Kelompok :INTAN RENITYA P. H0908030RIZKI DWI S. H0908075ANITA ARIFIANTI H0908088ARIEF ANDRIANTO H0908091MELANIA LILIK S. H0908119

Pemanfaatan Biomassa Dalam Pembuatan Bioetanol Melalui Simulteneous Sacharification and Fermentation

(SSF) Menggunakan Saccharomyces cerivisiae

Fulton et al., (2004) biofuel adalah bahan bakar yang dapat diperbaharui

berasal dari bahan nabati hidup

BioetanolCairan hasil proses fermentasi gula dari

sumber karbohidrat (pati) menggunakan bantuan mikroorganisme (Assegaf, 2009)

Mikroorganisme:Clostridium acetobutylicum, Aspergillus oryzae, Endomyces lactis, Neurospora crassa, Rhizopus sp., S. cerevisiae, S.ellipsoideus,S. saki, Tsaki, Torula sp.,

Pengaplikasian etanol :industri bahan bakar (spiritus)farmasikosmetiklaboratorium bahan bakar alternative

Medium Yang Digunakan• Bagas : Limbah padat perindustrian gula• Kandungan lignoselulosa pada bagas :

52,7% selulosa20% hemiselulosa24,2% lignin

• Bagas >> lignoselulosa >> hemiselulosa >> Ethanol

Cara Pembuatan

Proses

• ReaksiSakarifikasiC5H8O4 + H2O C5H10O5

Xilan Xilose

FermentasiC6H12O6 → 2 C2H5OH + 2 CO2

Mikroorganisme yang Digunakan• Saccharomyces cerevisiae

Kelas : HemiascomycetesOrdo : EndomycetalesFamili :SaccharomycetaceaeSub famili : SaccharoycoideaeGenus : Saccharomyces

• Saccharomyces cerevisiae, mikrobia yang paling banyak digunakan pada fermentasi alkohol, karena:

berproduksi tinggi tahan kadar alkohol yang tinggi tahan kadar gula yang tinggi tetap aktif pada suhu 4 – 32oC

Tahap Pembuatan Bioetanol

• Persiapan Sampel• Stock pembiakan Saccharomyces Cerevisiae• Persiapan yeast inoculum• Proses Sakarifikasi dan Fermentasi Serentak

Bikinin hyperlink ya, yang bagus

Kesimpulan• Biofuel adalah bahan bakar yang dapat diperbaharui berasal

dari bahan nabati hidup, dan termasuk keduanya bentuk cair seperti bioethanol atau biodiesel dan bentuk gas seperti atau hydrogen.

• Bioetanol merupakan cairan hasil proses fermentasi gula dari sumber karbohidrat (pati) menggunakan bantuan mikroorganisme.

• Produksi bioetanol dari dapat dilakukan beberapa metode diantaranya dengan hidrolisis asam dan secara enzimatis.

• Pada metode terdahulu proses hidrolisis dan fermentasi dilakukan secara terpisah atau Separated Hydrolisys and Fermentation (SHF) dan yang terbaru adalah proses Simultaneous Saccharification and Fermentation (SSF) atau Sakarifikasi dan Fermentasi Serentak (SFS).

• Enzim yang digunakan harus sesuai dengan polisakarida yang akan dihidrolisis.

• Hemiselulosa terbentuk dengan kandungan paling banyak pada bagas adalah xylosa. Oleh karena itu digunakan enzim xylanase untuk memecah monomer-monomer xylan pada hemiselulosa menjadi xylosa.

• Monosakarida yang terbentuk difermentasi oleh Saccharomyces cerevisiae menjadi alkohol (etanol) dan karbondioksida.

• Pengembangan bioetanol dari biomassa yang banyak mengandung lignoselulosa seperti bagas merupakan salah satu energi alternatif yang cukup berpotensi untuk diterapkan di Indonesia.