
27,000
29,000
31,000
33,000
Rp
/Kg
Gambar 8a. Perkembangan harga rata-rata eceran daging ayam broiler di tingkat nasional, 2010 - Januari 2015
Rata-rata harga daging ayam broiler di tingkat nasional selama tahun 2010 – Januari
2015 berfluktuasi, namun terjadi peningkatan yang cukup tajam pada bulan Juni dan
Juli setiap tahunnya dimana hal ini terkait dengan bulan puasa dan Idhul Fitri.
Jan-14 Des-14 Jan-15 (I) Jan-15 (II) Jan-15 (III) Jan-15 (IV)Prediksi
Pebruari-15Prediksi Maret-15
Medan 25,467 22,433 25,667 30,333 31,667 25,233 25,474 25,474
Jakarta 30,445 29,908 30,233 30,713 30,873 30,313 30,267 30,282
Bandung 28,510 28,845 31,000 31,000 31,200 30,400 30,386 30,386
Semarang 27,170 25,923 28,560 30,280 31,040 29,120 28,997 29,063
Surabaya 27,968 25,383 26,780 29,440 30,800 29,660 29,945 30,178
Denpasar 28,517 26,622 28,866 32,000 34,067 31,667 31,382 31,382
Samarinda 37,587 37,271 41,133 44,667 46,667 45,667 45,525 45,520
Makasar 23,667 24,553 28,000 27,000 30,733 31,133 31,507 32,113
15,000
20,000
25,000
30,000
35,000
40,000
45,000
50,000
Rp
/Kg
Gambar 8b. Perkembangan harga rata-rata mingguan daging ayam broiler di beberapa kota di Indonesia dan perkiraan dua bulan ke depan
Buletin Analisis Perkembangan Harga : Pebruari 2015 www.pusdatin.setjen.pertanian.go.id
Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian 16
Rata-rata Rata-rata Rata-rata
Jan-14 Des-14 Jan-15 Terhadap Terhadap Batas Batas Batas Batas
Des-14 Jan-14 Bawah Atas Bawah Atas
Medan 25,467 22,433 28,225 25.82 10.83 19,753 25,474 28,387 16,644 25,474 28,387
Jakarta 30,445 29,908 30,533 2.09 0.29 27,127 30,267 33,797 25,280 30,282 36,281
Bandung 28,510 28,845 30,900 7.12 8.38 28,440 30,386 32,333 28,440 30,386 32,333
Semarang 27,170 25,923 29,750 14.76 9.50 25,740 28,997 32,692 23,996 29,063 35,209
Surabaya 27,968 25,383 29,170 14.92 4.30 26,285 29,945 34,144 24,413 30,178 37,319
Denpasar 28,517 26,622 31,650 18.89 10.99 26,646 31,382 37,031 23,710 31,382 41,562
Samarinda 37,587 37,271 44,533 19.48 18.48 35,152 45,525 59,263 29,039 45,520 71,473
Makasar 23,667 24,553 29,217 18.99 23.45 26,319 31,507 37,794 23,653 32,113 43,634
KOTA
Perubahan Perkiraan Perkiraan
Januari 2015 (%) Pebruari 2015 Maret 2015
Rata-rata Rata-rata
Beberapa kota memiliki harga yang aktif sama, kecuali di Samarinda merupakan
harga tertinggi pada minggu III mencapai Rp. 46.667,-/kg dan harga terendah terjadi
di Medan pada minggu IV sebesar Rp. 25.233,-/kg.
Tabel 8. Perbandingan harga rata-rata eceran daging ayam Januari 2015 terhadap Desember 2014 dan Januari 2014 serta prediksi Pebruari - Maret 2015
Sumber : Kementerian Perdagangan diolah oleh Pusdatin, Kementerian Pertanian
Prediksi rata-rata harga daging ayam broiler pada bulan Pebruari dan Maret 2015
diperkirakan akan berkisar antara Rp. 25.474,-/kg hingga Rp. 45.525,-/kg dapat dilihat
pada Tabel 8 (ww).
