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“La Administración y la Responsabilidad Social Empresarial”

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PROPUESTA PARA EL PROGRAMA DE PRÁCTICAS PROFESIONALES DE LA LIC. EN TURISMO DE FACULTAD DE TURISMO Y

MERCADOTECNIA EN LA UABC. María Teresa Pérez Saucedo, Onésimo Cuamea Velázquez

Universidad Autónoma De Baja California (UABC) Calzada Universidad No. 14418, Mesa de Otay, C.P. 22390, Tijuana, Baja California, México.

Tel.: 664 9797500 ext. 55500al 55504, Teléfono/Fax 664 6821697 [email protected].

RESUMEN El presente estudio tiene como finalidad conocer ¿En qué condiciones opera el actual programa de prácticas profesionales, y en qué medida resuelve las necesidades exigidas por los alumnos de la Licenciatura en Turismo de la Facultad de Turismo y Mercadotecnia? Con el fin de que se obtuviera una comprensión clara y alcanzar los objetivos que se establecieron en la presente investigación, se realizó una revisión de la literatura que se consideró relevante, siendo principalmente como definiciones e importancia de las prácticas profesionales, en las universidades en México. De igual manera abarca aspectos generales de la educación superior en México, asimismo las contribuciones del modelo educativo de la Universidad Autónoma de Baja California, en el que se destaca a las prácticas profesionales como parte constitutiva en el escenario de enseñanza aprendizaje dentro del proceso de formación. Al abordar el tema fue necesario analizar las intencionalidades de acuerdo al modelo educativo de la UABC a las Prácticas Profesionales específicamente en el plan de estudios de la Licenciatura en Turismo de la Facultad de Turismo y Mercadotecnia campus Tijuana. En la metodología utilizada se diseñaron dos tipos de cuestionarios, el cual estuvo dirigido a los estudiantes de la Licenciatura en Turismo de la UABC de la ciudad de Tijuana, B.C, que están por realizar, y están realizando prácticas profesionales, donde se tuvo como finalidad reunir información mediante una serie de preguntas cerradas y de alternativas múltiples. En los análisis de resultados se observan los puntos de vista de los estudiantes resultando las preguntas más significativas así mismo permitió realizar las conclusiones con el fin de mejorar la funcionalidad del programa de prácticas profesionales de la facultad de Turismo y Mercadotecnia de la Universidad Autónoma de Baja California, campus Tijuana. Palabras Claves: Turismo, Prácticas Profesionales Licenciatura, Programa INTRODUCCIÓN: Las prácticas profesionales constituyen una actividad fundamental del proceso de formación del estudiante, debido que le permite desarrollarse en un futuro campo laboral, las cuales realiza fuera de la institución con el fin de poner en práctica, conocimientos, habilidades y aptitudes adquiridos a lo largo de la carrera y conocer de cerca el funcionamiento interno de las empresas.

Las prácticas profesionales en empresas son una oportunidad para adquirir experiencia práctica, constituyen un elemento de suma importancia para el alumno que desea darse a conocer en el

mailto:[email protected]�

Capítulo 2 – Administración de la educación

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mercado laboral, como así ofreciendo la posibilidad de que las empresas puedan apreciar su potencial y considerarlo para futuras contrataciones.

En este sentido las prácticas profesionales en los planes de estudios de nivel universitario forman un importante proceso para adquirir experiencia profesional e incluso acceder a un puesto de trabajo.

El objetivo de la presente investigación es conocer las condiciones que opera el actual programa de prácticas profesionales, y en qué medida resuelve las necesidades exigidas por los alumnos de la Licenciatura en Turismo de la Facultad de Turismo y Mercadotecnia.

JUSTIFICACIÓN: En un mundo cambiante como el actual, donde se tiene que enfrentar a nuevos retos, es necesario, que los estudiantes de Turismo muestren una mayor capacidad y creatividad para la competencia en el marco internacional de esta actividad; como consecuencia, es necesario que estén cada vez más capacitados para el mejor desarrollo de su campo laboral.

