PROFIL PETERNAKAN KABUPATEN SUMBAWA

DINAS PETERNAKAN KABUPATEN SUMBAWA

TAHUN 2012

SUMBER DAYA MANUSIA

Keragaman unsur SDM :•Peternak dan Kelembagaan kelompok sektor peternakan •Pelaku Usaha Bidang Peternakan•Aparatur Dinas Peternakan

APARATUR DINAS PETERNAKAN No Pendidikan Jumlah

(orang)1 SD 12 SMP 13 SMA 454 D3 45 S 1 Bidang Peternakan 376 S1 Non Peternakan 47 Dokter Hewan 148 S2 2No Jumlah

(orang)1 Inseminator 92 Sarjana membangun Desa 243 LM3 10

No. Uraian Jumlah(unit)

1. Kantor Kabupaten 12. Puskeswan 123. RPH 74. Holding Ground 15. Pasar Hewan 1 6. Unit Layanan Inseminasi Buatan 27 Laboratorium Veteriner 18. Klinik Kesehatan Hewan 19 BPT-HMT (Propinsi NTB) 1

PRASARANA DAN SARANA

PRASARANA DAN SARANA * BPT-HMP ( Balai Perbibitan Ternak dan Hijauan makanan Ternak)

No. Uraian Jumlah

1. Luas bangunan 42 Ha2. Gudang pakan3. Kandang induk4 Padang Pengembalaan5 Pedok-pedok

Potensi Lahan Peternakan

(Ha)

Daya Tampung

Ternak (ST)

Populasi Ternak Besar

(ST)

Potensi Pembangan (ST)

263.621 263.621 188.398 75.223

DATA POTENSI LAHAN

* Daya tampung ternak 1 ST per Ha kec.Hutan Negara 0,25 ST per Ha* 1 ST setara dg ternak besar bobot 300 kg

PARIWISATA SUMBER MATA

PENCAHARIAN MASYARAKAT

POTENSI BIDANG PETERNAKAN

“ BARAPAN KEBO “

Dikalangan masyarakat samawa tradisi Barapan Kebo (Karapan Kerbau) bukan hanya berlangsung dimasa lalu namun dipelihara hingga kini. Setiap acara barapan kerbau diikuti puluhan bahkan ratusan pasang pejantan tangguh. Tradisi ini biasanya diselengarakan sebelum musim tanam, menandai datangnya musim hujan tahun itu. Setiap pasang kerbau diarahkan menuju “saka” berupa sebuah tiang kayu / bambu perlambang tentang hebat dan jitunya si empu kerbau yang memenangkan kejuaran kejuaran pada suatu ajang barapan kerbau, sering kali ditawari dengan harga cukup fantastis, bahkan mencapai ratusan juta rupiah per pasang. Bandingkan dengan rata rata harga kerbau biasa yang nilainya dibawah 10 juta rupiah perekor.

JARAN MAIN

Bagi masyarakat sumbawa ternak kuda mempunyai nilai budaya yang cukup tinggi yaitu dimanfaatkan sebagai ternak pacuan yang tentunya harga jualnya sangat tinggi.

SUSU KUDA SUMBAWASusu kuda liar atau yang saat ini disebut susu kuda sumbawa sangat sering dibicarakan dan terbukti khasiatnya. Dengan pola pemeliharaan yang dilepas bebas pada suatu Lar (padang pengembalaan umum) sehingga hal ini dikatakan Liar.Berdasarkan hasil penelitian dan pengalaman dari banyak orang, bahwa susu kuda Sumbawa (susu kuda Liar) mengandung khasiat yang luar biasa, antara lain : dapat menyembuhkan penyakit TBC, Asmah, Lumpuh, Lemah Syahwat dan dapat meningkatkan Vitalitas dan Kebugaran.

PULAU RAKIT Gili (Pulau) Rakit merupakan pulau besar nomor dua setelah Pulau Moyo diantara pulau-pulau kecil lainnya, yang mempunyai luas lebih kurang 4500 Ha dan secara administrasi Pulau ini terletak diantara wilayah kecamatan Empang dan Tarano atau tepatnya masuk dalam wilayah kecamatan Tarano. Ditengah-tengah Gili Rakit terdapat padang pengembalaan (LAR) dengan luas lebih kurang 1.500 Ha yang telah disyahkan melalui Keputusan Bupati Sumbawa. Tradisi masyarakat didua kecamatan setempat (Empang dan Tarano) menjadikan Gili Rakit sebagai lahan pengembalaan ternak mereka dan hal ini telah berlangsung sejak dahulu Keunikan dari Lar Gili Rakit ini dimana ternak masyarakat berenang sendiri pulang dan pergi.