9. PERKEMBANGAN HARGA ECERAN TELUR AYAM RAS
Jan Peb Mar Apr Mei Jun Jul Ags Sep Okt Nop Des
2010 14,814 14,613 14,408 14,557 14,380 14,645 15,963 16,626 16,450 15,957 15,942 16,253
2011 16,398 16,465 16,392 16,057 15,687 16,469 18,194 18,541 17,563 16,673 16,627 16,890
2012 17,481 18,153 17,680 17,085 16,713 17,025 18,718 18,584 17,686 17,118 17,258 17,855
2013 19,025 19,557 18,251 17,429 17,540 18,472 20,712 20,613 19,900 19,231 18,418 19,004
2014 20,506 20,932 19,032 18,431 19,045 20,462 20,987 20,745 20,367 19,931 19,776 20,518
2015 22,868
12,500
14,000
15,500
17,000
18,500
20,000
21,500
23,000
24,500
Rp
/Kg
Gambar 9a. Perkembangan harga rata-rata eceran telur ayam ras di tingkat nasional, 2010 - Januari 2015
www.pusdatin.setjen.pertanian.go.id Buletin Analisis Perkembangan Harga : Pebruari 2015
Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian 17
Rata-rata Rata-rata Rata-rata
Jan-14 Des-14 Jan-15 Terhadap Terhadap Batas Batas Batas Batas
Des-14 Jan-14 Bawah Atas Bawah Atas
Medan 17,690 16,733 16,750 0.10 -5.31 15,309 16,770 18,380 14,536 16,797 19,412
Jakarta 18,871 19,901 22,335 12.23 18.35 22,240 22,867 23,494 22,240 22,867 23,494
Bandung 18,975 19,447 22,235 14.34 17.18 21,920 22,715 23,511 21,920 22,715 23,511
Semarang 18,101 19,344 21,305 10.14 17.70 17,817 20,681 24,048 15,957 20,681 26,818
Surabaya 17,592 18,538 20,706 11.69 17.70 19,057 20,114 21,170 19,057 20,114 21,170
Denpasar 19,717 19,200 20,920 8.96 6.10 20,405 22,169 23,932 17,894 22,361 26,827
Samarinda 21,967 22,753 24,618 8.20 12.07 23,909 26,519 29,438 22,158 26,519 31,745
Makasar 19,054 18,693 22,167 18.58 16.33 21,819 22,978 24,136 21,819 22,978 24,136
KOTA
Perubahan Perkiraan Perkiraan
Januari 2015 (%) Pebruari 2015 Maret 2015
Rata-rata Rata-rata
Trend harga telur ayam eceran selama 2010 – 2014 terlihat mengalami peningkatan
terutama periode menjelang lebaran kondisi menurun dan meningkat kembali di
bulan Desember.
Jan-14 Des-14 Jan-15 (I) Jan-15 (II) Jan-15 (III) Jan-15 (IV)Prediksi
Pebruari-15Prediksi Maret-15
Medan 17,690 16,733 16,750 16,750 16,750 16,750 16,770 16,797
Jakarta 18,871 19,901 21,120 22,560 22,820 22,840 22,867 22,867
Bandung 18,975 19,447 20,800 22,740 22,700 22,700 22,715 22,715
Semarang 18,101 19,344 20,920 22,040 21,480 20,780 20,681 20,681
Surabaya 17,592 18,538 19,640 21,344 21,500 20,340 20,114 20,114
Denpasar 19,717 19,200 19,733 21,067 21,067 21,813 22,169 22,361
Samarinda 21,967 22,753 23,867 23,867 24,507 26,233 26,519 26,519
Makasar 19,054 18,693 19,867 22,333 23,533 22,933 22,978 22,978
14,000
16,000
18,000
20,000
22,000
24,000
26,000
28,000
Rp
/Kg
Gambar9b. Perkembangan harga rata-rata mingguan telur ayam ras di beberapa kota di Indonesia dan perkiraan dua bulan ke depan
Harga telur ayam eceran tertinggi pada bulan Januari 2015 terjadi di Samarinda
pada minggu IV Rp. 26.233,-/kg sementara terendah terjadi di Medan sebesar
Rp. 16.750,-/kg.
