prospek bisnis ikan hias air tawar

8/19/2019 Prospek Bisnis Ikan Hias Air Tawar

http://slidepdf.com/reader/full/prospek-bisnis-ikan-hias-air-tawar 1/6

Hal~I-1

BAB 1

PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG

Upaya optimalisasi budidaya ikan

hias air tawar guna pemenuhan

permintaan pasar domestik dan

ekspor di Indonesia pada

akhirnya telah menghasilkan

output yang sangat baik. Jika

dilihat dari angka penjualan ekspor ikan hias air tawar dari tahun 2012

sampai dengan tahun 201 terjadi pertumbuhan yang sangat signi!kan.

"ilai pendapatan ini #ukup menjanjikan dan menjadi sebuah potensi produk

komoditas unggulan. Hasil produk ikan hias air tawar yang dihasilkan

pembudidaya ini telah membanjiri pasar domestik dan di terima dengan baik

oleh pasar ekspor terutama $ropa. Hal tersebut tentunya menjadi suatu

kabar yang menggembirakan bagi pembudidaya khususnya dan pemerintah.

"amun% permintaan pasar ekspor yang sangat tinggi ini belum di

man&aatkan se#ara optimal oleh pembudidaya ikan hias air tawar. 'alam

memenuhi pasar ekspor% pembudidaya mengalami kesulitan dikarenakan

terbentur dengan masalah klasik yaitu permodalan dan juga masalah yang

berkenaan dengan teknis serta kebijakan yang masih kurang keberpihakan

pada produksi ikan non konsumsi. (elama ini kebijakan lebih banyak

berpihak pada produksi ikan konsumsi% tentunya hal ini dapat menjadi

hambatan bagi pengembangan sektor budidaya ikan hias air tawar padahal%

sektor ini berpotensi besar bagi pendapatan negara di sektor non migas.

donesia

)'irjen *+,% ementerian elautan dan *erikanan% (lamet (oebjakto%

mengemukakan% dari target produksi ikan hias tahun 201 sebesar 12 juta

ekor% dari #atatan sementara sudah men#apai / juta ekor% atau 11%1

dari yang ditargetkan. 'an% sejak 2011% posisi Indonesia sebagai eksportir

ikan hias berada di urutan ke-% setelah 3epublik 4eko%5hailand% Jepang% dan

Usulan 5eknis ~ *5 *enamas *aramudaKajian Pengembangan Komoditas Ekspor Ikan Hias Air Tawar Kabupaten Bogor



Hal~I-2

(ingapura. 6*ada *osisi ini Indonesia didukung oleh potensi ekspor ikan hias

yang diperkirakan men#apai U(7 juta%8 ujar (lamet% sebagaimana dikutip

Bisnis.Com. *erkembangan dunia ikan hias Indonesia saat ini semakin pesat%

ditandai dengan semakin meningkatnya animo masyarakat terhadap ikan

hias. (elain ikan yang sedang trend% banyak juga penggemar ikan eksotik

dan langka. Ikan hias adalah jenis ikan yang mempunyai daya tarik

tersendiri baik warna% bentuk maupun tingkah lakunya yang unik. 'i

samping itu% ikan hias mempunyai nilai artistik yang tinggi bagi kehidupan

manusia. Ikan hias dapat dinilai dari segi keindahannya yang memberikan

rasa puas dan damai dalam jiwa. (elain itu% ikan hias juga berkaitan erat

dengan pendidikan% ilmu pengetahuan% olahraga% kesehatan% kesenian dan

rekreasi.

*erkembangan bisnis produk perikanan non konsumsi% termasuk komoditas

ikan hias% sebagai salah satu andalan ekspor memang tak pernah lesu dan

selalu mengalami perkembangan seiring dengan permintaan pasar

internasional yang semakin tinggi. ontribusi ekspor ikan hias Indonesia

dalam nera#a perdagangan perikanan pada 2019 men#apai 1%2 juta dollar

:(. 5ujuan utama ekspor ikan hias Indonesia dalah :merika (erikat% Jepang%

Hongkong% :ustralia% Inggris. Hal tersebut tidak terlepas dari keberadaan

lima negara pengimpor ikan hias dunia. elimanya adalah (ingapura 9%; juta

dollar :(% Jepang ;%2 juta dollar :(% :merika (erikat ; juta dollar :(%

<alaysia 2% juta dollar :( dan Hongkong sebesar ;%1 juta dollar :(.