KAWASAN LAR LIMUNGKawasan Peternakan Lar Limung yang ditetapkan dengan Keputusan Bupati Sumbawa Nomor 650 Tahun 2009 Tanggal 29 Juni 2009, dengan dukungan luas lahan sebesar + 1.007 Ha (status dikuasai oleh masyarakat). Sampai saat ini pembangunan infrastruktur berupa kandang komunal, kandang jepit, lahan pengembalaan , sumur bor, cek dam dan Laboratorium mini.Potensi dan peluang dalam pengembangan peteternakan di Kawasan Peternakan Lar Limung sangat menjanjikan dengan pendekatan memberdayakan Lar sebagai wadah pengembangan ternak baik ternak potong dan bibit. Pengembangan lebih lanjut atas kawasan ini diperlukannya dukungan investasi yang mengelola melalui pemberdayaan masyarakat selaku pemilik tanah.

PETA : KONDISI SAAT INI

PETA : PENGEMBANGAN

SARANA DAN PRASARANA KAWASAN YG SUDAH ADA

Jenis Infrastruktur Jumlah per kelompok TotalI II III IV V VI

Bak air minum 5 1 3 6 2 1 18Gudang pakan 1 1Instalasi gas bio 1 1Irigasi tanah dangkal 1 1Kandang jepit 2 1 1 1 1 1 7Kandang komunal 1 1Kebun HMT 4 1 1 1 1 1 9Koda 1 1 1 2 1 1 7Sumur bor 1 1 1 1 3Sumur resapan 3 1 3 1 2 1 11Sumur gali 1 1 2 1 5Cek dam 1 1Padang gembala 2 3 2 3 10Rumah kompos 1 1Lab/Kantor 1

PELUANG PENGEMBANGAN INVESTASI PETERNAKAN

- Pembibitan Sapi dan kerbau- Penggemukan Sapi

- Usaha Rumah Potong Hewan Modern

Sistem Kandang Padlock Sistem Lar• Banyak induk awal pemeliharaan: 20

ekor• Lama pemeliharaan sapi: 10 tahun

(tahun ke-11 semua sapi dijual)• Sapi induk beranak tiap tahun• Proporsi anak betina dan jantan: 50:

50• Sapi hanya mampu beranak 10 kali,

dengan persentase hidup 75% (kematian 25%)

• Setiap anak jantan yang berumur 1 tahun dijual, untuk sapi bakalan

• Anak betina dipelihara terus untuk bibit, dan mulai beranak pada usia 3 tahun

• Sapi betina yang sudah beranak 10 kali, kemudian dijual untuk sapi potong

• Tidak memasukkan biaya sewa lahan atau sewa lahan adalah nol

• Banyak induk awal pemeliharaan: 20 ekor

• Lama pemeliharaan sapi: 10 tahun (tahun ke-11 semua sapi dijual)

• Sapi induk beranak tiap tahun • Proporsi anak betina dan jantan: 50:

50• Sapi hanya mampu beranak 10 kali,

dengan persentase hidup 67% (kematian 33%)

• Setiap anak jantan yang berumur 1 tahun dijual, untuk sapi bakalan

• Anak betina dipelihara terus untuk bibit, dan mulai beranak pada usia 3 tahun

• Sapi betina yang sudah beranak 10 kali, kemudian dijual untuk sapi potong

• Tidak ada sewa kepada pemilik Lar

Kelayakan Usaha Pembibitan

Indikator Sistem Kandang

Sistem Lar

Investasi Rp955 juta Rp220,5 juta

NPV (OCC 14%)

Rp271 juta Rp233,5 juta

BCR 2,03 2,37

IRR 31,05% 33,63%

PBP 9 tahun 7tahun

Usaha pembibitan menguntungkan karena BCR>1, dan IRR sudah lebih besar dari tingkat bunga pinjaman (12-14%), sehingga sudah layak secara finansial dan memperoleh pembiayaan dari pinjaman komersial

•  

Catatan:- Pengusahaan dengan

manajemen modern harus memasukkan sewa ladang penggembalaan (LAR-SO).