Tabel 9. Perbandingan harga rata-rata telur ayam ras Januari 2015 terhadap Desember
2014 dan Januari 2014 serta prediksi Pebruari - Maret 2015
Sumber : Kementerian Perdagangan diolah oleh Pusdatin, Kementerian Pertanian
Buletin Analisis Perkembangan Harga : Pebruari 2015 www.pusdatin.setjen.pertanian.go.id
Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian 18
Prediksi harga rata-rata telur ayam ras pada bulan Pebruari 2015 diperkirakan
berkisar antara Rp. 16.770,-/kg (Medan) hingga Rp. 26.519,-/kg (Samarinda), dan
Maret 2015 diperkirakan berkisar antara Rp. 16.797,-/kg (Medan) hingga
Rp. 26.519,-/kg (Samarinda), dapat dilihat pada Tabel 9 (Seh).
10. PERKEMBANGAN HARGA ECERAN GULA PASIR
Jan Peb Mar Apr Mei Jun Jul Ags Sep Okt Nop Des
2010 11,302 11,199 10,961 10,443 10,234 9,958 10,390 10,692 10,571 10,944 11,026 11,158
2011 11,178 11,093 10,986 10,832 10,432 10,383 10,499 10,511 10,500 10,452 10,457 10,437
2012 10,614 10,823 11,060 11,473 11,673 12,476 13,032 12,829 12,743 12,491 12,462 12,411
2013 12,329 12,212 12,129 12,265 12,368 12,388 12,390 12,306 12,271 12,265 12,067 11,909
2014 11,746 11,594 11,456 11,301 11,245 11,269 11,294 11,277 11,213 11,141 11,156 11,216
2015 11,169
8,800
9,800
10,800
11,800
12,800
13,800
Rp
/Kg
Gambar 10a. Perkembangan harga rata-rata eceran gula pasir di tingkat nasional, 2010 - Januari 2015
Rata-rata harga gula pasir di tingkat nasional selama tahun 2010 – Januari 2015
mengalami penurunan, kecuali di tahun 2012 mengalami kenaikan terutama pada
bulan Juni – Juli. Harga rata-rata bulan Januari 2015 sebesar Rp. 11.169,-/Kg
(Gambar 10a)
www.pusdatin.setjen.pertanian.go.id Buletin Analisis Perkembangan Harga : Pebruari 2015
Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian 19
Rata-rata Rata-rata Rata-rata
Jan-14 Des-14 Jan-15 Terhadap Terhadap Batas Batas Batas Batas
Des-14 Jan-14 Bawah Atas Bawah Atas
Medan 11,000 10,911 10,442 -4.30 -5.07 9,604 10,417 11,302 9,131 10,415 11,881
Jakarta 12,596 11,787 11,875 0.75 -5.72 11,236 11,757 12,305 10,745 11,746 12,842
Bandung 11,300 11,200 11,200 0.00 -0.88 10,635 11,225 11,849 10,270 11,266 12,360
Semarang 10,650 9,900 9,900 0.00 -7.04 9,278 9,916 10,602 8,937 9,933 11,040
Surabaya 10,543 9,555 9,560 0.05 -9.32 8,788 9,499 10,273 8,277 9,512 10,932
Denpasar 11,333 10,000 10,000 0.00 -11.76 9,277 10,000 10,785 8,767 10,000 11,408
Samarinda 12,000 11,016 11,000 -0.14 -8.33 10,296 11,023 11,807 9,820 11,066 12,473
Makasar 10,554 10,533 10,767 2.21 2.01 10,039 10,906 11,855 9,451 10,879 12,524
KOTA
Perubahan Perkiraan Perkiraan
Januari 2015 (%) Pebruari 2015 Maret 2015