Por ello, el programa de prácticas profesionales de la Licenciatura en Turismo, de la Facultad de Turismo y Mercadotecnia de la UABC campus Tijuana, representa la oportunidad más clara de formar nuevos profesionales que requieren las organizaciones para desarrollo de las competencias profesionales (habilidades, actitudes y aptitudes). De esta manera, todos los agentes lograrán un éxito que será recíproco.

De acuerdo al Consejo Nacional para la Educación Turística CONAET, como resultado del proceso de acreditación de la licenciatura en turismo, realizado en el 2004, se hicieron recomendaciones específicas para el área de Prácticas Profesionales de la Facultad de Turismo y Mercadotecnia, entre las cuales se destacan:

• No se cuenta con un programa de prácticas profesionales, estructurado y sistematizado, acorde a los objetivos del programa educativo.

• Necesita haber instancias y mecanismos formales de interacción con los sectores social y productivo para asegurar la formación de los estudiantes, que se requiere en Turismo.

Por lo anterior, existe la necesidad de realizar un diagnóstico del actual programa de Prácticas Profesionales, con el fin de detectar los principales problemas de operatividad con el propósito de que permita responder a las necesidades formativas, del perfil curricular del estudiante de la Licenciado en Turismo.

MARCO TEÓRICO En un mundo cambiante como el actual, es necesario mostrar una mayor capacidad y creatividad para la competencia en el marco nacional e internacional; como consecuencia, cada día es necesario que los recursos humanos estén cada vez más capacitados, y que tengan un enfoque inter y multidisciplinario para el mejor desarrollo del campo profesional.


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Por esto la tendencia de las universidades en México en los últimos años, es la de formar profesionales con educación integral, donde prevalezcan los valores en la formación académica y práctica para ser implementadas en la vida laboral.

Esta situación representó un reto para las Instituciones de Educación Superior (IES) revisar y adaptar en forma constante los contenidos educativos y diseñar nuevos planes curriculares para ofrecer una mejor formación que corresponda a una competencia nacional e internacional.

Al respecto, Parra (2006), considera que las IES, se han visto inmersas en un proceso de reforma e innovación curricular para establecer una relación más efectiva con la problemática social; donde no solo han tenido que modificar sus planes y programas de estudios, sino que han tenido que transitar a otro modelo educativo como es el de competencias centradas en el aprendizaje.

Desde esta perspectiva, es importante que los planes y programas de estudio de educación superior, se actualicen de acuerdo con las demandas de la sociedad actual y futura; esto implica rediseñarlos bajo el enfoque de un modelo educativo por competencias centrado en el aprendizaje, que promueva la formación integral del estudiante universitario pertinente a los cambios acelerados del contexto global.

Es así que las universidades incorporan el modelo educativo por competencias centrado en el aprendizaje, el cual se desarrolla a través de cuatro componentes: Filosófico, Conceptual, Psicopedagógico y Metodológico Este modelo educativo, considera que todo ser humano tiene un gran potencial susceptible de ser desarrollado cuando muestra interés por aprender; por lo que se sustenta en cuatro pilares para la educación de este milenio que propone: aprender a conocer, aprender a hacer, aprender a convivir y aprender a ser.

De acuerdo a Mujica y Luque (2006), mencionan que las universidades juegan un papel protagónico, las cuales tienen la responsabilidad principal en la formación del estudiante que el mundo globalizado de hoy exige, con perfiles renovados y conciencia plena de las tareas que hoy por hoy debe realizar a través de una de las áreas que tiene una importancia fundamental en el currículo, como son las prácticas profesionales al considerarlas como un eje integrador, que permite la vinculación efectiva del sector educativo que tendrá como misión integrar a los estudiantes para practicar en áreas operativas y administrativas que les permitirá enriquecer paulatinamente el desarrollo de sus habilidades y actitudes en las áreas de especialidad.

En la Universidad Autónoma de Baja California (UABC), la formación práctica se reconoce como una prioridad en el modelo educativo. Dicho reconocimiento se refleja no solamente en los programas educativos de las licenciaturas que se imparten, sino que se han incorporado a la normatividad vigente para garantizar su cumplimiento.