KELAYAKAN USAHA SAPI:PENGGEMUKAN

Usaha penggemukan sapi sudah menguntungkan, karena BCR>1, dan IRR sudah melebihi tingkat bunga pinjaman (12-14%), sehingga sudah layak dibiayai oleh pinjaman komersial

Asumsi-asumsi: • Banyak sapi : 50 ekor• Usia jantan bakalan: 1 th• Lama pemeliharaan: 1 th• Harga beli sapi : Rp 4 juta • Harga jual sapi : Rp 6 juta • Sapi dipelihara di

Kandang

Indikator Sampel-1 Sampel-2

Investasi Rp320 juta Rp325 juta

NPV (COC 14%)

Rp58juta Rp53,4 juta

BCR 1,04 1,04

IRR 49,96% 47,17%

PBP 1 tahun, 10 bulan

2 tahun3 bulan

Kelayakan Finansial Usaha RPH

Karakteristik RPH Indikator Finansial Nilai

• Kapasitas : 85 ekor per hari• Luas area: 3 ha• Dijual untuk pasar lokal dengan

radius 3 jam perjalanan dari RPH• Para jagal dapat langsung

mengoperasikan RPH atau sistem sewa dengan memanfaatkan tenaga/petugas yang ada di RPH

Investasi Rp19.207.100.000,-

NPV pada COC 15% Rp10.059.894.898,-

BCR 1.33

IRR 25%

Pay-back periods 5 tahun

Dengan asumsi bahwa struktur biaya RPH di Kabupaten Sumbawa tidak berbeda jauh dengan struktur di Sangata, maka dapat disimpulkan bahwa usaha pemotongan sapi di Kab. Sumbawa layak dijalankan.

Diambil hasil studi kelayakan ekonomi di Sangata, Kab. Kutai Timur (Burhanuddin, 2007)

PERLUNYA USAHA RPH MODERN DI KABUPATEN SUMBAWA• Jaminan ketersediaan input sapi potong, karena peternakan pembibitan baik

sistem kandang maupun lar, serta penggemukan sangat layak dan sangat prospektif.

• Proyeksi jumlah sapi potong ke depan: (ekor per hari), dengan asumsi:

• Tidak ada penjualan sapi bibit keluar Kab. Sumbawa, • Tidak ada penjualan sapi bakalan keluar Kab. Sumbawa, • Semua sapi bakalan digemukan di Kab. Sumbawa,• Belum memasukkan sapi potong betina induk dan pejantan yang tidak produktif

• Harga sapi potong dewasa ini lebih rendah (permintaan lokal belum tinggi)• Belum tersedia RPH yang outputnya dijual ke luar Kab. Sumbawa• RPH Dapat mendongkrak harga sapi potong hidup pendapatan masyarakat

meningkat memotivasi usaha penggemukan sapi menyediakan sapi potong lebih banyak

• Memberikan benefit yang lebih besar bagi perekonomian lokal dengan efek multiplier (backward dan forward linkage) bagi kegiatan usaha lainnya; menciptakan peluang usaha, bekerja dan pendapatan; berpotensi meningkatkan PAD; berkontribusi membantu meningkatkan pasokan daging sapi nasional

INVESTASI USAHA PERBIBITAN DAN PENGGEMUKAN SAPI DAPAT DILAKUKAN MELALUI :

Modal/Teknologi : Swasta Ternak : Swasta dan / atau masyarakat Lahan : Pemerintah dan/atau Masyarakat Tenaga Kerja : Masyarakat

Pola pemberdayaan dan kemitraan dengan sistem bagi hasil yang saling menguntungkan