Rata-rata Rata-rata
Jan-14 Des-14 Jan-15 (I) Jan-15 (II) Jan-15 (III) Jan-15 (IV)Prediksi
Pebruari-15Prediksi Maret-15
Medan 11,000 10,911 10,517 10,417 10,417 10,417 10,417 10,415
Jakarta 12,596 11,787 11,780 12,000 11,900 11,820 11,757 11,746
Bandung 11,300 11,200 11,200 11,200 11,200 11,200 11,225 11,266
Semarang 10,650 9,900 9,900 9,900 9,900 9,900 9,916 9,933
Surabaya 10,543 9,555 9,668 9,560 9,520 9,492 9,499 9,512
Denpasar 11,333 10,000 10,000 10,000 10,000 10,000 10,000 10,000
Samarinda 12,000 11,016 11,000 11,000 11,000 11,000 11,023 11,066
Makasar 10,554 10,533 10,533 10,833 10,800 10,900 10,906 10,879
7,500
8,250
9,000
9,750
10,500
11,250
12,000
12,750
13,500
Rp
/Kg
Gambar 10b. Perkembangan harga rata-rata mingguan gula pasir di beberapa kotadi Indonesia dan perkiraan dua bulan ke depan
Harga gula pasir tertinggi pada bulan Januari 2015 terjadi di Jakarta sebesar
Rp. 12.000,-/Kg dan harga terendah di Surabaya sebesar 9.492,-/Kg.
Tabel 10. Perbandingan harga rata-rata gula pasir Januari 2015 terhadap Desember 2014 dan Januari 2014 serta prediksi Pebruari - Maret 2015
Sumber : Kementerian Perdagangan diolah oleh Pusdatin, Kementerian Pertanian
Prediksi harga rata-rata gula pasir pada bulan Pebruari dan Maret 2015 diperkirakan
akan relatif stabil di semua kota besar. Perkiraan harga rata-rata gula pasir pada
bulan Pebruari dan Maret 2015 berkisar antara Rp. 9.499,-/Kg hingga
Rp.11.757,-/Kg dapat dilihat pada Tabel 10 (yan).
Buletin Analisis Perkembangan Harga : Pebruari 2015 www.pusdatin.setjen.pertanian.go.id
20 Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian
11. PERKEMBANGAN HARGA ECERAN MINYAK GORENG
Jan Peb Mar Apr Mei Jun Jul Ags Sep Okt Nop Des
2010 9,540 9,532 9,539 9,354 9,390 9,353 9,365 9,829 10,011 10,091 10,507 11,139
2011 11,322 11,351 11,334 10,822 10,440 10,615 10,586 10,658 10,776 10,608 10,552 10,579
2012 11,247 11,310 11,482 11,727 11,685 11,378 11,366 11,392 11,292 10,874 10,463 10,070
2013 12,577 12,444 12,444 12,426 12,461 12,675 12,766 12,510 12,851 13,013 13,287 13,503
2014 13988 13443 13784 13794 13766 13668 13898 13695 13465 13,383 13,356 13,296
2015 13330
8,500
9,500
10,500
11,500
12,500
13,500
14,500
15,500
Rp
/Kg
Gambar 11a. Perkembangan harga rata-rata eceran minyak goreng di tingkat nasional, 2010 - Januari 2015
Perkembangan rata-rata harga nasional minyak goreng setiap tahun cenderung
stabil, dengan tingkat harga pada bulan Januari 2015 mengalami sedikit peningkatan
dibandingkan bulan Desember 2014 sebesar 0,26% atau menjadi Rp. 13.330,-/kg,
namun dibandingkan bulan yang sama tahun 2014 lebih tinggi (Gambar 11a).