omoditas ikan hias mengalami perkembangan yang #ukup pesat dan

memiliki prospek yang menjanjikan jika ditinjau se#ara ekonomi% melihat

perkembangan produksi ikan hias dalam tiga tahun terakhir ini #ukupmenggembirakan. Hal ini terlihat dari trend produksi ikan hias yang terus

meningkat setiap tahunnya% ter#atat sampai dengan bulan =ktober 2012

produksi ikan hias telah men#apai ;9.00.//0 ekor. (ejalan dengan itu%

pemerintah melalui ementerian elautan dan *erikanan )*, se#ara akti&

berupaya mengembangkan sentra-sentra produksi tanaman hias

berorientasi ekspor dalam skala yang luas dan dikelola se#ara intensi&%

sehingga mampu menyediakan produk dalam jumlah #ukup% berkualitas dan

terjamin kontinuitasnya. >ilayah sentra produksi ikan hias Indonesia




Hal~I-;

tersebar di 1 *ro?insi di seluruh Indonesia% dengan sentra budidaya ikan

hias terbesar terdapat di lima pro?insi yakni% Jawa 5imur% Jawa +arat% 'I

Jakarta% +anten dan '.I. @ogyakarta. (ementara% sentra-sentra produksi ikan

hias lainnya tersebar di 1; pro?insi lainnya. 'an Jawa barat umumnya%

kabupaten +ogor adalah pemberi kontribusi terbesar bagi tingkat *ro?insi

maupun tingkat "asional.

'alam upaya menggenjot kualitas dan kuantitas ikan hias asal kabupaten

+ogor di pasar domesti# maupun dunia% ada 9 )empat, hal yang dibutuhkan.

Pertama% dengan memperbaiki kualitas dan kemampuan para pembudidaya

dalam menjaga mutu se#ara konsisten. Kedua% memperkuat riset% teknologi%

perbaikan kualitas pelatihan serta pembangunan sarana di sentra ikan hias.

Ketiga% mensosialisasikan aturan standar ikan hias yang merujuk pada

(erti!kasi "asional Indonesia. 'an% keempat% peran asosiasi untuk melatih

dan membimbing masyarakat dan para breeder )pembudidaya, untuk

mengikuti standar yang telah ditetapkan.

Ikan hias merupakan salah satu komoditas andalan baru yang masih

memerlukan upaya pengembangan yang lebih intensi& di abupaten +ogor%

mengingat pasar internasional yang prospekti&. +erangkat dari hal tersebut%

maka pemerintah daerah kabupaten +ogor berkomitmen dalam

meningkatkan e!siensi sistem produksi% nilai

tambah% maupun pening-katan produkti?itas dengan harga yang kompetiti&

serta berdaya saing tinggi agar dapat memenuhi kualitas dan kuantitas

yang dipersyaratkan pasar dunia. (eiring dengan itu% diterapkan pula

strategi penguatan branding dan promosi ke pasar internasional. +erbagai

program terus digen#arkan di antaranya% registrasi produk ikan hias%serti!kasi ikan hias serta promosi dan penguatan branding.

*emerintah 'aerah 5ngkat II abupaten +ogor menyadari untuk men#apai

tujuan pengembangan komoditas ekspor ikan hias air tawar tidak mungkin

hanya mengandalkan dana pemerintah semata% akan tetapi diperlukan

peran serta masyarakat% khususnya dari dunia usaha melalui in?estasi pada

pengadaan bibit ikan hias air tawar. 'alam rangka mema#u in?estasi di




Hal~I-9

sektor budidaya ikan hias air tawar% selain memperbaiki perangkat kebijakan

yang ada% pemerintah juga telah mempersiapkan sejumlah insenti& antara

lainA perbaikan proses periBinan% peniadaan bea kargo dan hal-hal yang

terkait lainnya. (ehubungan dengan hal tersebut% pemerintah daerah tingkat

II kabupaten +ogor memerlukan in&ormasi yang menyeluruh berupa umpan

balik atau pandangan dari berbagai pihak% khususnya dari pelaku usaha

budidaya ikan hias air tawar tentang pengembangan komoditas ekspor ikan

hias air tawar.

1.2 AK!UD

ajian pengembangan komoditas ekspor ikan hias air tawar kabupaten

+ogor ini dimaksudkan untuk mengetahui persepsi masyarakat terhadap

arah kebijakan pemerintah dalam pengembangan usaha budidaya ikan hias

air tawar serta menggali masukan dari masyarakat% khususnya dari pelaku

usaha tentang pengembangan komoditas dan &asilitas perdaganan ekspor

ikan hias air tawar . (elain itu akan digali pula berbagai in&ormasi terkait

permasalahan% potensi dan hambatan% kendala dan tantangan dalam

pengembangan komoditas ekspor ikan hias air tawar tersebut.

1." TU#UAN

)1, <engetahui persepsi atau pemahaman masyarakat terhadap berbagai

upaya dan kebijakan yang telah dilakukan pemerintah dalam menunjang

pengembangan usaha budidaya ikan hias air tawar.

)2, <emperoleh in&ormasi tentang ukuran dalam pengembangan usaha

breeding ikan hias air tawar berdasarkan persepsi pelaku usaha% baik

pelaku usaha yang lama maupun yang baru.

