Manajemen OperasionalSub : Perencanaan PabrikOleh : Ega Jalaludin, S.H., M.M.STEI Kalpataru

Perencanaan PabrikA. Perencanaan Lokasi PabrikB. Perencanaan Bangunan PabrikC. Penyusunan Peralatan PabrikD. Penerangan, Kebisingan, dan Udara dalam Pabrik

A. Penentuan Lokasi Pabrik Pentingnya penentuan lokasi pabrik

- kemampuan melayani konsumen dengan memuaskan

- mendapatkan bahan baku yang cukup dan kontinue dengan harga yang layak

- mendapatkan tenaga buruh yang cukup

- memungkinkan untuk perluasan pabrik Masalah yang mungkin timbul

- Perubahan adat istiadat masyarakat

- perpindahan pusat penduduk dan perdagangan

- jaringan komunikasi dan pengangkutan

Faktor-faktor yang mempengaruhi penentuan lokasi pabrik

Berkaitan dengan Tujuan Pabrik

- Tujuan Utama : produksi dan distribusi dari nilai-nilai yang dikonsumsi menurut macam dan kualitas, waktu, tempat, tingkat harga, biaya, yang akan memberikan laba

- Tujuan Sekunder : untuk menghasilkan nilai-nilai tujuan utama

- Tujuan Tambahan : untuk menghasilkan nilai yang diberikan kepada individu, kelompok dalam organisasi selain konsumen

• Faktor-faktor Utama

a. Letak dari pasarb. Letak sumber-sumber bahan

bakuc. Terdapatnya fasilitas

pengangkutand. Supply dari buruh/tenaga kerja

yang tersediae. Terdapatnya pembangkit tenaga

listrik

• Faktor-faktor Sekunder

a. Rencana masa depanb. Biaya tanah dan gedungc. Kemungkinan perluasand. Terdapatnya fasilitas servicee. Terdapatnya fasilitas pembelanjaanf. Persediaan airg. Tarif pajak dan UU Ketenagakerjaanh. Masyarakat (sikap, besarnya, keamanan)i. Iklimj. Tanahk. perumahan

Contoh :Alasan Penentuan Lokasi Di SuburBan Area(daetah pinggiran di kota-kota besar)

a. Upah buruh lebih murah

b. Lebih dekat dengan pasar

c. Harga tanah lebih murah

d. Kemudahan transportasi

e. Dekat dengan service industri

f. Tidak perlu membangun PTL

g. Pajak lebih rendah

h. Biaya gedung/bangunan lebih murah

i. Tersedianya HR

j. Jarak transportasi buruh yang dekat

k. Sedikitnya pembolosan

l. Labour Relations yang lebih akrab

Tahap-tahap pemilihan lokasi pabrik

A. Kemungkinan daerah atau alternatifnya dengan ketentuan pemerintah setempat

B. Melihat pengalaman

C. Menilai masyarakatnya

Metode Penilaian Plant Site

A. Value

B. Cost Comparison

C. Economic Analysis

B. Perencanaan Bangunan Pabrik

Bagaimana bangunan/gedung itu dibuat Bagaimana bentuk bangunan itu yang sebaiknya,

melalui economic factors

- mengurangi work in process inventory

- menekan biaya pemindahan bahan-bahan

- menekan biaya penyimpanan

- menyederjanakan prosedur pengawasan

- mengurangi biaya pemeliharaan pabrik

- mengurangi kemacetan/gangguan pekerjaan

- memperbesar fleksibilitas dan kegunaan pabrik

- mengurangi upah & biaya pelatihan buruh

- mengurangi Turn Over buruh

Jenis-jenis Bangunan

Gedung yang tidak bertingkat High bay dan monitor types Gedung yang bertingkat Gedung dengan bentuk khusus

Jenis-jenis Kontruksi

Bangunan / Gedung yang terbuat dari besi beton/baja dengan alat-alat kebakaran, relatif mempunyai biaya asuransi yang lebih rendah

Penyusutannya-pun lebih lama

Pertimbangan Pembuatan Desain Bangunan

Fleksibilitas Kemungkinan perluasan/ekspansi Fasilitas bagi para pegawai Perindungan terhadap bahaya kebakaran & keamanan

para pekerja Hal-hal yang dapat merusak kesehatan Kekuatan dan kapasitas lantaiCara-cara memperoleh fleksibilitas gedung

Ruangan yang cukup luas sesuai kebutuhan Loteng yang tinggi agar ada udara segar dan ban

berjalan dipasang dengan lebih baik Lantai gedung harus cukup kuat Bentuk dan type gedung

C.PENYUSUNAN PERALATAN PABRIK

BERKAITAN DENGAN PLAN LAY-OUT YANG MERUPAKAN “INTEGRATED SYSTEM’’, AGAR:

- Efisiensi tercapai- Pembentukan laba perushaan- Kelangsungan perusahaan

CARA-CARA PENGATURAN LAY-OUT

• ATAS DASAR PROSES/PROCESS LAY-OUT

Semua mesin dan peralatan yang sama ditempatkan/dikelompokkan dalam suatu area/departemen yang sama,sehingga terdapat satu jenis proses setiap bagian

• ATAS DASAR ARUS ATAU FLOW /PRODUCT LAY-OUT

Mesin-mesin/peralatan diatur menurut urut-urutan dari proses untuk menghasilkan suatu produk

FAKTOR-FAKTOR UTK MENYUSUN LAY-OUT

Produk yang dihasilkan Urutan produksinya Kebutuhan akan ruangan Peralatan/mesin itu sendiri Maintenance dan replacement Keseimbangan kapasitas Minuman movement Aliran material Employee area Service area Waiting area Plant climate Flexibility

CARA MENENTUKAN PLANT LAY-OUT

Flow materialProductPeralatan/mesinMinuman movementUrutan operasi produksi

D. PENERANGAN, SUARA RIBUT DAN UDARA DLM PABRIK

PENERANGAN YANG BAIK Sinar/cahaya yang cukup Sinar yang tidak berkilau Tidak dapat kontras yang tajam Cahaya terang Distribusi cahaya yang merata Warna yang sesuai MELALUI;Lampu pijar,mercury,atau neon

BUNYI RIBUT (NOISE) PENGUKURAN SUARA PENGATURAN SUARA KEADAAN UDARA KELEMBABAN UDARA PERTUKARAN UDARA

MELALUI : AIR CONDITIONER ATAU PEMANASAN

SEKIAN TERIMA KASIHSEMOGA BERMANFAAT