www.pusdatin.setjen.pertanian.go.id Buletin Analisis Perkembangan Harga : Pebruari 2015
Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian 21
Rata-rata Rata-rata Rata-rata
Jan-14 Des-14 Jan-15 Terhadap Terhadap Batas Batas Batas Batas
Des-14 Jan-14 Bawah Atas Bawah Atas
Medan 14,219 12,796 12,687 -0.86 -10.78 11,377 12,888 14,613 10,472 12,959 16,043
Jakarta 12,593 12,834 13,016 1.42 3.36 12,015 13,048 14,177 11,323 13,048 15,039
Bandung 12,796 12,753 13,000 1.94 1.60 11,848 13,059 14,404 11,013 13,059 15,488
Semarang 13,056 11,217 11,480 2.35 -12.07 10,287 11,398 12,641 9,520 11,398 13,651
Surabaya 12,968 11,679 11,753 0.63 -9.37 10,488 11,715 13,095 9,718 11,730 14,164
Denpasar 15,000 12,941 13,255 2.42 -11.64 11,780 13,318 15,070 10,992 13,299 16,094
Samarinda 15,063 15,491 15,491 0.00 2.84 14,021 15,337 16,785 13,018 15,095 17,505
Makasar 12,750 12,387 12,177 -1.70 -4.50 10,821 11,964 13,237 10,174 12,033 14,236
KOTA
Perubahan Perkiraan Perkiraan
Januari 2015 (%) Pebruari 2015 Maret 2015
Rata-rata Rata-rata
Jan-14 Des-14 Jan-15 (I) Jan-15 (II) Jan-15 (III) Jan-15 (IV)Prediksi
Pebruari-15Prediksi Maret-15
Medan 14,219 12,796 12,451 12,608 12,844 12,844 12,888 12,959
Jakarta 12,593 12,834 12,920 13,048 13,048 13,048 13,048 13,048
Bandung 12,796 12,753 12,824 13,059 13,059 13,059 13,059 13,059
Semarang 13,056 11,217 11,414 11,541 11,541 11,424 11,398 11,398
Surabaya 12,968 11,679 11,722 11,829 11,756 11,705 11,715 11,730
Denpasar 15,000 12,941 13,020 13,333 13,333 13,333 13,318 13,299
Samarinda 15,063 15,491 15,491 15,491 15,491 15,491 15,337 15,095
Makasar 12,750 12,387 12,549 12,000 12,235 11,922 11,964 12,033
9,900
10,900
11,900
12,900
13,900
14,900
15,900
16,900
Rp
/Kg
Gambar 11b. Perkembangan harga rata-rata mingguan minyak goreng di beberapa kota di Indonesia dan perkiraan dua bulan ke depan
Harga minyak goreng tertinggi pada bulan Januari 2015 terjadi di Samarinda pada
minggu I-IV sebesar Rp. 15.491,-/kg sementara terendah terjadi di Semarang pada
minggu I sebesar Rp. 11.414,-/kg.
Tabel 11. Perbandingan harga rata-rata minyak goreng Januari 2015 terhadap Desember
2014 dan Januari 2014 serta prediksi Pebruari - Maret 2015
Sumber : Kementerian Perdagangan diolah oleh Pusdatin, Kementerian Pertanian
Prediksi harga rata-rata minyak goreng pada bulan Pebruari 2015 diperkirakan
berkisar antara Rp. 11.398,-/kg (Semarang) hingga Rp. 15.337,-/kg (Samarinda), dan
Maret 2015 diperkirakan berkisar antara Rp. 11.398,-/kg (Semarang) hingga Rp.
15.095,-/kg di Kota Samarinda seperti tersaji pada Tabel 11 (seh).