Para la Facultad de Turismo y Mercadotecnia, las Prácticas Profesionales, representan espacios curriculares con un carácter formativo en el que el estudiante amplía, aplica y consolida las competencias profesionales; constituyen un ejercicio guiado y supervisado, a través del cual se vincula la teoría y la práctica.

Esta forma de llevar las prácticas profesionales; aseguran que las cualidades del participante encajan con las necesidades de la organización tomando en cuenta su aportación en el aspecto académico con los conocimientos teóricos más actuales. Pero es necesario hacer una reflexión


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sobre toda la gestión de las prácticas, ya que las necesidades y expectativas de los estudiantes tienen que ser acorde con la propia realidad y su futuro profesional. Es importante que todos los actores empresa- universidad-estudiante ayuden para darle un valor añadido al futuro profesional.

Desde esta perspectiva, toda práctica profesional se encuentra inmersa en un contexto histórico determinado, por lo que se crean con diversas intencionalidades y propósitos de acuerdo al momento y circunstancias en las que se desarrollan dichas prácticas tanto en el ámbito nacional, como en el estatal, regional y local.

Por lo anterior la formación práctica resulta fundamental sobre todo tratándose del nivel profesional. En los planes de estudios de la licenciatura en Turismo, se han incluido materias que permiten la posibilidad de realizar prácticas, esto con el fin de obtener una mayor formación teórico-práctica. Así pues, el contexto de la Práctica Profesional siempre prevalece en los diversos niveles de la carrera, a efecto de que los estudiantes comparen los conocimientos teóricos adquiridos, con la aplicación directa, a través de las diferentes modalidades. (FTM, 2008).

DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN:

Para la realización del presente trabajo, se acudió al empleo de la investigación no experimental de tipo transversal- descriptivo debido a que fue necesario utilizar cuestionarios y estadísticas que permitieron recolectar el mayor número de información, con el fin de obtener un conocimiento más amplio de la situación actual referida a esta problemática.

El enfoque de la presente investigación es cualitativo y cuantitativo, en la cual hay que utilizar la recolección y el análisis de datos para contestar preguntas de investigación y una medición numérica en el uso de las estadísticas que permitirá medir y comparar los resultados obtenidos, para conocer la perspectiva que tiene el programa de Prácticas Profesionales.

Se utilizó el método del censo, debido a que la población objeto del presente estudio es muy pequeño (un total de 140 alumnos) por ello la decisión de encuestar al total de la población con el fin de obtener los datos evitando todos los sesgos posibles. Para obtener este número de encuestas, se aplicó a los grupos de la Licenciatura en Turismo de 4to a 8vo semestre de ambos turnos específicamente entre aquellos alumnos que realizaron y están por realizar prácticas profesionales, que corresponden a quienes cursan del cuarto al octavo semestre.

Las encuestas aplicadas estuvieron distribuidas de la siguiente forma:


760

Semestre Alumnos encuestados

Turno

4to semestre 20 Matutino 5to semestre 12 Matutino 6to semestre 23 Matutino

7mo semestre 17 Matutino 7mo semestre 21 Vespertino 8vo semestre 26 Matutino 8vo semestre 21 Vespertino

Total 140 TABLA 1: RELACIÓN DE SEMESTRE, ALUMNOS, Y TURNO

Fuente: Elaboración Propia con datos de: Facultad de Turismo y Mercadotecnia, según Padrón de estudiantes de Coordinación de Servicios Escolares y Gestión Escolar periodo 2010-1

Diseño del cuestionario:

Se diseñaron dos tipos de cuestionarios, los cual se aplicaron a los alumnos de la Licenciatura en Turismo que están por realizar, y están realizando prácticas profesionales, donde se tuvo como finalidad reunir información mediante una serie de preguntas cerradas y de alternativas múltiples, respuestas expresadas en el lenguaje propio, que se requerirán de los encuestados

Dichas preguntas se organizaron en torno a varias alternativas de respuestas: donde se señala ocho ítems (opción o categoría).

• Preguntas descriptivas

• Alternativas de respuestas (dicotómicas): Si o No.

• La Escala de Likert, bajo la forma de afirmaciones:

o Totalmente en desacuerdo.

o Ligeramente en desacuerdo.

o Ligeramente de acuerdo.

o Totalmente de acuerdo.