SKEMA INVESTASI YANG DITAWARKAN

STRUKTUR POPULASI TERNAK BESAR 2011

55.706 164.50538.5052.830

Jenis Ternak Tahun2009

Tahun2010

Tahun2011

1. Sapi Bali2. Sapi Sumbawa3. Kerbau Sumbawa4. Kuda Sumbawa

129.2031.80156.63637.326

154.2582.539

54.53537.426

164.5052.830

55.70638.505

60 Titik Lar di Kabupaten Sumbawa

KOMODITI PETERNAKANTernak Besar: * Sapi * Kerbau * Kuda Ternak kecil: Kambing dan Domba Unggas : Ayam Ras (Potong) Ayam Buras

erbau Sumbawa

Sejak adanya Deklarasi Samawa dan Rumusan tentang Pembibitan dan Pengembangan Kerbau di Tana Samawa tahun 2006, pertumbuhan populasi ternak kerbau Sumbawa sampai saat ini mengalami peningkatan yang cukup signifikan . Hal ini disebabkan karena beberapa Keungulan yang dimiliki oleh Ternak Kerbau Sumbawa adalah : (1). Dapat tumbuh berkelanjutan tanpa menimbulkan efek negatif pada lingkungan (2) sebagai ternak kerja dan pedaging (3) tersebar luas dan merata di wilayah Kab. Sumbawa (4) Memiliki Multi efect yang tinggi.

Adapun populasi kerbau saat ini (tahun 2011) sebesar 55.706 ekor. Dan wilayah kawasan perbibitan ternak kerbau di Kecamatan Empang dan Tarano.

Sapi Hisar adalah jenis ternak tropis penghasil susu dengan produksi rata rata 5 liter / hari, selain itu juga hisar juga dapat sebagai ternak pedaging. Perkembangan sapi Hisar di Kabupaten Sumbawa

yang merupakan khususnya daerah Desa Penyaring Kecamatan Moyo Utara dan sekitarnya

yang merupakan plasma nutfah terus menngkat, bahkan populasi saat ini mengalami peningkatan sebesar 5,58% dengan total populasi tahun 2011

mencapai 2.830 ekor.

api Sumbawa

uda Sumbawa

Kuda Sumbawa sudah terkenal di secara Nasional baik sebagai ternak penghasil daging maupun produksi susu kuda liarnya yang sampai saat ini diketahi bermanfaat berkhasiat menyembuhkan berbagai penyakit seperti TBC, Asma, Mahg dan lainnya. Bagi Masyarakat sumbawa ternak kuda mempunyai nilai budaya yang cukup tinggi yaitu dimanfaatkan sebagai ternak pacuan yang tentunya harga jualnya sangat tinggi. Adapun populasi ternak kuda saat ini (tahun 2011) adalah 38.505 ekor, atau mengalami peningkatan 6.71% dari tahun sebelumnya.

Sapi Bali mempunyai keuanggulan dengan rasa dagingnya yang lebih gurih dan juga banyak keunggulan dibandingkan dengan ternak lainnya seperti Kerbau, Kuda dan ternak lainnya. Selain daya reproduksi ternak sapi cukup tinggi dengan calving internal lebih pendek dengan jenis sapi lainnya.

Adapun populasi ternak sapi saat ini (tahun 2011) adalah sebesar 164.505 ekor.

api Bali

DATA POPULASI TERNAK

NO

KOMODITI 2009 2010 2011 % naik (rata-rata)

1 Sapi 129.203 154.258 164.505 8,68

2 Sapi Sumbawa

1.801 2.539 2.830 17,48

3 Kerbau 56.636 54.535 55.706 -0,52

4 Kuda 37.326 37.436 38.505 1,05

5 Kambing 38.462 38.462 39.396 0,81

DATA KAWASANNO NAMA KAWASAN LOKASI LUAS KETETAPAN BUPATI

NO TANGGAL

1 Kawasan Peternakan Lar Limung Dusun Limung Desa 1007 Ha 650 Tahun 2009 26 Juni 2009

Pungkit Kec. Moyo

Utara

2 Kawasan Peternakan Melayam Dusun Serange Desa 250 Ha1016 Tahun

2011 3 Agustus 2011 Berora Kec. Lopok

3 Kawasan Peternakan Kuang BiraDesa Motong Kec.

Uthan 103 Ha1766 Tahun

201014 Desember

2010

4 Kawasan Peternakan Olat MonteDesa Pernek Kec.

Moyohulu 75 Ha

5 Kawasan Peternakan NangeDesa Labuhan Alas

Kec. Alas 25 Ha Sejahtera

6 Kawasan Peternakan Turin TawirDesa Rhee Loka Kec.

Rhee 80 Ha

REGULASI TERKAIT BIDANG PETERNAKAN1. Perda Nomor 12 Tahun 1992 tentang Pemeliharaan

Ternak, merupakan salah satu peraturan yang mengatur setiap desa dan beberapa desa harus memiliki LAR yang luasnya disesuaikan dengan jumlah ternak yang ada di desa Tersebut.

