BAB I

ISI

A. Sejarah Perusahaan

Danone Group adalah pelopor dalam industri makanan dunia dan beroperasi

lebih dari 120 negara serta merupakan salah satu dari 10 besar perusahaan penghasil

makanan dan minuman terbesar di dunia. PT. Danone Indonesia merupakan salah satu

bagian dari Danone Group. Danone Group pertama kali didirikan di Perancis oleh

Antoine Riboud dan saat ini dipimpin oleh Franck Riboud yang di pusatkan di Paris,

Perancis. Misi utama Group Danone adalah membantu manusia di seluruh dunia,

tumbuh, tinggal dengan lebih baik dan mendapat lebih banyak kehidupan melalui

produk makanan yang lebih berasa, lebih bervariasi dan lebih sehat setiap hari.

Danone Group memiliki perusahaan-perusahaan yang tersebar diseluruh

dunia, dari Eropa Barat, Eropa Timur, Amerika Utara, Amerika Latin, Asia Pasifik,

Afrika dan juga Timur Tengah. Posisi Group Danone yang global dan dominan ini

ditunjang oleh adanya kerjasama yang solid di antara komponen-komponennya,

dimulai dari pasar lokal sampai pasar international. Untuk saat ini pasaran utama bagi

Group Danone adalah kawasan Asia Pasifik, khususnya negara-negara berkembang

yang memiliki jumlah penduduk yang besar seperti Indonesia, China dan India.

Di Indonesia, Danone Group telah memutuskan untuk memperluas

jaringannya dan telah berhasil bergabung dengan perusahaan air mineral Indonesia

yang terdepan yaitu “AQUA” (1998). Selama beberapa kurun waktu kemudian,

Danone group telah berhasil menjalankan empat perusahaan yang kompeten yaitu

AQUA, Danone Biskuit Indonesia, Danone Dairy Indonesia, dan Danone Indonesia.

Akhir tahun 2007 grup biskuit dilepas kemudian Sari Husada dan Nutricia bergabung

dengan Danone Group.

Untuk PT Danone Indonesia merupakan unit bisnis Danone yang dapat

dikatakan baru, perusahaan ini diresmikan pada tanggal 8 Juli 2007, dan berlokasi di

kawasan industri Lippo Cikarang, tepatnya di Jalan Kranji Blok F-3, Delta Silicon II,

Lippo Cikarang, Bekasi. PT. Danone Indonesia memproduksi minuman yoghurt

dengan merk dagang Activia, yang terdiri dari tiga jenis produk yaitu Spoonable,

Drinkable dan Danone Yoghurt. Activia Spoonable dikemas dalam kemasan cup yang

terdiri dari empat jenis rasa yaitu strawbbery, mangga, Tropical Fruit dan Mixed

Berry sedangkan activia Drinkable dikemas dalam kemasan botol ukuran 80 gr yang

terdiri dari dua rasa yaitu strawbbery dan jeruk dan untuk Danone Yoghurt di kemas

dalam kemasan cup tetapi tidak di beri label yang terdiri dari 2 rasa strawberry dan

vanila. Target pasar utama activia adalah untuk wanita aktif dan kaum ibu.

B. Visi dan Misi Perusahaan

Visi

AQUA telah menjadi bagian dari keluarga sehat Indonesia selama lebih dari

40 Tahun. Sebagai pelopor air minum dalam kemasan sejak didirikan tahun

1973, kini AQUA menjadi bagian yang tidak terpisahkan dari hidup sehat

masyarakat Indonesia. Dulu dan kini, AQUA tetap dan selalu menjadi yang

terbesar dan terdepan di Indonesia. Volume penjualan AQUA merupakan

volume penjualan terbesar di dunia untuk kategori air mineral.

Misi

1. Melakukan program untuk menyehatkan konsumen Indonesia dan Asia

Pasifik

2. Meningkatkan kapasitas produksi untuk memenuhi kebutuhan pasar

degan standar dunia. pemberian lisensi disertai dengan kewajiban

penerapan standar produksi dan pengendalian mutu yang prima

3. Menyiapkan sumber air minum dalam kemasan yang sehat yang

murni, bening, dan bebas bakteri dengan melakukan pengujian produk

setiap tetesnya berdasarkan standar internasional.