Una vez obtenidos los datos mediante la aplicación de las encuestas a alumnos que realizaron como a los que no han realizado prácticas profesionales, se procedió a la interpretación y representación de datos, para lo cual se utilizó el programa estadístico SPSS versión 12.0.

Proceso de Confiabilidad. Para poder evaluar el instrumento se llevo a cabo a través de los métodos estadísticos del coeficiente de Alfa de Cronbach. El cual se basa en el análisis de la confiabilidad que busca los resultados de un cuestionario concuerden con los resultados del mismo cuestionario en otra ocasión. Si esto ocurre se puede decir que hay un alto grado de confiabilidad. Méndez (s/a)


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El alpha de Cronbach obtenido de .636 que es el mínimo establecido para que un instrumento sea confiable.

Cronbach's Alpha

Cronbach's Alpha Basado en los

elementos tipificados

No. De Elementos

.636 .658 4

TABLA 2: PROCESO DE CONFIABILIDAD Fuente: Elaboración propia: "Funcionalidad de las Prácticas Profesionales en la Lic. en Turismo de

la Facultad de Turismo de la UABC, campus Tijuana"2010

RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN Después de haber recolectado los datos en relación al los alumnos que ya realizaron y que no han realizado prácticas profesionales, los resultados obtenidos se presentaron de la siguiente manera:

Gráfica 1: Percepción de las prácticas como generadoras de oportunidades en el mercado laboral.

Fuente: Elaboración propia: "Funcionalidad de las Prácticas Profesionales en la Lic. en Turismo de la Facultad de Turismo de la UABC, campus Tijuana"2010

Al referirse si las prácticas profesionales generan oportunidad en el ámbito laboral se encontró que, 27 alumnos están totalmente de acuerdo, 47 ligeramente de acuerdo, 15 ligeramente en desacuerdo y 30 totalmente en desacuerdo. Por lo que se expresa, en su mayoría los alumnos perciben a las prácticas profesionales con poca oportunidad para que los estudiantes de la Licenciatura en Turismo tengan mayores oportunidades de trabajo.

0 10 20 30 40 50

Totalmente en desacuerdo

Ligeramente en desacuerdo

Ligeramente de acuerdo

Totalmente de acuerdo

25%

13%

39%

23%

Percepción de las prácticas como generadoras de oportunidades en el mercado laboral.

n=119


762

Gráfica 2: Beneficio que ofrece las prácticas.

Fuente: Elaboración propia: "Funcionalidad de las Prácticas Profesionales en la Lic. en Turismo de la Facultad de Turismo de la UABC. campus Tijuana" 2010.

Respecto a la opinión que tiene los alumnos acerca de los beneficios que aportan las prácticas profesionales, se destaca que 53.8% de alumnos las consideran como un factor para adquirir mayor experiencia, 4.2% aplicar lo aprendido en clase 11.8% conocer el ambiente laboral el 5.0 % conocer personas del ámbito laboral y 5.9% contestó que ninguno, mientas que 19.3% restante las considera oportunidad laboral, desarrollo personal y como requisito para liberar horas. ¿Con esta pregunta? Los resultados ponen en evidencia que para la mayoría los encuestados las prácticas profesionales es un generador importante para obtener experiencia.

Gráfica 3. Medio de información en el que alumnos se enteran sobre las actividades

de las prácticas profesionales n=119. Fuente: Elaboración propia: "Funcionalidad de las Prácticas Profesionales en la Lic en Turismo de la

Facultad de Turismo de la UABC, campus Tijuana" 2010.