2. Perda Nomor 16 Tahun 2005 tentang Pengaturan Lalu Lintas Ternak dan bahan asal ternak merupakan salah satu upaya menyelenggarakan pengaturan sumber daya ternak dan atau bahan asal ternak guna menjaga kelestarian dan kestabilan ternak agar fungsi dan manfaat serta produktifitas dapat tercapai secara optimal.

3. Perda Nomor 2 Tahun 2012 tentang Retribusi Jasa Usaha ; mengatur tentang jasa pelayanan yang diberikan pada kegiatan pengiriman ternak keluar daerah dan pemeriksaan kesehatan veteriner …

REGULASI TERKAIT BIDANG PETERNAKAN

No URAIAN Besaran tarif (Rp)

1.

2.3.4.5.6.7.

Retribusi Jasa UsahaPengiriman ternak di Holding Ground-Potong-BibitKeur ternak keluar daerahLaboratorium VeterinerKeur Kuda DokarKlinik dan PuskeswanSuci hama ternak masukRumah potong hewan- Ternak Besar Jantan-Ternak Besar Betina non produktif- Kambing/domba

35.00050.00015.000

7.5006.5002.5002500

35.00060.000

5.000• Perda No.2 tahun 2012 , tentang Retribusi Jasa Usaha

DATA PERUSAHAAN PENGIRIM TERNAK DAN BAHAN ASAL TERNAK

NO Nama Perusahaan Jenis Usaha Alamat       1 Fa. Jaya Sapi/Kerbau/Kuda Jl. Cendrawasih 31 Sumbawa Besar2 CV. Nuansa Baru Sapi/Kerbau/Kuda Jl. Garuda 19 Lab. Sumbawa Telp. (0371) 6262823 CV. Dua Belas Bersaudara Sapi/Kerbau/Kuda RT. 04 RW.02 Desa Boal Kec. Empang4 CV. Fatar Sapi/Kerbau/Kuda Desa Moyo Telp. (0371) 240345 CV. Al Fath Sapi/Kerbau/Kuda RT.23 RW. 13 Ds Kerato Kec. Unter Iwis

6 UD. Buin Pedi Sapi/Kerbau/Kuda RT.18 RW 06 Desa Raberas Kel. Seketeng Sumbawabesar

7 UD. Tiga Bersaudara Sapi/Kerbau/Kuda RT.06 RW.02 Dusun Penyaring Kec.Moyo Hilir8 CV. Himalaya Sapi/Kerbau/Kuda Jl. Garuda Gg. Karya III Rt.10Rw 04 No.14 Kel Lempeh 9 UD. Bukit Indah Sapi/Kerbau/Kuda RT.02/01 Lab. Badas