4. Meningkatkan kualitas management diseluruh organiasi dan

Peningkatan Research & Development menuju AQUA ISO 9002

C. PRODUK

Pada tahun 2005, produk Danone terbagi menjadi tiga sektor, yaitu:

1. Produk olahan susu, seperti susu dan yoghurt (55%)

Salah satu produk unggulan olahan susu dari PT. Danone adalah susu milkuat

yang memiliki berbagai macam jenis dan rasa yang tersebar dipasaran

masyarakat.

2. Minuman, seperti air mineral (27%)

Produk unggulan PT. Danone adalah air mineral kemasan yaitu AQUA yang

telah menjadi brand ternama dan pelopor bagi produk minuman mineral

kemasan lainnya

3. Biskuit dan produk sereal (18%)

Salah satu produk biskuit dan sereal unggulan PT. Danone adalah biskuat yang

merupakan produk makanan ringan yang memiliki kandungan gizi yang tinggi

dan rasa yang lezat.

D. Segmentasi, Targeting, dan Positioning

a. Segmentasi

• Demografis

Segmentasi demografis yang dilakukan oleh PT. Danone ditujukan

bagi seluruh konsumen di segala usia, semua kalangan lapisan masyarakat

baik dari menengah kebawah sampai menengah ke atas. (Aqua)

• Geografis

Segmentasi geografis yang dilakukan oleh PT. Danone Missisipi

ditujukan bagi semua kalangan masyarakat di seluruh daerah di Indonesia.

(Aqua)

• Psikografis

Segmentasi psikografis yang dilakukan oleh PT. Danone menyatakan

bahwa produk produk mereka ditujukan bagi semua kalangan di Indonesia

yang peduli terhadap kesehatan. Jika dilihat dari segi perilaku konsumen,

konsumen produk Aqua ini cenderung memiliki loyalitas terhadap brand

produk Aqua karena telah percaya terhadap produk yang diproduksi oleh

PT. Danone ini.

b. Targeting

PT. Danone memilih pasar potensial untuk produk mereka bagi semua

kalangan, semua profesi, semua usia diseluruh daerah di Indonesia yang peduli

terhadap kesehatan.

c. Positioning

Dari segi positioning atau penempatan produk Danone di pasar, PT. Danone

ini dikenal sebagai market leader di bidang produk air mineral kemasan. Hal

ini dikarenakan bahwa PT. Danone ini merupakan pelopor pertama produk air

mineral dalam kemasan di Indonesai sejak tahun 1973 sampai sekarang.

E. Proses Manajemen Strategy

A. Menetapkan Arah dan Misi Organisasi

Visi, misi dan tujuan suatu organisasi akan menentukan arah yang akan dituju

oleh organisasi. Tanpa adanya visi, misi dan tujuan maka kinerja organisasi

akan berjalan tidak sesuai dengan apa yang diharapkan dan kurang jelas serta

mudah mudah diombang-ambing oleh situasi eksternal.

B. Memahami Lingkungan

Tujuan dari analisis lingkungan ini sendiri dimaksudkan agar dapat mengerti

dan memahami lingkungan organisasi sehingga manajemen mempunyai

kemampuan merespon berbagai isi kritis mengenai lingkungan yang

mempunyai pengerug yang cukup kuat terhadap perusahaan. Lingkungan

terdiri dari lingkungan internal dan lingkungan eksternal. Lingkungan internal

berada didalam perusahaan sedangkan lingkungan eksternal berada diluar

perusahaan.

C. Memformulasikan Strategi

Perusahaan melakukan analisis kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman

yang dikenal juga dengan Analisis SWOT, selanjutnya merumuskan strategi.

Strategi atau sasaran menjelaskan tujuan-tujuan yang spesifik dalam jumlah

dan waktu. Dengan demikian sasaran memudahkan untuk perencanaan,

pelaksanaan dan pengendalian. Sasaran perusahaan dapat berupa profitabilitas,

posisi pasar, produktivitas, kepemimpinan teknologi, pengembangan

sumberdaya manusia, hubungan antar karyawan dan tanggungjawab sosial.