Buletin Analisis Perkembangan Harga : Pebruari 2015 www.pusdatin.setjen.pertanian.go.id
22 Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian
12. PERKEMBANGAN HARGA ECERAN BAWANG MERAH
Jan Peb Mar Apr Mei Jun Jul Ags Sep Okt Nop Des
2010 12,990 13,288 13,713 14,105 14,098 16,654 20,611 18,733 16,339 18,299 22,337 23,648
2011 24,056 24,710 24,214 19,424 17,930 19,943 21,274 17,672 15,672 14,643 14,065 13,388
2012 12,584 12,621 12,657 13,909 16,260 17,684 15,244 13,449 12,783 12,150 14,271 16,507
2013 20,305 22,589 36,315 41,562 31,362 29,459 49,207 60,549 33,873 26,212 29,184 31,445
2014 29,010 21,490 20,999 21,219 22,667 25,649 27,248 24,453 19,978 19,893 19,218 19,686
2015 22,356
5,000
12,500
20,000
27,500
35,000
42,500
50,000
57,500
65,000
Rp
/Kg
Gambar 12a. Perkembangan harga rata-rata eceran bawang merah di tingkat nasional, 2010 - Januari 2015
Perkembangan harga rata-rata bawang merah di tingkat nasional selama tahun
2010 dan 2014 cukup stabil, namun fluktuatif harga yang cukup signifikan pada
tahun 2012, dengan peningkatan terbesar terjadi pada bulan Agustus dan April 2012
masing-masing mencapai 6,20% dan 3,07%, sedangkan pada tahun 2011 secara
rata-rata mengalami penurunan sebesar 4,77% (Gambar 12a)
www.pusdatin.setjen.pertanian.go.id Buletin Analisis Perkembangan Harga : Pebruari 2015
Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian 23
Rata-rata Rata-rata Rata-rata
Jan-14 Des-14 Jan-15 Terhadap Terhadap Batas Batas Batas Batas
Des-14 Jan-14 Bawah Atas Bawah Atas
Medan 21,542 21,883 25,000 14.24 16.05 17,804 24,858 35,068 13,566 24,648 44,918
Jakarta 19,083 25,993 19,280 -25.82 1.03 13,764 17,940 23,565 10,822 17,910 29,716
Bandung 17,250 22,710 17,400 -23.38 0.87 13,063 17,400 23,392 10,063 17,400 30,178
Semarang 15,940 16,928 14,730 -12.98 -7.59 9,417 12,989 18,152 6,803 12,897 24,561
Surabaya 15,325 19,216 14,770 -23.14 -3.62 10,190 14,022 19,462 7,936 14,012 24,809
Denpasar 18,472 23,742 19,233 -18.99 4.12 13,160 19,333 28,757 9,765 19,333 38,429
Samarinda 19,767 31,604 25,067 -20.69 26.81 18,525 25,693 36,008 14,067 25,664 46,982
Makasar 15,844 31,892 23,367 -26.73 47.48 18,051 24,605 33,869 13,794 24,562 43,875
KOTA
Perubahan Perkiraan Perkiraan
Januari 2015 (%) Pebruari 2015 Maret 2015
Rata-rata Rata-rata
Jan-14 Des-14 Jan-15 (I) Jan-15 (II) Jan-15 (III) Jan-15 (IV)Prediksi
Pebruari-15Prediksi Maret-15
Medan 21,883 21,542 25,000 25,000 25,000 25,000 24,858 24,648
Jakarta 25,993 19,083 20,560 19,720 18,680 18,160 17,940 17,910
Bandung 22,710 17,250 17,400 17,400 17,400 17,400 17,400 17,400
Semarang 16,928 15,940 15,880 15,160 14,400 13,480 12,989 12,897
Surabaya 19,216 15,325 14,960 15,000 14,940 14,180 14,022 14,012
Denpasar 23,742 18,472 18,933 19,333 19,333 19,333 19,333 19,333
Samarinda 31,604 19,767 22,000 25,267 27,000 26,000 25,693 25,664
Makasar 31,892 15,844 16,466 25,867 26,133 25,000 24,605 24,562
7,000
12,000
17,000
22,000
27,000
32,000
37,000
Rp
/Kg
Gambar12b. Perkembangan harga rata-rata mingguan bawang merah di beberapa kota di Indonesia dan perkiraan dua bulan ke depan
Harga rata-rata tertinggi terjadi di Samarinda pada minggu III sebesar Rp. 27.000’-
/Kg dan harga terendah terjadi di Semarang pada minggu IV sebesar
Rp. 13.480.-/Kg.
Tabel 12. Perbandingan harga rata-rata bawang merah Januari 2015 terhadap Desember 2014 dan Januari 2014 serta prediksi Pebruari - Maret 2015
Sumber : Kementerian Perdagangan diolah oleh Pusdatin, Kementerian Pertanian
Prediksi rata-rata harga bawang merah pada bulan Pebruari dan Maret 2015
diperkirakan cenderung menurun. Perkiraan harga rata-rata bawang merah pada
bulan Pebruari dan Maret berkisar antara Rp.12.989,-/Kg hingga Rp.25.693,-/Kg
seperti Tabel 12 (rin).