10 UD. Kairo Sapi/Kerbau/KudaJl. Urip Sumohardjo no. 20 Tl. (0371) 23882 Sumbawabesar

11 CV. Pulau Mas Sapi/Kerbau/Kuda RT 001/001 Ds. Kerato Unter Iwes 12 CV. Mekar Sari Sapi/Kerbau/Kuda Jl. Hasanuddin Gg. Mekarsari 10 Telp. (0371) 21351 13 UD. Swami Sapi/Kerbau/Kuda Jl. Garuda RT 11/03 Ds. Lab. Badas14 Fa. Fajar Utama Sapi/Kerbau/Kuda Jl. Sudirman 53 Sumbawa15 UD. Suka Jaya Sapi/Kerbau/Kuda Jl. Pendidikan Desa Luar Kecamatan Alas16 CV. Harapan Sapi/Kerbau/Kuda Jl. St. kaharuddin No. 18 A Tlp. (0371) 21180 - 23274 17 CV. Legowo Sapi/Kerbau/Kuda Jl. Cendrawasih No. 121Tlp.(0371) 21994 Smbawa Besar18 CV. Saling Beme Sapi/Kerbau/Kuda Desa Lopok Beru Kecamatan Lopok19 CV.Kola Batu Sapi/Kerbau/Kuda Desa Penyaring Kec.Moyohilir20 CV. Cipta Daya Sembada Sapi/Kerbau/Kuda Jl. Pendidikan 86 Ds. Luar Kec.Alas21 CV. Abdi Karya Utama Sapi/Kerbau/Kuda BTN Griya Idola Lab. Sumbawa22 CV. Dua Putri Sapi/Kerbau/Kuda RT.01 RW.09 Brang Biji - Sumbawa23 CV. Hendra Jaya Sapi/Kerbau/Kuda Jl. Raya Kerato No. 49, Sumbawa Besar24 UD. Mertasari Sapi/Kerbau/Kuda Dusun Sukanadi Desa Sukamaju, Lunyuk25 CV. Mutiara Gemilang Sapi/Kerbau/Kuda Jl. Peliuk No. 9 B Desa Pungka, Unter Iwes

26 CV. Delta Sarana Sapi/Kerbau/Kuda Jl. Raya Nijang, Unter Iwes27 CV. Bunga Karya Sapi/Kerbau/Kuda RT.001 RW.007 Desa Luar,Alas28 CV. Bunga Idola Sapi/Kerbau/Kuda Jl. Mutiara RT. 12 RW. 05 Tlp. (0372) 91308 Desa Luar Alas29 CV. Tiga Bintang Sapi/Kerbau/Kuda Jln. Kebayan Gg. I, Umasima, SumbawaBesar30 CV. Putra Andalas Sapi/Kerbau/Kuda RT.001 RW.001 Desa Luar,Alas31 CV. Cipto Bangun Persada Sapi/Kerbau/Kuda RT.002/005 Ds. Lopok, Lopok32 UD. Rizki Triputra Sapi/Kerbau/Kuda Ds. Langam, Lopok33 CV. Dua Putri Sapi/Kerbau/Kuda RT 1 RW 1, Ds Langam-Lopok34 CV. Ayu Putri Sapi/Kerbau/Kuda RT.001 RW 005 Dusun Kramat Ds. Tarusa, Buer35 CV. Bagus Karya Sapi/Kerbau/Kuda RT.12 RW 007 Kr. Padak Labuan Sumbawa36 UD. Mega Putih Sapi/Kerbau/Kuda Dusun AikPuntuk Ds. Serading, Moyo37 CV. Berkah Abadi Sapi/Kerbau/Kuda Jl. Hasanuddin 52 Bugis, Sumbawa Besar38 UD. Ade Taza Sapi/Kerbau/Kuda RT 001 RW 004 Ds. Pernek, Moyo Hulu39 UD. Cahaya Putra Sapi/Kerbau/Kuda Dusun Pelat II, Untir Iwes40 UD. Untir Galumpang Sapi/Kerbau/Kuda Ds. Moyo Mekar, Moyo Hilir41 CV. Alfian Perdana Sapi/Kerbau/Kuda RT. 003 RW 002 Ds. Penyaring, Moyo Utara42 CV. Lajenre Sapi/Kerbau/Kuda Desa Sepukur, Lantung43 CV. Agro Aditya Pratama Sapi/Kerbau/Kuda RT 1 RW 3 Dusun Baru, Desa Baru Tahan, Moyo Utara44 UD. Tanaela Sapi/Kerbau/Kuda Desa Raberas, Seketeng45 UD. Berora Tebal Sapi/Kerbau/Kuda Desa Nijang, Unter Iwes46 CV. Duku Indah Sapi/Kerbau/Kuda Kelurahan Br. Biji47 CV. Subur Makmur Jaya Sapi/Kerbau/Kuda Desa Raberas, Seketeng48 CV. Sri Karya Mandiri Sapi/Kerbau/Kuda Jalan Kebayan, Gang Tambora, Sumbawa Besar49 UD. Sumber Ternak Jaya Sapi/Kerbau/Kuda Dusun Senampar, Sebewe, Moyo Utara50 CV. Aurora Sapi/Kerbau/Kuda Jalan Dr. Cipto No. 51, Sumbawa Besar