Al referirse a los medios por los cuales los alumnos se enteran acerca de las actividades para realizar sus prácticas profesionales se señala; 21 por oficios en las pizarras de la Facultad, 13 por amigos, 26 por profesores, 37 por medio del coordinador del departamento de formación

0 20 40 60 80

645

146

12

72

Oportunidad laboral

Ninguno

Desarrollo personal

Coordinar eventos

Conocer personas del ámbito turísticoConocer el ambiente laboralAplicar lo aprendido en claseAdquirir experiencia

Beneficios que ofrece las prácticasprofesionales.

n=119

18%11%

22%31%

14%4%

Medio de información en el que el alumnos se enteran sobre las actividades de las prácticas

profesionales.Oficios en las pizarras de la facultadAmigos

Profesores

Coordinador de Formación ProfesionalPizarras y coordinador


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profesional, 17 pizarras y coordinador, 5 otros. Es importante mencionar que el Coordinador de prácticas profesionales es una figura importante para que el alumno conozca sobre las actividades que se deben realizar en prácticas profesionales, sin embargo se debe seguir manteniendo comunicación a través de otros medios informativos de la facultad como lo es la pizarra.

Gráfica 4: Unidades receptoras donde los estudiantes realizaron sus prácticas profesionales

Fuente: Elaboración propia: "Funcionalidad de las Prácticas Profesionales en la Lic. en Turismo de la Facultad de Turismo de la UABC, campus Tijuana" 2010

De los alumnos que están realizando o ya realizaron sus prácticas profesionales, 47 de ellos las llevaron a cabo al participar en la organización de eventos, 15 en institución de gobierno, 9 empresas, 21 eventos e institución, 14 eventos y empresa, 6 institución y empresa y por último 7 en eventos, institución y empresa. A lo cual de los 119 estudiantes encuestados un porcentaje representativo del 39% las efectúan en eventos y otro 36% en eventos, instituciones y empresas con ello la escasa oportunidad para adquirir experiencia práctica y la poca posibilidad de conocer en el mercado laboral además que las empresas puedan apreciar su potencial y considerarlo para futuras contrataciones.

39%

13%7%18%

12%5%

6%

Unidades receptoras donde los estudiantes realizaron sus prácticas profesionales

Eventos

Institución de gobiernoEmpresas

Eventos e instituciónEventos y empresa

Institución y empresa

n=119


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Gráfica 5: Se realizaron actividades específicas.


Al referirse si los alumnos una vez iniciadas las prácticas profesionales, realizaron actividades específicas dentro de la empresa o institución, se encontró que; 6 alumnos NO realizaron, 57 SI, al resto de los 119 alumnos no aplicó la pregunta debido que las realizaron en eventos dentro de la misma facultad.

Con esto permite concluir que un porcentaje representativo del 48% de alumnos de la Licenciatura en Turismo realizan actividades acorde a su formación por lo tanto los alumnos están satisfechos puesto que les permite tener la primera experiencia con las organizaciones empresariales y públicas y al mismo tiempo tienen la oportunidad de poner en práctica los conocimientos adquiridos.

Gráfica 6:

5%48%

47%

Las actividades en las prácticas profesionales fueron las especificadas.

No Si N/An=119

10.1%

14.3%

49.6%

26.1%

0

10

20

30

40

50

60

70





Son congruentes las actividades de los alumnos que realizaron prácticas profesionales con su plan de

estudios.n=119


765


En relación a la congruencia que tienen las actividades que realizan los alumnos en las prácticas profesionales con el plan de estudios se destaca: de 119 encuestados, 12 estuvieron totalmente en desacuerdo con las actividades, 17 ligeramente en desacuerdo, 59 ligeramente de acuerdo y 31 totalmente de acuerdo. Es significativo resaltar, que en estos resultados en su mayoría los alumnos de la Licenciatura en Turismo, consideran las actividades que realizaron en empresas congruentes con su plan de estudios. Por ello la importancia, que los conocimientos teóricos se convierten en competencias reales que constituyen la base del desempeño de los participantes.

Gráfica 7: Alumnos que realizan sus prácticas profesionales por ser una obligación.

Fuente: Elaboración propia “Funcionalidad de las Prácticas Profesionales en la Lic. en Turismo de la Facultad de Turismo de la UABC, Campus Tijuana” 2010

Con relación, porque realizan prácticas profesionales los alumnos, se encontró que 24 de los 119 encuestados, estuvieron totalmente en desacuerdo, 22 ligeramente en desacuerdo, 38 ligeramente de acuerdo y 35 totalmente de acuerdo que las realizan por ser un requisito más que por adquirir experiencia. El resultado obtenido en esta pregunta representa de gran importancia ya que deduce que una gran mayoría de los alumnos de la Licenciatura en Turismo realizan prácticas profesionales por ser un requisito no por tener la oportunidad de familiarizarlo con el ambiente laboral y profesional en el cual se desenvolverá una vez terminada su licenciatura.

