1. Amalia Candra Pramesti (06) 2. Amalia Nur Aini (07)3. Dwi Rahmawati (11)4. Ma’ruf Hasan (23)

SMA Negeri 1 Kebumen

Ascomycota disebut juga sebagai the sac fungi. Merupakan

fungi yang reproduksi seksualnya dengan membuat

askospora di dalam askus (ascus = sac atau kantung/pundi-

pundi).

Klasifikasi AscomycetesKingdom : FungiDivisi : AscomycotaSubdivisi : AscomycotinaClass : Ascomycetes

Jamur Ascomycota ada yang uniseluler dan multiseluler.

Ada yang bersifat parasit, saprofit dan simbiosis mutualisme

Berkembangbiak secara seksual dengan membentuk spora yang

dihasilkan dalam suatu kantung (askus) yang disebut askospora.

Berkembangbiak secara aseksual dengan membentuk

konidiospora, yaitu spora yang dihasilkan secara berantai pada

ujung suatu hifa.

Hifa bersekat.

Saccharomyces Penicillium Neurospora crassa

Trichoderma reesei Morchella esculenta Sarcoscypha coccinea

Ascobolus scatigenus Erysiphe Fusarium

Claviceps purpurea Aspergillus oryzae Aspergillus wentii

Aspergillus wentii Aspergillus fumigatus

Claviceps purpurea

Aspergillus nigel Aspergillus nidulans

Aspergillus flavus

Ascomycota dapat bereproduksi secara aseksual maupun seksual

Ascomycota uniseluler pembelahan sel atau pelapasan tunas dari sel induk

Ascomycota Multiseluler melalui 2 cara yaitu

1) Fragmentasi hifa

2) Pembentukan spora aseksual konidiospora

Ascomycota uniseluler Konjugasi

No. Nama Peranan

1. Saccharomyces cerevisiaeDalam pembuatan roti, tape, peuyeum, minuman anggur, bir,

dan sake.

2. Saccahromyces ellipsoidesUntuk fermentasi cairan buah anggur menjadi minuman

anggur.

3. Saccharomyces tuac Untuk mengubah air nira menjadi tuak

4. Apergillus nigerUntuk menjernihkan sari buah dan penyebab otomycosis.

5. Aspergillus oryzae Untuk melunakan adonan roti.

6. Aspergillus wentiiUntuk pembuatan kecap, tauco, sake, asam nirat dan asam

oksalat.

7. Penicillium chrysogenum & Penicillium notatum Penghasil zat antibiotik.

8. Neurospora (Monilia sitophila) Untuk pembuatan oncom

9. Trichoderma Penghasil enzim selulosa dalam jumlah yang cukup besar dan

berfungsi untuk mencerna selulosa.

10. Morchella esculenta Tubuh buahnya dapat dimakan.

No. Nama Peran

1. Aspergillus flavus Penghasil racun olfatocsin.

2. Venturia inaequalis Penyebab penyakit yang merusak buah apel.

3. Clavisceps purpurea Penyebab penyakit ergot pada tanaman gandum.

1. http://www.anneahira.com/jamur-ascomycota.htm2. Irnaningtias.2014.biologi.jakarta.erlangga