Lanjutan ……

51 CV. Agro Samawa Sapi/Kerbau/Kuda Jl. Sultan Kaharuddin, Br. Bara 52 CV. Lima Bersaudara Sapi/Kerbau/Kuda Desa Pungkit, Moyo Utara53 CV. Wahyu Sapi/Kerbau/Kuda Dusun Lopok Beru Timur, Lopok54 CV. Algi Radiatullah Sapi/Kerbau/Kuda Jl. Thamrin no. 13, Sumbawa Besar55 CV. Laut Biru Sapi/Kerbau/Kuda BTN Olat Rarang Blok R No. 17 Sumbawa Besar 56 UD. Bintang Abadi Sapi/Kerbau/Kuda Dusun Pelita, Desa Motong, Moyo Utara57 CV. Amanat Sapi/Kerbau/Kuda Jl. Kartini No. 2 Tlp. (0371) 21462 Sumbawa Besar58 CV. Jaya Utama Sapi/Kerbau/Kuda Dusun Suka Damai, Lab. Badas59 PD. Rahmat Putra Sapi/Kerbau/Kuda Dusun Bage Tango - Lopok60 CV. Bunga Baru Sapi/Kerbau/Kuda Dusun Lopok Beru - Lopok61 CV. Asma Sapi/Kerbau/Kuda Desa Raberas, Seketeng62 CV. Putri Mandiri Sapi/Kerbau/Kuda Desa Lab. Badas63 UD. Lamtano Sapi/Kerbau/Kuda Desa Dalam, Alas64 CV. Cahaya Pelangi Sapi/Kerbau/Kuda RT 2 RW 9, Kel. Bugis, Sumbawa Besar65 Bintang Ternak Sejahtera Sapi/Kerbau/Kuda RT 2 RW 3, Kel. Bugis, Sumbawa Besar              

Lanjutan ……

DATA KEBUN HMT DAN PADANG PENGEMBALAAN No Tahun Lokasi Targ

et Luas(Ha)

Realisasi Kegiatan HMT Sumber

DanaKebun HMT

Padang Pengembal

aan

1 2006 Kawasan Sapi Sumbawa (sapi Hisar) Desa Penyaring Moyo Utara

30 30 0 APBN

2 2007 Moyohilir, Moyo Utara, Moyo Hulu, Alas, Alas Barat, Buer, Lab. Badas, Utan, Rhee, Lenanggua