20%

19%

32%

29%

Alumnos que realizan sus prácticas profesionales por ser una obligación





n=119


766

Gráfica 8: Alumnos que consideran que el realizar las prácticas profesionales

les brindan herramientas al regresar. Fuente: Elaboración propia: "Funcionalidad de las Prácticas Profesionales en la Lic. en Turismo de la

Facultad de Turismo de la UABC, campus Tijuana" 2010

Al referirse si las prácticas profesionales brindan herramientas al momento de egresar se destaca que 13 de los 119 encuestados están totalmente en desacuerdo 14 están ligeramente en desacuerdo, 37 ligeramente de acuerdo y 55 totalmente de acuerdo. Es importante mencionar que con este resultado se deduce que los alumnos de la Licenciatura en Turismo, conocen el grado de importancia de realizar prácticas prácticas profesionales, ya que consideran que les brinda herramientas al egresar, sin embargo se contradice a la respuesta de la pregunta anterior donde se dice que las realizan por obligación.

Análisis de resultados de alumnos que NO han realizado sus prácticas profesionales. Los resultados obtenidos de alumnos que NO han realizado sus prácticas profesionales se presenta con base a 21 alumnos encuestados que corresponden de cuarto a octavo semestre de la Licenciatura en Turismo de la Facultad de Turismo y Mercadotecnia, UABC, campus Tijuana.

11%

12%

31%

46%

Alumnos que consideran que el realizar las prácticas profesionales les brindan herramientas al egresar.





n=119

.


767

Gráfica 9: Beneficio que otorgan el realizar prácticas profesionales.


Respecto a los beneficios que otorgan las prácticas profesionales, se encontró que, de los 21 alumnos que no han realizado practicas 1 consideran que adquieren conocimiento, 10 experiencia, 2 aplicar conocimientos, 1 aprender la situación de la empresa, 2 no contestaron y 5 piensan que ayudan a relacionarse dentro del ámbito laboral. En este sentido la respuesta coincide en su mayoría con los alumnos que ya realizaron prácticas profesionales al considerar que representan un beneficio para adquirir mayor experiencia.

Gráfica 12: Como se enteran los estudiantes de las actividades para realizar las prácticas profesionales. Fuente: Elaboración propia: "Funcionalidad de las Prácticas Profesionales en la Lic. en Turismo de la


5%

48%

9%

5%

9%

24%

Beneficios que otorgan el realizar las prácticas profesionales Adquirir

conocimientos

Adquirir mayor experiencia

Aplicar conocimientos

Aprender las situaciones de las empresasNO CONTESTÓ

n=21

0

2

4

6

8

10 43%

33%

5% 5% 9%5%

Como se enteran los estudiantes de las actividades para realizar las prácticas profesionales

Oficios en las pizarras de la FacultadAmigos

Profesores

Coordinador de Formación ProfesionalPizarra y coordinador

No me entero

n=21


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Al referirse a los medios por los cuales los alumnos se enteran acerca de las actividades para realizar prácticas profesionales se señala; 21 por oficios en las pizarras de la Facultad, 13 por amigos, 26 por profesores, 37 por medio del Coordinador del departamento de formación profesional, 17 pizarras y Coordinador, 5 otros. Es importante mencionar que el Coordinador de prácticas profesionales es una figura importante para que el alumno conozca sobre las actividades que se deben realizar en prácticas profesionales, sin embargo se debe seguir manteniendo comunicación a través de otros medios informativos de la facultad como lo es la pizarra.

Gráfica 13: Como se enteran los estudiantes de las actividades para realizar las prácticas profesionales. Fuente: Elaboración propia: "Funcionalidad de las Prácticas Profesionales en la Lic. en Turismo de la

Facultad de Turismo de la UABC, campus Tijuana" 2010.