);, <emperoleh in&ormasi tentang ukuran dalam pengembangan usaha

breeding ikan hias air tawar berdasarkan kepentingan lembaga atau

instansi terkait di daerah.

)9, <engetahui berbagai permasalahan% peluang dan kendala% serta

tantangan dan hambatan dalam pengembangan usaha budidaya ikan

hias air tawar.




Hal~I-

), <erumuskan kriteria dan indikator dalam pengembangan usaha

budidaya ikan hias air tawar.

), <erumuskan arahan strategis dalam upaya peningkatan usaha

budidaya ikan hias air tawar.

1.$ !A!ARAN

(asaran utama dalam pengembangan komoditas ekspor ikan hias air tawar

ini adalah masyarakat dan pelaku usaha dapat meman&aatkan peluang yang

besar di sektor usaha pembudidayaan ikan hias air tawar.

1.% BATA!AN DAN PENGERT&AN

Untuk lebih mem&okuskan pelaksanaan kajian pengembangan komoditas

ekspor ikan hias air tawar kabupaten +ogor% maka diperlukan batasan dan

pengertian yang jelas tentang aspek yang akan dilihat% yaitu sebagai berikutA

)1, *engembangan omoditas $kspor Ikan Hias :ir 5awar abupaten

+ogor meliputi berbagai aspek yang menjadi pertimbangan pelaku

usahaCpengusaha dalam mengambil keputusan untuk melakukan

in?estasi atau tidak. :spek yang dimaksud adalah menyangkut kebijakan

dan periBinan% kondisi sosial politik dan keamanan% hukum% perpajakan%

!nansial dan perbankan% kebijakan perburuhanCketenagakerjaan% tingkat

upah% kelembagaan% serta in&rastruktur dan aspek lainnya.

)2, 'ataCin&ormasi yang digali tidak hanya kondisi yang berlangsung saat

ini% tetapi juga kemungkinan atau ke#enderungan dari setiap aspek

untuk masa yang akan datang.

);, hususnya menyangkut kebijakan dan periBinan% akan dibedakan

apakah dilakukan oleh tingkat pemerintahan kabupatenCkota% pro?insi

atau pusat. (ejalan dengan pelaksanaan kebijakan desentralisasi dan

otonomi daerah% masih ditemui adanya kebijakan yang tumpang tindih

sebagai akibat belum jelasnya pembagian kewenangan antara pusat

dan daerah.

)9, 'alam hal ini% kajian pengembangan komoditas ekspor ikan hias air

tawar kabupaten +ogor dide!nisikan sebagai upaya atau kondisi yang




Hal~I-

membuat pengusaha berminat untuk berin?estasi di sektor budidaya

ikan hias air tawar.

1.' RUANG L&NGKUP

3uang lingkup pekerjaan dalam kegiatan kajian pengembangan komoditas

ekspor ikan hias air tawar kabupaten +ogor ini adalahA

)1, <elakukan identi!kasi permasalahan menyangkut segala &aktor yang

diperkirakan menjadi penghambat masuknya in?estasi pada usaha

budidaya ikan hias air tawar. Daktor penghambat bisa men#akup banyak

aspek sepertiA kebijakan pemerintah pusat dan daerah% aspek periBinan

meliputi prosedurCbirokrasi dan biaya% kondisi sosial politik dan

keamanan% kepastian hukum% perpajakan% !nansial dan perbankan%

perburuhanCketenagakerjaan% tingkat upah% kelembagaan% serta

in&rastruktur dan lain-lain.

)2, <elakukan identi!kasi dan perumusan kriteria dan indikator dengan

menga#u pada hasil identi!kasi permasalahan di atas.

);, <eran#ang metodologi penelitian lapangan% meliputiA penentuan

sampel lokasi dan responden% metode pengumpulan dan pengolahan

data.

)9, <empersiapkan instrumen jajak pendapat yang meliputiA pembuatan

kuesioner dan pedoman wawan#ara.

), <empersiapkan segala kebutuhan untuk melakukan penelitian

lapanganA periBinan% akomodasi sta& dan tenaga ahli di lapangan%

perbanyakan instrumen e?aluasi.

), <elakukan jajak pendapat dengan pihak-pihak terkaitA pengusaha

hutan tanaman )yang masih akti&% tidak akti&% maupun yang baru

tertarik, dan lembagaCinstansi terkait.

), <elakukan analisa terhadap hasil jajak pendapat untuk

memperhitungkan ukuran% pandangan serta permasalahan yang

dihadapi.

), <erumuskan rekomendasi berupa arah dan strategi peningkatan

in?estasi dalam usaha hutan tanaman.

)/, <enyusun laporan lengkap.


prospek bisnis ikan hias air tawar

Documents