Buletin Analisis Perkembangan Harga : Pebruari 2015 www.pusdatin.setjen.pertanian.go.id
24 Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian
13. PERKEMBANGAN HARGA ECERAN CABE MERAH BESAR
Jan Peb Mar Apr Mei Jun Jul Ags Sep Okt Nop Des
2010 18,316 19,611 15,228 16,935 18,633 25,276 33,367 30,797 22,789 19,213 21,509 31,161
2011 40,362 34,382 25,271 18,968 15,576 15,314 14,859 15,465 19,007 21,761 25,440 28,968
2012 27,569 20,703 21,634 23,143 22,306 27,224 26,079 23,623 19,449 20,675 18,451 19,163
2013 22,406 25,484 26,731 24,819 28,543 33,372 35,771 33,452 28,965 37,034 32,066 32,878
2014 18,507 18,429 18,018 17,675 17,600 18,573 19,456 19,184 23,729 30,832 50,372 70,733
2015 43,174
8,700
16,200
23,700
31,200
38,700
46,200
53,700
61,200
68,700
76,200
Rp
/Kg
Gambar 13a. Perkembangan harga rata-rata eceran cabe merah di tingkat nasional, 2010 - Januari 2015
Perkembangan rata-rata harga cenderung selama 5 (lima) tahun terakhir (2010 –
2014) relatif stabil, namun terjadi peningkatan yang cukup signifikan pada bulan
Nopember dan Desember tahun 2014 menjadi 63,37% dan 40,42%, dengan harga
mencapai Rp. 50.372,-/kg dan Rp. 70.733,-/kg dan kemudian normal kembali pada
bulan Januari 2015. Harga cabe pada bulan Januari 2015 mengalami penurunan
menjadi Rp. 43.174,-/kg atau turun sebesar 38,96% (Gambar 13a).
www.pusdatin.setjen.pertanian.go.id Buletin Analisis Perkembangan Harga : Pebruari 2015
Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian 25
Rata-rata Rata-rata Rata-rata
Jan-14 Des-14 Jan-15 Terhadap Terhadap Batas Batas Batas Batas
Des-14 Jan-14 Bawah Atas Bawah Atas
Jakarta 39,095 83,323 53,670 -35.59 37.28 24,371 34,828 50,316 18,530 34,828 65,681
Bandung 39,300 71,093 40,350 -43.24 2.67 14,825 25,631 45,471 9,742 25,645 68,030
Semarang 30,493 63,168 27,460 -56.53 -9.95 9,272 15,885 27,893 6,112 15,885 41,600
Surabaya 26,670 65,029 36,935 -43.20 38.49 15,890 26,170 43,898 11,129 26,188 61,979
Denpasar 21,883 57,800 20,583 -64.39 -5.94 9,091 15,286 26,150 6,240 15,211 37,341
Samarinda 36,217 82,089 59,833 -27.11 65.21 27,415 40,197 59,402 21,489 40,197 75,410
Makasar 15,013 48,440 28,900 -40.34 92.51 10,900 18,898 33,529 7,289 18,914 49,438
KOTA
Perubahan Perkiraan Perkiraan
Januari 2015 (%) Pebruari 2015 Maret 2015
Rata-rata Rata-rata
Jan-14 Des-14 Jan-15 (I) Jan-15 (II) Jan-15 (III) Jan-15 (IV)Prediksi
Pebruari-15Prediksi Maret-15
Jakarta 39,095 83,323 77,600 57,200 43,880 36,000 34,828 34,828
Bandung 39,300 71,093 69,000 38,000 28,400 26,000 25,631 25,645
Semarang 30,493 63,168 49,600 22,640 20,920 16,680 15,885 15,885
Surabaya 26,670 65,029 51,300 38,600 31,400 26,440 26,170 26,188
Denpasar 21,883 57,800 32,000 19,333 15,666 15,333 15,286 15,211
Samarinda 36,217 82,089 76,333 67,000 56,667 39,333 40,197 40,197
Makasar 15,013 48,440 41,867 30,800 23,667 19,267 18,898 18,914
3,000
18,500
34,000
49,500
65,000
80,500
96,000
Rp
/Kg
Gambar 13b. Perkembangan harga rata-rata mingguan cabe merah di beberapa kota di Indonesia dan perkiraan dua bulan ke depan
Harga rata-rata cabe merah mengalami penurunan pada bulan Januari 2015 di kota
Denpasar, mencapai Rp. 20.583,-/kg jika dibandingkan bulan sebelumnya atau turun
sebesar 64,39% (Gambar 13b).