Respecto como se informan los alumnos que no han realizado prácticas profesionales, de las actividades de las mismas, se encontró que 9 de los 21 alumnos a través de los oficios en las pizarras de la facultad, 7 por amigos, 1 profesores, 1 Coordinador de formación profesional, 2 por las pizarras y el Coordinador y 1 no esta informado. El resultado de esta pregunta sobresale la pizarra como medio que los alumnos se información de las actividades de las prácticas profesionales, contrario de esta misma pregunta a los alumnos que ya realizaron prácticas en la cual se destaca que es a través del Coordinador.

0

2

4

6

8

10 43%

33%

5% 5% 9%5%

Como se enteran los estudiantes de las actividades para realizar las prácticas profesionales

Oficios en las pizarras de la FacultadAmigos

Profesores

Coordinador de Formación ProfesionalPizarra y coordinador

No me entero

n=21


769

Gráfica 14: Realizar las prácticas profesionales es importantes para la formación de los estudiantes.

Fuente: Elaboración propia: "Funcionalidad de las Prácticas Profesionales en la Lic. en Turismo de la Facultad de Turismo de la UABC, campus Tijuana" 2010.

Al referirse a la importancia de realizar prácticas profesionales en empresas, se encontró que de los 21 alumnos encuestados, 1 esta ligeramente en desacuerdo, 6 están ligeramente de acuerdo y 14 están totalmente de acuerdo, que realizarlas dentro de una empresa. Lo que destaca que los estudiantes de la licenciatura en Turismo, perciben la importancia de que la cual deriva esta actividad.

Gráfica 15: Las actividades realizadas en las prácticas profesionales son un desperdicio de tiempo.

Fuente: Elaboración Propia, “Funcionalidad del sistema de prácticas profesionales en la Licenciatura en Turismo, de la Facultad de Turismo y Mercadotecnia de la UABC campus Tijuana”, 2010.

Respecto si las prácticas profesionales son un desperdicio de tiempo 10 de los 21 alumnos que no han realizado sus prácticas profesionales están totalmente en desacuerdo que estas sean un desperdicio de tiempo, 6 ligeramente en desacuerdo, 3 ligeramente de acuerdo y 2 totalmente de acuerdo. Por lo que esta pregunta concuerda con la anterior al reflejar en su mayoría de los alumnos encuestados la apreciación de la importancia de realizar prácticas, las cuales no las consideran un desperdicio de tiempo.

5% 28%

67%

Realizar las prácticas profesionales es importante para la formación de los estudiantes.

Ligeramente en desacuerdoLigeramente de acuerdoTotalmente de acuerdo

n=21

02468

1048%

29%

14%9%

Las actividades realizadas en las prácticas profesionales son un desperdicio de tiempo

Totalmente en desacuerdoLigeramente en desacuerdoLigeramente de acuerdoTotalmente de acuerdo

n=21


770

Gráfica 16: Alumnos que prefieren realizar las prácticas profesionales en actividades rápidas aunque no

tengan nada que ver con su plan de estudios. Fuente: Elaboración propia: "Funcionalidad de las Prácticas Profesionales en la Lic. en Turismo de la


De los 21 alumnos que no han realizado prácticas profesionales 3 alumnos están totalmente en desacuerdo en realizar las prácticas profesionales en actividades rápidas, 3 ligeramente de acuerdo, 5 ligeramente de acuerdo y 10 totalmente de acuerdo. El resultado de esta pregunta es un indicador que los alumnos de la Licenciatura en Turismo, prefieren realizar sus prácticas profesionales en actividades lo cual significa perder oportunidades de trabajo.

CONCLUSIONES: Con el objetivo de dar respuesta a las preguntas de investigación y con ello las conclusiones fueron primordialmente estructuradas con base a las observaciones que se hicieron a lo largo de la investigación tomando en cuenta los detalles relevantes que los estudiantes consideraron.

Los puntos más importantes que se pueden concluir en este estudio fueron los siguientes:

1. En general los alumnos consideran que el Coordinador de formación profesional de la facultad, sabe aclarar las dudas y brinda información necesaria para realizar las prácticas profesionales.