50 50 Ha 0 APBN

3 2008 Rhee, Alas, Buer, Plampang, Maronge, Lape , Moyohilir

50 50 Ha 0 APBN

4 2009 Kawasan Peternakan Lar Limung -Moyo Utara dan Kawasan Lar Badi-Lopok

60 10 Ha4 Ha

40 Ha0

APBNAPBN-PDT

5 2010 Kawasan Peternakan Lar Limung -Moyo Utara dan Kawasan Lar Badi-Lopok

60 10 Ha 40 Ha APBN

6 2011 Kawasan Peternakan Lar Limung -Moyo Utara dan Muer-Plampang

50 10 Ha0

30 Ha10 Ha

APBNAPBD II

DATA PELAKU USAHA PENGOLAHAN HASIL

No Kecamatan Nama Gapoktan/UPH Alamat Jenis Usaha Asal bahan baku Produksi

(Kg/hari)Skala Usaha

1 Sumbawa TURKIAH Karang cemes Pengolahan Kerupuk Kulit

Jagal (rmh potong, sebeok, maronge 20

Kecil / Home

Industri

2 Sumbawa KARYA BAKTI Karang cemes Pengolahan Kerupuk Kulit Pejagal,Rmh Ptg,Langam 25

Kecil / Home

Industri

3 Sumbawa IBU SITI Karang cemes Pengolahan Kerupuk Kulit Pejagal,Rumah Potong 20

Kecil / Home

Industri

4 Sumbawa Syamsul Hadi Karang cemes Pengolahan Kerupuk Kulit Pejagal,Rumah Potong 10

Kecil / Home

Industri

5 Sumbawa Junaidi Karang cemes Pengolahan KerupukKulit Pejagal Moyo Hilir 10

Kecil / Home

Industri

6 Alas Sejahtera Bersama Dusun Stowe Brang Pengolahan KerupukKulit pejagal 25

Kecil / Home

Industri

7 Sumbawa UD. Sarana Jl. Ratulangi Pengolahan Daging Sapi(dendeng) Rumah Potong 10

Kecil / Home

Industri

8 Sumbawa Ibu Ros Brangbara Pengolahan Daging Sapi (Abon) Rumah Potong 5

Kecil / Home

Industri

9 Sumbawa CV. Madani Pekat Susu Kuda Moyohilir, Moyo Utara, Lenangguar,

120 botol / minggu

Kecil / Home

Industri

10 Moyo Utara UD. RISKIKA Penyaring/Moyo Utara Pengolahan Susu (Permen Susu) Penyuplay Susu Penyaring 6

Kecil / Home

Industri

No Kecamatan Jumlah Lembaga Nama Gapoktan/UPH Alamat Jenis Usaha Asal bahan baku Produksi

(Kg/Hari)Skala Usaha

11 Moyo Utara - SELAMAT GAMA Penyaring/Moyo Utara Pengolahan Susu (Permen Susu) Penyuplay Susu Penyaring 5

Kecil / Home

Industri

12 Moyo Utara - UD. AWARA Penyaring/Moyo Utara Pengolahan Susu (Permen Susu) Penyuplay Susu Penyaring 4

Kecil / Home

Industri

13 Moyo Utara - HARAPAN JAYA Penyaring/Moyo Utara Pengolahan Susu (Permen Susu) Penyuplay Susu Penyaring 7

Kecil / Home

Industri

14 Moyo Utara - DINDA Penyaring/Moyo Utara Pengolahan Susu (Permen Susu) Penyuplay Susu Penyaring 7

Kecil / Home

Industri

15 Moyo Utara - PENGRAJIN Penyaring/Moyo Utara Pengolahan Susu (Permen Susu) Penyuplay Susu Penyaring 7

Kecil / Home

Industri

16 Plampang - BRANG SEMAN Plampang Pengolahan Daging (Bakso) Pasar Umum 10

Kecil / Home

Industri

17 Plampang - KARYA MULYA Plampang Pengolahan Daging (Bakso) Pasar Umum 10

Kecil / Home

Industri

18 Alas - SOLO INDAH Alas Pengolahan Daging (Bakso) Pasar Umum 12

Kecil / Home

Industri

19 Alas - HARAPAN BARU AlasPengolahan Daging

(Bakso) Pasar Umum 8Kecil / Home

Industri

20 Alas - KARYA BERSAMA Alas Pengolahan Daging(Bakso) Pasar Umum 8

Kecil / Home

Industri

21 Alas - SUMBER MAKMUR Alas Pengolahan Daging(Bakso) Pasar Umum 10

Kecil / Home

Industri

22 Alas - PUSAKA INDAH Alas Pengolahan Daging(abon) Pasar Umum 8

Kecil / Home

Industri

23 Alas - INGIN MAJU Alas Pengolahan Daging(Abon) Pasar Umum 7

Kecil / Home

Industri

DATA PEMOTONGAN TERNAK

NO TAHUNKOMODITI (EKOR)

SAPI KERBAU KUDA KAMBING

1 2009 2.654 3.563 785 3.014

2 2010 3.141 3.583 837 3.040

3 2011 3.766 3.373 717 2.677

DATA PENGELUARAN TERNAK POTONG

NO

KOMODITI 2009 2010 2011 KET

1 Sapi Potong 8.844 8.251 10.324 Daerah Tujuan:

2 Kerbau potong

3.466 2.301 2.730 Lombok, KSB,

3 Kuda Potong 3.228 1.632 1.825 Kalteng, Kalsel,

4 Kambing 122 92 65 Sulsel, Kaltim

JUMLAH 15.660 12.276

14.944

DATA PENGELUARAN TERNAK BIBIT

NO

KOMODITI 2009 2010 2011 KET

1 Sapi bibit 80 200 1.070 Daerah Tujuan:

2 Kerbau bibit 86 - - Kalimantan , NTT ,Sulawesi

JUMLAH 166 200 1.070

TERIMA KASIH

DINAS PETERNAKAN KABUPATEN SUMBAWA

TAHUN 2012