Tabel 13. Perbandingan harga rata-rata cabe merah Januari 2015 terhadap Desember
2014 dan Januari 2014 serta prediksi Pebruari - Maret 2015
Sumber : Kementerian Perdagangan diolah oleh Pusdatin, Kementerian Pertanian
Hasil prediksi harga cabe merah pada bulan Pebruari dan Maret 2015 sebesar Rp.
15.211,-/kg (Denpasar) hingga Rp. 40.197,-/kg di kota Samarinda, dapat di lihat
pada Tabel 13. (mhn).
Buletin Analisis Perkembangan Harga : Pebruari 2015 www.pusdatin.setjen.pertanian.go.id
26 Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian
Lampiran 1. Model terpilih pada prediksi harga bulan Pebruari - Maret 2015
Medan Jakarta Bandung Semarang Surabaya Denpasar Samarinda Makasar
1 Beras Arima (1,1,2) DES Arima (1,1,2) Arima (1,1,0) Arima (0,1,2) DES Arima (0,1,2) SES
2 Jagung Pipilan DES Arima (0,1,2) Arima (0,1,1) Arima (0,1,1) Arima (0,1,2) Arima (2,1,2) Arima (0,1,1 SES
3 Ubi Kayu Arima (0,1,1) Arima (1,1,1) Arima (0,1,1) Arima (1,1,1) Arima (0,1,1) Arima (1,1,1) Arima (0,1,1)
4 Kedele - Arima (0,1,2) - Arima (0,1,2) - Arima (0,1,2) Arima (0,1,2) Arima (3,1,1)
5 Kacang Tanah Arima (1,1,0) Arima (0,2,2) SES Arima (0,1,2) DES DES Arima (0,1,1) Arima(1,2,2)
6 Daging Sapi SES Arima (2,1,0) SES Arima 0,1,2) Arima (2,1,0) Arima (0,1,2) SES Arima (0,1,2)
7 Daging Ayam Broiler Arima (1,0,0) Arima (1,1,1) Arima (2,1,0) Arima (0,1,1) Arima (1,1,0) Arima (2,0,0) Arima(1,1,2) Arima(0,2,1)
8 Telur Ayam Ras Arima (1,1,2) SES DES Arima (0,1,1) SES Arima (0,1,1) Arima (0,1,1) SES
9 Gula Pasir Arima (2,2,2) Arima (3,1,2) Arima (1,1,2) Arima (2,1,3) Arima (2,2,2) Arima (0,1,1) Arima (2,2,2) Arima (1,1,2)
10 Minyak Goreng Arima (0,2,1) Arima (1,1,0) Arima (1,1,0) Arima (0,1,1) Arima (0,2,1) Arima (1,1,2) Arima (0,2,1) Arima (0,2,1)
11 Bawang Merah Arima (0,2,2) Arima (1,1,0) Arima (1,1,0) Arima (1,1,0) Arima (2,1,0) Arima (1,1,0) Arima (1,1,0) Arima (1,1,1)
12 Cabe Merah Besar - Arima (0,1,1) Arima (1,1,1) Arima (0,1,1) Arima (1,1,1) Arima (0,2,1) Arima (0,1,1) Arima (1,1,1)
Keterangan :
SES = single exponential smoothing
- = Tdk ada data
DES = double exponential smoothing
KotaKomoditasNo