2. En su mayoría los alumnos tienen claro de los beneficios que genera realizar las prácticas profesionales puesto que, consideran brindarles herramientas, sin embargo las realizan por ser un requisito no por tener la oportunidad de familiarizarlo con el ambiente laboral y profesional en el que se desenvolverá una vez terminada su licenciatura.

3. Consideran que las actividades que realizaron en las empresas son congruentes con su plan de estudios.

4. Gran mayoría de los alumnos que están realizando o ya realizaron prácticas profesionales, las efectuaron en eventos con esto la escasa oportunidad para adquirir experiencia práctica

14%14%

24%

48%

Alumnos que prefieren realizar las prácticas profesionales en actividades rapidas aunque no tengan

nada que ver con su plan de estudios.





n=21


771

además poca posibilidad de que las empresas puedan apreciar su potencial y considerarlo para futuras contrataciones.

5. Se encontró que los medios de comunicación por los cuales se enterar los alumnos sobre las actividades de las prácticas profesionales son a través del Coordinador y las pizarras de la facultad.

RECOMENDACIONES: Considerando las necesidades para la operación de las prácticas profesionales exigidas en la Licenciatura en Turismo de La Facultad de Turismo y Mercadotecnia en la UABC, campus Tijuana, es necesario:

1. Fomentar en los estudiantes de la Licenciatura en Turismo y Gestión Turística, la importancia de las prácticas profesionales para su formación profesional, mediante los medios de comunicación con los que cuenta la Facultad de Turismo.

2. Crear un límite de horas de liberación en actividades relacionadas con eventos, debido a que ha ocasionado que los alumnos no tengan las posibilidades de cumplirlas en empresas y el familiarizarlo con el ambiente laboral.

3. Establecer un sistema de comunicación interna que asegure el flujo de información oportuna y relevante de Prácticas Profesionales para los alumnos de la Licenciatura en Turismo y Gestión Turística.

4. Fortalecer la participación de los alumnos de la Licenciatura en Turismo y Gestión Turística en el programa de prácticas profesionales.

5. Brindar un curso de inducción en la segunda semana del semestre 2011-2 para los alumnos tercero y cuarto semestre de la Licenciatura en Gestión Turística, con el fin de dar a conocer los objetivos del programa de prácticas profesionales.

6. Conformar un cuerpo colegiado que lleve a cabo las siguientes funciones:

a) a) Identificar las empresas e instituciones donde se realicen las prácticas profesionales.

b) Conocer los perfiles profesionales requeridos por las empresas e instituciones.

c) Diseñar e implementar el proceso de inducción del estudiante en la empresa e institución donde realizará las prácticas profesionales.

d) Establecer con las distintas empresas e instituciones los convenios correspondientes y vigilar su cumplimiento.

e) Realizar el seguimiento, evaluación y apoyo de las prácticas profesionales.

7. Nombrar tutores que desempeñen las siguientes funciones:

a) Asesoría personalizada.

b) Supervisión y seguimiento.


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c) Comunicación con el responsable de la práctica en la empresa e institución.

d) Información al cuerpo colegiado del desempeño de los estudiantes.

REFERENCIAS: [1] Méndez (s/a), Confiabilidad. [Consultado 26 de Marzo de 2010 Disponible en:

http://www.gobierno.pr/NR/rdonlyres/CC1286A8-310F-48CF-AB2C-D30417D9AF78/0/15confiabilidad.pdf

Mujica Mercedes, Luque Marlene (2006), Prácticas Profesionales Docentes: Eje Integrador entre la Universidad y la Escuela. Caso: Núcleo Luz Punto Fijo Estrategias para contribuir al desarrollo Productivo Regional. [Consultado 10 de Diciembre de 2009 Disponible en: http://redalyc.uaemex.mx/redalyc/pdf/904/90460209.pdf

Parra, Haydee (2006), El modelo educativo por competencias centrado en el aprendizaje y sus implicaciones en la forma integral del estudiante universitario. [Consultado 11 de Diciembre de 2009] Disponible en: http://www.congresoretosyexpectativas.udg.mx/Congreso%206/Eje%202/Ponencia_212.pdf

F T M, Campus Tijuana, (2008). Lineamientos y Directrices para las Prácticas Profesionales

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