D. Mengimplementasikan Strategi

Didalam implementasi strategi perusahaan diharapkan menetapkan atau

merumuskan tujuan perusahaan tahunan, memikirkan dan merumuskan

kebijakan, memotivasi karyawan serta mengalokasikan sumber daya sehingga

strategi yang telah diformulasikan dapat dilaksanakan.

E. Mengevaluasi dan Mengawasi Strategi

Evaluasi dan pengawasan merupakan tahap terakhir dalam proses strategi.

Pada dasarnya evaluasi mencakup 3 hal, yaitu:

Mereview faktor internal dan eksternal yang menjadi dasar bagi

strategi yang sedang berlangsung.

Mengukur kinerja yang telah dilakukan, dan

Mengambil berbagai tindakan perbaikan.

Evaluasi strategi sangat diperlukan sebab keberhasilan perusahaan dewasa ini

tidak menjadi jaminan keberhasilan perusahaan di masa yang akan datang.

F. Analisis SWOT

A. Strength

Brand Aqua Danone sangat kuat

Aqua Danone sebagai market leader bisnis air mineral (pangsa pasar

60%)

Memasarkan produk tidak susah, karena konsumen sudah mengetahui

kualitas produk

Kemasan Aqua semakin beragam ( dari kemasan gelas, botol kecil,

sedang hingga galon )

Menggunakan manajemen sumber daya air yang canggih. Sebagai

bagian dari Grup Danone di seluruh dunia, AQUA mengikuti aturan

yang dituangkan dalam Piagam Danone untuk manajemen sumber

daya air untuk menjamin kualitas sumber-sumber mata airnya

Inovasi terbaru tutup Aqua Galon yang unik dan inovatif, dan secara

eksklusif dilengkapi segel transparan dengan hologram untuk

menjamin terjaganya produk alami dari tiap tetes Aqua

Agen penjualan Aqua yang tersebar dimana-mana, karena untuk

menjadi agen Aqua sangat mudah, hanya dengan pengambilan minimal

20 galon Aqua

B. Weakness

Kendali pasokan / stok barang berada di tangan Principal / Main

Distributor

Margin tipis

Diperlukan Modal Kerja yang cukup besar

Ketika musim hujan penjualan turun dan Arus Kas terbenam di Stok

Barang.

Air mineral Aqua masih menggunakan proses Ozonisasi, sehingga

menimbulkan stigma negatif pada masyarakat

C. Opportunity

Jenjang menuju strata Distributor (margin cukup menggiurkan) terbuka

lebar

Track record distribusi Aqua Danone bisa dipakai referensi untuk

melebarkan sayap bisnis produk Danone Food (Biskuat dll)

Mempunyai peluang untuk merambah ke agen-agen kecil yang belum

mempunyai pasar lokal

Sosialisasi ke masyarakat mengenai pentingnya mengkonsumsi air

mineral yang bersih dan higienis dimana Aqua memiliki semua kriteria

yang dibutuhkan

Pemberian bantuan Aqua untuk wilayah terpencil merupakan salah satu

promosi Aqua bahwa Aqua juga perduli terhadap sesama

Air PDAM yang sekarang sudah tidak memungkinkan untuk

dikonsumsi, maka Pemerintah menganjurkan kepada masyarakat agar

mengkonsumsi air mineral dalam kemasan

Aqua mempunyai kesempatan besar untuk bisa menembus pasar

Internasional

D. Threat

Persaingan harga dengan sesama Agen / Sub Distributor / Distributor

Aqua Danone dari wilayah lain (cross border)

Tidak dipasok produk / pencabutan lisensi keagenan Aqua Danone

apabila melanggar aturan keagenan.

Mulai muncul produk-produk air mineral baru

Sekarang ini banyak bermunculan depo-depo air minum isi ulang

dikawasan padat penduduk dimana harga yang ditawarkan jauh lebih

murah dibanding Aqua

Adanya kenaikan bahan baku untuk kemasan, seperti plastik untuk

label dan bahan untuk pembuatan gallon

Tidak stabilnya nilai tukar rupiah terhadap mata uang asing

Melemahnya daya beli konsumen

Adanya penghapusan subsidi BBM bagi industri

Biaya pengiklanan yang tidak murah

E. Strategi Bersaing

PT. Danone memiliki strategi bersaing dengan cara:

Meningkatkan inovasi produk dengan untuk menunjang potensi pasar

dengan jangkaun pemesaran dan pangsa pasar internasional

Menigkatkan konsistensi terhadap Brand dan branch Image terhadap

mayasarakat

Marketing Mix

1. Product (Brand) Strategy

Meningkatkan kualitas produksi dengan produk yang

bervariasi,inovatif dan pemberian lisensi pada tiap produksinya

Meningkatkan teknologi mesin pabrik yang menghasilkan

produk ramah lingkungan

perusahaan melakukan pengembangan produk dengan

memperhatikan mulai dari awal pengisian air sampai dengan

pengemasan akhir dengan inovasi terbaru Tutup Aqua Galon

yang unik dan inovatif.

Kemasan Aqua semakin beragam ( dari kemasan gelas, botol

kecil, sedang hingga galon )

Air PDAM yang sekarang sudah tidak memungkinkan untuk

dikonsumsi, maka Pemerintah menganjurkan kepada

masyarakat agar mengkonsumsi air mineral dalam kemasan

2. Distribution Strategy

Aqua mempunyai kesempatan besar untuk bisa menembus

pasar Internasional

Mempunyai peluang untuk merambah ke agen-agen kecil yang

belum mempunyai pasar local

Jenjang menuju strata Distributor (margin cukup menggiurkan)

terbuka lebar

3. Pricing Strategy

Meminimalisasi biaya produksi

Mengurangi penumpukan stock di gudang

Memaksimalkan penggunaan bahan baku

BAB II

KESIMPULAN

Danone Group memiliki perusahaan-perusahaan yang tersebar diseluruh dunia, dari Eropa Barat, Eropa Timur, Amerika Utara, Amerika Latin, Asia Pasifik, Afrika dan juga Timur Tengah. PT. Danone Indonesia adalah unit bisnis dari Danone Group. Aqua, milkuat, biskuat dan sebagainya adalah sebuah produk yang diproduksi oleh PT. Danone Indonesia sejak tahun 2007.

Pada tahun 2005, produk Danone terbagi menjadi tiga sektor yaitu Produk olahan susu, seperti susu dan yoghurt (55%), Minuman, seperti air mineral (27%), dan Biskuit dan produk sereal (18%). Dengan terus berjalannya waktu PT. Danone Indonesia terus melakukan perkembangan diberbagai bidang dengan landasan Segmentasi, Targeting, dan Positioning yang tepat. Dan penerapan strategi bersaing market mix yang terdiri dari Product (Brand) Strategy, Distribution Strategy, Pricing Strategy.

KRITIK DAN SARAN

Dalam penulisan makalah ini, penulis menyadari bahwa banyak terdapat kesalahan. Untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran dari pembaca serta dari Dosen mata kuliah Manajemen Strategi, selaku pembimbing, demi kesempurnaan makalah ini dikemudian hari. Atas perhatiannya kami ucapakan terima kasih.

DAFTAR PUSTAKA

1. http://www.danone.com/en/for-you/journalists/basics/our-strategic-zones-of- development/puid/indonesia/

2. http://hendrafirmansyahrachmatsyah.blogspot.co.id/2011/01/bab-i-pendahuluan- 1.html

3. http://tonywiesan.mhs.narotama.ac.id/2014/05/10/pt-danone-indonesia/ 4. http://www.kembar.pro/2015/07/strategi-pemasaran-dan-bauran-pemasaran.html 5. https://id.wikipedia.org/wiki/Group_Danone

Analisis pada Strategi PT. Danone Indonesia

Guna Memenuhi Tugas Mata Kuliah Manajemen Strategik yang Diampu oleh

DisusunOleh:

Ihsan Smartdyanda (145020301111026)

Iin Mutmainnah (145020301111023)

Maya Aulia (145020301111021)

Nuning Elva Yunika (145020301111074)

Fadiah Rianus (145020301111086)

JURUSAN AKUNTANSI

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS BRAWIJAYA

MALANG

2016